Tonkin Vietnamese Restaurant (Closed)

有時候吃什麼，不是自己的選擇，可能會有新發現，所以當選擇外出吃飯，我也是沒所謂，點什麼也不是問題，這樣會吃得闊一點。我第一次來，只感覺差，同事們也大喊不行，說比以前差很遠，加上現在什麼卡也沒有優惠，價位平均高了點。服務也真的差，細看下發現最大原因是人手不夠，只有四個侍應要應付近百客人，七手八臂也只會手忙腳亂。還記得要求加水，他們二話不說把一壺水放在抬上就走開了。另外，點了九道菜，上菜慢，三道菜沒有落單，吃完的碟沒有收等等。不能完全把問題推上侍應身上，人手安排的問題，或多或少與經理、老闆有關。越南炸春卷，不算太熱的春卷，餡料是淡了點，可能有芋頭但味道不突出吧，加點醬汁會好一點。越南蒸粉飽被厚厚的粉皮包著，餡料如木耳等等味道不突出，到底有什麼吸引力? 還是一個謎。 串燒沙嗲 – 雞豬牛也點了，六串要70元，平均一串十多元，價錢和份量不成正比。我試了牛，實在太韌了吧，好像吃橡膠般，好在醬汁還算惹味，加回點點分數。越式豬頸肉，都是薄切，份量可以，也有應有的煙韌度，只是醬汁的味道不突出，我們要自行點酸辣醬。咖哩雞飯，咖哩汁不算辣，薯仔炸過不算香口，雞肉不嫩，但也未算「鞋」的，只是汁多送少，收費不平，有點「掠水」。炒通菜味道方面不錯，菜也有幼嫩的。炸蝦肉餅 – 沒有丁點蝦的味道，也不夠熱。雞翼也是十分「掠水」，此牛油炸雞翼如何也看不到有「炸」過，看上去是煮洋蔥雞翼，哪牛油去了哪兒? 對了，就在肉裡，是很重的牛油味，不過當嘗下雞翼時什麼味道也沒有，只有牛油味，又如何會好吃呢? 十元一小隻，還要貨不對版，一定不會再點。想好吃點，去(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2135484)越式炒金邊粉的蝦未算爽，也不是太淋，金邊粉不算碎，只是略為鹹了點。烘蒜蓉麵包，由它的熱力看得出是即做的，做到外層脆而中間軟淋，還滿有蒜蓉的香味，可是這個好的結尾還蓋不著大家心中的一團怒火。我想就算經理最好好口一點，就算最後一口好吃一點，也很難收回那次的哭臉了。…Read More

下雨天促使我們不能走得太遠於是只好在辦公室附近的地方午膳很久沒來 人仍然很多建議12:20-30前到達 便可避過人潮我們選了2人套餐C香茅雞翼 炸得金黃進食時溫度不算燙 香茅入味 挺香香茅肉片炒菜大大碟 份量十足 菜比肉多少油 味道清咖哩雞飯入口椰汁味濃 並無辛辣感雞/薯之比 約是5/5合格再來是餐飲 咸柑桔蜜 跟港式有點分別味道偏甜 亦酸 找不到咸柑桔的蹤影 失落…餐廳內隔音未見完善很是吵耳...:(…Read More

i was disappointed. there are many vietnamese restaurants in hk and many of them serve good raw beef noodles that are authentic. The noodles here were ordinary, just like any typical chinese style noodles. and, the bowl was too small to fit in the noodles and the very raw beef!…Read More

星期五晚要 ＤＩＹ晚餐, 四處的食肆全滿座, 幾乎要放棄時見到這裡有很多位。(注意: 是很多!)現在還算熱, 吃清爽的越南菜還不錯。店子的裝修以太古城的標準來說是相當頹的。收茶錢 $2 位, 給的不算是茶, 茶水就差不多, 但就夠熱, 要收錢當然要添飲了, 只是要找阿姐加茶實在有難度。吃的是鮮蝦撈檬 ($42 + 10%), 有三隻開邊中蝦, 蝦肉算爽口, 伴以酸菜絲、青瓜絲和花生末, 都幾對辦。阿姐拿來一大樽魚露任加, 酸甜是酸甜了, 但就沒啥魚露味, 比較平板, 卻總算提升了近來納悶的胃口。檬粉份量太少, 應是我吃撈檬以來最少的一次 (我不是特別肚餓咋喎), 結果吃完都不飽, 正好給我藉口去對面囍宴東‧丰吃甜品溝貨!…Read More

香茅豬扒撈濛 - 落勁多酸汁，好好味！生牛肉湯金邊粉 - 賣相好得，味道都唔錯架！蒜香牛油雞翼 - 好正呀個雞翼，脆脆的！好想再食 雖然呢度要茶錢，仲收加一，但食物、服務、環境整體都值得讚架，可以再黎！…Read More

My colleagues and I have been here a few times and while the food is always good, we always have to wait for ages, regardless of whether we're dining in or taking away. Even when I call first with my order, I get there and STILL have to wait. Today, I went to get take out at lunch. After placing our order and paying and I was standing at the counter putting change back in my purse, one of the "head waiters" comes over and starts nudging me and asked me to move over. I was already moving towards the door so we could wait outside, so I told him "Can you please not touch me??" And then as my colleague and I walked a little further, he said, "Please wait outside" to which I replied loudly, "We're already walking there!!!" Like I said, while the food maybe good (not excellent) the service and atmosphere can do with a lot of improvement. …Read More

因怕人多, 這餐廳平常日子(包括星期日)都沒有太多人, 所以決定父親節同父母在此食lunch.order豬頸肉撈檬, 生牛肉湯河, 春卷.豬頸肉撈檬 - 只有平日60%的份量, 檬粉只夠我們每人分少少 生牛肉湯河 - 我只食了幾氣粉, 真的很少. 春卷 - 很脆, 我相信春卷是沒有辦法可減少了吧平常人客已不多, 為什麼選擇在特別日子要騙客人呢??? 這只會令僅餘的客人不再光顧吧了. 真不明白這些店的想法. …Read More

話說因為時間緊迫，迫不得已到這一向食物質素一般的越南菜館去午饍。為爭取時間，我們一行九人坐下來二話不說便落單。等了好一陣子（大概二十分鐘），菜隨隨而上，可是還是不見我們所要的三碗湯粉，我們一催再催，侍應才向我們交代原來是他們下單時出錯，當時我們已下單接近半個鐘，但心想只是湯粉，要預備都不需要太多時間，我們都決定繼續耐心等一下。其後的二十分鐘，侍應不斷交代我們要的已經正在預備送上。可是等了又等，眼見四周比我們遲到及落單的食客都接近食完，我們的粉仍然不見蹤影，無名火起，再向穿起白衫的女待應（應該是比較高級的經理）去催促一下。她一副懵然不知的模樣說給我們跟進一下，十分無奈。等了一小時，我們決定不再等下來了，直接跟侍應及白衫的經理說我們的湯粉決定取消及埋單；誰知道那白衫的女經理竟充耳不聞（明顯是裝作聽不見），把剛到的一碗湯粉擱到枱上就轉身而去！我們一而再，再而三堅決要取消這些擺鬼湯粉及埋單，擾攘一會兒，他們終於給我們送上單據；一查之下，他們竟然膽敢把我們久等還是空著肚子離開的那幾位的茶錢都算上去！豈有此理！這種菜館，食物質素差，服務欠佳，在這樣的經濟下還徵收加一及茶錢，本來就十分不悅，要不是時間實在太趕，我們都不會到這種地方來。經過今次，我相信我寧願吃快餐都不願再來！！！…Read More

今天吃飯的時候聯埋poly的同事門一起吃就在附近的越南餐廳坐低左十幾人圍埋食十幾碗粉的粉一定勁kai所以叫了個8人套餐隔了太耐都唔係好記得D名南乳燒雞: 這一道最重要係皮脆汁濃, 好可惜來到的時候已經放得半涼, 雞皮當然也一早淋哂啦:(越式拼盤: 豬扒炸得太乾, 豬頸肉也是同一弊病; 蝦餅蝦味缺乏; 雞翼算是正常的, 不過三隻會否太少呢？炸軟殼蟹: 炸粉不夠平均, 吃下去時可能會咬到一口粉千島蝦球: 這裡所謂的芝麻蝦球就像千島醬炒急凍蝦, 最後加上芝麻, 蝦球係爽不過又一次缺乏蝦味, 所以用汁料搭救馬拉盞炒菜: 不太夠火喉, 還有炒得濕了點, 還是配通菜最適合蒜蓉焗青口: 和之前的食友有同一感覺, 過鹹了; 蒜蓉加埋隨時大過個青口其他好似炒麵和炒飯, 我深信茶記會被這裡有鍋氣得多:(最好是甜品, 百思不得其解, 黃豆糕和紫色的東東是因為下得太多大菜糕嗎？ 爽得有點過火, 清得可憐; 還有一個勁厚皮的豆沙水晶包, 看見那厚厚的皮, 恕我沒胃口試總括, 我寧願午餐簡單吃碗粉, 也會比吃這個貴又唔飽的套餐.聽頹文說這裡的下午比午餐平上十來塊, 唉~搶錢啊!!!!!!!!!…Read More

和女友兩人到此午飯 , 未到十二點半已經開始多人 , 好彩斜對面開了幾間新餐廳 , 吸了部份人流過去 , 搵位是比之前容易 . 兩人點了香芧豬排檬 , 香芧豬排味道一般 , 肉質比較實 , 檬算夠清爽 , 整體都OK ; 燒豬頸肉飯 , 燒豬頸肉是這一餐最好味的食物 , 肉質燒得剛剛好 , 邊位有一點脆口 , 夠入味 , 正 ; 薑汁炒芥蘭 , 薑汁芥蘭是冇薑汁味的 :( , 可能是原來 MENU 冇的關係啦 , 不過芥蘭炒得夠爽 , 都 OK 啦 ; 越南粉包 . 越南粉包和其他越南餐廳做的差不多 , 無甚驚喜 ...整體上還是滿意的 , 埋單共HK$ 170.00 , 食咁多0野 , 差唔多啦 ~P.S. 食完之後都幾口渴 , 唔知係天氣乾定係味精重手左 ??…Read More

揀左係太古城區落腳一心想食越南野選擇左呢間好像頗有睇頭既東峴先黎個法式焗田螺做頭盤嗯.廿八蚊既水準黎講.算係做得唔錯.不過有得簡既話寧可付出更多得到更好之後係香露大頭蝦大頭蝦的味道圍繞着酸辣甜味道有點像喇沙大頭蝦肉夠多,完全入晒味,酸酸地幾開胃不過友人與我各自有不同既評價覺得酸辣與蝦不能相配認為係最晚最差既一道菜 大頭蝦底下跟了一些麵條亦是酸甜辣的感覺...不過由蝦轉了麵,食唔落!南乳吊燒雞則好似不太新鮮雞皮不太夠脆,淋淋地既感覺肉亦有滑有骸馬拉盞通菜算係做到水準論好食佢又未算好好不過不失最後上場既係等了又等既牛油蒜容焗青口牛油同蒜容都氾濫而且極多令青口變得超咸零好感可言最後竟然頭盤限定小食既辣辣地蝦片最好食作為一餐生日飯不合格中既不合格…Read More

5-9-2008又想食越南0野, 上星期試過 Food Republic 的越南生牛粉 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1933324) 覺得幾掂, 今次拉埋朋友0黎試試商場外的呢間太古城唯一的越南餐廳. 可能時間較早, 入到去係得0個 2-3 檯客, 結果亦得到十分多的店員 attention 及幾好的招呼, 不過食物就令人幾失望:- 先食 complimentary 的蝦片, 辣辣的幾惹味, 不過呢隻蝦片... 九龍城好似都有得買喎! - 自己(又)揀了生牛肉湯金邊粉獨食... 生牛肉係全熟, 金邊粉勁多, 湯就好少, 結果最後飲晒 d 湯都未食晒 d 粉, 真係... 湯底牛味好淡0下, 配料又得蔥花及生羊蔥 ,飲了兩啖已經唔想飲落去, 同上次 Food Republic 的比簡直差天共地; 牛肉肉味又係好淡, 可幸無雪味又唔韌; 蘿白就最唔掂, 有渣又苦澀, 食了一啖決定唔食; 金邊粉就太多, 黐埋一餅0野, 而且索了唔少已經好少的湯,「發大」情況幾嚴重, 食得吃力. 水準甚低的一碗粉!- share 食的春卷就好少少, 雖然幾油, 件頭太大, 魚露又好淡, 但起碼熱辣脆口, 餡料 (木耳, 粉絲, 紅蘿蔔絲, 豬肉, 馬蹄) 豐富味道亦 ok, 仲供應幾靚的新鮮生菜包住春卷0黎食, 可以啦.- 朋友(又)叫了豬頸肉配白飯, 試了一塊豬頸肉, 幾香口不過好乾0下; 白飯賣相糊口, 朋友亦話腍腍的, 結果放棄了大半碟.食到最後都幾口渴, 不過想飲的青檸梳打無得供應 (!? 呢度唔係越南餐廳0黎0架咩???), 唯有飲多兩啖收茶芥的無味茶.環境幾闊落, 卡位幾好坐, 衛生亦不錯; 店員們禮貌得很, 招呼幾好.埋單約 $65 一個頭, 唔貴, 但食物麻麻, 無興趣再幫襯了.…Read More

送的蝦片超級熱氣, the spices were just not locally accepted.湯河的湯底不夠清, service也只是茶餐廳級, 炸雞翼夠熱夠脆, 凍檬唔夠魚露要再ask for more.價錢在這區合理因無competitor.…Read More

2月12日, 喺哩個商業區午飯既時候食飯真係唔容易, 到處人山人海, 等位都要等2,3個字~ 所以我地揀咗2點後既時間食, 東峴平時都有10個8個人等位, 過咗2點竟然冇晒人, 又有下午茶餐, 好平wor~~~::: 香茅牛肉撈檬::: $20 +$8 (凍飲)檬粉有d一舊舊, 未差開晒~ 配料都幾足, 花生粒, 蘿蔔絲同青瓜絲都有, 牛肉都有好多~ 乾乾地, 不過食到幾舊有筋,咬唔落~ 同埋檬汁撈咗落d粉到食到最後d檬汁變到好濁! 會唔會係洗檬粉水!?::: 春卷撈檬::: $20春卷就得2條, 好似少咗d, 不過口感都唔錯, 夠脆夠熱, 同埋好易咬得開~ 檬汁唔係太酸既關係, 個人覺得春卷點檬汁好正~~~::: 牛油雞翼::: $20有4隻雞中翼, ok大既size, 面頭冇好脆既炸皮, 睇落好似好普通既炸雞翼, 不過味道反而好好, 可能面頭冇咗脆皮冇咁油, 牛油味好足夠, 炸得又香, 連洋蔥絲都食埋~~~推介!雖然係下午茶, 不過份量絕不比正價$3x少, 午餐食好多人好嘈, 2點後得番2,3枱, 可以係繁忙壓力大既商業區食個優閒既下午茶真係好舒服~ 如果唔係哩區番工, 千萬唔好揀12-2點食……唯一要彈既係茶位要收$2/位, 我d茶用黎洗筷子都要收錢??…Read More

2008年2月9日早上11:30 叫春卷、札肉蒸粉皮同唔記得咩撈檬春卷–無咩特別! 炸到有點過火!粉皮–都幾好食!檬–我淨係記得個評語係…d肉好貴, 得禁少料味道ok, 但係呢個價錢, 我去小巴黎好過, 價錢平好多, 水準差唔多.服務ok, 姐姐勤快, 不過我去當日都無咩客人!…Read More