MINH & KOK

放lunch想食越南湯河，呢間餐廳經常坐滿，等左5分鐘就有位蕃茄湯雞脾米線 $54🍗🍅嘩蕃茄湯有足料蕃茄同洋蔥，雞髀好大隻燒得好香同嫩滑唔覺得overcooked，好多芫荽蔥，色香味俱全呀。份量大大碗，雖然幾好味，但呢個價錢唔包飲品，覺得唔係太抵食。生牛肉湯河 $52🐄無比較就無傷害，生牛河相比下就普通喇，湯有點稀，沒有足料洋蔥，生牛肉真係好生，好似將所有材料就咁丟落d滾水咁，完全唔推介。食完先發現張單寫住美心集團集團行新路綫都係一種與時俱進，抵讚…Read More

早餐好食&抵食路過此地，原來好多店舖換晒。又落雨，唔想週圍行。就試吓呢間，呢個早餐唔算貴，有流心蛋加一塊豬扒，呢個組合同其他早餐唔同。味道唔錯！如果第日去澳門，路經此地的話，不妨一試…Read More

經app 外賣自取有折所以試了蕃茄肉碎燒雞髀米粉，湯底頗油，幾乎沒有蕃茄味，只是很淡味的湯，幸好雞髀不錯，醃得好入味，燒得香口，肉質都夠滑，亦夠大隻，為整碗麵挽回不少分數。下次再吃的話應該只會試雞髀，蕃茄湯是我吃過之中算差的了。…Read More

朋友難得來跟我食LUNCH。見到在門外放的圖片相當之吸引，感覺好似好好味，因此被吸引入去幫襯。燒雞脾喇沙湯面上枱，賣相感覺是不錯，充滿期望。他們將雞脾斬件上，可方便進食。雞脾算大只，燒雞燒得有少少乾，肉汁差少少。喇沙湯雖然好濃郁，但好鹹，鹹到感覺唔到有椰香味，配上半只雞蛋及芽菜。手撕雞喇沙湯面，與圖一點都唔似。雞肉份量都可以，配上半只雞蛋、魚蛋、芽菜及一塊葉。喇沙湯已說過很鹹，椰香味唔覺有。覺得完全沒有用心製作，味道覺得難食，不會再光顧了。…Read More

真係成個信德最有特色最好味！諗唔到食咩就食呢間就無有錯了！👍🏻🤗今日又專登黎食個香茅豬扒煎太陽蛋飯，炸得酥脆！唔係間間都可以炸到咁酥咁夠香茅味！個太陽蛋係完美主義者都會欣賞嘅🤣個飯係加左少少蔥油係上面，好正！大家真係要試下！我食左咁多次，每次去食都無厭到，仲決定要將佢發揚光大，想佢係我區開分店👍🏻👍🏻👍🏻🤣…Read More

中午在這家午餐，点了茄湯燒雞脾米線及咖啡，上枱賣相不錯，碗有点懷舊風，碗口夠大，吃面最好的。燒雞脾是斬了才上，方便吃，一吃上口，真是燒的啊！完全沒有油膩感，外皮很乾身帶脆，味道適當，不會有太多調味，雞脾邊位有D燒黑左，感覺更好。茄湯也過關，比大部份茶餐廳都要濃，沒很大茄糕味，最重要是夠熱，咖啡絕對喜出望多，有一層厚奶泡在上面，啡香味亦過關。小插曲是上咖啡時我問服務員做乜咖啡加左奶，服務員回答"先生，呢度係茶餐廳呀"。笑左。…Read More

最喜歡有芫荽做配料牛魔王越式牛肉麵份面有牛肉牛柏葉同牛丸雖然我比較少食牛但我都覺得幾好味 都幾唔錯雖然叫左泰式魚餅 最後來了炸蝦餅外面脆到爆既外皮同足料蝦餡配埋醬食超好味仲好熱氣呀😌…Read More

同男友食左明谷既早餐 ，早餐到11:30...無咩人，唔洗等位...門口點餐後入坐，坐後自己拎餐...6號- 餐肉丁炒蛋厚多 飲奶茶$38...7號-沙茶牛丁，炒蛋厚多 飲咖啡$38...優點: 個厚多鬆軟， 已有厚牛油🧈茶喺面咖啡香濃 （真心係好好味）面湯底味精好味餐肉有煎過先上湯面夠飽缺點: 上茶時面未熟面食到尾太膠唔好食炒蛋不及大快活無餐叉提供奶茶- 一般人唔多，有人收餐盤原來lunch 就可以先入坐，後會有人點餐…Read More

執筆之時，剛剛在星期一吃了一頓公司慶生飯，我們中午叫的都是小菜，埋單時原來該餐廳是中午及晚飯時段完全不收加一，而且它服務非常好，稍後另文再分享。回歸生活小事一樁。承接前文，週日由澳門坐船回上環啦，到港大約 3:30pm，因為尚未食晏，就諗住在上環食啲嘢先。通常一般去稍為亮麗的餐廳坐底食飯，約定俗成要加一，靚一點的服務就再俾貼士，香港人都慣了吧，有人 serve 你，公道。放眼世界，各處鄉村各處例，日本不收加一；美、加的侍應就靠人客貼士打賞作主要收入，一般都是 +10% to +15% 左右吧，各有不同文化。呢間餐廳隨便找的，裝潢幾靚仔，主打食泰河、越南 phó。下午茶選擇就大包抄，大路選擇，西多士、撈丁啊甚麼的，東拉西扯一堆，都不貴，寫著「不設加一服務費」。店原是要㩒飛攞位排隊，卻已暫停使用：我走入去，同店員講：「唔該一位。」店員：「無㗎，呢度你要自己買飛揀嘢食，自己搵位座㗎。」我 (天然呆了一秒)：「哦⋯⋯咁係咪要自己棒埋餐？」店員答：「係啊！」啫係門面係餐廳，實則係快餐店。咁觀乎全亮麗的餐廳都係得兩位服務員，一位在收銀，一位就是和我對話那位，人手甚凋零：叫了個 7號餐，承惠 HK$38。買完飛，自己出去攞餐。小吃「麻辣豆乾」，配 phó 其實有啲九唔搭八：真心唔難食，調味是麻比辣強，不會辣在皮毛，在沒期望下反而不錯：「牛丸湯河粉」，賣相算幾靚仔：河粉幼滑有米香，食得出是靚貨：湯別奢想有濃牛骨味，公道說，味精感不重：牛丸不是 cheap 貨，不是有粉無肉之流，也具爽彈感：最後「熱咖啡」食完之後，有手尾的下午茶食客，會自動將餐具放置中央位置才離去，當日甚多人也有這方面的「公民」意識。餐廳不收加一服務費，食客做多少少嘢，不是什麼大不了的付出，也可幫輕店員的工作負擔。最後睇番張單，原來是某大餐飲集團旗下的餐廳。我不知道「免收加一服務費」會否成為趨勢，作為吸引顧客的招徠，或者減省人手成本的一招。誰又會有預知未來的水晶球？或許這已經是收費轉型 2.0 的年代 (當然會否因此而炒掉多餘的工作人員是另一個值得深思的課題)。不過在香港這個經濟嚴峻時間，一人做多一步，鼓勵消費，不論收唔收加一，能提高眾食客的自律感，習慣有首有尾，不會一味大安旨意指指點點等人服侍。換個角度來講，未嘗不是一個更貼地的通識教育，對嗎？…Read More

本來星期日打算簡簡單單去食個Lunch,再加上食夠150蚊有50蚊減，咁全家人就食啦。點知入到去成班50-60歲男男女女嘅冇帶口罩出去拎水，又拎餐具。個待應企哂旁邊，完全零反應，冇出過聲。咁我為有叫個待應同佢地講帶番個口罩，點知個女待應，‘’哦‘’一聲走左。冇帶口罩仍舊系冇。…Read More

Located in Shun Tak, there are unfortunately no windows, but you're really going for the food which was pretty damn tasty. Nice and modern style restaurant, clean and hip. Food was good, nice flavours and left me wanting more, which meant I feel the portion was just slightly too small. Just a little bit more would have done me nicely. Otherwise everything tasted good and was well worth a visit with a friend so you can share some snacks.…Read More

自從閂咗關之後，好耐冇去澳門，所以好耐都無去到信德中心今日咁啱去到上環經過信德中心，咁岩食飯時間，順便搵間餐廳啲醫下肚而家碼頭冇開，好多餐廳星期六日都唔做生意，搵一陣佢就去咗2樓嘅明谷食飯<香茅豬扒蛋飯$58>餐牌上面唔算好多選擇，都係泰國、越南野居多，最後叫咗個香茅豬扒蛋飯$58唔包嘢飲有少少貴，隻荷包蛋剪到好燶，都幾脆口，唔錯香茅豬扒比我想像中好食好多，豬扒份量極多，有差唔多七、八舊，最後都食唔晒炸粉唔會炸到甩皮甩骨，香脆好味，有質素…Read More

我生日同事請我食生日飯，因為疫情第三度爆發嚴重，政府禁止所有食肆晚上沒有堂食只有外賣，所以改為附近食個簡單午餐。去信德中心［明谷］美心集團旗下餐廳，主打越南菜，價錢比較經濟，餐廳滿大坐位多又有空間，裝潢設計時尚，光明整潔座位舒適。至於食物方面還算可以，招呼方面服務員態度比較差惡口惡臉。我食了碗小龍蝦喇沙湯麵，喇沙湯底蝦膏味香濃呈殷紅色味道偏甜不辣，主料小龍蝦真的好小隻偏乾身沒有蝦味，分量又少只有五、六隻😂，配料有魚片2片、半粒流心蛋、少許芽菜。…Read More

食完再食明谷，之前食烤雞脾laksa覺得好正，今次試豬手飯。 $58 唔包野飲，4舊豬手但舊舊都無乜肉，都係靠個飯睜飽肚，不推介。叫waiter比多d汁，可能太忙啦，最尾都無送黎。…Read More

天晴，適合出去走走，消耗消耗！抗疫近半年，少了外出，停了上健身房，胖了不止一圈！趁lunch time從辦公室急步行至上環信德中心，來回 >3,000步，Go！在信德中心吃簡單的午餐，明谷是個合適的選擇，今次點了：#小龍蝦喇沙湯麵，香港不太流行吃小龍蝦，竟然在這家的餐牌上看到，試試！沒有得選辣度，挺辣的！湯底得濃，加了椰奶，味道不錯！麵是油麵，軟硬度適中。#青檸梳打，加５元可配飲品，吃辣喝青檸梳打，爽！上菜很快！加分！…Read More