一有寒風來到總想吃韓國菜這天來到比較少經過的天文臺道就是想試這間評語不錯的明洞Express六時左右來到 還不算多人 不用等位原本想吃石頭鍋飯 不過選擇不算太多:(而且有點想吃菜 所以就點了一客什菜牛肉拌飯(由於我正在戒牛 所以轉了豬肉
)而男友就點了牛肋骨湯我們還加了一客泡菜煎餅這裡的點餐方式是先到收銀處付款然後店員會給你一個小儀器食物準備好後那個小儀器會震動 提示顧客領取食物(對於我來說 非常新奇啊
)我點的什菜豬肉拌飯($57)先到看到這個飯 真的嚇了一跳飯碗比頭還要大啊!
面頭鋪了一大堆生菜 蘿蔔絲 甘荀絲 牛肉 還有一隻煎蛋還附上一支韓式醬汁此外 這個飯還附有兩碟前菜分別是泡菜和菠菜還有一碗清湯前菜的質素不過不失反而清湯較有驚喜 顏色看起上來不太深入口卻充滿香濃肉味 不帶半點味精
拌飯方面 材料很多跟飯拌混以後 每一口都感覺都很豐富
而且大部分的材料都是蔬菜吃起上來的感覺也不會很膩豬肉是大件呈粒狀的樣子味道調得剛好 很惹味 但又不會蓋過本身的肉味
初時還以為附上的醬汁是辣醬原來是一種梅子口味的醬汁味道挺特別 可以先試少少才考慮要不要拌這個醬啊(我下得稍為有點重手 令飯帶有一種藥水味 所以下次還是按需要來加醬啊)男友的牛肋骨鍋($52)湯底是一貫的清面頭還有蛋花和蔥粒外表很吸引呢
而且味道很鮮 很有真材實料的感覺湯裡除了牛肋骨外 還有粉絲另外還跟飯 雖然沒有跟湯 不過依舊附送兩款前菜真的很抵啊!
牛肋骨我就沒有試了不過嘗了幾口湯底和蛋花蛋花很滑 湯底也是預期中的清甜:)在湯類中 是一個不錯的選擇啊泡菜煎餅(58)這個韓式小食我一直都想試這天終於得償所願一大塊的煎餅 其實有如中式的煎薄餅一樣不過麵粉變為泡菜餡料的橙紅色而且還能吃到一塊塊的泡菜在薄餅裡面呢薄薄的煎餅略帶香脆但又吃到麵粉的煙韌感 加上帶點咸味的豉油沾著吃是一客值得推介的小食呢!
吃了一頓充滿韓國風味的韓國餐 除了醫飽肚子 還份外覺得滿足啊…Read More





