Ming General Japanese Sushi Restaurant (Closed)

路經旺角揾食真係很選擇，順路擇咗明將迴轉壽司餐廳食拉麵。拉麵很快就來了！真係香港人的辦事作風！讚！三件天婦羅炸蝦脆卜卜是我的心水，但油膩膩要扣分！拉麵滑得像直入五臟廟，湯底奶白像魚湯很討好，但相信一定不會是魚湯，百物騰貴嘛！伴拉麵的還有兩片，口感像加工的魚片，我喜歡的昆布、幾小粒又白又滑豆腐和粟米粒。餐飲熱抽子蜜沒有太甜，很棒！還有自斟自飲的煎茶！滿意呵！…Read More

之前係米蘭軒明將食過覺得唔錯 今次同朋友行街經過旺角分店試下初初入到去重覺得OK  坐左陣先知中伏:(三文魚壽司舊飯重大過舊三文魚壽司飯好硬 而且食落口好「漿」有部份三文魚唔知點解咬唔開...d壽司排到密密 逼到就快跌落尼咁 逼到條帶有好幾次行唔到隔尼將D壓壓落碟底 服務生收完 將碟底o既飯逼番個客食 d碟底o既飯又扁又爛 咁唔衛生 見到都唔開胃一分錢一分貨,入前都有心理準備但真係好難頂首先食物質數已是意料之內..但真係比d服務生嚇親以後都唔會再去:(…Read More

0拿,明將係某大討論區上面已經係出名難食,出名既紅豆軍艦壽司,半生熟既魚生等等一早聽過。 但由於次次經過都勁多人排隊,所以冇食到。 今日經開旺角,又咁岩有時間,就試一試呢間出名難食既明將。一拎籌,起麻等20張木台,唔緊要我有時間,但亦都奇怪點解出名難食都咁多人排隊食,咁唔緊要喇出去行個圈再番來就岩岩叫到我。坐低之後,坐左成粒鐘,都係出埋D蛋壽司,八爪魚壽司果D,而大部份香港人都好鐘意食既三文漁壽司就影都冇,更加見唔到傳聞中既紅豆軍艦壽司,正當有D失望之際,我發現隔離木台係到單點緊三文魚壽司,我先發現原來三文魚壽司係同D待應講人佢先整既,咁唔駛問,起勢叫黎食喇。基本上大部份既壽司都係咁上下水準,冇乜驚喜,由於平既關係,都算超出預期架喇。 都冇傳聞中咁難食姐,即係咩價錢咪俾咩質素既野你姐,都算OK喇,呢個價。總括黎講,我覺得可以番兜,如果唔想郁D洗百幾二百蚊,志在食下三文魚都OK既。…Read More

個日自己同呀妹等位，5知係咪太餓。原本等15分鐘有位，但都係得我一個屋企人未到入坐開始計時，怕會蝕所以等多15分鐘，等到開始手震，冒汗，頭暈，門口果個見我甘即刻比我坐底仲話可以坐到收工，姐係多左平時半個鐘左右la.～我即刻飲水，抖一抖就無事～服務很好！講反食物，刺身細件～5新鮮，5好食～差！炸物～好食wow～熱氣野係好食d既～送每人一隻芝士焗蠔～難食又腥又臭～火鍋正常，湯底味精，我張d刺身放去滾2野先食～因為我覺得好食d～炒烏冬～無料5好食～燒魚，乾～味道ok汽水任飲，好似無甜品～我5會再去lol～…Read More

看完開飯的那些年特輯，想起好耐無去過明將，有啲懷念以前坐係明將食到飽嘅日子，一於黎食下先。去到旺角店，超多人，去左行陣街先返黎等位，大概等左四十分鐘先有位。加價加到五十三蚊，比例算少，但而加有個半鐘時限，其食要食飽，個半鐘夠哂嘅。餐具，壽司碟，蓋等，一如以往都係黏立立嘅，店員都係ok串嘅，不過黎得明將，你又期望啲咩呢？基本上唔難食，壽司帶都清得幾快，唔太擔心話隔左好耐。但舊飯真係好差，無飯味都唔緊要，仲好爛，一舊勁黏口，仲要好大件認真難嚥下。軍艦紫菜已經軟左，不過從無諗過會係新做。最愛佢嘅蛋沙律軍艦，真係無估到沙律同壽司會夾。無左甜蛋壽司，變成左煎蛋餅（？），有幾條蟹柳絲又幾得意喎。八爪魚好硬，硬到咬唔開。魷魚（？）好腥，其他啲都ok。黑椒鰻魚，賣相有驚喜，味道都係，鰻魚汁加黑椒同蔥又幾正喎。雜果沙律軍艦，真係笑左，咁都做得壽司，雖然係咁，我幾乎每次都會食。炸帶子軍艦同樣好好笑，半邊帶子就咁放上去，咪係急凍帶子嘅味囉。除左啲用具污糟啲之外，賣相都唔係好差啫。但最唔明係點解條帶要擺到咁迫，轉到咁上下就有一碟跌落黎。前面卡坐位小姐認真唔好彩，佢個手袋開左，碟壽司咁啱跌左入去，一袋都做魚籽……店員完全無清潔嘅意欲，紙巾都無比，淨係叫比返隻碟佢。跌左好幾次，好彩我同友人都連蓋帶碟接住，我得自己好似玩緊雜耍咁。…Read More

因為食完k lunch不太飽..所以之後去明將sushi任食先....不過迴轉帶上的sushi真係放得太迫......... 搞到係迫到運行唔到囉........真係幾驚食食下會跌落黎........有款蛋白sushi 的紫菜尚ok o既~雜果沙律sushi , 芝麻八爪魚sushi的醬汁過甜..:( 蟹子沙律sushi質素很差......而海蜇sushi 更加差..:( 唉~~每碟sushi的蓋也是非常dirty又舊到乜咁.,....呢道o既strategy就係sushi果舊飯....食得多幾件,真係好快會濟住濟住.....:(可惡~仲要食緊果陣 ,張住個口出唔到聲........service更不用提就知道係差勁..........完全唔見3文魚的蹤影.........一定一定唔會有下次…Read More

睇網上的評論話明將好難食, 態度好差, 抱住去挑機的心態去吃~ 又唔係咁難食, 可能無要求, 仲覺得幾好吃呀~食左廿幾舊壽司, 舊舊飯都咁大舊, 真係好飽, 飽到差d 獲利回吐蟹子壽司唔錯粟米壽司都唔會中伏八爪魚壽司喊到high high@@$53 有火灸三文魚都算係咁, 有d 黑椒o係面好香~ 不過塊魚真係太軟了鴨胸都係standard的鴨胸蛋白沙律壽司~ 有趣, 清清地~ 幾好啊~多春魚壽司~ 條多春魚真係炸得好香~ 好吃!!玉子壽司真係同傳聞的冰火一樣呀~ 塊蛋勁凍, 飯就暖暖地@@ 冰火在口中爆發仲有出左好多鰻魚, 燒得好香, 又有汁~~ 仲有d 蔥, 格外有風味~其實仲有甜蝦, 三文魚, 雜果沙律壽司! 友人勁鐘意吃沙律~~ 不過要哽埋舊飯就要加油啦!!!仲有jelly 糖壽司, 無得輸!!!!$53連加一想吃個飽肚的晚飯真係好少有啦~~~ 無要求去食, 真係有驚喜~上網見到話要吃紅豆壽司都見唔到ge@@ 失望@@PS. 坐隔離的人好浪費, 將D 飯用隻杯同筷子盒遮住@@ 好核突@@ 係.. 明將D 飯係好大舊, 食唔落都唔好咁哂野啦嘛...同埋真係要早D 去~ 6:15 去到都要等位, 不過好快JE~~~…Read More

第一次去食的時候係同朋友一齊食，都覺得ok啦，所以昨天就帶埋家人一齊去食。點知估唔到今次差成咁，首先我地去到既時候應該係9點啦，等到10點幾都未有位米問佢地等位如果11點都冇位點算個服務員話咁米唔好係到食囉，你等到11點米走囉，我地呢到如果11點未有位就唔俾位咁講。都算啦咁就繼續係到等，等到入位時開始食野啦。(右邊的店)食既時候都ok可能因為太晏啦都係得幾款野食，不過整壽司的師傅幾好人架。最好食去咁多次發現都係中華沙律最好食，其次就係螺肉壽司啦。本身我係唔食沙律，但我個朋友說這裡的中華很好食，所以第一次去就試食了，不過今次去每次出都有好多中華我都叫左黎食。如果要推介我就推介這款食物啦，因為那些沙律一d都唔酸又唔會話好生的感覺，配合起來就好好食啦。三文魚壽司就是我的至愛啦，今次當然去到即刻叫黎食啦，叫左之後算是ok啦，也不算太好或太差。不過想叫花之戀可是要加錢，所以就冇叫啦，整體來說壽司都算ok架，不過好快就飽哂唔驚會肚餓。而衛生來說因為茶是用一個系統汁水，不過左邊的明將就用茶壺，我較喜歡茶壺多一點，感覺較乾淨，而且呢邊的汁水機好難用。可能自己太細力啦，不過環境來說都算ok，d位都好寬，不過左邊就暗點，好有氣氛，右邊就較光。不過服務態度就真係so bad，岩岩入去冇幾耐，有個侍應生就去放壽司碟附近係到發脾氣係到丟d碟。哇，d食欲比佢咁搞咩都冇哂啦，仲要丟d碟好大聲囉全場都聽到，之後係到同其他侍應生講野。我地都明白做野係辛苦，但都唔駛係大庭廣眾發脾氣，因為我地都係坐係附近，就聽到那個侍應生係到用粗言穢語話d客人將d飯唔食壓碎用碟擋住，當時唔知以為去左大排檔添，雖然咁做係唔岩，但易地而處想其實都明白點解d客人會咁做，不過就算幾唔岩都應該尊重別人尊重自己不要說粗言啊。之後呢佢地講完就去汁野，咁我地就繼續食野啦，冇幾耐就聽到剛才個侍應生係到話一班後生仔。個班後生仔就食哂d刺食唔食飯，咁佢地就衰d既就將d飯壓碎放係d碟到，但係剛才的侍應生就一隻一隻碟拎開。之後對住個班後仔講你地整成咁叫佢地食飯哂d飯，佢係咁迫個班後生仔食返哂佢啦。現在想起都覺得個侍應生好冇品格，罵客人都算啦，仲要迫人食返個d飯，d飯比d碟壓住都污穢啦，叫客人食返哂，講真如果係咁米計返錢囉駛唔駛咁叫人食返哂，萬一真係食到有事點算?見到個侍應生咁對個班人，又講粗言，佢既服務態度果真一流啊我寧願去其他分店或者唔去都唔再黎呢間，點知下次去又會遇到甚麼事呢，不過真希望明將好好檢討下d侍應生態度。…Read More

ummm 老實講計埋加1 $51蚊可以任食sushi大家可以話我劣食又好乜都好啦...但我覺得唔係太差其實食得落口唔會好反感！基本上每次我荷包無錢但又好想食sushi ge時候明將真係可以滿足到我同埋如果唔係dinner唔洗等好耐位架=D鰻魚：每次黎都必叫，好多汁，我中意！有時迴轉帶度無會order店員比我！炸蝦：我食過4-5 mk明將，淨係遇過2次有得食=v=火灸三文魚：又係睇你好唔好彩，唔係時時都出架！蛋白：真係平凡野都可以好好食！超like呢個！d醬同蛋白係淡淡地得黎又好特別，我會唔點鼓油食！三文魚：薄切ge三文魚 + 機器整ge大大舊飯，but我覺得接受到wor@@!!炸魷魚so：呢個我食過1次ja，又係睇好唔好彩，魷魚so過舊飯係肯定ge，但由於佢即炸，食落香口好味！炸帶子：呢個都係睇彩數，開頭未食仲以為係cheese，食落唔錯，本入食過兩次XDDD!!!八爪魚：我覺得早幾次黎食都仲ok，但呢排去食....d八爪魚ge顏色好奇怪(可能擺得太耐-__-)中華沙律：太乾，但接受到。螺肉：3樣前菜，我覺得最好食ge一樣黎=D海踅：食落有少少辣辣地，味道唔錯，但d海踅碎得太緊要....所以唔多爽口炸多春魚：我無食，但友人話ok燒三文魚頭：登登登！完全無expect過 $51可以食到= =!!!! 但店員行埋黎問要唔要即刻要左！好香魚油味，咬落炸得好脆好食=v=!!!!豆腐花：呢個都係店員sell，ok滑，糖水唔會太甜，bonus黎啦當做…Read More

今日第一次去試明將見係餓餓地又平就去服務生態度真係差到無朋友 講野大聲串到不得了咁我地係成大班人去 要等係明既但好奇怪我地拎飛係8X號 足足等左成個鐘甚至係佢嗌到100號我地都仲未入得咁 我地就諗:係咪佢地唔夠位呀?一係我地問下可唔可以一張卡枱再自己加D櫈?(事後諗:佢一早無大枱就咪落單叫人等啦!) 之後去問個服務生 佢就串串貢話:依家係無枱又無櫈喎(但明明有一張空卡枱 而且空左一陣) 咁算啦過一陣佢先話:一係分開兩批食囉 咁我地問:ER..近唔..<<<仲未講完個服務生就話:好遠GA WOR!7個人逼住坐4人位 咁仲有2個人無位坐 叫佢拎張櫈 <個服務生就粗聲粗氣話:夠未呀>最後大家逼埋系張枱食!要坐系出面既人拎sushi平心而論,旺角分店既壽司係好過其他名將分店,始終 $49.6你無可能要求有天堂級享受ge..d soshi 都吾錯 $49.6算係甘啦我d朋友就叫左幾碟三文魚壽司佢地話三文魚壽司唔會太腥飯亦唔係好酸但缺點就係三文魚太薄而我呢就最鐘意食八爪魚壽司同饅魚壽司八爪魚壽司d汁都吾錯架,而饅魚壽司就係我首選!d飯有少少奇怪!聽d friend講甜蛋壽司吾錯,但拎返黎得幾碟 無機會食因為d壽司比人搶哂成間店最多就係肉鬆壽司um...茶都好好飲仲可以任添水期間有個服務生好有禮貌甘問我地要吾要涼粉我地當然來者不拒lad涼粉吾會太硬同軟..armarm好…Read More

同我個fd去到MK佢就第一時間就講話40幾$就可以任食壽司喎.咪聽佢講試下~入到去就見到好似好唔衛生咁.坐個位仲有飯,叫人泥清左去又唔應機.唯有自己清左佢啦.第一眼見到既壽司就係所謂既甜蝦壽司....個d[甜蝦]細到.係飯既1/4見到都唔想食....個d壽司仲要排到密密mama...有幾次仲要條帶行唔到.要d人拎左壽司先行..件件壽司差唔多一樣...我試左當中最難食既係章魚生壽司,食左跟本成淡鹽水.腥到PK,想唔食但係見到食唔哂要+10$,好彩我fd即刻同我諗計仔收埋佢,我個fd見到d茶冇乜味.叫d人拎包泥,d態度差到死,係到盯住我地話一人得一包咖咋喎,唔好意思喎~咁講我即同佢講洗唔洗咁之後佢走左.嬲死我.我大力放左張150$就走人,冇眼睇:…Read More

開頭諗住咁多人以為好好食 ... 但原來係因為 49.9$ 食壽司果堆人呃左 薯餅味道 OK, 但太多油 :(海鮮煱味道唔錯, 仲好大鍋 之後來食放題一定會叫壽司刺身...舊壽司個樣都幾方下 .... 但唔緊要最重要係刺身類壽司唔好食 .. 味道怪怪的 而刺身當然也是 .... 差 ..... 之後見到張軍艦壽司既紙算係收貨, 唔差也唔算好女朋友話壽司唔好食, 食番熟野叫左雞翼, 魷魚鬚, 炸餃同埋天婦蘿雞翼, 炸餃算係 OK魷魚鬚超硬+唔好食而天婦蘿一舊都無來過 .. 問左好耐先話無晒 最後特別要提, 呢間野服務態度超差完全唔理人, 除左收錢時特別有個肥既女 WAITER, 眼唔望人, 在側邊叫佢都扮聽唔到而其他 WAITER 都係差唔多, 但最少叫多幾次都理下你一次呢間野整體來說如果其他放題訂唔到位又真係好想食時, 先再考慮吧, 因為真係麻麻…Read More

Green tea cold noodlesThe taste is so fresh, the noodles is alright, a little bit tough, the Japanese soya sause is too salty, there’s some 蔥 inside too~ also an raw egg is provided, I mixed it with the noodles and it’s very smooth after eating with that~Cold lemon teaIt has 3 slices of lemon and it’s quite thin…the tea taste is very rich, a bit bitter too…there’s a lot of ice too so it’s not sweet enough….…Read More

今次一行人去食... 目標係想試下紅豆軍艦... 可惜最後都試唔到...講真...熟的壽司味道係不錯的... 而且飯也是凍的(不知道是不是天氣問題)唔係想像中的難食... 但係剌身類就好......推介比較穩陣 : 鰻魚 , 甜蛋, 多春魚, 帶子 刺身最穩陣之選:三文魚... 其他就等大家試後的報告啦...…Read More

話說我有個friend話未試過食明將, 加上大家近排又冇嘜錢, 係旺角, 自自然然就諗起$4x 的明將壽司，所以就去左食。這裡沒有類似在西九龍名將出末的大佬 - 紅豆壽司, 不過難食程度都有過之而無不給。 其實d壽司睇o個樣睇落真係冇咩特別, 睇落都幾正常, 但食落口你就會知咩事。 1. d 飯好硬, 食一兩舊就"銀"胃。 2. 八爪魚壽司, d汁好奇怪。 3. 甜蝦壽司上面得一隻甜蝦, 舊飯大到。 真係食兩三碟就已經唔想再食。成場最正常係三文魚同玉子壽司，唉!! 結果食完之後, 我個friend就話真係唔會再食, 簡直虐待自己個胃。$4x 真係可以食到你飽， 不過, 飽之餘仲會好後悔... 大家去之前真係要三思而後行呀!…Read More