揚天

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位於太古的揚天主打天婦羅丼飯，這次試的是野菜天丼。丼飯以珍珠米為底，飯粒分明，配上多款新鮮蔬菜如蓮藕、南瓜、茄子及菇類，全部即炸即上，外脆內嫩，炸粉不厚，保留蔬菜原味。蓮藕特別爽口，南瓜香甜，整體味道清新不油膩，適合素食者或想吃得清淡的人。環境：餐廳位於商場美食廣場，座位簡約但整潔。 價格：野菜天丼約$48，屬於平實價位。 食物質素：用料新鮮，炸功穩定，出品熱辣辣。 食物種類：以天丼為主，另有滑蛋豬扒飯、蕎麥麵等選擇。如果你喜歡蔬菜或是天婦羅控，這款野菜天丼是個不錯的選擇。

我已經兩年冇寫食評，今次特別想為呢間餐廳寫一篇食評，因為唔好食到好想同大家分享。見之前食過呢間food court嘅某檔拉麵覺得幾好味之後，就嘗試發掘下其他檔嘅嘢好唔好食。今次試嘅呢個天婦羅飯定食，價錢$68算係比起市面上平，但係食完呢個之後，我寧願食返貴嗰啲。首先，佢嘅天婦羅我諗應該係一早炸好，所以食落其實凍冰冰，外面嘅炸皮係凍嘅，裏面啲蝦肉微暖。另外，佢嘅炸粉實在太厚硬，厚到覺得裏面有麵粉味，可能新鮮炸會好食少少？ 但係我應該唔會再幫襯呢間嘢。睇個樣其實幾靚，但味道真係麻麻，除咗個麵豉湯之外。

我幾鐘意太古城依個food court 因為佢係可以一部機自助咁一次過叫唔同餐廳既野食一齊食既咁果日就食左依間天婦羅同另一間既餃子我地就叫左個上天丼同海鰻天丼咁果兩個丼既魚都係唔好食既個白身魚個肉質就好似出面渣渣地果啲炸龍脷柳咁既 柴柴地 乾乾地 冇乜味咁條星鰻都係差唔多咁 又乾又柴咁 冇話特別好食但係啲野菜呀竹輪呀果啲我係覺得幾好食至少都叫幾juicy 所以咬落去冇啲魚咁硬身個味都出啲 係值得一試既咁個蝦就ok啦 中規中矩 好過條魚整體黎講依間餐廳啲魚都係渣渣地架啦不過就比某大專門店抵食畢竟佢都係鮮炸既而我諗食野菜丼就應該最穩陣

早兩日又去咗太古城中心Apita地庫Food Court，因為裏面有好多間唔同嘅日式餐廳，今次我就揀咗天丼揚天，試咗佢嘅日式滑蛋叉燒丼，價錢方面都算係適中✌️我覺得佢個餐都算唔錯😋，麵豉湯我自己就覺得還可以啦😂😂😂，叉燒同流心蛋都好食😋揚天 (太古)太古太古城道18號太古城中心B1樓Apita#拉麵#太古城中心#Apita#港島美食#東區#日式叉燒#FoodieLife#美食日記 #揚天 #識飲識食 #太古美食 #日本丼飯#美食日記

嚟到太古城中心睇戲🎬….入場之前食少少嘢醫飽個肚先☺️☺️☺️….落咗去地庫…有個Apita food court…裏面有好多間日式餐廳…好多唔同嘅選擇… 最後我哋簡咗 天丼揚天 🥰🥰揚天嘅staff 超好人…. 我本身見個餐牌有關東煮蕎麥麵…就order 咗依個… 諗諗下想轉烏冬….但當時已經出左單….即刻問個staff ….佢都好nice 肯幫我轉🤩🤩….🐾關東煮烏冬配料非常豐富…有竹輪…白蘿蔔…年糕福袋…各式各樣嘅豆腐…魚餅…味道岩岩好…唔會太咸…係快閃嘅好選擇呀！🥰

星期二5點左右去Apita Eatery搵食，想試間新野，咁啱呢間女店員主動問我係咪堂食，我就問佢有咩堆介啦。可能冇人排隊，點知佢真係好用心介紹個餐牌比我！。天婦羅定食$68我諗天婦羅應該就係招牌。一共有七件，有兩條蝦一蓮藕兩條豆一茄子半份獅子狗。個餐有跟湯，店員叫我自助拎一啲天婦羅脆脆，佢話可以撈飯式者放湯。汽水就係另外再加$6。環境呢個鐘數唔單止好多位，仲非常安靜。飯堂食飯分分鐘舒服過入餐廳。。價錢小貴，下午茶時間有得平十蚊都好丫！離開時我同女店員講拜拜，佢推介我下次試滑蛋雞扒飯。

點了軟報殼蟹天婦羅飯，炸粉太厚，會也不是一般天婦羅汁，質地很像蠔油，非常失望不會再吃，味道一般，根本是港式天婦羅，唔性價比很一般。。。。。。。。。。。。。。。。