Ramen Kureha

《拉麵來》廣島牡蠣 🦪牛尾湯拉麵 🍜 + 小食 (紫菜 5 塊) + 飲品 (Coke Zero)📍尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖呢間店嘅地理位置非常好，正正就喺尖沙咀嘅最旺嘅心臟地帶，人流不乏。店入面目測大概廿幾個位，就算我平日12:30pm到，已經要排隊先入得，重要排第6。從店內大部份客人操嘅語言，我估計呢間店有部分麵友未必會有好感。我以前有食過牛舌牛骨湯麵，我就覺得幾好食嘅。今次見有款期間限定，一於試試啦。香味 (3.5/5)我一直認為牛尾嘅味道係好獨特，牛尾湯嘅香味應該一聞就識認到。如果從呢個角度睇，佢嘅香味就唔夠風味，因為牛尾嘅味並不強。反之，蠔嘅香味即非常明顯，加埋佢有唔少蔬菜增強風味，特別係片青檸，所以香味都係幾好。湯 (4/5)雖然唔太夠香，但湯嘅味道係唔錯。牛尾嘅味係食到，而且算濃郁，撞埋蠔嘅鮮味上互相輝映。鹹度剛好，甜度就偏高。麵條 (3/5)麵就普通d，中細直麵偏白，口感正常，配個湯效果都係普通。好彩我揀左 5 塊紫菜做小食，連埋麵一齊食，增加風味同口感。配料 (4/5)因為個價格都算進取，我對主角廣島牡蠣 🦪有住幾高嘅期望。蠔有三隻，當中兩隻算大隻，一隻奀d，味道都夠鮮，我收貨。豬叉燒係五花肉，有燒過不過唔夠香，肉質稍柴，算中規中矩啦。溏心蛋都係普通，唔夠蛋香。反而想講下d蔬菜，有海苔，蘆筍粒，洋蔥粒，少量薑絲，我覺得佢地發揮得幾好，連個湯同麵一齊食好夾。本身個湯食到中段係會有少少膩，不過有呢堆蔬菜嘅襯托下，增加唔少清新爽脆口感，解膩效果唔錯。整體，我認為雖然價格唔平，不過有小食有飲品，而款麵本身都足夠好食，蠔算大隻夠鮮味，連同配菜食充滿住海洋氣息同旨味。…查看更多

位於尖沙咀加拿分道的拉麵來Ramen Kureha以獨特海老湯底拉麵聞名。餐廳裝修別具懷舊日本風格，牆上掛滿復古玩具和手繪菜單，空間不大但環境舒適，座位數量約20席，氣氛輕鬆溫馨，非常適合喜歡正宗又有特色拉麵的食客。我們嘗試了招牌的極上海老吟釀湯麵，湯底以海老和吟釀酒熬製，鮮味濃郁且帶有微妙的酒香，非常獨特。自家製拉麵麵條彈牙，搭配充滿風味的湯底，令人回味無窮。另外也點了濃厚魚介豚骨湯麵，湯頭濃郁而層次豐富，結合了豚骨的醇厚和魚介的鮮美，傳統拉麵愛好者必試。自家製餃子同樣值得一試，外皮薄脆，餡料鮮美多汁，為整餐添加豐富口感。拉麵來Ramen Kureha營業時間靈活，平日中午和晚市均有供應，地點便利，就在尖沙咀寶勒巷附近，價格約在HK$100至130之間，性價比合理，值得特地前往一試。…查看更多

啱啱做完手術又唔可以食生冷嘢，咁啱經過拉麵來，有個限時海膽三文魚子拉麵。又可以滿足我食海膽嘅慾望。，一貫水準食完唔會口渴，賣相又好，食完啱啱好又唔會滯，佢呢個海膽拼三文魚子拉麵，出奇地又好夾。原來三樣野結合咁出色，相信你廚師自己都試過無數次先推出，不過而家唔知仲有限定王😛呢間真心推介，仲有檸檬水任斟，店主熱情有禮，環境舒適，可能呢個價錢而家呢個市道真係未必會咁多人食，平日下晝去得我一枱，希望大家多啲去啦，唔好令佢消失…查看更多

海膽三文魚子拉麵，正常份量要 178 蚊，我點咗個雙倍海膽同魚子嘅，228 蚊。第一次見到咁大份嘅海膽，配佢哋屋企嘅蟹醋，真系好正啊😋​我哋一共點咗 4 碗拉麵，因為急住想試味，結果有兩碗忘記影相添🤦‍♀ 總結一句，4 碗拉麵都好好食！​店鋪細細間，有啲逼，睇落去基本都系大陸客人，估唔到都系社交平台帶過來嘅。不過店員嘅服務態度幾好，值得贊一個👍…查看更多

成間鋪頭嘅裝修麵好有日式懷舊風嘅感覺，好多懷舊玩具做裝飾，手繪風Menu仲好精緻🥰 試左2款拉麵，整體感覺正正常常，無太大驚喜～😂北海道牛乳忌廉湯拉麵 $98成個湯底麵好濃郁，忌廉味麵好出😍不過飲完就真係會好口渴🤨配菜都幾豐富，比較少食拉麵見到咁多款～有唔同種類嘅蔬菜，紫色卷心菜、菇、甘筍、木耳等～～櫻花蝦雞白湯拉麵 $98勁多櫻花蝦喺面，面質都彈牙 😍而湯底就好重口味，略為鹹咗啲～叉燒唔會太韌，正正常常～～…查看更多

位於尖沙咀十字路口的拉麵店比呢間餐廳嘅裝潢吸引咗。。香港有這些餐廳但很少，亦都吾會晏晝營業。。。光係門口已經好吸引好有趣，好似去咗日本博物館。 紅白藍嗰盞燈夠晒吸睛，入邊有好多懷舊玩具和廣告燈牌，雜物作為這間舖頭的點綴，很喜歡呢。 平時食嚟食去豚骨湯底、味噌湯底同醬油湯底。 近年七年都潮流柚子拉麵，拉麵有好多種配搭。 Menu有一款都好吸引㗎，好多人都食。 海膽三文魚籽拉麵，佈滿魚子同埋海膽，見到都覺得好吸引好豐富。 三文魚子海膽就成日食啦，所以試吓去個白松露雞湯拉麵。白松露醬都幾香口，唔會太濃太腥，溝埋白雞湯一起飲好滋潤好溫暖，湯底濃郁而不油膩，很喜歡。 叉燒肥瘦均勻，都切得幾厚好飽。麵條份量適中。…查看更多

溫泉玉子蛋雞汁拌麵💰85最近想食拉麵所以去咗呢間拉麵店試下，佢可以揀麵嘅粗幼、要唔要蔥、要唔要蒜、湯嘅濃度果啲😍大約有10款拉麵左右～仲有啲預食！我叫咗呢款拌麵～亮點係顧客可以自己揀醬料，自己鐘意食咩就落咩！餐廳提供多種醬料，包括胡麻汁、鼓油，七味粉甚至仲有芝士粉🤣🤣🤣個人認為雞汁冇話好濃🥹～但勝在啲麵都幾彈牙🫰🏻 但位置偏細坐得有啲逼🥲 枱嘅旁邊有掛鈎比人掛住啲袋，整體黎講，呢間拉麵算唔錯，…查看更多

拉麵味道也很不錯，海膽三文魚子拉麵真的給我鮮掉牙了，老闆說每隔一段時間都有新的期間限定，12月是蟹肉拌麵，在香港的朋友快衝！這家拉麵店的特色之一就是每次都能品嘗到不同的期間限定口味，每一道菜品的用料都很新鮮，湯頭濃郁卻不油膩，海味十足。海膽三文魚子拉麵中的海膽和三文魚子非常新鮮，搭配上湯底和拉麵的Q彈，真的是一口接一口，完全停不下來。除了拉麵，他們家的蟹肉拌麵也是每年的12月限定，蟹肉非常鮮美，麵條搭配上特製的醬料，吃上一口，彷彿整個冬天的寒冷都被融化了。老闆非常用心，每隔一段時間會推出新的期間限定，讓食客每次來都有不同的驚喜。不僅如此，這家店的服務態度也十分好，員工總是熱情地推薦菜品，讓人感受到滿滿的溫暖。如果你在香港，真的不能錯過這家充滿驚喜的小店！…查看更多

香港海胆拉面测评美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海胆三文鱼籽拉面是178，双倍料是228，果断选了228的，第一口汤加拉面真的非常非常好吃，汤是非常浓郁的鸡汤加海胆味，甜咸甜咸，以前从来没有尝到过的风味，新奇又适口。拉面的口感很不错，不硬也不软烂，美味可口！关于海胆的分量，我模糊数了一下不算散在汤里的大概是有六块左右，还不错。菜单上有写海胆来自加拿大。我是属于那种最好吃的东西最后吃的那种人，所以除了一开始吃了一块海胆以外面就没有再配着海胆吃了，我配着三文鱼籽吃，三文鱼籽咸香咸香的很配面，哐哐炫，等到单这两样东西吃腻了夹起面里的叉烧一看，发现这两块叉烧和其他拉面店的叉烧不一样，是有厚度，大块，且肥瘦相间的，咬一口甘旨肥浓余香满口，再喝口汤吃口面太幸福了！又继续吃三文鱼籽配面，夹起第二块叉烧的时候发现我高超的筷子技巧刚好把三文鱼籽包在了肉里，谁懂这一口的含金量啊啊啊。很轻松就吃完了面，但吃到现在还是感觉有腻到饱到不愿再吃。。把特意剩下的海胆捞到一勺一口吃掉，非常鲜甜，这一餐就在无上的幸福感中结束啦！感恩！环境：⭐️⭐️⭐️⭐️一家不大不特别小的店，店里的位置有一点点拥挤，椅子没有靠背，不过我不是很在意这些。卫生：⭐️⭐️⭐️⭐️没有注意到哪里有脏的地方。服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店员态度很好，热情，面带微笑。菜单上还有其他口味的拉面，都是在其他地方比较少见的口味，如柚子鸡汤鹅肝，我之前有一次来吃海胆结果说卖完了我就点了这个，也是好吃的，有机豆乳担担冷面，北海道牛乳忌廉汤鸡叉烧拉面等。…查看更多

拉麵來位於尖沙咀，鄰近地鐵站，約3分鐘即可到達，非常方便同容易找到。店內昭和懷舊風格，充滿日式元素，濃濃日本風，亦都適合打卡。北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵湯底非常有特色，將牛奶、湯底、忌廉融合一齊，湯味濃厚同柔滑。雞叉燒嫩滑，肉質柔軟多汁，唔會好韌。拉麵硬度適中，彈牙爽口。另外，非常欣賞拉麵的配料，配料加入紫椰菜、甘筍、菇類，呢啲健康嘅蔬菜，令拉麵增加色澤，同埋令拉麵增加健康元素，適合追求健康嘅都市人。…查看更多

體驗很差的一餐。本看到店面好像很有趣，但沒想到這裡的拉麵真的超港式。叫左兩款拉麵也跟平常吃的拉麵有差...(有D想起味千)而且吃的時候，一位看來是店長的侍應和另一位員工在笑日本人打風儲糧太緊張...你就在開日本餐廳，然後公然笑日本人對颱風等天然災難太緊張很老實說，我一路食一路聽...超後悔入左呢間餐廳。以後唔會再來食~black list~!…查看更多

見到餐廳好日本風就比佢吸引左入黎食白松露雞白湯拉麵🍜湯底淡淡時松露味 如果濃啲會更好而且湯底比較偏油 叉燒同麵質都不過不失仲有其他配料可以另加整體上還好🫶🏻🫶🏻…查看更多

海膽三文魚子拉麵！一碗可以令我飲晒啲湯底嘅拉麵！佢做到濃而不鹹，味道適中！佢係唯一一間拉麵店，可以令我飲晒啲湯！係有少少貴!因為我double up咗海膽同三文魚子分量！不過久唔久對自己好啲，值得啦！…查看更多

「香濃雞白湯拉麵 $102」雞白湯非常清澈店家好貼心地將辣椒醬擺係匙羹上面🌶️等客人可以按個人口味去試想要嘅辣度😋不過個醬都幾辣㗎🥵唔建議大家撈曬落去🚫 因為個湯本身好清，太辣會搶過咗本身個湯嘅味道「黃金海膽三文魚子拉麵 $178」Weee~ 呢個真係超正🥹🥹鍾意食海膽&三文魚子嘅千祈唔好錯過海膽份量唔少 仲好新鮮💦💦💦～～～Menu仲有選項可以揀唔同份量嘅海膽（當然不同價錢）配埋三文魚子一啖食落去有齊海膽 三文魚子 麵 同湯底大❗️滿❗️足❗️餐廳裝修走復古和風🇯🇵雖然鋪位細啲 不過都好適合影相㗎📸而且佢地唔收加一 服務態度又好非常推介大家去試下！就在尖沙咀寶勒巷投注站的斜對面💖…查看更多

#拉麵來a very traditional ramen place in hongkong, i tried for 9years ago. the quaity i rmb is fair, nothing special. this time i come here for a fast eat becoz running out of time. i eat for 25mins. this time i hv exp to disguishing which is good ramen as i hv been to much more japan for pass 5 years .compared to Fukuoka quality. all bad. priced doubledbut compared to hk quality.soup good. but from concentrate.noodle bad. its factory OEM quality.overall is fair. 三田noodle quality is better.therefore , im sorry, wont come back.soup…查看更多