成點心館

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唔少食肆埋怨香港人北上消費，而唔反省自己店餔嘅食物質素值唔值得人幫襯。始終食物做得有heart嘅就一定有生意。好似今次喺北河街街市對面嘅「成點心館」，就食到我今年最滿意嘅一餐點心。下午三點去到呢間自製點心嘅小店，居然full house。好彩剛好有人離開，我一支公就坐到最後一個位。呢日點咗水晶筍尖蝦餃、綠蘭脆米腸粉同千島醬脆皮蘿蔔糕三款點心，連茶位$96埋單。蝦餃皮薄，皮有韌性，內餡蝦肉有汁夠鮮味，最重要嘅係有筍尖，呢個先係傳統做法嘛。而家太多酒樓嘅蝦餃冇咗筍，味道總係爭啲，所以呢間小店嘅出品就好啱我口味。綠蘭脆米腸係加咗炸脆米嘅蝦腸，顏色幾靚，加埋內餡有脆肉瓜粒，口感加倍豐富，好食。千島醬脆皮蘿蔔糕唔係新奇嘢，我喺其他點心專門店亦食過差唔多嘅點心，但呢度嘅蘿蔔糕真係煎得超級脆，抵讚。不過我坐喺風口位，啲木魚碎較易飛起。總體嚟講三款點心都有水準。我四點離開時依然滿座，閒日見到咁都知街坊好支持，好嘢始終有人欣賞。值得一提嘅喺呢度百分百要搭枱，四個位嘅卡座分分鐘要坐四組人，如果好介意呢樣嘢，或者著重環境同想慢慢hea嘅就真係唔好嚟囉。

抵食好味點心 繁忙時間都有位價錢實惠 $6一位茶可惜蝦餃灌湯餃 到訪當日冇試咗燒賣牛肉球蒸鳳爪粉果生煎包菜心肉餅飯烏雞湯各樣都不錯地理位置方便職員態度OK會再同家人嚟食

今日來到飲下茶 食下點心 一嚟到夥記就推介飲個香片 茉莉花茶😆品嚐咗幾道招牌菜：-蒜蓉蒸蝦飯 蒜蓉搭配鮮蝦，米飯吸滿蝦鮮味，口感滑嫩，有好多隻蝦食-花雕棉花雞 雞肉鮮嫩多汁，花雕酒香氣提昇整體風味，搭配軟滑棉花👏👏- 海皇花膠灌湯餃 好大隻餃子，皮薄 內餡豐富，有鮮味 - 紅曲米脆皮蝦腸 外皮酥脆，內裡包著新鮮蝦仁，紅曲米的顏色更添視覺享受，口感層次分明- 原隻鮮蝦腸粉鮮蝦包裹係滑嫩嘅腸粉中，醬油淋上後，味道更加鮮美- 豉汁排骨陳村粉 排骨入味，豉汁香濃，搭配陳村粉🏷️成點心館 (深水埗)📍深水埗大南街295號地舖

今日嚟到旺區深水埗，嘗鮮一間全人手做的中式點心，全部點心即叫即蒸，深受街坊歡迎，平日下晝都座無虛席，而且格價親民，全日免收加一。千奇百醬蒸鳳爪🤩鳳爪煮得夠腍，配上特別嘅醬料，口感層次更上一層樓。花雕棉花雞🤩魚肚肉有口感，配上花雕雞的精華醬汁，加埋滑順嘅綿綿芋頭，味道不錯。海皇花膠灌湯餃🤩採用尊貴嘅花膠食材，湯餃大隻飽滿，啖啖肉，配上清淡嘅雞湯，健康之選。香口韭菜餃🤩韭菜餃外脆內軟，有咬口，有香酥味道，與中式茶配搭一絕。上湯時蔬水餃🤩水餃大隻飽滿，餡料加入新鮮時蔬，中和豬肉的油膩感，上湯清淡，健康之選。原隻鮮蝦腸粉🤩白腸粉煙靭無比，餡料採用原隻鮮蝦，蝦質鮮嫩，淋上甜豉油，提升味蕾享受。

成點心館😘😘😘真「成」對待深水埗大南街、傳統中式早餐、一盅兩件、手工製作、即叫即蒸！街坊老友記、聚點好食堂！✨水晶筍尖蝦餃$27 晶凝剔透外皮、包裹大大隻彈牙鮮蝦、唔少得嘅筍尖、爽脆無比、「正」👍🏻✨花雕棉花雞$29魚肚厚肉有口感、吸收花雕雞精華、散發陣陣酒清香、加埋滑順綿密芋頭、口感層次分明👍🏻✨脆皮木魚花蘿蔔糕$28有創意用❤️、蛋漿包滿傳統蘿蔔糕、炸脆金黃、不油膩、入口鬆脆、內軟綿綿蘿蔔甘香、面層淋上千島汁、灑上木魚絲、錦上添花🌹✨焦香糯米雞$29 傳統糯米雞、糯香軟綿綿、餡料豐富、加功夫、將底面煎香脆、有飯焦、奇脆無比、味道又幾夾！✨金珠鹹水角$24 糯米團包裹、韭菜肉粒餡料、摺收成橄欖形狀、炸至金黃、外脆內煙韌！✨原隻鮮蝦腸粉$30 白白滑滑粉皮、包卷大大隻鮮蝦、淋上甜豉油、提升味蕾口感！yummy 😘茶館不能少的盅頭飯有鳳爪排骨飯、時令臘味飯等等、懷舊砵仔蒸法或荷葉蒸法、童年回憶😁**精選燉湯1-15號/瑪卡燉烏雞/姬松茸燉排骨16-30號/天麻燉老雞/五指毛桃燉排骨成點心館深水埗大南街295號地鋪港鐵深水埗A2出口，步行2分鐘

深水埗新開嘅點心鋪。人均幾十蚊食到傳統又好味嘅點心！水晶筍尖蝦餃$27皮薄餡靚，蝦肉餡鮮甜又彈牙。懷舊香菇燒賣$24香菇味好濃郁，口感爽彈。沙茶蒜茸墨魚仔$31墨魚仔份量好多。啲粉絲吸收晒蒜汁嘅香味。蒜蓉蝦春卷$28春卷香脆唔油膩，蝦肉餡好飽滿。焦香雲米雞$29糯米煎到脆但係唔燶，食落去好香。我鍾意佢幾多餡，同埋鹹料嘅醬汁好濃郁。章魚肉餅飯$42估唔到份量咁多，不過人食唔晒。章魚肉餅鮮甜又彈牙，加少少豉油更好食！

和父親在深水埗街市買餸後，我們一定會到附近的成點心館，這家位於大南街295號的小店，讓人一進門就感受到熱氣撲面而來。這裡的點心即蒸即吃，真材實料，令人驚喜。水晶筍尖蝦餃，透明的外皮包裹著鮮嫩的蝦仁，每口都充滿美味，而惹味潮州粉果則是皮薄餡足，咬下去的瞬間，香氣四溢。海皇花膠灌湯的滑嫩和花雕棉花雞的鮮美，讓人一試成主顧。經典港味的叉燒包，鬆軟的外皮包裹著濃郁的叉燒，總能引發我的味蕾。最後，臘味糯米飯的香氣撲鼻，粒粒分明，讓人心滿意足。在這裡，不僅能享受到大師級的美食，還能以街坊價錢品嚐，實在是超值之選。每次來訪，都是一次難忘的味蕾之旅，也是與父親共度的美好時光。

千奇百醬蒸鳳爪 $24這道蒸鳳爪是店內的明星菜品，外皮滑嫩，醬汁香氣四溢。每一口都能感受到豐富的口感。海皇花膠灌湯餃 $33這款湯餃的餡料十分豐富，花膠的口感滑潤，湯汁鮮美，讓人一口咬下去就能感受到滿滿的海味。餃子皮韌性十足。沙茶蒜茸墨魚仔 $31這道墨魚仔的味道非常獨特，沙茶醬的香味與蒜茸的濃郁相結合，讓人一試成主顧。墨魚仔的鮮甜與醬汁的搭配十分完美，令人驚喜。脆皮木魚花蘿蔔糕 $28這款花蘿蔔糕外脆內軟，口感非常豐富。脆皮的部分令人驚艷，搭配上木魚的鮮味，整體滋味層次分明，是一道值得推薦的美食。蒜蓉蝦春卷 $28春卷的外皮酥脆，內餡充滿新鮮蝦仁，搭配蒜蓉的香氣，讓人一口接一口。這道菜的清新口感非常適合當作開胃小吃。紅曲米脆皮蝦腸粉 $33這道蝦腸粉的外皮滑嫩，內餡的蝦仁新鮮可口。紅曲米的加入增添了獨特的風味，使得整體的色澤及味道都更加出色。

Boxing day出咗深水埗買禮物，買完嘢去咗附近一間點心店到食，小店叫成點心館，好受單身男士歡迎😆店內全部卡位都幾闊落，店員好快送上茶水，一邊洗餐具一邊睇下食咩先。⭐天麻燉老雞 & ⭐五指毛桃燉排骨同朋友先點咗兩碗燉湯，呢期個口味係天麻同五指毛桃，前者有點藥膳感覺好香口，後者清潤啱曬呢排食咁多煎炸嘢。⭐香口韭菜角叫咗個炸韭菜餃，大大隻餡料飽滿，咬落係韭菜香同肉香，仲有唔少菜汁添👍⭐蝦膠炸茄子釀茄子嘅蝦膠十分彈牙，茄子炸得外脆內嫩，鮮味多汁。⭐翡翠爽口菜苗餃再嚟有菜苗餃，同平時食開嘅菜苗餃造型唔一樣，呢度用上開口餃，咬落去滿滿嘅青菜味，感覺清新。⭐花雕棉花雞最後仲有棉花雞，調味係小時候嘅感覺，棉花吸咗雞汁好正，雞件嫩滑，下面墊底有芋頭，軟綿綿正喎😋小店進進出出每秒鐘都坐滿客，重大部分係熟客添喎，咁呢度啲點心係幾好食，值得嚟吖。

今日早上做嘢，經過深水埗見到呢一間成點心館，一朝早已經坐滿晒客人水晶筍尖蝦餃 ($27)蝦餃的皮薄透亮，內餡充滿鮮蝦的彈性口感，搭配筍尖的清脆，晶瑩剔透一籠有三粒都幾抵食 花雕棉花雞 ($29)這道菜以花雕酒的香氣醃製雞肉，肉質鮮嫩，口感滑順。搭配的軟糯棉花雞皮，芋頭入哂味 懷舊香菇燒賣 ($24)香菇的濃郁風味與豬肉餡的香氣完美結合，燒賣頂部的香菇蓋更是增添了一份獨特的風味翡翠爽口菜苗餃 ($25)新鮮菜為餡，清新爽口餃皮薄而有彈性，帶咗少少蒜香原隻鮮蝦腸粉 ($30)選用新鮮的整隻蝦，搭配滑潤的腸粉，口感爽滑，配上特製的醬汁，更加美味可口。紅曲米脆皮蝦腸粉 ($33)以紅曲米製作的脆皮搭配蝦腸粉，外脆內滑，色香味俱全，春卷內層脆卜卜加埋爽口彈牙蝦肉深水埗成點心館不僅提供高品質的點心好適合與街坊朋友三五小聚，體驗到地道的廣東風味。下次來到深水埗都可以去試下📍成點心館深水埗大南街295號地舖

母親大人想食一盅兩件，街坊介紹深水埗大南街的《成點心館》，除了食物很有質素之外，最重要是街坊價錢，只收茶錢，沒有加一服務費，性價比高！🔸五指毛桃燉排骨可以在點心店飲到這個燉湯，很有家的味道，湯汁濃郁，又香又甜，回味無窮。🔸海皇花膠灌湯餃皮薄餡嫩，湯中的花膠口感豐富，湯汁鮮美，而且湯餃好大隻，好抵食。🔸紅曲米脆皮蝦腸粉這款腸粉一向都是大酒樓的頂點，這裏也有實在驚喜，腸粉包住脆皮及鮮蝦，又脆又軟特別。🔸脆皮木魚花蘿蔔糕外層香脆，蘿蔔糕內裏軟糯，加上木魚花，很好吃。🔸時令臘味飯冬天吃臘味飯，最滋味！有臘腸、潤腸、臘肉及臘鴨，用料豐富！

深水埗買餸後，旁邊街舖(成點心館)門外招牌即叫即蒸好吸引，天氣凍凍地嘆返一盅兩件點心暖吓先。店舖懷舊feel，座位以卡為主。❣️花雕棉花雞芋頭粉香細膩滑順，雞肉鮮嫩多汁，魚肚‘’索‘’滿汁料好滋味，三者相互交融，帶來豐富的風味層次❣️沙茶蒜茸墨魚仔墨魚仔肉質鮮嫩爽脆，搭配沙茶醬散發濃郁香氣，蒜蓉增添風味。粉絲吸收了醬汁，口感滑順，彈性十足yummy❣️海皇花膠灌湯餃灌湯餃外皮薄透，包裹著鮮美的湯汁，咬下瞬間湯汁四溢，原隻花膠軟嫩彈牙，帶有淡淡鮮味，滋味濃郁，超抵食!❣️煎糯米雞外層煎至金黃焦香，香氣撲鼻，內裡糯米軟糯，包裹著鮮嫩雞肉和香菇……等，每一口都融合了香脆與軟滑，滋味層次分明❣️鮮虾腸粉皮薄透滑，包裹著彈牙爽脆的蝦肉，醬汁點綴其上，增添風味，絕對是廣東點心經典之選！❣️籠仔蒜蓉虾蒸飯米飯吸收了荷葉的淡淡清香，粒粒分明，口感柔韌。蒜蓉的濃郁香氣與鮮蝦的鮮甜爽脆交融，更加增添了豐富層次。配上醬汁更添滋味。

✳️今個星期日，帶老婆去深水埗大南街295號新開嘅成點心館，食即叫即蒸嘅港式點心。✨首先，我哋點咗香片，每茶位只需$6。再點了水晶筍尖蝦餃三隻$27，皮薄透亮，蝦仁鮮甜得嚟又有彈性，絕對係點心中的經典。✨接著試咗花雕綿花雞，$29，肉質滑溜。然後係惹味潮洲粉果，$23，外皮薄透，內餡豐富，口感超正，令人一口接一口。經典港味叉燒包$24，叉燒肉嫩滑，甜而不膩，真係童年回憶。✨蜜汁叉燒腸粉$26，腸粉滑順，淋上蜜汁，甜中帶咸，味道非常平衡。而紅曲米脆皮蝦腸粉$33，外脆內嫩，蝦肉鮮甜，令人食到停唔到口。✨最後，必試羌汁炖鮮奶熱$22，香滑可口，甜度適中，完美結束呢餐美味之旅。

大包整多兩籠，大包整多兩籠， 唔怕滯！深水埗呢間飲茶食點心淨收茶錢無加一服務費，幾經濟點心師傅都係大師傅黎，手工制作好多都整得夠精緻，比好多酒樓好好多 點心夠多選擇，仲有點心孖寶有得自己拼埋再平D嗌左一堆點心食，幾鍾意流沙包個包身夠軟熟個流沙又夠香黃金糕比較少食到，食落椰香味夠多熱辣辣食起上黎口感幾得意，好似食緊塊軟熟嘅甜厚麵包咁茶果子類似煎堆咁，黏住好多米通粒炸完之後成粒都好脆，入面有鹹蛋黃流沙，好香好食好脆好QQ其他點心同蒸飯都好食，唔介紹得咁多款下次放假就再帶阿爸阿媽過黎飲個茶食個包好過去酒樓逼

✳️在深水埗的大南街295號，有間名叫成點心館新開的點心店。今次我試吓佢哋即叫即蒸嘅港式點心，果然冇令我失望。🌟首先，先來一壺香片茗茶🫖，只需$6一位又不用加一收費，性價比超高。接住嚟，水晶筍尖蝦餃登場，三隻只需$27，餃皮薄透，蝦仁鮮甜，筍尖嘅口感增添咗層次感，真係一口接一口停唔到。✨然後試咗香菜牛肉腸粉~$26，腸粉滑嫩，牛肉味道濃郁，香菜嘅香氣更係提升咗整體嘅味道，搭配上特製豉油，簡直係完美！接下來，沙茶蒜茸墨魚仔~$31，墨魚仔煮得剛好，肉質彈牙，沙茶醬嘅味道剛好唔會蓋過海鮮鮮味。✨最後，來碗羌汁炖鮮奶熱~$22，口感滑順，甜而不膩，正好為呢頓美食劃上句號。🥳整體而言，成點心館嘅即叫即蒸點心值得推介，無論係味道、價格都相當出色，又免收加一，絕對會再回來！