悅興茶餐廳小廚

呢間餐廳真係充滿住人情味，最近我又帶阿仔過嚟食飯，話說好耐冇去過，老闆係一位和藹嘅伯伯，佢特別鍾意小朋友，仲會同我仔仔傾偈，令到我哋食飯時感覺好溫馨。佢哋嘅小炒真係有鑊氣 ，例如炸肉丸外脆內嫩，裏面加咗馬蹄，點埋喼汁，真係覺得好特別椒鹽鮮魷，豉汁蒸白鱔 都好有水準，仲可以帶自己鍾意嘅海鮮過嚟，伯伯會幫你加工，有時買條靚魚過嚟蒸，真係食得開心最重要係，呢度嘅價錢真係平，每人大約$120-$150就可以食得好滿足。睇到好多家庭都鍾意嚟呢度食飯，氣氛真係好溫馨。伯伯雖然年紀大，但係做事一樣親力親為，真心希望呢間餐廳可以一直做落去，將呢份美食同人情味帶比更多人。…Read More

每次上堂也來光顧、好多客人買海鮮給他們加工、於是我們也買來給加工、味道可以、不過不生、價錢也合理、今星期照舊買了幾款海鮮來加工、廚房佬走出來大聲喝咁多野點煑、老細也說不煑了、拿走、我們沒要求限時要煑、可慢慢上、但老細趕人走、我們已說海鮮買了拿去那裏、幫忙煑這次、下次不帶來了、老細仍說帶走不煑、非常無奈不知如何是好！甚麼店舖、員工態度也差、甚麼老字號？我來光顧不是受氣、不可一世、看天怎懲罰他們，太得寸進尺、幾好食也不會再來…Read More

$68 就食到炒 #蟶子 配白飯真心幾抵食而且喺午餐時間有都幾特別 @ #北角茶餐廳 #悅興同事推介海鮮最後要了 #豉椒炒蟶子 等咗大約10分鐘嚟到，蟶子唔叫好大隻但勝在份量都多都鮮甜，而且有豉椒味幾香口。不過有少少蟶子有少少沙但都可接受，白飯一大碗都軟熟不會好濕。例湯似素湯味道清清哋有濃濃蔬菜感午餐有成十幾樣，有海鮮又有小菜炒飯，價錢$5X-$7X送湯抵食，不過同事就話晚市會貴啲因為同事成開，待應仲見到佢送左每人一隻餃子，皮有少少厚身但材料不少味道不會太濃幾好味…Read More

繼續是炮台山一帶的中午飯日常。這一次，就經朋友介紹，在水星街有一間很街坊的食店，可以說是抵食夾大件，而且味道又算不錯。可是，朋友故意地不開名，要我去找。有一天的中午，我決定來尋，看了幾看，面前的《悅興茶餐廳小廚》似乎就是朋友所說的街坊食堂。根據手寫的餐牌，也就是該日的 ABCD 餐，我選擇了洋蔥豬扒飯。多汁，很像傳統的瑩光汁，味道香甜，是伴飯的佳物。份量足，兩大片的豬扒，肉夠腍亦有肉香味，夠飽，夠滿足。跟餐要了一杯奶茶，一看奶茶的色澤已經知道，這是一杯有水準的港式奶茶。濃香的茶底，入口香滑，加了濃濃的淡奶，奶香味突出之餘，又絲毫沒有把香滑的口感減去，是一杯令人開心的餐後飲品。夠飽，夠滿足，就是這一餐的形容詞。若我繼續留在炮台山一帶工作，需要平靚正午餐的時候，這《悅興茶餐廳小廚》，會是 on my list 之一。…Read More

員工態度非常惡劣，我只係問佢拎辣椒醬，竟然俾佢話，仲要當我無度，最後都無俾到我，個呀叔仲手指指叫我走，我真係未試過甘俾一間餐廳對待，以後都唔會再幫襯😡😡😡…Read More