Kokoro-Ichi · Ka'ge

這間位於灣仔的🇯🇵日本菜餐廳由日籍主廚主理，主打高級日式串燒、Omakase。餐廳環境華麗，而且充滿格調，環境寬敞舒適，更設有壽司吧、炭火燒烤、酒吧、獨位豪華貴賓房✨.✨ALL-DAY BENCH MENU✨$438/PERSON.🔸SPECIALComplimentary Items For Every Guest.▪️酒漬鮑魚鮑魚彈牙鮮味，酒漬後味道醇厚酒香。.▪️松葉蟹肉沙律配意式醋汁沙律菜好新鮮，還有不少鮮甜🦀松葉蟹肉，配上意式醋汁新鮮開胃。.▪️鹿兒島A4和牛壽喜燒小鍋選用高質和牛🐮牛味香濃，肉質鮮嫩，配上壽喜燒湯汁，味道更提升，入面還有不少菇菌等配料。.🔸APPETIZER.▪️日替先付▪️燒魷魚軟骨乾▪️炸芝士雞肉卷▪️八幡魚餅▪️玉子燒▪️日式炸薯角▪️炸竹筍雞肉餅▪️漬物▪️紅燒鲱魚壽司擺盤造型精緻，一次過可以品嚐9️⃣款小食，每款都各有特色。個人特別偏愛炸芝士雞肉卷，流心芝士🧀香濃惹味；玉子燒🍳口感軟滑富蛋香；紅燒鲱魚壽司🍣味道香濃，令人回味。.🔸SASHIMI.▪️三文魚▪️鯛魚▪️赤蝦刺身🐟好新鮮鮮甜，三文魚富油脂香，鯛魚鮮甜彈牙，赤蝦鮮滑軟糯。而且店家已停止採用日本海產，不用擔心污染問題。.🔸SKEWERS.▪️雞翼▪️日替蔬菜二款：櫻花蝦茄子、雞髀菇用炭火即叫即燒，火喉十足。雞翼🐥燒得外脆內嫩，十分惹味。茄子🍆配上櫻花蝦更添美味，雞髀菇🍄口感彈牙美味。.🔸MAIN.▪️銀鱈魚西京燒 +$38銀鱈魚🐟肉質雪白鮮嫩，以西京燒方式烹調，味道帶甜，亦能品嚐魚本身鮮味。.▪️炭燒A4伊藤和牛 +$98選用高質日本A4伊藤和牛🐮肉質細緻，口感柔嫩，而且牛味香濃，牛魔王必定愛上。.🔸DESSERT.▪️抹茶奶凍奶凍口感順滑，抺茶味濃郁，上面還有香甜士多啤梨，為完美一餐作結。…查看更多

心一影All-Day Bench Menu⭐️前菜 （燒鱈魚片丶玉子燒丶炸蟹肉可樂餅丶枝豆丶合桃小女子丶赤飯丶鮟鰊魚肝醬多士）⭐️刺身（三文魚丶鯛魚丶赤蝦）⭐️酒漬鮑魚⭐️雜錦魚生他他⭐️串燒（雞翼丶紫洋蔥丶茄子）⭐️和牛壽喜燒小鍋⭐️西班牙紅蝦松露天使麵⭐️季節甜品心一影All day bench set 都包咗幾多嘢食，淨係前菜都有六款。我比較鍾意佢嘅串燒，每一款都燒得好唔錯，特別係洋蔥同茄子，就算平時唔食洋蔥都覺得幾易入口。主菜揀咗喺日式餐廳比較少見嘅紅蝦天使麵，醬汁係用紅蝦蝦膏整成，成道pasta 蝦味都好濃郁。餐廳環境同Staff嘅服務態度都幾好，啱想搵安靜地方同朋友傾下計嘅人去。…查看更多

間中想獎勵下自己，發掘到啲靚餐廳兩個人一千有找，都有類似omakase嘅套餐，性價比好高。酒漬鮑魚好大隻，質地軟滑，略嫌酒味唔夠濃，只有淡淡酒香。三文魚、鯛魚同赤蝦作為套餐刺身都好厚切，有加分，三款都好新鮮，尤其鐘意三文魚好肥美，赤蝦爽甜。雜錦魚生他他同刺身新鮮度一樣，有光澤有彈性，有少少紫蘇花提味。和牛壽喜燒小鍋有齊壽喜燒必備嘅配料，兩大片和牛肉質都唔錯，如果醬汁再濃味啲就更好。前菜拼盤擺盤好靚，炸蟹肉可樂餅熱辣辣外脆內軟，配清新嘅青椒仔係神來之筆。 合桃小女子份量俾得好慷慨，合核同魚仔都炒得脆身好香口，甜甜地餸酒一流。 鮟鱇魚肝醬多士搽薄薄一層已經好濃味，咸香惹味。 燒鱈魚片脆到好似薯片咁，魚香十足點沙津醬好好味。串燒非常出色，雞翼外脆內嫩，肉汁爆棚到滴出黎，簡單鹽燒已經好美味，媲美日本專門串燒店。 汁燒茄子甜甜地，加少少櫻花蝦好香口，紫洋蔥爽脆清甜。炭燒 A4 伊藤和牛表面燒得焦香，內裡嫩紅。 估唔到嘅係A4原來已經好甘香，油香同肉汁爆哂出黎，係今晚我最鐘意嘅一道菜，物有所值。…查看更多

今日去食日式料理，係一間私隱度好高嘅餐廳一入去係比較黑，唔似平時嘅日式餐廳咁暖和式仲有幾間私人嘅房間可以提供比客人或朋友用😆Menu有Dinner Set,我地嗌左兩個Dinner set🍴前菜到最尾道菜真係食得好飽好高質好有私隱度嘅房間🥹日式蟹籽沙律好多蟹籽係沙律🥗面頭，每啖都食到啖啖蟹籽，連沙律菜都好爽甜，係一道好開胃嘅前菜四款刺身每款刺身都係新鮮運到香港，全部都係好鮮甜肥美，油脂分布亦都好平均牛舌、手羽、小洋蔥、豆腐我地每人揀左6款唔同嘅串物，完全地估唔到每一款都燒到好惹味，平平無奇嘅洋蔥同豆腐都燒得好好食😋迷你香蔥碎吞拿魚腩飯細細碗嘅吞拿魚腩飯都係選用新鮮嘅食材，啖啖吞拿魚飯真係好好味🤤…查看更多

「心一影」位於灣仔永倫立方一樓，設計裝潢非常花心思，分為多個區域，有Omakase、席前創作料理、炭火燒及酒吧多個專屬分區，炭火串燒使用了備長炭，串燒師傅為客人席前細心烹調，燒爐前配置了一塊玻璃，完全感覺不到半點油煙，但又可以觀賞到串燒師傅的手藝，非常好的體驗👍🏻今日和朋友試咗佢哋全日供應套餐，只需要 $ 438就可以食到18樣菜式，包括特別菜單3款、前菜3款、時令刺身3款、串燒3款、主食和甜品，在這個環境用餐和食物質素這樣高質，實在是性價比超高😋⭐️All Day Bench $ 438 ▪️特別菜單Special ✨酒漬鮑魚～‎味道啖啖酒香，口感軟腍腍又鮮味✨雜錦魚生他他～多款鮮美的刺身，新鮮又有口感✨和牛壽喜燒小鍋～和牛油脂滿滿，非常高質，其他配料如蔬菜、豆腐，香菇等配合甜美適中極其美味▪️前菜 Appetizer ✨燒鱈魚片、玉子燒、炸蟹肉可樂餅枝豆、合桃小女子、赤飯、鮟鱇魚肝醬多士✨一共有7款美味的小點，設計有心思又特別，個人最喜歡「炸蟹肉可樂餅」的外脆內軟，「鮟鱇魚肝醬多士」香脆又濃香，「燒鱈魚片」沾上沙律醬滋味無窮▪️刺身Sashimi ✨三文魚、鯛魚、赤蝦✨3款刺身件件厚切，超級新鮮，尤其赤蝦Size超巨型，口感彈牙充滿膠質，好美咪▪️串燒 Skewers 備長炭燒出嚟嘅串燒特別與眾不同，多了一份炭的的焦香，特別係肉類外層焦脆肉質Juicy ，食串燒時可以配上店鋪特別推薦的七味粉、黑胡椒、炭鹽，增添風味✨雞翼～店家經理話基本上所有客人都會點，雞皮燒至特別焦脆，雞肉嫩滑，味道充滿鹽香✨紫洋蔥～清甜、爽脆又Juicy ✨茄子～一口咬下去茄子汁蜂擁而出，配合埋櫻花蝦乾舊惹味▪️主食Main✨銀鱈魚西京燒 ～魚皮燒得超級香脆，充滿西京燒的甜香，厚肉無骨，魚皮焦香肉質細緻又香滑，非常鮮味▪️甜品Dessert ✨抹茶奶凍～超級香滑充滿抹茶香，味道甘甜，配上新鮮忌廉、士多啤梨和藍莓，非常好食…查看更多

餐廳位於銅鑼灣同灣仔中間，一入到去地方超大，甚至乎有個超大嘅心形吧檯，而且有極多唔同嘅酒可以揀🍷🍷今次同女朋友一齊去食當然要試佢哋嘅廚師發板，我哋坐咗喺吧台嘅對面，係一間房仔，但係入面都有五六個位置係第二個吧枱嚟，應有嘅設備一定唔會少。講咗咁耐環境，一於講下嘢食啦🤤🤤，前菜係赤貝，赤貝彈牙新鮮，另外仲配咗自家製嘅酸汁👍跟住落到刺身，今日嘅刺身係真鯛魚，深海池魚同埋吞拿魚豆腐，池魚超出色，而且師傅都有講解來源，一路食一路學嘢跟住就到壽司部分，北海道產嘅牡丹蝦，拖羅等等，最特別係有青柳貝，聽師傅講係三到五月先至係當造期🤤另外好難忘嘅就係生蠔，師傅揀咗小長井嘅真蠔，隻蠔極之大隻，係我食過嘅最大嘅，而且好鮮。最後甜品係自家製嘅玉子，玉子壽司試得多，估唔到可以直接拎黎做甜品🤤 玉子味道唔會太膩，係清甜嘅味道❤️…查看更多

首先，前菜係赤貝刺身，赤貝肉外表呈橙紅色，色澤亮麗吸引，味道鮮甜，帶有濃厚海洋氣息，口感外層爽脆，貝肉帶有柔軟而幼嫩口感。☺️☺️刺身方面，有真鯛魚和深海池魚，非常新鮮。另外，吞拿配海膽汁及豆腐亦都非常美味，係奢華嘅享受。🤩🤩壽司方面，師傅嘅手藝非常好，每舊壽司嘅調味和口感都係極致嘅味覺之旅，有北海道產嘅牡丹蝦、同樣來自北海道嘅青柳貝，師傅話每到三月到五月係捕捉期。😆😆另外，拖羅和中拖羅都非常肥美。此外，魚肉豆腐配上蟹肉嘅醬汁，兩者好夾，仲有小長井真蠔、沖繩水母配花竹蝦以及汁煮八瓜魚。最後，就到左赤海膽軍艦，超級多海膽，望見都心心眼。😍😍食完壽司之後，仲食到日本傳統小吃干瓢卷，非常特別，再食埋用玉子做成嘅甜品，睇落去以為係芝士蛋糕，好得意。🍰🍰…查看更多

位於灣仔的「心一．影」是家浪漫氣氛串燒居酒屋，佈置如酒吧，我們選擇坐串燒吧枱，點了 ALL-DAY BENCH MENU，每位$438，項目豐富多元，擺盤花過心思，烹調到位，無論是煎煮炸燒皆恰到好處，質素唔錯，CP值高！甫出電梯，隨即感到有格調，浪漫氣氛，柔和音樂，隨即想飲番杯，是與友傾談的好地方。我們選擇坐串燒吧枱，偶爾見火光熊熊，飄來肉香。開胃小食：酒漬鮑魚 Abalone Marinated With Sake保持生鮑魚原貌，醃得入味，口感溫柔討好。雜錦魚生他他 Assorted Sashimi Tartare切粒魚生放在魚子醬盒內，造型精緻，新鮮甜美。刺身：三文魚、鯛魚及赤蝦前菜八款：枝豆Edamame燒鱈魚片 Dry Cod Fish合桃小女子 Dried Fish and Walnut炸蟹肉可樂餅 Fried Crab Croquette赤飯 Red Bean Rice玉子燒Tamago鮟鰊魚肝醬多士Stew Monk Fish Liver Sauce with Toast見到已經開心，一次過可嚐到不同烹調方法的食物，各式各樣，各有風味。用心準備，水準平均。和牛壽喜燒小鍋 Wagyu Sukiyaki Small Pot份量正好適合一人享用，和牛肉嫩，味道好。串燒三款．七味粉、胡椒、炭鹽茄子 Eggplant 鋪上櫻花蝦，成功提味。紫洋蔥 Red Onion貌如波板糖，唔辣的。雞翼 Chicken Wing燒得得很有心機，皮脆肉嫩。主菜：炭燒 A4 伊藤和牛 Charcoal Grilled A4 Ito Wagyu  +$98 我點了炭燒 A4 伊藤和牛，一客四粒，鬆軟豐腴。銀鱈魚西京燒 Grilled Cod Fish with Saikyo Miso同伴點的銀鱈魚，肉質幼滑，燒汁濃郁。季節甜品 Seasonal Dessert抹茶布旬有特色。…查看更多

呢間日式料理非常多元化，今晚就試咗ALL-DAY BENCH MENU（$438/person）真的性價比高，包括了主食、魚生、串燒、前菜、甜品等等，裝潢型格高檔，服務也一流，另外有一款主打串燒（$550/person)，好適合一路食一路同朋友吹水!🌺SPECIAL酒漬鮑魚 - 鮑魚爽口雜錦魚生他他 - 鮮甜和牛壽喜燒小鍋 - 和牛嫩滑🌺APPETIZER首先送上燒鱈魚片和枝豆，其餘玉子燒、炸蟹肉可樂餅、合桃小女子、赤飯及鮟鱇魚肝醬多士會放在同一個日式盤上枱。炸蟹肉可樂餅是唯一熱的食物，最好趁熱食，蟹肉味好香濃。魚肝的咸味與薄脆多士好夾，合桃好脆，帶點甜的赤飯，玉子燒的蛋味濃！🌺SASHIMI三文魚 * 鯛魚 * 赤蝦 - 同樣夠鮮甜，個人就偏愛赤蝦。🌺SKEWERS雞翼 * 紫洋蔥 * 茄子紫洋蔥賣相似波板糖般可愛也好味，茄子上面有樱花蝦，口感更豐富，鷄翼燒得啱啱好，皮脆肉嫩滑！🌺MAIN銀鱈魚西京燒 - 魚燒得有焦香但又唔濕身，肉厚冇骨，入口即化。炭燒 A4 伊藤和牛（要另外+$98) - 切成厚厚的一件，增加口感，入口軟嫩多汁，肉味香濃！🌺DESSERT抹茶布甸 - 味道不會過甜，布甸好滑！…查看更多

放工又喺公司附近搵嘢食，搵到呢間只要用$438就可以食足15道菜嘅餐廳🥰 包括有刺身、前菜、串燒、主菜同甜品🫶🏻 cp 值好高👍🏻Special 酒漬鮑魚 - 食落軟熟彈牙❤️雜錦魚生他他 - 入面超多吞拿魚🥰和牛壽喜燒小鍋 - 細細份，份量啱啱好，因為我唔食牛，佢哋仲好好轉左豬肉俾我👍🏻 前菜🥗燒鱈魚片- 食落超香脆，仲配埋沙律醬😍枝豆玉子燒- 食落軟熟有蛋香☺️炸蟹肉可樂餅- 入面超多一絲絲蟹肉🥰合桃小女子- 合桃加小魚乾，合桃香甜香脆😍赤飯-紅豆飯配咗爽脆嘅黃色明太子☺️係紅豆飯鮟鱇魚肝醬多士- 鮟鱇魚肝夠咸香再配左香脆嘅多士❤️刺身三文魚鯛魚赤蝦新款刺身都好新鮮🥰串燒🍡雞翼紫洋蔥茄子我自己就最鍾意雞翼，一咬落口啲油香咇晒可能係出嚟，雞翼肉嫩多汁❤️主菜🍗西班牙紅蝦松露天使麵 （+$98）原來呢個係凍食嘅，天使麵裏面勁多黑松露醬，食落味道好濃郁，再配紅蝦好夾🫶🏻甜品🍮紅豆抹茶布甸抹茶布甸抹茶味濃郁，口感香滑❤️…查看更多

餐廳食物水準高、環境也舒適、價錢更是非常划算，整體性價比超高💖▫️跟朋友精心挑選下決定一試餐廳的ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙᴇɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ，可以品嚐不同的菜式太棒了🙌🏻🙌🏻▫️❥$𝟰𝟯𝟴 ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙᴇɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ🥢～～～～～～～～～～～～～～～～酒漬鮑魚：Q嫩的鮑魚散發淡淡的清酒氣息，相當不錯👍🏻✂︎雜錦魚生他他：放入鐵盒中顯得小巧精緻✂︎和牛壽喜燒小鍋：小鍋中有魔芋、芋絲、豆腐、菇菌，湯底甜甜的🍲～～～～～～～～～～～～～～～～ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ：玉子燒／炸蟹肉可樂餅／赤飯／鮟鱇魚肝醬多士／合桃小女子擺放在木盒中，最喜歡軟綿綿帶甜的玉子燒💛 一整盒賣相極為吸睛👀✨另外還有香脆可口的燒鱈魚片和翠綠的枝豆🫛～～～～～～～～～～～～～～～～ꜱᴀꜱʜɪᴍɪ：鯛魚／三文魚／赤蝦🍣 三款刺身都很新鮮，尤其喜歡肥美的三文魚和軟糯甘甜的赤蝦🐟😻～～～～～～～～～～～～～～～～ꜱᴋᴇᴡᴇʀꜱ：隔著玻璃櫃看着廚師不慌不忙的製作串燒，過程相當療癒呢💖 分別有皮脆肉嫩的燒雞翼🐥／清甜的紫洋蔥🧅／一咬爆汁的櫻花蝦茄子🍆 三款串燒都讓人很滿意🍢👍🏻重口味的朋友可自行加上炭鹽、胡椒或是帶辣的七味粉🧂～～～～～～～～～～～～～～～～ᴍᴀɪɴ：有多款的主食可供選擇，當中部分需另加收費✍🏻味噌蠔鍋／另+$𝟭𝟬𝟴鍋中飄來一彈濃郁的味噌香氣，喝著不過鹹😋 生蠔雖小但肥嘟嘟的外形依然很不錯🦪✂︎炭燒 A4 伊藤和牛／另+$𝟵𝟴油脂豐腴，吃得滿咀油脂香，很喜歡🥩👍🏻～～～～～～～～～～～～～～～～ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ：滑溜的抹茶奶凍口感很清新🍮💚…查看更多

好耐都冇同老公撐枱腳啦～今次朋友介唔灣仔有間私隱度好高嘅日本餐廳一入到去係比較有格調嘅餐廳 唔似平時嘅日式餐廳咁暖色🤣🤣仲有兩間更私隱嘅房間可以book公司食飯、一大班朋友都可以book嚟一齊食飯傾計💬可以book房都會有1-2位師傅專門為你整嘢食☺️我地可以揀自己鍾意嘅酒杯飲清酒🍶前菜係蟹籽沙律評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好特別嘅蟹籽沙律，同平時嘅蟹籽唔同，每食一啖都爆汁🤣🤣四品刺身評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻每款刺身都好鮮甜好肥美，油脂分布得好平均串物評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻龍蝦🦞和牛都係勁好食🤤龍蝦勁新鮮，蝦肉好爽口鮮甜，和牛係入口即化，所有食材都好用心製作蟹膏蟹肉甲羅燒飯評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超級好食‼️好足料好多蟹肉蟹膏，每啖都爆膏，真係好惹味，仲要有埋蟹籽係面頭，令到整個飯更昇華甜品仲有豆腐雪糕🍨好重豆腐味好正😋😋😋…查看更多

餐廳環境闊落, 裝潢設計以型格為主調, 有提供吧枱, Omakase 區及ᴠɪᴘ廂房~餐牌有兩款, All Day Bench Menu - $438/person, 另外一款係主打串燒YAKITORI SET - $550/person, 我今次就揀左colourful menu 的All Day Bench Menu - $438/person, 很豐富多種類, 仲可以加錢飲料free flow 2小時, 喜歡飲酒的朋友又多個選擇。* SPECIAL: (酒漬鮑魚 >雜錦魚生他他 >和牛壽喜燒小鍋)~ 凍鮑魚用鮑魚器皿擺放, 好襯, 鮑魚食落爽口彈牙，酒漬令味道更加提升了。~ 魚生鮮甜，用小圓盤裝載很精緻。~ 一小鍋和牛壽喜燒，和牛很大片, 夾雜小小甜甜地既湯底一齊食，唔錯。* APPETIZER:燒鱈魚片和枝豆 ~ 餸啤酒的一流小食鮟鱇魚肝醬多士 >合桃小女子 >炸蟹肉可樂餅 >赤飯 >玉子燒 ~ 同樣擺放得很精美, 可以自由選擇由淡味去到濃味進食, 我個人就比較喜歡鮟鱇魚肝醬多士, 鹹香味濃配多士, 有口感, 合桃小女子很脆口, 酸酸地很開胃呀~*SASHIMI  (三文魚 >鯛魚 >赤蝦) 三款剌身都很鮮甜肥美；赤蝦肉質爽口彈彈的。*SKEWERS  (紫洋蔥 > 茄子> 雞翼) 紫洋蔥有驚喜, 平時食串燒比較小叫, 估唔到食落同茄子一樣, 鮮嫩多汁，清新爽甜。雞翼燒至皮外脆內嫩, 油香滿溢, 入面咬落好juicy~串燒會另附上3款調味：炭鹽, 黑胡椒, 七味粉, 個人覺得唔駛點都好夠味, 食佢原味最正。*MAIN  (炭燒A4伊藤和牛) +$98有十款可以揀, 我有選擇困難正, 哈哈, 樣樣都好味咁, 最後選擇了最愛的和牛, 之前係台灣食過炭燒和牛一試難忘, 所以今次都叫左, 無失望, 呢到燒到剛好, 不會太熟, 呢點好重要, 和牛切成厚厚一小件，色澤粉嫩, 入口軟嫩多汁，肉味濃郁, 推介。*DESSERT (抹茶布甸) 入口軟滑，甜度適中，抹茶味很香, 配搭埋滑溜溜的布甸, 為這道晚飯劃上完美的句號。整體用餐感覺舒服愉快, 店員也殷切有禮，服務好好, 會再次回訪。…查看更多

估吾到呢間餐廳咁抵食~😍😍 餐廳係灣仔永倫立方，一入到去整個格局好舒適，仲好有高級feel😗 但你絕對估吾到原來係咁抵食的👍🏻👍🏻餐廳有分串燒專區、omakase專區，仲有獨立房間，可以約埋一班朋友一齊玩，一定會玩得好盡興🥳💃🕺🏻同朋友試左個$438既餐，有主食之餘仲有前菜、小食，菜式都好精美~ 😻最鍾意串燒部份，由大廚即場燒，每款串燒都熱辣辣好惹味，雞翼仲皮脆肉嫩好好食😍 食物出色之餘餐廳既店員服務都夠晒細心，有時d器皿太熱會再三提醒我地要小心d進食，非常吾錯~❤️…查看更多

我們坐在一個非常有情調的位置，環境充滿著日式風格的氛圍。餐廳的燈光柔和而溫暖，讓你們感到放鬆舒適。桌上擺放著精緻的餐具，並且每位客人都附送了一瓶宮寒梅純米大吟釀，這款清酒散發著芳香和醇厚的口感。首先上來的是前菜，一碟日本水果蕃茄沙律。新鮮的紅熟蕃茄搭配著微酸的醬汁，清爽又開胃。接著，服務員將四款精緻的刺身端上桌。牛秋魚的肉質鮮嫩，帶有淡淡的甜味；深海池魚肉質鮮美，口感滑嫩；石垣貝的鮮味濃郁，帶有微咸的風味；鯛魚肉質細緻，入口即化。每一款刺身都展現著日本料理的精髓，讓你們感受到海產的豐富美味。接下來是炭火燒物，有六款不同的串燒。日本和牛串燒的肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的香氣；牛舌串燒口感彈牙，肉味鮮美；雞中翼經過炭火燒烤後，外脆內嫩，帶有微微的炭香；翠玉瓜的口感鮮脆，搭配著炭火燒烤的香氣十分美味；大冬菇的肉質鮮嫩，滋味濃郁；水晶蝦則是鮮嫩多汁，帶有微甜的味道。每一款炭火燒物都經過細心的烹調，保留了食材的原汁原味，讓你們享受到炭火燒烤的獨特風味。之後上來的是迷你香蔥碎吞拿魚腩飯。飯粒白潤飽滿，散發著香氣，與香蔥碎和吞拿魚腩完美融合，帶來豐富的口感和鮮美的風味。接著，服務員端上了一道令人垂涎的蟹膏蟹肉甲羅燒飯。這道菜以新鮮的蟹膏和蟹肉為主要材料，經過烹調後，蟹味濃郁，米飯吸收了蟹膏的香氣，每一口都充滿著濃郁的蟹香，令人回味無窮。緊接著上桌的是蟹味噌湯，這道湯品以蟹味噌為基礎，加入了鮮美的蟹肉和香蔥碎，湯汁濃稠而滋味豐富。每一口都帶來濃郁的蟹味，溫暖了你們的胃和心。最後，甜品溫室蜜瓜信玄登場。信玄糕是一款以蜜瓜為主要成分的日式甜點，口感細膩，入口即化。溫室蜜瓜的甜美與信玄糕的口感完美結合，帶來清新的甜味，結束這餐豐富的日式晚餐。整個用餐過程充滿著美食的享受和驚喜，每一道菜都展現了高級日式餐廳的精湛烹調技藝和對食材的嚴選。食物的味道鮮美，口感豐富，讓你們彷彿置身於日本的美食文化中，享受著一場盛宴。這樣的用餐環境和美食體驗必定讓你們留下難以忘懷的回憶。…查看更多