Das Bier (Closed)

經過店外見裝修格局氣氛唔錯就入去試試 , 店面積不大 , 食品選擇不是太多 , 點左個豬手同春雞 , 豬手很好吃燒得啱啱好又唔成 , 春雞就麻麻肉好韌 , 野飲有好多啤酒選擇 , 服務員很奇怪木無表情叫佢唔應 , 落單黑口黑面好似問佢還錢咁…Read More

佐敦食肆林立，舊巴士總站一帶有各式各樣的餐廳，先經過見到文英街的風味餐廳很吸引！香味撲鼻而來！ 若非一早約好一位好朋友去文苑街的酒吧 <德意時啤酒坊 Das Bier> 食德國鹹豬手， 否則我們已衝入文英街的餐廳幫襯嘞！德意時啤酒坊 Das Bier 店子的門面頗細，招牌又不見得出色！:( 就算行過了也不出奇！酒吧格局，簡約歐陸裝潢，地方細小，只有好幾張張桌子！:(餐牌勝在上菜快，很有效率！值得一讚！除了酒之外，還有果汁！:)石榴汁 $35新鮮的石榴打成果汁，清新天然，夾雜一點石榴肉，真材實料！英式炸薯角 $45香脆可口，內裡粉腍，牛油味味極濃！ 足以令人食上癮！西班牙風乾火腿配凱薩沙律 $128西班牙風乾火腿油潤有光澤，入口柔軟不韌，鹹香不濃膩！我們也很滿意！ 配上口感濕潤的沙律及少許酸瓜，好開胃呀！德國鹹豬手套餐 + 德國啤酒一杯 $238配上酸菜及薯仔沙律豬手先以在旋轉烤櫃解凍，烤得皮脆肉嫩！不算重口味！酒吧出品算是不錯！ 連喜歡食德國鹹豬手的她也讚！其實，店子輸蝕在門面細而招牌不起眼！:( 加上位置格攝，行過去頗遠！ …Read More

之前朋友帶過我去呢間今晚再次encore還記得上次食左豬手今次就試下佢地另一款signature Grill rib eye steak prime grade USA 10 oz $240有prime grade重要成10安士都只係$240 食USA steak 可以選擇生少少要求了medium rare 外面有燒烤紋 入面依然多汁有肉味不過今晚病病地冇飲到alcoholic drinks叫左杯番石榴汁 $38甜甜地而又不會過分甜正 配上肉食更加爽快 沙律就叫左煙三文魚Caesar salad$128 個汁濃濃厚厚唔會過酸已經沙律冇苦味煙三文魚又厚身而味重不過一塊steak 點可以滿足哂我另外叫左一份美式燒排骨$148 烤得岩岩好切開肉汁豐富汁醬微酸甜有咸香調味一流不過2樣主菜的配菜也是薯條或薯角 單調左少少下次可以試pasta平衡返…Read More

打波前吃大塊肉咸豬手 $165 配酸菜及薯仔沙律運動前後都會吃比較鹹同重味的食物, 可以補足流汗時消耗了的鹽份, 打波前要食野, 咁先有力打波都贏架, 因為未開場又準時放, 我自己一個係附近食個晚餐享受先。見佢係德國餐廳,本來想叫杯啤酒配份咸豬手,不過賽前不宜喝酒, 要落空此期望, 到嬴比賽再喝啤酒慶祝也未遲。那就先點份 美式RIBS $148 , 薯條伴碟, 個RIBS是大大份,烤到肉完全入味,  而且內裡仍鎖有肉汁哦, 醬汁是酸酸甜甜甚是開胃, 邊位帶上焦香, 那部位的肉質較實,不過又同時封存了更多醬汁精華。以沙律來計確實係少貴, 煙三文魚配凱撤沙津 $128,灑上了大量芝士碎食入口鹹味足,都富芝士味的。本身 煙三文魚都是鹹味產物, 加在一起就大濃味了。我已經充滿力量啦, 結帳後就去打波, 今日真是狀態大勇呢! Das Bier食物價錢很親民合理, 打羸了就再來暢飲吧。…Read More

從未去過德國，但一想起德國菜總離不開咸豬手和啤酒，吃過酒店舉辦的德國啤酒節，結果沒有留下什麼好印象。不知就裡，這晚友儕間有人興起想吃咸豬手，其餘的也沒有發表反對聲音，openrice搜尋發現這店有好幾間分店，食評不俗，就來Das Bier.店舖不算很大，有點像美式酒吧，有吧枱位置，卻沒有吧枱座位，只是因為空間有限吧！Hoegaarden Rosée酸澀味道令你差點忘記自己是在喝啤酒，特別喜歡當中不含苦味，伴隨而來就是花果香味，配搭油份較重的食物，可以減輕膩度，更何況酒精濃度只有3%，女士可以盡情放心地喝。墨西哥粟米片一般有兩種食法，平常吃到的都是以沙津作配菜伴碟，沾上香辣惹味醬汁作點綴，又是另一個食法，脆口不油膩，味道更有另一個層次，一口一片，確實是佐酒佳品。Carbonara Spaghetti芝士粉滿佈意粉，每條意粉都輕易掛上醬汁，咬下時有著奶油芝士的芳香，芝士味不單只濃郁更帶有煙肉火腿的鹹香，意粉略為軟身一點，但實屬是我喜歡的程度。德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律烤熟處理中的原隻咸豬手。皮脆肉嫩的咸豬手叫人愛不釋手，預先切好的咸豬手，吃起上來方便至極，迎合到香港人口味，咸豬手沒有太鹹，不柴不乾，豬皮炸到金黃香脆，肉質口感柔軟。酸菜及薯仔沙律沒有酸到難易入口，正好中和豬手的油膩感。閒時舉杯暢飲，又肉又酒，也不為過。…Read More