最近同朋友慶生,專登揀咗呢間位於天后的放題店,貪佢係區內少有嘅放題選擇,而且提供長達210分鐘的用餐時間,可以慢慢食唔使趕,絕對係gathering首選!如果6人以上訂座,更可以安排包房,私隱度十足。由於餐檯不多,所以好快滿座,建議一定要先訂位!餐廳收費分為成人$328-$388及小童$188,建議加$198升級至尊貴套餐,即可任食海膽、藍鰭吞拿魚系列及鵝肝等高級食材,性價比相當高。而家仲有「放題生日優惠」,全單九折之外,更送贈迷你壽司蛋糕,有儀式感又唔使另外買生日蛋糕,慳錢又抵食!刺身必點清單:大拖羅油香滿溢、入口即化;中拖羅油脂比例平衡;海膽刺身新鮮鮮甜、口感Creamy;甜蝦同帶子同樣鮮甜爽口,值得Encore!長腳蟹更是回本之選,肉質都幾飽滿,放題少見;象拔蚌清爽鮮美,其他如油甘魚、劍魚腩同磯煮鮑魚質素亦相當高。壽司|手卷推薦:蜜香炙燒和牛壽司及魚子醬炙燒和牛壽司,和牛肉質柔嫩多汁;魚子醬海膽壽司口感豐富;焦糖鵝肝壽司同芒果鵝肝壽司,鵝肝外脆內Creamy,配芒果更顯清新;海膽花之卷料多澎湃,一啖入口超滿足。炸物即叫即炸:炸蠔、炸蝦、炸魷魚鬚同芝麻雞翼全部熱辣辣上枱,香脆可口,火候控制得恰到好處。串燒及煮物:鹽燒雞軟骨串焦脆有嚼勁;蒲燒鰻魚肉厚無骨,醬汁香甜;燒蠔同燒扇貝極力推介!煮物方面,野菜牛肉鍋湯底清甜、牛肉嫩滑,汁煮牛舌(期間限定)軟稔入味,作為收尾之選非常適合。自助區提供無限量飲品同甜品之外,每位客人亦可自選一杯自家制雪糕想甜嚐甜,我揀咗焦糖開心果同燉蛋雪糕,另外還有雪米糍供應,為豐富的一餐畫上完美句號。…Read More





