廟街小食

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被呢間串燒檔嘅香氣吸引住，索性試試檔口有啲舊 應該開咗好多年，菜單掛到高高，河粉、撈麵、各種串燒應有盡有老闆喺爐頭前忙過不停，火光同香氣一齊繃發，好有煙火氣叫咗雞翼、紅腸、雞肉串。雞翼燒到金黃，外皮微脆，咬落肉汁滿瀉，調味啱啱好；紅腸煙韌帶汁，鹹香夠晒惹味；雞肉串好嫩，火候掌握得絕，仲帶住炭燒香。價錢好親民，食完仲想再叫返幾串。呢種街邊嘅樸實滋味，係連鎖店食唔到嘅，下次經過一定再幫襯

🍢炸串種類超齊全，雞肉、牛柳、魷魚等肉類香氣撲鼻，茄子、秋葵、年糕等素菜亦做得超有水準，外皮炸得金黃酥脆，內裡軟嫩多汁完全唔油膩，必定係佢哋嘅靈魂沙爹醬!!沙爹醬就係靈魂秘密武器，鹹甜交織質地濃稠，完美掛滿每一串炸物層次感爆發，真係會食到停唔到口😍🌶️平時唔食得辣嘅朋友記得要同老闆講飛辣...

呢間烤串店真係俾我撞到寶啦!!尤其係嗰個沙爹醬，簡直就係成個美食嘅靈魂所在🥰🥰食過之後成日心心念念住，真係掛住個味到不得了。第一啖品嘗嘅時候就後悔點少咗。嗰個沙爹醬一入口，濃郁嘅香味即刻好似爆彈咁，瞬間彌漫成個口腔，真係正到冇朋友🤩🤩更加有驚喜發現，沙爹醬入面居然隱藏住一粒粒肉粒，咬落去嗰種口感，每一口都充滿住鮮香‼️味道層次分明，甜、辣、香三種味道完美融合，令人食完一啖又想再食一啖，根本停唔到口，完全淪陷喺呢個沙爹醬嘅魅力之中🤎🤎

用餐日記：廟街小食🍽️**日期：**2025/03/09**地點：** 廟街鴉打街33號地舖#### 環境氛圍今次經過廟街，想食宵夜，發現這間小食店裝修了，空間擴大了唔少，仲可以選擇坐室內😍。但可能半開放式廚房嘅關係，加上出入口門口位有膠膜阻隔走冷氣，有時候多客人時室內會有少少焗（始終旅客區多人，看得出都有唔少遊客食客；又或者可能其他媒體有介紹），但氣氛卻熱鬧得不得了，好有香港味！ #### 點餐選擇我哋兩個點咗一份撈麵，仲有炭燒茄子、豆腐、豬頸肉、雞中翼、雞軟骨、翠肉瓜、魷魚配王老吉；選擇實在太多，好多都想試！！因爲已食晚飯，所以胃容量有限 ，其他試唔到嘅食物只好留返下次再食😹#### 食物評價所有食物都非常正，撈麵份量很大，估計有兩個平時印尼撈麵咁多，宵夜唔需要食太多嘅話，一份都夠兩個人食。尤其係配埋佢個特製串燒汁，真係無敵！平時最鍾意食嘅雞翼，呢度反而有少少乾，竟然其他食物都更吸引，特別係炭燒翠肉瓜，口感超正，雖然燒左但滑溜又多汁入味。#### 服務體驗呢度點嘢食同比錢方法係首先在門外揀食物，然後佢會比個號碼牌你放枱面，當炸好燒好就會送到你面前即時收費～店裡面啲姨姨叔叔都好友善，爽

為何深夜總是餓😋😎呢間串燒真係不得了，嗰個沙嗲汁可能係全香港最好食嘅沙嗲汁，配上熱辣辣嘅串燒非常好味😋而家香港地，返工OT完咗真係好鬼激心，基本上去到邊個商場都係冇嘢好食，間間餐廳都閂晒😆有時真係谷埋一肚氣，咁辛苦返工都係為咗一啖食啫。好彩仲有呢間廟街小食🤩🤩居然由晚上六點開到凌晨三點😍今晚去到仲要基本上坐滿晒，人才濟濟，以前係街邊舖，而家變咗一間有堂食嘅大舖，有得坐，香噴噴，好好味，舒舒服服。

#fatxyaumatei ‼️ 食 過 最 正 嘅 撈 麵‼️·① ［ 魚 蛋 燒 賣 腸 仔 撈 麵 // 肥 肉 撈 麵 ］| 佢哋嘅自家秘製沙嗲辣汁就係呢個撈麵咁鬼好食嘅原因໒꒰՞ ܸ. .ܸ՞꒱ა⋆⑅˚₊辣汁可自辣度，建議選小，因為都偏辣。份量勁大，應該落咗2人份量。但唔知點解比較喜歡第一次外賣個次： 「 魚 蛋 燒 賣 腸 仔 撈 麵 」😂 （可能嗰日要等成30分鐘，反而第二次唔使排隊，建議大家唔好宵夜時間去） ｜𓋪9.5/10•② ［ 茄 子 // 雞 軟 骨 // 司 華 力 腸 // 豬 腩 肉 // 豬 頸 肉 // 牛 肉 ］ ｜串燒反而冇撈麵好吃。試一次便好。如果真係揀會推介 「 豬 腩 肉 」，幾有驚喜！ ｜𓋪6/10· 廟街小食 (油麻地)油麻地鴉打街33號地舖

這次我品嚐了一家提供多種燒烤串的餐廳，整體體驗相當不錯。首先，餐廳的選擇非常豐富，從肉類到蔬菜，再到海鮮，應有盡有，讓人眼花繚亂。我特別喜歡他們的麻辣汁 ，麻辣鮮香，辣度適中，不會蓋過食物本身的味道。我點了幾串牛肉、雞肉和一些蔬菜，牛肉串烤得恰到好處，外皮微焦，內裡多汁，調味料的味道恰到好處，既增強了肉的風味，又不會過於搶眼。雞肉串則是嫩滑可口，烤得金黃诱人，搭配的調味料讓人回味無窮。蔬菜串同樣出色，尤其是玉米和土豆，烤得恰到好處，既保留了蔬菜的清甜，又增添了燒烤的香氣。我選擇了幾種不同的食材，包括魚丸、豆皮和一些蔬菜。麻辣味道非常到位，辣而不燥，麻而不苦，食材在湯底中煮得非常入味，每一口都是滿足。特別值得一提的是，餐廳的服務態度非常好，工作人員熱情周到，人太多上菜速度是有點慢，但是整個用餐過程非常愉悅。此外，餐廳的環境也相當不錯，乾淨整潔，裝修風格簡約而不失時尚，給人一種舒適的感覺。總的來說，這家餐廳無論是食物的口味、服務質量還是用餐環境，都給我留下了深刻的印象。我會推薦給朋友，並期待下次再次光臨，嘗試更多不同的美味。對於喜歡燒烤的朋友來說，這絕對是一家值得一試的餐廳。

嗰日咁啱想食宵夜 之後去咗一直都好想試既廟街小食 叫咗一份淨撈麵再加串燒 撈麵好出色，加咗佢哋自製沙嗲醬 個麵好掛汁亦都唔會太淋 份量大約應該有兩個麵餅價錢合理 建議大家一定要嗌 同朋友share就差唔多！串燒嗌咗大約10串，最出色係翠玉瓜同埋牛肉，翠玉瓜好多汁好鮮 牛肉都燒得好淋 沙嗲醬仲會分開上好貼心 連埋啲串燒食超級夾 其他串燒都出色下次想食宵夜會再去！嗰日去都好多人排隊，啲員工全部都好有禮貌好nice 所以食得好開心

人均消費：$50推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️趁住聖誕，同朋友專登去食宵夜。知道呢間既撈麵好出名，好多人介紹，咁我哋就專登去試下！😍😍我哋分別叫左腸仔燒賣魚蛋撈麵🐠，肥牛撈麵🐮同雞髀撈麵🐓。三個撈麵麵底一樣，舖頭用咗自己較既沙爹汁，好重花生醬香味。賣相雖然一般，但比出面既好食。腸仔燒賣魚蛋正常，肥牛冇太鞋，雞髀有少少乾。同撈麵夾埋幾滿足😋！我哋仲叫左雞軟骨同雞肉串，串燒燒得香口，唔會太乾。淋左佢地既沙爹汁，成件事升級咗好多☺️但係等既時間有啲耐，唔建議多人嘅時候去。我哋都等左成個鐘先有🥲#foodiehk #foodie #廟街小食 #油麻地 #油麻地美食 #油麻地友 #香港 #香港美食 #boyyyfoodie

行過油麻地，我又點可以錯過呢間人氣熱爆嘅串燒攤檔！今次試咗幾款佢哋家嘅經典小食，講真，味道絕對唔輸某啲高檔餐廳🌟！燒雞肶外皮燒得脆卜卜，入口即溶嘅鮮嫩肉汁令人一啖再一啖。雞全翼香滑得嚟又保持咗脆口嘅質感，啖啖肉實在太過癮！中翼部分稍嫌少肉啲，但呢個價錢，我覺得真係揩嘅幾抵。燒羊肉味道剛好，肉質鬆軟得黎又唔會太腥，港人使味口啱晒。重點來到，隔離檔嗰隻秋刀魚欖到我啲口水咽唔停！燒得皮脆肉嫩，唔似好多地方雪藏過嘅魚咁又乾又硬。蘸嗰陣嘅醬汁，微嗲鹹香，正到爆炸🤤！加埋上次食個燒豆腐，唔講唔知，加咗秘製醬汁嘅豆腐原來可以咁夾！唔使擔心食多咗𠹌熱，因為對面即搾果汁專家等緊你。一杯清新自家搾嘅果汁，真係為整個美食體驗畫上完美嘅句號。食完今晚，唉，甘心啦！飲食其實就係咁簡單，肚滿心滿個滿陀陀😋！要揾香港味，不如黎條街試試！

尋日倒數我就同我大佬留在家中倒數，晏晝又遲食夜晚就自己食少啲，所以叫左啲小食拎返屋企倒數，第1時間就諗到串燒重要係呢檔❤️❤️首先1.) 廟街小食 6串野食$85間野座落於廟街紅茶館對面，呢檔野我由佢舊鋪食到家下，佢個沙嗲汁我敢講係好正，個汁撈麵一流(個麵係維力炸醬麵黎(自己屋企有既😂)不過無用佢啲味用左沙嗲汁撈好食到癲，串燒黎講我大佬話雞肉唔駛叫，要叫既我首推豆腐次推水魷，配埋個汁正到癲！！！呢刻都無理乜野健唔健康😂😂😂因為真係好食！！

打電話落單15-20分鐘拎得------------------------------串燒有D乾 , 比少左串雞------------------------------串燒沙爹計都幾正------------------------------雞/牛 捞面正常                      ------------------------------ 冇野飲 ,老闆娘親自燒------------------------------開左張桌子

無敵的醬汁！是次點了燒烤牛、雞、豬和豬頸肉，不同種類的肉類經過燒烤處理，呈現出香氣四溢、口感豐富的美食。燒烤的牛肉肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的肉香。每一口牛肉都帶著微妙的燒烤香氣，咀嚼時肉汁充滿口腔，讓人愉悅不已。牛肉的口感柔軟，帶有一定的嚼勁，讓人滿足感十足。燒烤的過程使牛肉表面形成一層微焦的外皮，增添了獨特的口感和風味。經過燒烤處理的雞肉保持了其滑嫩的特點，同時散發出濃郁的雞肉香氣。雞肉燒烤後的表面呈現金黃色，微微焦香的口感令人愛不釋手。每一口雞肉都帶來滿滿的肉汁和鮮美滋味，讓人忍不住一口接一口。燒烤的過程使雞肉的口感更加豐富，同時保持了肉質的嫩滑。燒烤豬肉的口感豐富多樣，帶有豬肉獨特的香氣。豬肉經過燒烤後，肉質更加鮮嫩，每一口都帶來豐富的肉汁和濃郁的味道。燒烤的過程使豬肉的表面微焦，增添了一種脆口的口感，同時豬肉的肥美也得到了很好的保留。豬肉的口感豐富，讓人愉悅地享受每一口。豬頸肉是燒烤中的美味佳餚，其肉質豐腴多汁，帶有豬肉獨特的香氣。燒烤後，豬頸肉外表金黃酥脆，內部保持著鮮嫩多汁的口感。每一口豬頸肉都帶來豐富的肉汁和濃郁的滋味，讓人回味無窮。豬頸肉的肥美融合了燒烤帶來的香氣！價錢

終於都可以去夜街喇，平時湊住2個真係好難出去行下。今日老公帶左我去廟街買宵夜有我想食既串燒買番幾串番去嘆下超多人預左要等啲時間一串串雞翼、腩肉、雞軟骨、魷魚、翠肉瓜、冬菇、茄子。。。。要食啲咩就去攞隻銀碟自己放好，串燒叔叔同嬸嬸就會分番先後次序排隊一份份甘燒。到你既期間會問你要咩辣，我地就揀左唔辣，但外帶既醬汁要多少辣。非常惹味呀...我地要左11串都係百三蚊左右，每算話好貴大約13蚊一串到靈魂醬

呢間充滿人情味同懷舊氣氛既小店，本人已經encore左無數次，座位係坐街邊，同一班朋友食好有氣氛，姐姐嘅服務態度亦都好好，暫時係全港最好食+抵食既鋪頭之一👍🏻👍🏻👍🏻 串燒價錢$13-15，沙嗲汁可以揀大中小/唔辣，個汁超香濃惹味，好明顯係真材實料，一試難忘。燒肉既時間都岩岩好，肉質唔會變鞋，仲保持口感😆要推薦：司華力腸/豬/雞腎/魷魚鹽酥雞/薯條：炸得唔夠脆口，唔使試，反而專注食佢哋啲串燒會最好👍🏻