帝廷酒家 (Closed)

話晒呢間都係皇上皇集團, 冇諗過集團式酒樓, d 食物水準會差成咁.星期六晨早與屋企人到此酒樓飲個早茶. 誰不知食完好唔開心囉!!2人行, 叫左6個點心, 埋單接近$190 (連茶錢)....價錢不是最大問題, 宜家好多酒樓都去到呢個價, 亦明白宜家成本高, 食物平極都有限, 至緊要味道及服務都唔好太差!! 可惜.....1) 蜂巢炸芉角 - 表面睇落去個樣都ok, 一咬落去就嚇一嚇, 個皮又厚又"實", 亦因為厚皮過頭, 所以饀勁少2) 皮旦豬膶粥 - 料少不在講, 豬膶煮到"老"晒, 勁"un"...粥好淡口, 好明顯今朝加過水再翻煲, 但翻煲時間唔夠耐, 連鹽都慳番冇落.3) 煎蘿蔔糕 - 蘿蔔超少, 我諗份量有10:1 (粉:蘿蔔), 口感勁"粉"....都算! 諗住點下甜醬辣醬去遮蓋佢既缺點啦, 點知, d 醬好似"git"左落隻碟好耐咁, 有少少乾身, 夾住件蘿蔔糕去點, 成件質落去都點得果少少響件糕度...辣醬唔辣, 冇乜辣醬味, 但colour 又夠橙紅色喎! 4) 韮菜鮮蝦蒸餃 - 呢個饀料係ok正常, 但個皮超唔掂!! 應該落左勁多粉去"try"個皮, 皮厚身得嚟感覺食左好多粉咁, 食一隻勁頂胃~5) 蒜蓉蒸鮮魷 - 味道正常, 但鮮魷蒸過時, 勁硬勁"un"....蒜味冇乜~6) 蒜蓉蒸排骨 - 咁多款點心我覺得呢款算係比較正常, 味道ok! 排骨都入味的, 可惜, 每件排骨切得好大件, 大到放落口後係唔可以說話果種"大", 仲要一件串連一件, 我夾一件,等於夾2-3件, 一夾就夾起半碟了...要自己再加工cut番開佢....連切排骨厨房師傅都切到咁求其...=.=" 若我用每人平均$9x去食d 咁既質素點心, 我洗乜嚟呢度??…Read More

國慶關係，屯市人頭湧湧，而且想去的兩門市市酒樓竟然執左於是來帝廷，果然等幾張就有位...記得一開初這間已是又貴又少選擇，但魚雲及藥膳雞腳幾好吃。可是而家這兩味沒了，點心紙冇咩選擇，而且好貴。點了：生菜：6.8元，很少菜，黃同"UN"燒肉米：份量大，23元，燒味麻麻。小籠包：好一般，大點灌湯餃：可以叫左黑椒大腸，等左好耐冇來....不是為有位，呢間不用去了。…Read More

中午來飲茶，叫左菠蘿雞粒炒飯，蠔仔泡飯，油菜同埋鮮竹卷ORDER完唔夠3分鐘碟炒飯就來到，一睇就知係一早已經炒定一大鑊，有單就"畢"出來的，無味道、唔香、唔乾身，飯粒無口感，咁既質素仲要收人地40蚊一碟!! 好難食，唯有同自己講，呢D大鑊飯反而少油D，健康D啦。蠔仔泡飯入面D蠔仔又細粒，又少，泡飯個湯太咸同埋多味精。一般酒樓的鮮竹卷都係先炸後炆番佢，呢度個鮮竹卷係無炸過的，係健康D不過唔好味囉。酒樓個廁所用左D好臭既清潔劑，去完出來暈暈地，廁所門口有幾張枱坐左人，都唔知佢地點忍受到由廁所攻出來的清潔劑味道。…Read More

今日係老婆生日,我又放假,帶左個女返學,同老婆出市中心嘆早茶,老婆先搵位,我後上,一去到我老婆就話,出面一個人一張枱,冇搭枱,冷氣就一d地方有,一d冇,咁都算啦,坐左入房就叫野食,,先來一個义燒腸,d皮又厚又(鞋),又唔熱,陳皮牛肉好實,一D都唔彈牙,芋角就好細粒,棉花雞就好普通,鳳眼餃厚皮,計數$100找$2,貴到你唔信:(,老婆話再冇下次,生日都要佢唔開心,,罪過:罪過,老公罪該萬死,我下次都唔去…Read More

黎呢度食團年飯，個外表就相當西式，又黃金非常，看似高貴十足。而且服務阿姐的態度都ＮＩＣＥ，好講得笑，有笑容。:)價錢一睇，都不算太貴乳鴿細細隻，無乜肉，但勝在岩岩整好，熱熱地，脆脆地，一樣好味！再叫灌湯餃。湯就無乜味，餃裡面都係Ｄ豬肉，小小的冬菇粒。依家灌湯餃，比我以前小時候記憶中的灌湯餃唔同。以前真係好明顯係＂頂點＂貨，依家頂點我都覺得唔抵！其實我地叫左流沙包，同流沙湯圓。我唔食甜野，但聽同事講個流沙包都幾正！流沙湯圓係三粒都唔同味～…Read More