巨根小菜王 (Closed)

位於旺角砵蘭街的「巨根小菜王」，是繼「阿爺粥品手工涮涮鍋」後、「正宗水上人蒸氣火鍋專門店」集團其下的新餐廳，主打大排檔風味小菜，鑊氣十足，價錢貼地，令食客可以嘆著冷氣食大排檔小炒。老闆更精心設計每一個菜名，如一國兩制、漁樂無窮、性感魷物、傷心斷腸及金屋藏嬌等等，玩估菜名都估了半天，相當有趣。巨根小菜王特別推介避風塘椒鹽炒辣蟹，可惜我唔食辣，所以今天試一些小菜，如一帶一路（帶子炒西蘭花）、霸王食雞（霸王雞）都相當不俗，另外點了充滿骨膠原的鹹濕啤酒妹（啤酒花膠豬手煲）有少少辣，肉質稔且味道香濃，和今期流行的𡁻完鬆（黃金炸魚皮）非常香脆，而且完全沒有味精。