川味美食

以前成日食架，夏天最愛食撈嘅，冬天就食湯，仲成日都食唔晒，琴日見到，就趁機回憶下先撈米線🍜（腩肉同羅白）$47～腩肉唔太肥，帶點辣～羅白沒有根，清甜同以前一樣食唔晒，滿足GET湯米線（牛展同海帶）$50～牛展貴啲，都淋嘅，唔辣，帶點咸因為叫左小辣，所以唔夠辣，下次可以再辣啲先…Read More

嚟到下午茶時間，店舖買碗粉送飲品，凍熱飲同一樣價錢。☺️🍠薯粉大大碗，腩肉整得「軟淋淋」，也俾好多。特別的是這碗粉配料本身很多，有最愛的炸醬、生菜🥬、花生等。雖然只是叫一個餸——腩肉🍖，但已經食得都好飽肚。店裡也有其他選擇，除了粗幼薯粉外，也有米線等麵條🍝、拌、湯🥣兩種食法。辣🥵度也有酸辣、辣，也可以自己再調配。個人推薦食得辣的朋友，可以挑戰最辣的程度，因為食辣的過程，出了一身汗，感覺挺舒服。…Read More

呢間係我第一間喺荃灣食嘅分店 未食過所以淨係嗌左撈米豬頸肉試下 先講D面淋到痴埋一齊 雖然比唔少肉碎 但撈埋都食唔出咩味 淡… 豬頸肉就一般般 好似淨係用左豉油醃咁 性價比黎講低 整體我比3/10 冇下次…Read More

我去了這間在荃灣的川味美食食粉麵,一開始我擔心會擁擠難求,但意外地人流很快。入座後,我點了川味美食的招牌腩肉及大腸紅薯粉一碗,看起來相當豐富,有腩肉片、大腸和紅薯粉,忍不住很期待味道。當第一口進入口腔時,我頓時有點失望,口感普通沒有想像中的濃郁。肉味不夠足,吃起來有種廉價食材的感覺。大腸也淡而無味，就算濃濃的湯汁也掩蓋不掉原材的味道。至於薯粉,口感順滑沒錯,但同樣平淡無奇。總體來說,這碗川味美食的腩肉大腸薯粉,在川粉這個口味濃郁的品種中顯得異常淡化。味道普通了點,也許下次他們可以改良添加更多調味香料,提升肉質素等等,才能帶給客人更好食材的滋味。不過價錢便宜,也算一個小眾的選擇。…Read More

成日見人排隊同等外賣，今日終於有機會試。叫左酸辣炸醬腩肉紅薯粉。酸辣唔夠酸，叫左小辣。腩肉同炸醬都好鞋，但入味。可惜無花生，但好在紅薯粉好食，而且粉量夠，大碗好夠食。…Read More