山牛

見到門口餐牌幾吸引，價錢唔算貴，店員推薦白汁牛小排飯，所以就叫嚟試下，睇落幾吸引😋白汁超creamy 多汁，入面仲有菇同洋蔥，成個味道層次好豐富，香草牛油溶晒入汁度，令個白汁更加香口，拌飯食真係一流～白汁撈飯每啖都好滿足，完全停唔到口😋不過我就嫌牛肉唔夠多，但肉質ok，白汁包住食落更加好味，整體水準都幾穩陣，下次會試其他款式唯一可惜就係個飯得返一個size，冇得加肉，如果可以揀大份或者加多啲牛小排就完美😸…Read More

今日lunch試咗山牛燒牛肉飯，睇餐牌款款都好似都係牛肉為主，但份量有分中、大、特，我隨便叫咗個雙併燒牛肉飯，有牛小排同牛肩肉（大）$70蚊。一拎上手，份量真係多，上面鋪滿晒牛肉，全部都算大塊，賣相幾靚。啲肉味道幾香口，炭燒香，唔會好鹹，冇乜筋，加埋醬汁啱啱好，食落都幾容易咬。飯夠哂熱，唔會濕晒黐立立。因為叫咗大飯，男人食夠飽。呢個價錢嚟講，70蚊一個大飯，算抵，唔會食完覺得唔夠。環境正常，中午lunch要排隊。以呢個份量同價錢，覺得對得住，之後會考慮再叫外賣食。…Read More

平時食開某平價連鎖店嘅牛丼，食到有啲悶，今日終於有新嘢試，呢間主打炭火燒肉嘅日本過江龍——山牛，平日lunch時間真係多人食。🍱 炭火燒山牛燒肉丼 牛肩肉 & 小牛排 （大盛 $70）睇賣相已經吸引，大大塊燒肉鋪滿晒成個飯面，炭火香味撲鼻而來，又多汁，炭火燒嘅果然明顯同平時食嘅牛丼唔一樣🥩 炭燒肉水準超預期牛肩肉同小牛排燒得啱啱好，有啲位仲帶焦邊，入口唔乾唔鞋，仲保留到肉汁。炭火燒得好夠火喉，表面微焦但入面仲嫩，真係有咬口又唔韌。配埋飯一齊食真係一流，勁惹味。🍚 飯底都唔馬虎米飯煮得粒粒分明，唔會太濕，吸晒燒肉油脂同醬汁，食到最後都唔會覺得漏。💺 環境舒服餐廳裝修新淨，位夠坐得舒服，今次平日午市人流都幾多。總括嚟講，值得回頭再食！…Read More

之前食過山牛其他分店幾次，都覺得水準麻麻地，已經無乜諗住再幫襯。今日咁啱喺鯉魚門開會，商場入面搵唔到啱食嘅，見到山牛裝修幾靚、睇落企理乾淨，就抱住醫肚心態買個外賣，點知真係有驚喜！今次試咖哩燒肉丼(中盛)$50，外賣加$2，另外叫咗多飯。🍛 咖哩：超預期！ 原本以為會係嗰啲出面連鎖餐廳常見嘅袋裝咖哩，點知完全唔係！食落每啖都啖啖肉碎，仲帶住炭燒香味，非常濃厚，配呢個咖喱我可以食多兩碗飯，明顯係自家制，第一次喺燒肉店食到有咁有誠意嘅咖哩，意料之外，值得一讚！🥩 燒肉：濃郁炭燒香味，唔係死鹹果隻，肉質軟腍，表面微焦香，唔會韌，幾有口感。真係估唔到唔同分店水準可以差咁遠，鯉魚門呢間明顯係有用心。🍚 份量：呢間叫多飯真係明顯有俾多，之前喺其他分店叫多飯都同普通份量差唔多，問店員又hea我話已經畀多咗。💁🏻‍♂️ 服務：外賣速度快，店員有禮貌，包裝盒上面仲有貼製造日期，細節位做得幾貼心。下次會再試，見到佢哋新出咗兩餸飯，有興趣下次試下～希望保持水準！…Read More

今個月嘅第一個禮拜六，我同朋友去咗位於油塘地鐵站附近嘅鯉魚門廣場食晚餐😄 今次我同朋友揀咗最近先開，但我哋已經好想試嘅山牛😆 以我哋所見，山牛應該係主打日式燒肉丼快餐😋我哋其實之前已經好想試，但由於佢店嘅面積唔算大，所以成日都滿座，同好多人排隊，所以通常我哋最後都揀咗食其他嘢😅 但今次好好彩，咁啱見到有張二人枱，就好快過去坐低咗然後叫嘢食😆我叫咗炭火燒牛小排燒肉丼，尤其佢標榜日本正宗炭火風味，聽落已經流晒口水😋😋 佢有分中（HK$40)、大（HK$48) 、特（HK$55)，由於我都幾肚餓，所以我就揀咗特嚟試吓😆🤣 我同朋友雖然唔肯定，但覺得特嘅牛肉量應該係最多，而飯量應該係每個級別都係差唔多🥰🥰😆由於我好鍾意炭火燒呢種烹調方式，又好鍾意食牛，所以炭火燒牛小排燒肉丼真係啱晒我口味😆😆😋😋👍佢嘅牛肉同埋肉汁係好容易送飯，其實如果佢再有多啲飯我都食得落😆😆🤣🤣…Read More