小時候沒有自助餐的概念，父母口中的聖誕大餐，也就是在尖東逛完燈飾後，於附近快餐店買的一隻炸雞髀。上中學時開始兼職，有了比較「寬裕」的零用錢，放學後可以跟三五知己到快餐店食下午茶，邊吃邊聊當日在學校遇到的趣事，當時吃的是紅豆冰配炸雞髀。在小城知味裡看見「生炸雞髀」及「生炸全翼」的餐牌，感覺既興奮又心酸。興奮，是因為嚐到失落多年的味道。心酸，是因為當「生炸」也能成為賣點，則意味在這個追求快捷的年代，很多快餐店都已經放棄即叫即炸，改用先蒸後炸的方法來處理，有些甚至索性不賣炸雞髀，改賣豉油雞髀。小城的生炸雞髀，前後等了超過10分鐘，不過值得。雞髀size比整隻手掌還要大，雖然厚身，但皮脆肉嫩，底面兩邊都炸至最美的金黃色，雞皮部份尤其香脆，啖啖肉而且索索有聲。雞髀經過醃製，所以肉味濃，咬開後感覺得到肉質的彈性，當中沒有血水之餘又充滿肉汁，証明火喉控制得宜，百分百是回憶中的味道。不過，配菜薯條反而有點軟掉，非常失色。同場的生炸雞全翼一樣是即叫即炸，平時正價是$17，現時凡惠顧餐廳任何食品或飲品，可以$7換購，可謂激抵。雞翼比雞髀多了一份更濃的香草和黑椒味，不過同樣皮脆肉嫩，惹味香口，有點停不下來的感覺。最後來一個咸牛肉炒蛋潛艇，也滿有驚喜，因為熱狗包比手掌還要長，可算是重量級潛艇。最重要是熱狗包表面經過烘烤，名副其實做到外脆內軟，餡料的咸牛肉炒蛋又多至滿瀉，保証飽肚。集體回憶，除了環境，還包括食物。生炸雞髀，代表著最踏實的香港精神，以及最原始的港式滋味。這樣的味道，最值得珍惜，也最教人懷念。…Read More
服務態度極好.便覺得+1也值得.很多時外出用餐好味當然是第一.但我認為服務態度也十分重要.當服務態度.心情也十分輕鬆.食物的味道也相對加分我也不太清楚什麼湯.
但湯料十足.味精味不太重.尚可黑椒豬手平時很少會點到的一道菜.上台時十分熱..侍應一放下我便夾了一塊豬手但熱到放不入口......黑椒味很重,豬手切得很細,,要夾幾塊一起吃才吃到豬手的味道:(但黑椒味送飯十分正
