家家長沙米粉

試家家長沙米粉第一次去，先係 counter 付款，然後拎牌搵位坐等食叫左三樣野牛腩麵紅燒肉粉淨餛飩一男一女兩個食，一般人絕對食唔晒...D 麵同粉份量很多好食不過在香港人立場好肥碗野落左好多油紅燒肉都好多肥膏不過難得一次，唔緊要啦 XD…Read More

今日到深圳東門買野, 不忘走到春風路萬佳百貨旁邊這店 <家家長沙米粉> 來吃一碗 邪惡的 紅燒肉面。但很可惜, 下午兩時來到時, 紅燒肉已經售清。 點了:1. 牛肉面 2. 炸菜肉絲面3. 淨雲吞 這家食面條口感好, 和湯配合起來很有地道風味。淨雲吞一碗十蚊人仔, 大約有四十粒, 細細粒皮薄餡少好好食。 一男一女來食, 其實點一碗面 + 一碗淨雲吞就已經好飽。但我又貪心又大食, 所以點多了一點(參考: 我食維記豬潤面要加底)…Read More

呢間系"家家"的總店，最早系呢條街只有一間，因為實生意在太旺，又系同一路上開多左間分店，呢度的米粉系老板自設工場制造的,所以其它的長沙米粉無呢間甘好食，米粉很有米香味，也不會煮到溶溶爛爛，其它食物也是由工場統一派送到每間分店的,所以味道比較穩定。我自己比較喜歡點：1）醬汁肉米粉，醬汁肉好入味，入口甘香，唔會好似紅燒肉甘多肥肉 2）香辣豆干，也只需幾元一碗，超級抵食，我一向愛吃豆制品，這個 小吃香辣美味，能吃辣的人一定要點 3）綠豆沙RMB2元一碗,好抵食，呢度的綠豆沙唔凍唔熱，但保持些少 微暖，綠豆熬制至剛剛好起沙，唔太“杰"又唔會太稀釋,甜度也適中 當食完味道甘濃的米粉和辣辣的豆干后，整返碗如斯美味的甜品， 完全滿足曬所有欲望啊！！ 呢度的豬手也是很多食客喜歡的，但本人從細到大都唔敢食豬皮（少豬皮除外） ，所以從來未點過呢度的豬手。 …Read More