宏發燒臘 (Closed)

因為近公司，差不多日日都會落嚟買燒味返公司餸飯，而且老闆和老闆娘好好人，睇啱邊件任你揀，就算中午繁忙時間都會同客人吹下水，夠貼地又有人情味。但自從轉手俾咗個中年師奶經營，食物質素已大不如前，仲加咗價，滷水雞($12/隻)髀越賣越細隻，唔上色、仲一陣雪藏味，連滷水都蓋唔過雪味，乾爭爭，拎返公司只係一兩分鐘，已經黐住張燒臘白雞紙👎🏻滷蛋($10/4隻)只有一隻係完整嘅，其他裂或崩，應該係唔正確剝殼所致🥺雖然裂咗，但並無增加入味。😞燒肉($35/條)味道ok，不過皮唔脆，中午時段買嘅，照道理應該新鮮，可能鬆針唔夠。還有，新老細脾氣唔細，唔俾揀，佢喺堆雞髀中揀咗隻甩皮瘀黑嘅，我唔想要，佢話依家冇得揀，然後發脾氣將雞髀掉落旁邊桶滷水汁，搞到我件衫都彈咗幾滴汁😡其實行過少少，同一條街都有好幾檔燒味檔，無謂消費都要受佢氣，決定唔會再幫襯。

喺灣仔買《元朗宏發》雞髀$10好平😋以前已經食過所以晚餐無著落可以直接買來食😂.一打開就忍唔住食啦！多汁又滑嫩🤤入味又熱辣辣真係好好味！.以前唔洗戴口罩時真係買完之後唔介紹食相的可以邊行邊食滋味好多但要小心走路及留意路上的塵呢☺️等有一日可以咁食啦.【funny.eat.the.world評價😜】路經必食，個胃夠大的，可以當飯前小食或加餸！又平又好味！.🇭🇰價錢：$10😋味道：🎈🎈🎈🎈🎈😎環境：邊行邊食、坐公園食、回家食當小食🤣😍再來：🎈 🎈🎈🎈🎈🥰CP值：🎈🎈🎈🎈🎈funny最高指數😜：🎈🎈🎈🎈🎈📍灣仔街市對馬路轉角位《元朗宏發燒味》

由細到大其實經過哩間燒味舖好多次，光顧嘅食客唔少，價錢相宜，屹立多年好奇心驅使我試一次，果然有啲料到🥴👍🏻《 貴妃雞 》 $108 / 隻 4.5 / 5連買開餸嘅母親大人都話呢隻雞起碼百幾蚊，以師奶標準黎講都抵買🥴 雞肉肥美肉嫩，最緊要係雞味鮮！😋 雞皮薄得黎好彈口👍🏻 雞上胸仲滑到似雞髀肉🤤 大大隻，加料都要分幾餐先食得晒😂 除左貴妃雞，佢哋嘅雞髀亦好受歡迎，排前面上一個客人叫咗起碼10隻😳 真誇張😌黎緊做節睇怕都可以再黎斬料加餸喇😎

環境3分：正常外賣燒臘舖格局。衛生4分：地方望落都好乾淨企理，用八達通畀錢最簡易衛生，可以畀四分。服務5分： 服務員爽手又親民，五分。味道0分：D飯又梗又乾，叉燒就瘦猛猛，又鞋又韌，個汁又唔好味，零分！抵食0分：二十八蚊一盒唔好食嘅叉燒飯係無可能抵食，都係零分！

雞翼全翼食左好多年一份13蚊3隻,食到而家都係$15-3隻全翼係白滷水,唔係深色滷水,味道無咁咸,啖啖肉,佢地浸到岩岩好熟,肉汁沒有流失食起來好爽!原隻咬,免斬!仲有原條叉燒皇 麻甩佬食法,原條咬,配啤酒,加個白飯,正!佢最多人買仲有原隻滷雞脾以前賣$10一隻,大大隻,賣得好快,每次都買到新鮮熱辣,仲有十蚊3隻滷蛋!而家雞脾12蚊隻都係超值超抵食平時買斬料牌係$25一份,半隻雞$55,有白切或油雞老闆娘仲好友善! #支持小店 #灣仔美食 

好抵，好多送，味道幾好！平靚正叉燒味道好好，半肥瘦！！！雞脾大件夾抵食，加埋薑容，正！午飯時間，排一陣就有。地點都方便汽水都係賣4元正！價錢合理，唔算貴，值得再食。

Having much work to do at office, I decided to eat take away for lunch today. Speaking of take away food, I immediately thought of this roasts take away store that I passed by several times a week. When I arrive the restaurant, there was a few people queuing for the lunch boxes. A lunch box with 2 roasties cost only $20 which was quite a bargain. The rice was kept hot even after a 10 minutes walk back to the office. The rice was on the soft side and was a bit sticky. The ginger onion sauce was v

搭車去灣仔, 本來想找一間Kebab店. 奈何已經結業. 之後行來行去. 完全沒有飲食目標. 之後反正都準備坐電車回金鐘. 行入莊士頓道. 遠處一望, 有一窕燒臘外賣店. 問了原來有飯盒賣. 便買盒飯仔上叮叮. 回公司食.打開飯盒, 叉燒燒鴨份量十足. 叉燒, 雖然燒得比較乾, 但非常之蜜味. 燒鵝/鴨, 斬到一pat野咁都唔知係乜. 不過我叫既係燒鴨, 應該沒錯. 有小病在身自然味覺不敏銳. 不過我食既應該是鴨, 沒有錯. 那幾件燒鴨就不太如理想了, 甩皮甩骨之餘, 味道亦未夠. 雖好肉但吊得太耐, 乾身了少少. 完全唔覺有肉汁. 飯底就一般. 應該是用了一些劣質米, 又鞋又難食. 最後叉燒食哂, 燒鴨食哂, 飯就只食一半. 因為飯, 實在是難食. 幸好叉燒不錯, 燒鴨可以. 平平地斬料回家都可以既. 不過買飯盒, 我會揀第二間.仲有, 呢間燒臘店, 係正繁忙既灣仔道, 菲林明道, 莊士頓道三角位......好大機會肉溝塵.....不過, $18一盒飯, 算吧.

可算是全香港最好的燒腩。若買後即食，滋味無窮。收銀與食品處理分別由不同員工負責，符合衛生。記得第一次光顧的時候，食品仍然「足秤、夠份量」，作風老實。放工後已經是七時多分，購買後乘車大概一小時才進食，仍有一定份量。