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Introduction
This cart noodles restaurant provides many different choices for the ingredients, with low price. Remember to add the satay sauce and their homemade sauce on top of the noodles before eating.
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Opening Hours
Today
06:00 - 00:00
Mon - Sun
06:00 - 00:00
Recommended Dishes
呢日同呀媽嚟開葵廣行街同掃街前，都搵返碗麵食下填一填個肚先。如果唔係會無力作戰，葵廣除咗小食店之外，地下個層都好多食肆，不過都唔係好餐廳舖頭嗰種，比較freestyle🤣。轉咗彎入去後，見到有檔好旺場咁，原來係賣車仔麵的，呀媽就話想食，仲糾正我呢啲係叫嗱喳麵呀。食低後，就即刻睇下有乜食，我諗大部份人應該都係要佢個$45三餸麵餐，因為仲包杯熱飲。我同呀媽會share啲餸食，所以叫咗6款唔同。由於天寒地凍嘅關係，我哋仲加咗碗碗仔翅。btw餐牌封面叫孖寶秘笈，好型😎。墨魚條碗仔翅($24)，熱辣辣送上，啱哂呢個天時食。張相睇落好大碗咁，其實錯覺嚟，係普通飯碗啦，份量係正常的。碗仔翅上面有6條墨魚條，無咁單調，而且湯裡面好多雞絲🐔，都幾食。我嗰碗要咗雞翼、豬頸肉同豬油渣(+$4)，配米粉底同秘製汁。本身想試下手工麵㗎，但佢話未返貨😣，唯有要米粉啦，不過我都鍾意食，索湯一流！我要咗秘製汁，雖然唔係好食得出乜味，但都唔錯，而且係唔辣的。雞翼有2隻，豬頸肉就有唔少片，2樣都幾好，正正常常，抵讚係豬頸肉唔算好肥。至於豬油渣就係呀媽點名叫嘅，我從來都未食過，唔知咩樣，原來係炸到一條條的，有少少脆，都幾得意，而浸味都幾熟悉哈哈。不過都係少食為妙，始終唔太健康🙈。呀媽嗰碗就要咗豬皮、豬大腸同咖哩魷魚，都係配米粉底，佢就加咗$2要辣汁(小辣)。佢話佢呢碗先係正宗嘅嗱喳麵😆。我試咗啖湯，個辣味幾正，真係小辣，過癮得嚟唔會太搶味。豬皮同豬大腸我都試咗嚿，都ok，份量唔少。而咖哩魷魚🦑就用個碗仔另上，避免整俗個湯，魷魚個質感幾彈牙，又唔硬👍。估唔到大家食完都已經咁飽，成個晏晝都唔使再食嘢。總括嚟講，呢間🚘車仔麵幾高質，樣樣餸都幾好食，份量亦多(望落唔似XD)，價錢抵食，除咗送嗰杯熱飲就迷你咗啲。環境都ok啦，廚房同餐枱嗰邊係隔開啲，雖然好多人好熱鬧但都唔算迫嘅，而且喺室內冷氣充足，加上有以香港🇭🇰做主題作裝修，有啲特色。服務方面，大部分都係姨姨級嘅女店員，全部都好好禮貌，又有笑容，仲有個叔叔店員會向客人推介有乜好食。
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「孖寶車仔麵」屹立葵涌廣場多年，筆者卻從未光顧，每次都過門不入。今天得同行朋友提議，終於決定要入門試一碗。正值午巿，食客不絕如輪轉。所幸「孖寶」租了幾個舖位，不用花太多時間等候。廚房位置放滿各種各樣的配餸食材，看得人飢腸轆轆。$45的車仔麵餐，附送熱飲，今時今日來說可以話抵食！無論湯底、麵底抑或是配餸，都是選擇良多。手工麵：吃多了米粉河粉，試試它的手工麵。麵質感覺像烏冬，粗身煙韌。湯底有幾款口味，無辣不歡的筆者當然試了秘製的孖寶辣汁。香辣味吃得更惹味過癮。蘿蔔：份量蠻多的，入口粉腍沒有根，毫無苦澀味之餘更十分清甜。豬大腸：處理得蠻乾淨，滷水滷得入味。麻吉燒：平時吃車仔麵很少見到的配餸，所以立刻點了。魚腐的外殻包著煙韌麻糬，口感特別。五香豬頸肉：豬頸肉炆得蠻腍身，不過可能浸在湯內，五香味道不明顯。魚肉春卷：春卷腐皮煎香，包著鯪魚肉，蠻惹味的。加$3點了凍奶茶，偏重奶味。
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睇完醫生， 全身冇乜力， 所以還是在葵芳食中午飯。 沒有想食澱粉質的衝動， 所以挑了葵涌廣場地下孖寶車仔麵， 他有我最喜歡食的碗仔翅，生菜魚肉湯。中午兩點的時候，就算他有三個舖位，都是座無虛席，幸好我是一個人， 很容易就找到座位。墨條碗仔翅， 墨條好彈牙，配上他自家製嘅菜甫，整碗仔翅都很足料。 原本我應該加他的辣菜甫，但係因為中醫叫我戒辣戒酸，所以我今次只可以食不辣菜甫。欣賞他的冬菇，好有質感，咀嚼也很容易。豬肉絲不會煮得過熟。熱利賓納，很久沒有飲啦！最適食的食法，就是先食碗仔翅， 再來一碗生菜魚肉湯，清清喉嚨的濃味。所以我食完之後，再點一碗生菜魚肉湯。這個湯頭底買這個價錢好好抵，這個好飲好甜 可能係用傳統嘅魚肉，生菜就算落在高溫湯底下，咬下去，還是骨骨清脆的聲音，每一啖都有淡淡嘅麻油香味。碗仔翅還是配魚肉好，墨魚條質地太硬，魚肉是柔軟得來彈牙的。你喜歡的話可以加菜脯或者胡椒飯都可以。只愛傳統的碗仔翅和生菜魚肉湯！滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8環境：7衛生：7服務：8價錢: 9舒適度：7.5總分：8
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［葵芳］孖寶車仔麵.墨丸、魚肉春卷、豬大腸油麵食剩指數 0/100湯底係清湯加腩汁油麵底無平時咁黄色不過都幾彈牙墨丸略清淡魚肉春卷有少少油香最值得一讚既係豬大腸甘香但唔會好似食橡筋咁韌輕輕一咬就斷～.豬頸肉、燒賣、蘿蔔幼麵食剩指數 : 0/100湯底要左秘製汁又唔會好辣/好淡豬頸肉份量都多都好入味同埋唔韌有燒賣做餸又幾得意可能係因為佢本身有小食賣蘿蔔都算唔錯無渣，同埋都算清甜.腸粉食剩指數 : 3/100由於我都幾餓我地叫多個腸粉好少車仔麵檔同時可以叫埋呢啲小食佢腸粉都幾滑醬都俾得幾多食落都唔錯
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呢間黃店💛「三餸麵套餐🥢($46)」車仔麵嘅餸同個pat大大pat嘅秘製汁(pic2)係精粹！餸方面推薦鹵得入味有幾大舊嘅鹵水豆腐、超香濃超嫩嘅牛肚、少有嘅流心煎蛋(video)🍳、同埋好入味好淋嘅鳳爪！🐓⚠️：湯麵🍜比撈麵出色/送熱飲☕️-「noodles with three ingredients 🥢($46)」is delicious! The special sauce(pic2) is savoury and it is the highlight of the noodles! I recommend the stewed tofu, beef belly, sunny sided egg🍳 (video) and stewed chicken feet🐓.⚠️：stirred noodles is better than soup noodles/ served with a hot drink-💰：$46📍：G/F, Kwai Chung Plaza, Kwai Fong/ Tsuen Wan性價比CP value：🤤🤤🤤🤤⚪️飽肚fullness：🤤🤤🤤🤤⚪️味道taste：🤤🤤🤤🤤⚪️環境environment：🤤🤤⚪️⚪️⚪️服務service：🤤🤤🤤🤤⚪️(姐姐好nice)Score：76.5/100🔖(bookmark)
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