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有人介紹西貢終於有得食煲仔飯,我即刻衝入嚟試吓佢仲有白鱔煲仔飯吸引到我老公諗住都好多人食煲仔飯,因為入秋涼涼哋,真係最好食煲仔飯但係食飯時段七點幾見到都冇人都有啲心知不妙,諗住都冇乜問題,佢都開咗好多年我哋三個人一人一個煲仔飯兩個臘味排骨煲仔飯,一個白鱔煲仔飯煲仔飯製作需時你叫咗之後大概半個鐘就會有得食,即叫即做,初頭都覺得滿心歡喜一定熱辣辣好好食我哋等咗半個鐘之後終於有飯食你都賣相OK ,係熱辣辣的,但煲仔飯所有肉類除咗臘腸其他都冇味,連最緊要嘅煲仔飯豉油都無味🥲所以最尾個白鱔煲仔飯我都冇心機影相我諗下次都唔會再嚟食煲仔飯,反而可能叫小菜會好啲,我見到同我哋食飯時段有另外一張枱就係叫小菜望上去都好似可以,不過下次嚟唔嚟都要諗一諗
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好耐好耐無入過嚟西貢,今次係肚餓之制,搵到一間餐廳食,表現有意外驚喜!首先乾炒牛河,乾炒牛河都唔係好油既,如果再炒乾少少表現會更佳更理想!味道都唔算太鹹!牛肉雖然瘦咗啲,但係都唔係好鞋!另外有一個濕炒魚肉河!雖然唔係咩特別嘅魚,但係都算脆既!嗰醬汁都唔差嘅!唔算話好鹹。可以合格。如果少返dd 油會更佳!最後,仲有個西炒飯,佢唔係好油,裏面有少少叉燒同火腿!都幾好咬口,而且都幾夠熱。叉燒都唔算太瘦!食個飯都唔算太鹹!三份炒粉麵裏面,炒飯小編最鍾意!至於個湯,都幾足料!唔算話太鹹!都有啲D鮮甜
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今天週日早上約了朋友搭十一時十五分街道船入西貢鹽田梓村行鹽田梓藝術節,船行航了大約半個鐘到達了鹽田梓,到了碼頭,風景很靚同空氣清新,沿路行入去,有裝修很靚同有特色的餐廳,食物價錢不太貴,再行入去今次目的藝術品,真得很靚同特別,我們行到大約四時半看完全部,搭船出回西貢碼頭,大約五時到達落船,西貢找餐廳吃Tea,行了一會找了這間放上枱上,已有陣陣很香醬油味,吃了一口,好入味同炒得乾爽,好滑身魚柳皮炸得很脆口同很有魚香味,薯條粗身,很有口感炒得軟硬適中,海鮮很有鮮味同彈牙,好香
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本來在餐廳裡面購買外賣自取「羅漢齋飯」當作晚餐,好像有點寒酸,但是我之前已經食完「豉油王炒麵」當午餐,在被迫素食食齋的情況下,購買「羅漢齋飯」當作晚餐,也只能當作是權宜之計處理。中午我在「威尼斯餐廳」購買「羅漢齋飯」,配冰凍「凍檸茶」飲品午餐,留到晚上才享用,當自己食完一餐不能夠食肉的晚餐,就算數好了。「威尼斯餐廳」午餐的「羅漢齋飯」材料主要包括有「玉米芯」、「豆腐卜」、「西芹」、「腐竹」、「雲耳」以為切絲「紅蘿蔔」,跟我之前在舊墟食過,以「芽菜」、「蘑菇」、青菜作為材料的「羅漢齋炒河」有點不同。分別在於「羅漢齋炒河」醬汁比較多,醬汁味道鹹得來相對有點油膩。至於「威尼斯餐廳」的「羅漢齋飯」,「羅漢齋飯」醬汁也不少,但是醬汁裡面的油膩感覺,因為有夾雜蔬菜,所以味道清減了一點點。最重要的是「威尼斯餐廳」「羅漢齋飯」裡面夾雜了「豆腐卜」,「豆腐卜」吸收了很多醬汁,令「豆腐卜」實際口感變得比較濕潤飽滿,容易入口。至於「羅漢齋飯」裡面「腐皮」情況也跟「豆腐卜」十分相似,鹹味程度感覺尚可的醬汁令「腐皮」實際口感被煮到變得十分軟腍,十分容易咀嚼吞嚥。反而我對「威尼斯餐廳」午餐裡面的「凍檸茶」印象一般,因為我一早已經在中午享用完「凍檸茶」,不然的話「凍檸茶」裡面的冰塊融化,冰水如果沖淡「凍檸茶」的酸味和甜味,就可能變得不好飲了。不過我向來不是偏好素食之人,所以對「威尼斯餐廳」午餐的「羅漢齋飯」實際味道和口感印象感覺都十分模糊,下次有機會光顧,情況容許的話,我寧願食「牛腩飯」好過。
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薯仔沙律係結冰狀,就咁兩大舊冰,未融雪,可能係尋日下午茶未用曬急凍左玲返出黎用?其他野就還可以啦茶記水平無咩講,但個沙律可唔可以認真少少。。。。。。唔知你雪左幾耐,唔敢食了。
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