今日本來想食某間新開的雞蛋仔,但因意外而變了食這間格仔餅。格仔餅$16/件,即叫即製,負責弄夾餅的嬸嬸態度不錯,等了十分鐘左右,看著她把新鮮製好的格仔餅拿出,格仔餅看似很厚實,心裡頓時沉了一下,因為太厚會很飽膩,也會影響口感。但既然買了,也還得一試,而且看到嬸嬸毫不吝嗇的塗上牛油,還用心地慢慢擠上大量花生醬和煉奶等醬料,也該能彌補一下厚實的缺點。格仔餅雖然厚,但還好整體口感沒想像的死實,能做到外脆內軟,但配合醬料後,味道竟然出乎意料的淡,只食到牛油味,而花生醬跟煉奶不鹹不甜,完全吃不出來,感覺是店家把醬料稀釋了,滿失望的
。另外在等待夾餅時,看見有很久沒吃過的花生芝麻糯米糍,所以買了一盒來試,$15/3個其實不是太便宜,不過能滿足甜品胃就好。略嫌糯米糍外層太軟懦,少了點煙韌口感,花生餡份量適中,但不夠甜,淡淡的不是太滿足; 芝麻餡則幾乎是走甜,吃不出甜味來,嗯,滿失望的,下次不會再光顧了。…Read More
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