好正

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老村長咖喱牛腩飯(88hkd) 牛腩份量都幾多，如果食午市套餐只係$68，牛肉已經炆得好軟腍，食落有牛味，用料不錯，淋上咖喱汁增加不少風味，有飽足感🍛港式煎蝦米腸粉(45hkd)感覺上幾有鑊氣，腸粉煎到微微焦脆，加上有蝦米，更加增添香氣，更重要是邪惡多醬😈馬來亞咋喳(35hkd) 幾多豆，好足料，而且不會過甜，屋企人超心心眼😍楊枝甘露(58hkd) 酸甜拿捏得非常剛好，看得見的超多柚子肉和棒半隻芒果，必加煙煙韌韌小丸子(+10hkd)，好開胃🤤#foodiblum港式

今日小妹去咗灣仔行街，點知見到間叫「好正」隱世小店，裝修十分古色古香，感覺好似去咗內地特色地方，同樣掛滿不同特式燈籠🏮相當吸睛😍 小店主要售飯、麵、港式小食、湯、糖水及新鮮飲料等，選擇眾多🤩 食物全是新鮮即叫即製，每樣食物都是熱騰騰，不禁令人回想起小時候的街邊攤檔😙楊枝甘露🥭糖水方面，小妹其中一款擇咗「楊枝甘露🥭」，非常足料，碗內有6-7嚿大大粒芒果🥭 味道濃郁香甜，甜度啱啱好😍內裡仲不少西米，面頭舖滿不少配酸甜西柚果肉，每啖都食到有料，口感層次感分明，清涼透心🥰芋圓小丸子燒🫘🍡紅豆味香甜適中，恰到好處😌 當中仲有滑溜仙草及不少細嚿芋圓粒，真心不錯😍桃膠紅棗糖水🥣養生系列之選，當中有不少桃膠及紅棗，非常足料~絕對岩唒想滋補養顏的朋友仔🤩食落口味道清甜且膠質黏稠，提升滋潤度😍 三款糖水均加入煉奶，令口感及味道提升😋四國炸魚餅飯🐙🍱呢款炸魚餅共有5份，炸至金黃酥脆，入面食到碎粒墨魚，彈牙爽口，仲配有泰色風味的醬汁，食落口酸甜開胃又滋味~入邊更配1隻滷蛋🥚，健康又點綴。招牌川香滷肉飯🐖🍱滷肉肉質好腍，半肥半瘦，仲有不少香菇作配料，份量不少，食時感愛到川香麻香味，相當入味😋👍🏻 而且配料方面亦

呢間灣仔外賣舖頭由朝開始營業 開到好夜各式各樣嘅地道小食都有有少量堂食座位大部份都係外賣胡椒雞腳湯係舖頭嘅招牌，暖笠笠嘅湯，煲得好順滑飲得出有雞腳骨膠原，蛋白豐富，仲有成大隻雞腳，同埋豬肚強骨 有益胃氣跟住叫咗個日式咖喱豬扒，日本粗麵呢個係日式撈烏冬 啲烏冬同咖喱融合為一體 非常匹配啲豬扒煎得幾香咖喱唔辣嘅 幾多汁外賣有呢個質素都幾唔錯講到明街頭小食呢度都有唔同嘅燒賣魚蛋腸粉我哋就叫咗個銀魚仔煎腸粉成碟腸粉都係充滿醬油嘅黑色充滿銀魚仔幾有口感然後就嗌咗兩個經典嘅甜品楊枝甘露好大碗 有成大嚿芒果 而且啲椰汁味幾香仲有粒粒彈牙嘅西米同埋嗌咗碗紅豆紅豆沙煲得好味 啲陳皮味幾香

好正餐廳真係「好正」！😂😂 見到有間餐廳叫自己做好正 咁真係冇得唔試吓喎😌😌隱藏喺灣仔嘅地道小店 主打港式fusion菜～價錢合理份量足 最啱想食好野 又唔想捱貴價嘅打工仔～！😹🇭🇰🇭🇰.🐷芒果椰汁紫米露紫米煮到啱啱幾煙韌，椰汁香滑唔會太甜，芒果肉新鮮大塊，熱天食真係透心涼！😌 個份量亦都係相當之大！.🐷新鮮牛油果燕麥奶昔（100%無糖！）牛油果落足料，飲到粒粒果肉，燕麥增加口感，唔會額外落糖，健康得嚟又好味😋 .🐷土茯苓老鴨湯老火湯果然唔同，土茯苓清熱祛濕，平時好少飲到，因為要處理一啲都唔容易，我媽都好少煲！！因為太麻煩太多程序了！！！飲完成個人舒服晒～ 唔叫大碗都唔梗要 因為都已經好夠一個人飲！😌.🐷四國炸魚餅墨魚餅配檸檬沙律醬店員姐姐同我講炸完啲魚餅會縮一縮冇咁好睇我想講： 這不是正常的嗎？這不是已經很好看嗎？😹😹😹墨魚餅炸到金黃酥脆 點埋檸檬沙律醬好開胃😭😭真心大推.🐷生煎蝦米腸粉我覺得呢個係MVP!！腸粉煎到有少少脆底，真心個口感好正，腸粉本身就有少少煙靭嘅口感，再加少少脆口，真係可以話係必試，如果唔知道腸粉可以有咁多種食法….😌😌蝦米餡唔係好突出但岩岩好夠香口，豉油唔會太鹹

途經灣仔高廈林立嘅街道見到呢間懷舊小店，忍唔住要過去望吓，店員招呼有禮周到，推介特色菜，店主想重現以前屋企人煮食嘅味道，所以加入好多家傳菜式，重點係冇味精，食完冇口渴嘅感覺！個人大推剛剛新出嘅陳皮糯米飯，係香港絕無僅有，用舊陳皮製作，糯米沾到淡淡嘅陳皮香，可以連埋陳皮食，係會有齒頰留香嘅效果，而且陳皮對身體有益，呢個配搭我俾一百分！建議留返最後一啖陳皮喺飯後食，有清理口腔嘅效果～土茯苓老鴨湯製作費時，一般家庭都好少煲，所以係必點，飲得出冇落任何調味料，而且係落足材料煲，味道好濃郁！仲有店主推介京都炸餃子，係佢親自去日本搵返嚟嘅，餃子餡很Juicy，真係唔同啲～蝦米煎腸粉亦係我嘅至愛，腸粉兩邊都煎向左，加埋甜醬麻醬等醬料，簡單好味！最後係咖喱牛腩飯，牛腩肉係新鮮食材，所以食得出口感幾爽口，蘿蔔鮮甜多汁冇渣，米飯口感係屬於粒粒分明，配咖喱汁啱晒！價錢參考：

係灣仔同銅鑼灣交界發現呢間小店😮 雖然環境好細，但食物嘅選擇超級多‼️ 佢哋以外賣為主，但都有幾個位坐😌 佢哋嘅招牌菜非常吸引，就係滷肉飯同老鴨湯❤️ 決定試試😎🔸 招牌川香滷肉飯 ($68)賣相好靚😍 滷肉好腍，而且有唔少肉，唔係淨係得脂肪😍 好有川香嗰種麻香味，但唔辣嘅，好入味😋👍🏻 滷肉入面仲有香菇，旁邊有幾款唔同嘅配菜，包括雪菜、魚仔、滷蛋🥚 加埋真係好豐富，又惹味🤩🔥🔸 土茯苓陳皮老鴨湯 (900mL) ($78)老鴨湯營養好豐富，而且可以去濕健脾😎 呢個湯完全係純湯冇湯渣，飲落去好方便💖 超級濃郁，陳皮味好出，而且鴨香味好重🫶🏻 完全唔會過鹹，唔係味精湯嗰種，真係真材實料💯🔸 牛油果燕麥奶昔 ($48)佢哋嘅牛油果奶昔都好多選擇，我揀咗燕麥🥰 佢哋嘅奶昔完全冇加糖，非常原汁原味又健康💚 牛油果味好香🥑 配上燕麥嘅味道，估唔到都幾夾💞🔸 沙律 ($38)因為想食健康啲，所以想加個沙律🥗 沙律菜好多，而且有雞蛋係上面，可以補充下蛋白質🥚 整體而言，店舖雖然細，但食物每樣都好食🤤 無論係湯定係奶昔，都好健康💚 店員亦好友善💕 會再幫襯✨

呢間餐廳主打外賣食物即叫即整，環境好似去左中國古代甘掛左特色既燈籠好吸睛，我地叫左呢度既咖哩牛腩飯好好味，咖哩入味仲有滷水蛋同秘制醬汁。 楊枝甘露嘅甜味適中，芒果味好香。 桃膠六寶好足料，保濕滋潤，養顏既糖水之一。 碗仔翅夠熱入面落左好多金華火腿同火鴨絲，再加胡椒粉就更加正！ 呢間細舖啲自家製嘅湯同小食都好唔錯。好正 地址: 灣仔駱克道382號莊士企業大廈地舖

經過灣仔呢邊見到間個名叫《好正》嘅小店買咗啲返屋企同屋企人分享ღ自家喳喳芝麻湯圓 $48湯圓大大粒，外皮柔軟煙靭，裡面嘅芝麻餡料香濃，味道唔會過甜ღ芒果椰奶西米露 $48新鮮芒果配上香甜椰奶嘅，西米露嘅嘅口感，口感清新，清涼透心ღ楊枝甘露 $58好足料❗️每啖都食到芒果肉😍濃郁香甜嘅芒果搭配酸酸甜甜柚子，層次感分明，讓人倍感清爽ღ京都餃子雞翼拼盤$76餃子由日本直送，餃子皮薄而Q彈，裡面餡料鮮嫩多汁，搭配香脆雞翼，簡直係絕配ღ好正紅豆沙$28紅豆沙香甜適中，紅豆煮得恰到好處，名副其實好正紅豆沙。

上星期同朋友去維園野餐😂😂搵下附近有咩小食店，結果搵倒呢間正野！牛腩川味炒腸粉｜腸粉外層煎到微焦，好香口，加埋小小辣既醬汁，好惹味🤤牛腩份量好多，炆得夠腍贃身，仲痴住啲肥膏，入口甘香！土匪雞翼｜呢到係用炸既形式用土匪雞翼，雞皮好脆😋醃得好入味！台式香腸｜口感紮實，肉質飽滿，仲好juicy👍🏻碗仔翅｜呢個係超足料既碗仔翅，有蟲草花，瑤柱同金華火腿🥰入口鮮味十足，濃稠度岩岩好！楊枝甘露｜呢個係招牌甜品⭐️果然好值得食！裡面有大量芒果肉，好清甜🤩仲有柚子肉酸酸甜甜，芒果椰汁底唔會好稀，同埋係甜品既最高境界，唔會太甜🤣雖然鋪面好細，但野食選擇好多仲好有特色！諗定下次要試胡椒雞腳湯同滷肉飯喇🤤

灣仔區內小店，設有幾個堂食位置，飯麵、港式小食、湯品、糖水、新鮮飲料都有供應。豉油王煎蝦米腸粉份量頗多，煎至脆身，唔油膩，搭配經典醬汁，正。碗仔翅，同出面唔同，潮州老家味道，有蟲草花、乾瑤柱同金華火腿，第一次食，配料豐富，調味適中，值得一試。魚蛋燒賣可以雙拼，旁邊有辣醬汁，味道正常發揮。其一招牌菜為楊枝甘露，芒果好鮮甜而且夠大粒。甜度啱啱好，熱辣辣食返碗真係好解暑。芒果椰奶仙草同樣出色，雖然都係嗰幾款配料，味道係想像得到嘅，但係唔知點解覺得零舍好味，賣相精緻得嚟份量又夠多。養生之選有桃膠六寶露，包含雪蓮子、圓肉、杞子、雪耳、桃膠等，女士們就啱曬。

位於銅鑼灣與灣仔交界，店舖小小，但路過是一眼就望得見，因為好像日本的路邊屋枱一樣，好有風味。看到販賣食物的種類好多元，由滋補靚湯到街頭小食，應有盡有，我路過想外帶回家吃，也選了好一會兒。✴️🥣土茯苓陳皮老鴨湯（細）$48細碗份量都已經好多，沒有湯渣，以我們來說兩個人喝都好足夠。湯色比較濃，個湯味道好“甜”，喝下去喉嚨好舒服。✴️🍜秋名山咖哩豬扒烏冬 $68好大塊的炸香茅豬扒，沒甚麼脂肪，但肉質爽脆，好食。咖哩香濃，撈烏冬夠味，還有生菜及酸蘿蔔。✴️🍢街頭三寶（蘿蔔／魚蛋／燒賣）$30蘿蔔好淋好入味，魚蛋燒賣正常發揮，我有叫老闆幫我加辣椒油，原來是他們自己特制的，是蒜蓉辣椒油，特別香。✴️🥗土匪雞翼配沙律 $68雞翼好香孜然味，炸得酥脆，沙律菜的質素出乎意料的好，有新鮮爽脆火煎菜及其他沙律菜／青瓜，份量夠一個人當一餐了。✴️🥤楊枝甘露 1杯 $38好大杯，滿滿的芒果肉／柚子肉，目測有半杯，餘下半杯是西米，非常足料，搞勻後口感香甜中帶點酸，開胃。名符其實“好正”的一家小店。老闆員工都好有禮，提供的外賣盒好漂亮，看到外賣袋也是保溫袋，我就問老闆你們成本挺高吧，他說沒辦法，小店就希望盡善盡美，在各方面留

收工係灣仔附近行下，就見到呢間"好正"心諗個舖頭名改得咁直接就試下咩料子!🤭野食種類繁多，有湯、有飯、有小食、有糖水睇到我都眼花花，店員好好人有出黎介紹佢地熱銷🥰土茯苓陳皮老鴨湯強調無落味精無落鹽，但飲落好夠味飲得出好純樸食材味道!🤤本身擔心會有藥材味，但絕對唔會~飲湯怪必叫!我想會試埋其他款嘅湯老村長咖喱牛腩飯牛腩好入味，而且香氣十足!😬唔係平時食開個種無口感嘅牛腩，係有保留左一定彈性~欣賞佢蘿蔔好腍好入味~😛干魚仔煎腸粉一上檯個下超級香!腸粉煎到有脆面正😋加上咸香魚仔超惹味，入面仲有唔知係梅菜定菜浦，令口感更豐富~🤓楊枝甘露最後當然要食個甜品，芒果汁真材實料芒果肉唔酸，大大碗食完滿足晒😙仲有好多好正野食未試，下次再行黎買先得!

間嘢應該齋做外賣，都有少量位俾人坐住食行開見到咖哩牛d咁經典嘅賣緊$88，又話咩1949開業至今經典味道不曾改變，想試吓究竟抵唔抵蛋入味，蘿蔔甜無筋，全部有生菜墊底，所以食落咖哩有明顯菜味（唔係好理解到，本身咖哩味唔突出，加埋菜味勁奇怪）但個咖哩真心麻麻，就係超級普通嘅咖哩，冇香料味，唔辣，唔夠鹹，又冇椰漿乜乜，講咖哩嘅話覺得唔係合格嘅咖哩，又唔係瑪莎拉又唔係泰式又唔係日式，唔通落咗姜黃粉就係咖哩咩⋯⋯唔洗試收銀熱情

🙋🏻‍♂️餓底探員去灣仔調查呢間小店，店面有不少懷舊裝飾，充滿港式情懷，店舖始於1943年香港新界九咪半「周記」，店主將家父嘅食譜延續，喺灣仔經營小店，有湯品，飯麵，小食同糖水供應，每款味道都同店名一樣「好正」👍🏻🦆土茯苓陳皮老鴨湯 $78 (大) 🙋🏻‍♂️表示個湯經長時間處理，不留湯渣，飲落有香濃嘅土茯苓味，真材實料，絕不油膩，令餓底憶起細個屋企成日煲呢個湯，充滿家的味道🫓豉油王煎腸粉 $38🙋🏻‍♂️表示個煎腸粉淋滿甜醬麻醬同芝麻，每條腸粉都煎都外脆內軟，口感軟滑，醬汁經調配過，特別係個甜醬，食落香口惹味，好有驚喜🥟炸燒賣 $28🙋🏻‍♂️表示燒賣有10粒，炸到香脆，配上自家泰式酸辣汁，用蔥蒜，青檸汁等調配而成，食落酸酸甜甜，非常開胃🍑桃膠六寶露 $48🙋🏻‍♂️表示個糖水用桃膠，紅棗，杞子，桂圓等煮成，非常足料，味道清甜，食落口感黏稠充滿膠質，夠晒滋潤🥚蛋白杏仁茶 $58🙋🏻‍♂️表示個杏仁茶味道香濃，飲落好香滑，加入蛋白煮成蛋花狀，令口感更加豐富，仲可以潤肺止咳同養顏，天氣乾燥特別啱飲📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

今晚去完灣仔寵物展就諗住買啲宵夜返屋企，經過呢間外賣餐廳個名”好正”，就俾佢吸引咗過嚟睇吓有幾正🤣胡椒雞腳湯：餐廳有好多湯可以揀，全部都係真材實料，呢個湯好足料，入面有豬肚雞腳同埋花生眉豆，好濃既湯，咁凍嘅天氣飲返碗熱湯真係好正😻餐廳仲有其他湯嘅選擇，下次試埋其他😌楊枝甘露：有勁多芒果，同埋每舊芒果都好大，芒果好甜，好足料😻芒果椰奶紫米露：我自己最鍾意食紫米露，佢嘅芒果又係好多，唔會太甜，好正👅本地豉油和煎腸粉：佢係用蝦米腸，再加埋麻醬甜醬，佢哋將個腸粉煎得好脆，好食！魚蛋燒賣：用料都係高質，宵夜必食🤤