Oh Sushi and Tappas

蠔掂呀！呢間日本料理實至名歸！✨琴晚山長水遠入數碼港，果然冇失望！由刺身到～樣樣高質，食到lam lam🤤🦪 生蠔- 擺盤超精緻✨第一次試配搭左青橘啫喱 , 更加提鮮味+冰鎮上枱💦爽脆得嚟帶甜，完全冇腥，正到encore多次！ 🍣 壽司盛合（特上）- 12貫件件驚艷！勁厚身拖羅～有埋魚子醬係面、三文魚刺身🍣帶子都超大件🤩第一次食咁鮮唔腥，海膽鮮甜creamy，醋飯💯，入口即化～ 🦐 赤蝦刺身（5隻）- 蝦肉彈牙鮮，蝦頭膏甘香到呢✨隔離個frd食到lam lam脷🤣💡 螢光魷魚🦑- 醃得超惹味！鹹香酒味吊出魷魚鮮，第一次食口感好特別，回甘味～送酒一流🍶 🐟 吞拿魚他他-吞拿魚肉質柔軟，兩邊鮮紅很新鮮，特別在於廚師將吞拿魚四邊輕微煙燻，配上一口洋蔥，口感豐富🔥 蒜片牛肉粒- 蒜片炸到金黃脆片！牛粒外焦內嫩鎖滿肉汁🥳🍚 鰻魚蟹子炒飯-鰻魚粒超多，飯粒乾身粒粒分明，蟹子卜卜脆有…查看更多

🍣 奧壽司食評今日去開數碼港行 估唔到都搵到好野食 我地去左奧壽司餐廳環境舒適 燈光柔和 🥘 鍋物暖心篇牛肉鍋湯底香濃 牛肉軟嫩入味 估唔到夏天都有鍋物食 好正🐟 刺身盛合 （小)鮮美極致既刺身🥰盛合有三文魚 油甘魚 吞拿魚 帶子 甜蝦 鱆紅魚 每片刺身厚薄均勻魚鮮味十足 帶子甘甜滑嫩 蝦類鮮味突出 油甘魚清香口感十足🍤 花竹蝦天婦羅炸得酥脆不油膩 蝦肉彈牙 沾少少天婦羅汁就已經非常出色雞腎七味燒好惹味好咬口 燒羊架外層微焦 內裡多汁 羊味濃郁但不羶 配上芥末子酸味更添層次 仲要餐廳好體貼咁包住等我地食既時候唔會整污糟隻手燒牛肉串、牛脷串肉香四溢 串燒略帶炭香 口感豐富 🐙 八爪魚刺身清爽微彈 入口鮮甜 小編係香港未食過咁鮮甜既八爪魚😍🍺 朝日啤酒 冰爽易入口 完美襯托刺身與串燒的風味 橙汁 清新解膩 適合唔飲酒的朋友…查看更多

下午過去貝沙灣朋友家中聚會，約定晚上在附近數碼港商場晚餐，係一間有質素日本料理，環境佈置舒服。刺身帆立貝刺身、北寄貝刺身、赤貝刺身，的確我們對貝類特別喜愛，刺身方面好新鮮，特別是赤貝食落好爽脆。壽司玉子壽司、蟹子壽司、芝士天婦羅蝦卷，好鍾意玉子厚身又香甜，蝦卷加上芝士及蟹子，蟹子係我食過最卜卜脆。燒物燒牛肉串、雞翼串、牛油燒粟米、燒魷魚筒，燒物睇到師傅嘅專注，每件出品燒得相當均勻，以最佳狀態送給客人，調味亦好平均。牛肉鍋壽喜燒，牛肉份量唔少，野菜更是鋪滿了，壽喜燒湯好濃郁，令牛肉同野菜都好甜美。總結：用餐環境相當舒服，食物質素高，用料新鮮，價錢適中。…查看更多

立魚湯這道湯品的鮮味讓人驚艷，魚湯的底味濃郁，正好襯托出立魚的鮮美。湯頭清澈透亮，喝上一口，瞬間暖心又暖胃，讓人感受到大海的滋味。帆立貝刺身（3隻）帆立貝的肉質鮮嫩，刺身切得非常厚實，搭配少許醬油，簡單卻極致，完美展現了海鮮的原汁原味。壽司盛合這盤壽司多樣化，包含三文魚、海膽、吞拿魚拖羅及海蝦等，讓人目不暇接。每一口都有不同的風味，特別是海膽的 creamy 口感，讓人一試成主顧！油甘魚壽司油甘魚的肉質油潤，口感滑順，搭配醋飯的酸度，讓整體口味更加平衡，令人陶醉。三文魚腩壽司三文魚腩的肥美程度恰到好處，入口即化，讓人感受到無比的滿足感。花之舞梅酒這杯梅酒清新怡人，酸甜的口感剛好能中和海鮮的腥味，為整餐增添了一抹亮色。螢光魷魚魷魚的口感彈牙，搭配青瓜絲，讓人一口接一口，欲罷不能。串燒牛脷串牛脷串的調味非常到位，外焦內嫩，每一口都充滿了肉汁的香氣，令人驚喜。忌廉香蒜酒煮蜆這道菜配上香濃的忌廉和蒜蓉，蜆的鮮味更是被提升到極致，讓人回味無窮。海膽刺身搭配紫菜、白飯和紫蘇葉，鮮甜滑順，層次分明，完美展現日本料理的魅力。…查看更多

今晚去了姊妹家附近開餐，她帶了我去吃這家日式料理。晚上人不多，坐得舒適。點了刺身盛合（特上）。這盤大拼盤身真係不錯，三文魚和吞拿魚肥美，海膽和蝦都鮮甜得來又滑口，鮑魚新鮮彈牙，十多款刺身很滿足。試了生蠔，海水味濃，配上特製醬汁，鮮美得要encore！螢光魷魚，肉質彈牙，味道有驚喜，這一口不容錯過！雞翼和雞皮串燒也贊，雞翼烤得外脆內嫩，雞皮香脆可口，是啤酒的最佳拍檔。帶子蟹膏炒飯作結，每一粒米都炒得好分明，蟹膏香氣濃郁，一口氣吃光。這日本料理高質好味，用心製作，值得入來數碼港試試，支持本地餐廳，真心推薦！…查看更多

奧壽司😘😘😘和味刺身薄扶林數碼港、除左創科之外、周邊環境一流、坐擁無敵大海景、品嚐日式料理、高、高、高級享受😋✨刺身盛合多款厚切刺身、油甘魚、吞拿魚、三文魚、帶子、牡丹蝦等、材料豐富、新鮮甜味、滿足味蕾口感、伴和風式擺設點綴、增添風味、吸引眼球👀✨帶子沙律拌法包-超驚喜、色澤艷麗爽脆螌籽、滿滿覆蓋新鮮甜美帶子沙律上、伴烤烘金黃、濃香牛油、外脆內軟法包🥖⋯⋯新鮮水耕沙律菜、口感豐富、賣相一流、令人垂涎欲滴🤤✨銀鱈魚西京燒新鮮銀鱈魚、搭配特製西京味噌醬腌製、烤至外皮微焦、內裡鮮嫩多汁，散發濃郁的香氣、口感細膩、令人回味無窮👍🏻✨蟹牛肉火鍋選用新鮮的「三點」蟹和嫩滑的牛肉、食材的結合讓火鍋的風味更加豐富、湯底香濃、讓每一口都充滿海鮮和肉類的鮮甜、新鮮蔬菜、金針菇、和豆腐等、增加口感層次、錦上添花、回味無窮😍✨巨峰提子乳酸梳打清爽可口、融合了提子的香甜與微酸、帶來獨特的氣泡口感、令人愉悅。✨芝麻雪糕雪糕香濃滑順、融入了香烤芝麻的獨特風味，口感細膩、令人一口接一口、清涼消暑😆✨綠茶雪糕綠茶雪糕清新香醇、帶有淡淡的茶香，口感滑順、既消暑又解膩、無澀味😘奧壽司薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307號舖…查看更多

😛今晚響數碼港商場嘅奧壽司食到高質而環境一流嘅日本嘢，分享比大家😝-我地叫左牛肉鍋($148)、芝士天婦羅蝦卷物($88)、牛脷串($48）、餃子雞翼2隻（$64）、刺身盛合（上）($480)同埋帶子蟹膏炒飯($138)，每樣都超高質！-特別推薦刺身盛合，三文魚、吞拿魚刺身件件都好肥美，而海膽同埋蝦都好鮮甜😍-帶子蟹膏炒飯都係大推！炒得顆粒分明，份量大，好好味😝-芝士天婦羅蝦卷物擺盤好elegant，而且每件都好大舊又放滿飛魚子，一流☺️-牛肉鍋湯底鮮甜，牛肉肥美，鍋裏還有娃娃菜、冬菇、豆腐、紅蘿蔔和粉絲，十分健康呢！…查看更多

因为看错地址Book了一家日料，误入香港高级打工人的美丽贝沙湾恰了一个饭～可能真的太远了，整个商场都没啥人，实在很可惜这么一家宝藏日料店，真的该被更多人知道！是日Pick了👇🐟立鱼汤海鲜锅汤非常鲜，虽然很清淡，但是又很入味尤其是蔬菜，可以吃到很鲜甜的味道刺身盛合（小）食材很新鲜里面搭配的酱料感觉有醋汁跟刺身很搭🦀云丹蟹粥非常漂亮的蟹粥，比较浓稠的粥我很喜欢加一些七味粉提玩儿更好吃🧄蒜片牛肉粒牛肉很嫩加上蒜片一起下口就是外酥里嫩🍤花竹天妇罗酥脆的外衣，被厨师拿捏的油温里面虾的鲜味被狠狠锁住口感清甜当然想吃个快捷晚餐也很合适有一些咖喱饭呀、寿司拼盘可选…查看更多

朋友響數碼港返工，佢大力推薦奧壽司，話無論係刺身、串燒、壽司、飯麵，都咁令人滿意。我特別鍾意今日嗰個蟹膏壽司，蟹膏超多，勁鮮甜好味！牛油果軟殼蟹卷更加不得了，好少見牛油果每一片都咁靚，可想奧壽司對食材嘅要求好高，滑嫩嘅牛油果配上酥脆嘅炸軟殼蟹，口感豐富。壽司盛嘅各式壽司色彩繽紛，擺盤靚，食落去每啖都好新鮮。蟹籽芝士焗豪有芝士嘅濃郁，蟹籽嘅鮮味令整個口感升華，食一次真係會留低印象。鐵板燒蜆隻隻脹卜卜，帶有勁蒜嘅香氣，味道真係唔錯。刺身方面，三文魚同北寄貝刺身超新鮮，勁厚切，入口好滿足。總結來講，奧壽司嘅食物質素高，服務周到，環境靚，絕對值得一試！…查看更多

上次喺數碼港嘅奧壽司中過伏，今次決定再俾多次機會佢！ 始終返工想搵個快捷又唔太貴嘅lunch都幾難～ 今次我叫咗個「北海道魚生飯定食」($155)，睇吓有冇進步先！🧐份量都幾足料，刺身多過飯，啱晒我呢啲刺身控！ 帶子、牡丹蝦、蟹棒、三文魚、三文魚腩、油甘魚同鯖魚，鋪滿成個飯面，睇見都流口水！🤤刺身嘅味道都唔錯，新鮮爽口，厚切嘅口感真係好滿足！ 特別係牡丹蝦🦐，鮮甜彈牙，正！👍🏻 不過，美中不足嘅係，個飯就麻麻地…🍚 唔夠香，亦都冇乜調味，如果個飯可以再做好啲就好啦！定食仲包埋前菜、湯同沙律。味噌湯同沙律就正常發揮；沙律就比較普通，不過勝在夠fresh！🥬整體嚟講，今次比上次好，冇伏！😆 $155 加一服務費，喺數碼港嚟講算係合理嘅價錢。💰 如果想食個快捷又豐富嘅魚生飯，奧壽司都算係一個唔錯嘅選擇！😉#思思賢 #返工食乜好 #數碼港 #奧壽司 #日本菜 #魚生飯 #刺身 #lunch #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #Chillmybabe #…查看更多

呢间日式寿司真系好特别呀!佢哋有好多款唔同既寿司种类,包括握寿司、卷寿司、炙寿司等,每样都好新鲜战精致。寿司饭粒粒分明又软糯可口,上面既鱼生用料十分新鲜,切割得好精细呢。无论系吞拿鱼、三文鱼、扇贝还是鲑鱼子,都入口即化、Q弹爽滑,好好味…查看更多

今日LUNCH去咗奧壽司，試嗰午市定食—東京飯，真係比預計中正！蝦肉彈彈牙牙，超有彈性，三文魚厚切得嚟肉質鮮嫩，鰹魚嘅咸鮮味道剛剛好。飛魚子咬落去啪啪聲，增加咗整體嘅口感樂趣，玉子燒味道剛好，無會太甜，配上嗰啖生蛋黃，整體夠蛋香，味道層次豐富。配菜雖然只係普通發揮，但總體來講，這頓午餐令人滿意，價錢係數碼港算公道，值得一試。…查看更多

我和朋友在平日中午12：20到 至少有七八張吉枱 係都話兩個就要坐兩人枱 四人枱就至少三位起 同佢講話食完就走都企硬 當然明白營運者希望多做生意 但在沒有影响其收入下 應該可以彈性處理 其實如果不是這麽多吉枱的話 我們也不會要求坐四人枱 fine 走人！…查看更多

大家好，今次想同大家講講我喺一間好有特色嘅日本料理店嘅食驗。一入去，安排得靚仔，典雅嘅日式風格，啱晒想靜靜地嘆餐好嘢嘅日子。先嚟我點嘅芝士天婦羅蝦卷，簡直係爆炸嘅口感，外層脆到想喊😭，啖啖肉嘅蝦夾住溶溶哋嘅芝士，親，呢個組合真係舌尖上嘅極品！食完卷，又有豚肉拉麵添，雖然話唔係世界冠軍，但呢個湯底，在夠晒滋味，豚肉又滑又嫩，諗到都想再去一次。當然，少不了啲小吃嚟開開胃，我試嘅菜肉餃子揸起嚟一件件咁整齊，一啖咬落去，肉汁四溢。牛舌呢款，真係厚切過波士頓蛋糕🍰！戥黑椒一啖，咸香傳遍晒嗮口腔，好味到停唔到口！食完之後，成個人好似做左一場味覺嘅旅行，舒服又滿足，仲等咩呀？快啲嚟試下！🍜🥢…查看更多

數碼港商場入面唔算多餐廳，同朋友經過呢間日本菜，見感覺幾高級就試吓晏晝有lunch set，款式幾多，除咗壽司飯，仲有便當🍱全部包沙律前菜同麵豉湯個麵豉湯意外地好飲，入面唔少海帶同豆腐▶️ 雞肉煮蛋飯定食 ($88)以為係親子丼飯，點知餸同飯係分開上，比想像中大份同吸引🤩雞肉煮蛋用日式高湯浸住，保持濕潤💦上枱已經聞到味醂味雞肉好足料🐔有成8-10件，用咗切件雞髀肉，無皮無骨可惜肉質較硬同實，唔夠鮮嫩滑身🤥扣少少分另一方面，蛋花煮得好好，蛋唔會好散，非常入味，配上洋蔥絲同冬菇片，好餸飯👍🏻上面仲有青蔥調味整體味道清淡而夠味，醬油甜甜地米飯似珍珠米🍚質感唔錯▶️ 汁燒黑豚肉飯定食 ($108)賣相比較普通白飯上面放咗大概六薄片汁燒黑豚肉朋友話黑豚肉幾好食🐷燒得唔錯可惜肉份量少，唔太值呢個價錢，同埋比較單調，冇咩其他配料襯托-雖然不至於特別好食，不過都算唔錯見隔籬枱叫嘅壽司飯幾靚🍣飯唔多但刺身足料，望落新鮮比較鍾意呢度個食飯環境，採用半開放式，我哋坐「外面位」，望返商場中心，感覺空曠舒服又寧靜😌非常適合同朋友／同事嚟食飯吹水服務一般，上菜算快，不過見佢哋幾忙，入座嘅時候冇咩點招呼價錢OK，計埋加一平均$110/人，食魚生壽司飯可能會貴啲，丼飯定食lunch set就經濟實惠啲…查看更多