Tenka Standing Sushi (Closed)

午飯時間，總共光顧了三次什錦魚生飯附送一個面豉湯 ，毎次都係堂食，食完幾小時之後通常開始肚痛和嘔吐 ，第2天痛得看醫生 ，應該係冷藏櫃温度有問題，或魚生來貨時保温不足！這三次教訓以後，縱使我不敢再光顧，寧願行多幾歩去附近marketplace買好過。…Read More

記起某天同事跟我提起香港站有一間壽司外賣店(因為他知道我喜歡吃魚生飯) 看來不錯, 於是午飯時間 我獨自買外賣, 款色也不少, 有定食,有壽司又有手卷, 我選了一個什錦魚生飯附送一個面豉湯 $58,等候期間見到好像什麼零售業員工有優惠同樣的飯只須 $4x , 可惜我不是, 之後就帶回公司吃。當時我只知沒什麼味道又沒有鮮味,於是下了一包豉油。2-3個小時之後開始肚痛 , 第2天痛得不得不看醫生, 先是腸胃炎接著腸抽筋,差不多一星期了,還未完全康復….這一次我得了教訓,以後不應隨處在街上亂買外賣魚生飯, 縱使我吃過很多次都沒有出事 ( citysuper, marketplace)…Read More

雖然港人愛日菜, 但提起立食這2個字仍是有點陌生. 其實立食文化在日本巳盛行多年, 主要多是在車站或街角的烏冬/拉面小店, 務求讓一些白領族快快攪店吃碗面就去上班或趕地鐵. 記得多年前也曾在東京街角吃過一次, 那時候還在下雪, 冷得震騰騰的我進了家立食店吃了個咖哩烏冬, 雖然味道不怎麼樣, 但由落單到食完不用5分鐘身體馬上變得暖烘烘的, 那種感覺到今天仍是記憶尤新.而對香港人來說, 日本菜始終是屬於要坐下來慢慢享受的. 不過前陣子在香港站內開了家立食壽司店, 但因在中環那邊地點離我太遠, 一直沒機會嘗試. 今天剛巧前去辦點事, 終於能查探一下了!來到巳是晚上8時, 店舖一位食客也沒有, 難道差不多時間關門了? 問了問店員, 原來9時才關門.望了望門口的餐牌, 主要是吃刺身蓋飯及壽司定食, 價格由五十多到差不多上百元都有. 近門口處還放了個冷凍櫃擺放外賣壽司, 拿上手看看, 價格不算貴, 但可能擺放太久有些魚生都出水了. 還是堂吃比較安全吧. 店子面積不大, 只有站立的地方應該只能容納約10個人左右. 不過環保都幾企理, 唯長枱的高度真的有點矮, 我雖然不是180CM高但彎身吃的話也頂辛苦的.第一次吃, 也不敢太冒險, 來個最便宜的角切什錦魚生飯 (HKD$58)好了.可能沒人的關係, 買了票不到2分鐘巳經可以拿飯了. 一碗份量都幾大, 魚生粒的量及款式都比想像中多. 當中尤其三文魚最多, 而且入口肥美其他像蟹子, 池魚, 吞拿魚粒味道都不錯, 其中青瓜更是十分爽脆. 底下的壽司飯酸度剛好, 帶點黏性不會乾. 以這樣的價格來說的確幾抵食.味噌湯也不會一味得個咸字, 當中更有幾片蘿蔔, 不錯.全程不用10分鐘就走得, 吃完感覺很滿足也相當飽,店員態度有禮又快手, 完全是快, 靚, 正.不過可能立食文化在港人心中尚未普及吧, 眼看進店的幾個食客徘徊了一陣子, 最後仍是外賣算了.…Read More

提交報告的限期將至，真的忙得午飯也沒時間吃上司"建議"一起買外賣速食，便去了以為會到快活家樂美心之類，豈料來到了這家來到，午市時間也未有客人，店員也在發呆(香港人的工作態度就是這樣)明知山有虎，就選了最Cheap的角切魚生飯作罷，就帶回公司包裝是很精美的，就是連盛魚生飯的膠碗也是硬身的加上盛豉油的膠金碟和製作精美的白色膠袋，心想，這碗飯，有多少錢在這方面花了魚生有三文魚粒,吞拿魚粒,白立魚，數量不少的，但都沒什麼味道，有欠新鮮最搶眼的，竟是青瓜，新鮮爽口，竟是最能刺激味蕾的一款麵豉湯，也是咸得出奇，同事更醒目地提示我要去加多一杯水來中和一下才飲用可幸飯粒尚算軟綿，還帶點黏口，加點豉油伴吃是不錯的我含着淚:((或許是因為芥末醬落得太多)，把整碗飯吃完，繼續工作!…Read More

近年立食變了一種潮流...很多店紛紛改以立食作賣點得知前陣子開了一家立食壽司店...對其實在有點好奇立時提起興趣來...找天定要一窺其真身看看它賣的是什麼...到底是什麼的一個玩意開於港鐵站...香港站一出旁邊正是它方便得難以形容...果真能隨時隨地都立食吧上班一族...只要想起壽司...就能第一時間立即跑到此店吃個痛快站著吃也好...外帶回公司也好...輕鬆又簡單就算想好好享受...放工也可買回家慢慢享用壽司定食 $58想不到這裡有如此多款選擇...賣的還是非一般外賣店有的高質素壽司...魚生飯...刺身...樣樣都齊品質級數由普通至高級也有供應...絕對風儉由人沒試過...還是選最基本的一款試試定食有卷物,蟹柳壽司,鰻魚壽司與腐皮壽司...伴以一碗麵豉湯麵豉湯比很多店的都還要好...那份香甜...讓人留下印象卷物美味...大大根的蟹柳亦甜美可口鰻魚壽司不錯...唯稍欠一點醬汁...清淡了點最大驚喜的是那腐皮壽司...味道極為出眾本人一向不愛吃腐皮壽司...也沒遇過好吃的...這次也不禁為之傾倒那薄薄的腐皮幼滑軟綿...質感討好咬下有一種甜湧出...讓人於剎那間愛上它真的從沒吃過這樣精彩的腐皮壽司...說起也有點掛念這店給人的印象蠻清新的...環境光鮮亮麗感覺很乾淨...食物亦很有保證最難得的是...單單只選買了一份最便宜的定食...店員仍然招呼周到店員服務態度很好...值得讚賞外賣餐具配套齊備...就連豉油碟也有為客人預備外賣袋子與筷子套都是經過精心設計的...單是這樣已值回票價此店每一處都流露經營者的用心與誠意...叫人怎能不大力支持一下意想不到的好店...藏的都是好貨天下之大...竟能於香港這小地方覓得各樣佳餚集萬千種美食於一身...難怪香港一直以來享負亞洲美食之都的美譽…Read More