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🍳 大排檔小炒 | 鑊氣十足嘅港式飯堂🌃📍 **邊度食**:大排檔小炒🏠 **地址**:銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖⏰ **溫馨提示**:夜晚6點前到等半個鐘⏳,7點後隨時等1個鐘,但值🫶🏻—**🔥 必食推介****1. 蜜薯安格斯牛柳粒 ($198)**👉 **9/10** 🍯🐄個蜜糖薯仔脆到”咔嚓”聲💥,牛柳粒外脆內嫩,黑椒蜜糖平衡得啱啱好!鑊氣十足,食完成個人都開心晒😍 雖然貴啲,但真係值回票價🎫!**2. 醬爆砂鍋有機花菜 ($108)**👉 **8/10** 🥦🔥砂鍋上枱仲”滋滋”聲,花菜索晒醬汁,重口味人士最愛🌶️!加埋辣椒蔥段,送啤酒一流🍺**3. 杞子豬潤浸時蔬 ($108)**👉 **8/10** 🐖🌿豬潤大件厚切,嫩滑冇渣,杞子湯清甜,連湯帶菜飲晒!建議選小白菜,吸湯最正💦—### **🍽 高質之選****4. 椒鹽鮮魷 ($158)**👉 **7/10** 🌶️🦑炸衣薄到透光,鮮魷彈牙唔韌👌 炸蒜香到癲,附解膩沾汁好貼心💯**5. 拔絲咕嚕肉 ($138)**👉 **7.5/10** 🍍🍖外脆內軟,菠蘿+蜜糖雙重甜酸,開胃到震!三色椒洋蔥都炒到入味,
📍 **邊度食**:大排檔小炒
🏠 **地址**:銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖
⏰ **溫馨提示**:夜晚6點前到等半個鐘⏳,7點後隨時等1個鐘,但值🫶🏻
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**🔥 必食推介**
**1. 蜜薯安格斯牛柳粒 ($198)**
👉 **9/10** 🍯🐄
個蜜糖薯仔脆到”咔嚓”聲💥,牛柳粒外脆內嫩,黑椒蜜糖平衡得啱啱好!鑊氣十足,食完成個人都開心晒😍 雖然貴啲,但真係值回票價🎫!
**2. 醬爆砂鍋有機花菜 ($108)**
👉 **8/10** 🥦🔥
砂鍋上枱仲”滋滋”聲,花菜索晒醬汁,重口味人士最愛🌶️!加埋辣椒蔥段,送啤酒一流🍺
**3. 杞子豬潤浸時蔬 ($108)**
👉 **8/10** 🐖🌿
豬潤大件厚切,嫩滑冇渣,杞子湯清甜,連湯帶菜飲晒!建議選小白菜,吸湯最正💦
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### **🍽 高質之選**
**4. 椒鹽鮮魷 ($158)**
👉 **7/10** 🌶️🦑
炸衣薄到透光,鮮魷彈牙唔韌👌 炸蒜香到癲,附解膩沾汁好貼心💯
**5. 拔絲咕嚕肉 ($138)**
👉 **7.5/10** 🍍🍖
外脆內軟,菠蘿+蜜糖雙重甜酸,開胃到震!三色椒洋蔥都炒到入味,撈飯無敵🍚
**6. 薑蔥焗桶蠔煲 ($228)**
👉 **7/10** 🦪🧅
蠔肉肥美,薑蔥味濃,同魚雲煲味道相似,但蠔肉更滿足
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### **⚠️ 普通之選**
**7. 薑蔥魚雲煲 ($178)**
👉 **7/10** 🐟🧅
骨膠原爆棚,薑蔥味濃,但冇乜肉食,純粹食風味，可能係我本人本身唔係特別好魚雲。
**8. 沙嗲金菇牛肉煲 ($138)**
👉 **7/10** 🥩🥜
沙嗲味濃但冇驚喜,粉絲吸汁效果唔錯,同出邊差唔多，但係好食的❣️❣️
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### **💣 伏位預警**
**9. 脆皮牛腩 ($158)**
👉 **5.5/10** 🐄
所謂｢脆皮｣有啲多餘,食落似普通炸牛腩｡崩沙腩質素OK但冇咩味｡$158得幾舊,性價比極低✖️無咩必要係呢度食呢個｡
**10. 酸菜魚 ($268)**
👉 **5/10** 🐟
以為係招牌,但湯底唔酸唔辣,顏色呃人❌｡魚片有骨又唔入味,食到火滾｡$268夠食兩碟牛柳粒,絕對中伏💸
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**環境**:典型大排檔格局,想坐得舒服建議早啲嚟⏰
**一句講晒**:｢招牌菜真係無得輸,跟住必食list點就最穩陣!傻仔牛柳粒正🥹｣
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蜜薯安格斯牛柳粒 ($198)
$198
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椒鹽鮮魷 ($158)
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杞子豬潤浸時蔬 ($108)
$108
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薑蔥魚雲煲 ($178)
$178
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醬爆砂鍋有機花菜 ($108)
$108
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