位於太古的大戶屋主打日式定食,這次試的是雙人套餐,包括吉列蠔及吉列大蝦拼盤、特選增量熟成五花腩、他他汁黑醋炸雞薯仔沙律、高湯玉子燒及芝士蛋糕。吉列蠔外脆內嫩,蠔味濃郁,大蝦爽口,炸粉不厚,油份控制得宜。五花腩經醬油麴熟成,燒得微焦,油脂分佈均勻,入口軟嫩。炸雞配黑醋醬汁酸甜開胃,薯仔沙律綿滑。玉子燒蛋香濃郁,高湯滲透其中,口感細膩。芝士蛋糕則質地滑順,甜度適中,是不錯的收尾甜品。環境:店面寬敞整潔,日式木系裝潢,氣氛舒適。價格:雙人套餐約$358(未加一),以份量及質素來說屬合理。食物質素:炸物酥脆不膩,肉類火候掌握得宜,甜品表現穩定。食物種類:定食、刺身、炸物、甜品選擇多元,定期更新餐牌。如果你想與朋友共享一頓豐富又有層次的日式定食,這款雙人套餐值得一試。…查看更多





