大圍小食是大圍火車站對面一間屹立多年的老字號小食店，堪稱街坊的集體回憶，港式小食掃街熱點🤭。餐廳位置極其便利，步出地鐵站數步便到，店面雖小，但每次去都人頭湧湧，店員熱情高效，所以每次去都唔需要等太耐。每次嚟都忍唔住會嗌咗勁多嘢食😆😆串燒就係其中一款必點次選，即叫即燒，所以離遠已經聞到串燒嘅香氣❤️小妹推薦必點之選有司華力腸、豬頸肉、雞髀肉和 牛丸。司華力腸烤得外皮微脆，內裡多汁，咬下時帶有濃郁的香料風味，炭火香氣撲鼻。豬頸肉油脂分布均勻，燒烤後肉質彈牙，雞肉串燒嫩滑多汁，火候恰到好處，表面略帶焦香。牛丸則結實有嚼勁，肉香濃郁，一串4粒分享最佳🤭🍲碗仔翅承載了濃厚的港式懷舊情懷。碗仔翅用料充足，有冬菇和木耳的香氣，配以少量肉絲和粉絲，口感層次豐富。羹質濃稠卻不黏膩，入口順滑，調味適中，帶有微微胡椒香，加埋紅醋一齊食味道更佳👍🏻👍🏻🍢魚肉燒賣+陳皮魚蛋配自家製辣醬是另一款招牌必食經典街頭小食。金龍燒賣外皮煙韌，內餡啖啖魚肉帶有輕微咬口；陳皮魚蛋夠彈牙而帶點陳皮微微嘅甘香，。搭配店家自製的辣醬，香辣中帶點微甜，完美提升了燒賣魚蛋的風味，令人一口接一口。辣醬的濃郁香氣尤為出眾，但對不嗜辣的食客來說，建議要求少辣以免搶味。狗仔粉則是簡單卻充滿港式風味的選擇。銀針粉筋道有嚼勁，湯底清甜，加入肉碎、冬菇絲和蔥花，增添了豐富的口感層次。‼️重點辣菜脯的點綴為湯底帶來一絲爽辣，雖然辣到頗高，但卻令人回味無窮。煎釀三寶款式多樣，每次嚟都會嗌一大盒，有齊茄子、青椒和豆腐等，魚肉餡料厚實彈牙，炸得外脆內軟。茄子吸滿醬汁，入口多汁；青椒保留爽脆口感；豆腐則滑嫩可口，搭配甜辣醬更是惹味。…Read More
