Greater China Club

Greater China Club

大公館
lai-chi-kok |$201-400 |guangdong /Stir-Fry
Greater China Club
421
41
20
32.9K
Overview
Review (556)
Photo (7049)
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Menu
Overall Rating:
4
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
4
556 Reviews
AdrianHo0229
有相當水準的中菜廳
AdrianHo0229
Level 4
2025-06-27
2K views
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之前有一日夜晚嚟咗呢間位於D2 Place嘅高級中菜廳去參加department dinner。環境服務衛生都幾好，符合預期。我哋嗰日係自訂菜單，個Menu可以參考我附送嘅圖片。三個前菜入面最欣賞嘅係冰凍柚子鮑魚，捧出嚟嗰下乾冰效果一流，絕對係打卡之選。至於個燒肉就肥肉居多，我覺得一般般。之後嗰幾道菜都中規中矩，水準合乎預期，不過不失。反而我幾鍾意最後嗰個甜品清心柚子糕，好特別，因為我冇喺其他地方見過，而且可以幫助消滯 (雖然其實我覺得嗰日啲食物份量就唔係咁夠），我個人都幾推薦呢味甜品。我由於我唔使俾錢，所以我冇辦法comment個性價比，不過整體嚟講都值得一試。…Read More
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jenngai 好一般
2025-07-31
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AdrianHo0229 I help you to feedback the organiser
2025-08-01
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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
清香柚子凍鮑魚
三色藜麥金沙蝦球
清心柚子糕
Dining Method
Dine In
sarenlau
高質
sarenlau
Level 2
2025-06-25
2K views
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無論菜式味道和服務都很好。由餐前小食到甜品，都沒有令人覺得有“伏”的感覺。希望可以一直保持這水準，甚至再進步。個人經驗，好多餐廳食完覺得好食，之後再去就完全走哂樣。…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Date of Visit
2025-06-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)
superlemon.taste
咁嘅時勢都仲比心機做的確係值得鼓勵
superlemon.taste
Level 2
2025-06-19
2K views
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原本想睇吓長沙灣有咩飲茶嘅地方 查查下見到金魚蝦餃好想食 就book枱啦 點知居然無位😳咁就試吓晚飯啦😅兩個人都唔知叫乜 就叫咗set個前菜- 炭燒黑毛豬腩叉燒😋幾好食 肥瘦適中又有少少燶 好喜歡咁樣😊跟住係-籽蘭花西施舌燉清湯， 幾好飲嘅脆皮花膠拌發酵有機蕃茄醬 - 出奇地有花香味😋其實個味幾好嘅 不過個花膠如果可以厚返啲就食到彈牙嘅感覺會開心好多芙蓉豆酥蒸法國鱈魚球 又靚又好味😊可以試吓😆…Read More
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5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
芙蓉豆酥蒸法國鱈魚球
前菜拼盤
Date of Visit
2025-05-25
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Foodie_Freddie
巧手精製手工粵菜
Foodie_Freddie
Level 4
2025-06-16
2K views
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大公館由嚟自米芝蓮三星級餐廳嘅行政總廚陳偉庭師傅主理，傳統粵菜融合當代烹調手法，選料上乘，製作認真，賦予粵菜新嘅一面😉😉😉❤️❤️。餐廳環境典雅，亦設有多個獨立包廂，係朋友聚會，家庭聚餐或者宴請賓客嘅好地方😍😍⭐黑糖龍井茶燻雞 好有驚喜嘅一道菜😜😜😜😜，睇落好似普通嘅豉油雞，雞皮竟然帶嘅煙燻味，搭配嫩滑雞肉，微甜微咸嘅口感令人忍唔住加碗飯返嚟食⭐珍菌魚湯過橋鮮花枝充滿儀式感嘅一道菜，鮮花枝淋上熱辣辣嘅魚湯，火喉控制到剛剛熟😁😁，既食到花枝嘅q彈口感又飲到魚湯嘅鮮味⭐香茅沙薑銅盤焗龍躉球香茅生薑香氣十足，龍躉片吸收佢哋嘅香氣精華，遠遠就聞到，魚肉緊緻嫩滑，選材優質💯💯💯⭐金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯大推，呢個超好味😊😊籠仔蒸飯加咗大量瑤柱絲同埋蒜蓉，非常惹味。鰈魚鰭油脂豐富👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，每一粒米飯都吸收魚油香氣，好味程度大大升級⭐川味口水竹絲雞第一次以冷盤嘅方式食竹絲雞，而且係以上海肴肉嘅方式出現，配上香口嘅辣油，相當醒胃⭐椒鹽螢光魷魚熒光魷魚炸到外酥內嫩😙😙，內裏竟然仲係爆汁，鹹香而不會覺得油膩⭐金耳魚湯浸法國菠菜苗清新健康嘅配搭，金耳菌平時好少見⭐金箔懷舊芝麻卷芝麻香氣極為濃郁，甜到適中，口感好似腸粉咁煙韌大公館 @greaterchinaclub荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓A號舖#美食探險 #米芝蓮 #粵菜 #食在香港 #餐廳推薦 #家庭聚餐 #朋友聚會 #高檔餐廳 #食物攝影 #香港美食 #精緻料理 #味覺之旅 #餐飲文化 #大公館#香港餐廳 #高性價比 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #必食餐廳 #香港美食 #香港必食 #美食推薦 #約會餐廳 #聚會餐廳 #餐廳推薦 #香港博主 #香港探店…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
Terence Yip
落單已經好有問題，食物味道再好都無用，好掃興。
Terence Yip
Level 1
2025-06-13
2K views
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公道講句，食物質素方面，我覺得係不錯的，但由落單之後就開始出事，令人好掃興，我覺得直情係破壞哂整餐飯。我們一行五人，19:30入座，當時目測入座率冇一半。部長A：試下我哋嘅招牌茶燻雞？我：OK，咁要一隻茶燻雞。A few moments later.....部長A：唔好意思，茶燻雞冇哂。部長A：會唔會試下炸子雞、芝麻雞或者香妃雞？都好食㗎。我：OK，咁轉炸子雞。A few moments later.....部長A：唔好意思，炸子雞我淨係俾到半隻你。部長A：半隻炸子雞，半隻芝麻雞OK嘛？我：OK，無問題。A few moments later..... 部長B走過來部長B：唔好意思，今晚我哋比唔到雞你。我：下？剛剛你同事話有，你會唔會問清楚先？部長B：幫你睇睇先。A few moments later.....部長B：係有半隻炸子雞留左比你地檯，但芝麻雞冇哂了。我：咁你地仲有冇其他雞？部長B：冇哂啦。最後我地只得到半隻炸子雞.....先唔考究點解一間中餐廳晚市剛剛開始就冇哂雞，其實我唔介意無雞食，問題係你明知自己冇，點解你落單時唔講？落左單又要改，仲要來回改左幾次，你唔嫌煩，我都掃興啦。…Read More
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5
Taste
5
Decor
2
Service
5
Hygiene
4
Value
Date of Visit
2025-05-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Celebration
Anniversary
CarmenChau2549
父親節午餐
CarmenChau2549
Level 3
2025-06-08
3K views
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適父親節將近，老公問有咩提議同老爺慶祝， 咁就嚟大公館啦。我自己就唔係第一次幫襯，不過食物水準同服務都保持質素👍🏼👍🏼今日去之前再上開飯睇過有咩推介， 見好多人讚川味口水竹絲雞，果然冇介紹錯。 麻麻香香唔太辣，d汁我仲用點蝦食🤭 蝦肉仲要好彈牙。 龍皇脆米腸，仍然係卜卜脆。 芝麻卷都係我最愛。老公無菜不歡 佢覺得豆漿鮮腐竹浸時疏好特別，菜又鮮嫩。阿仔就係叉燒粉絲。家人食得開心緊要😊其實仲有好多點心好想食，要諗下幾時再嚟過先😁…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
清香䄂子凍鮑魚
川味口水竹絲雞
招牌黑毛豬叉燒
龍皇脆米腸粉
豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
金箔懷舊芝麻卷
清香柚子凍鮑魚
Date of Visit
2025-06-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350
Celebration
Father's Day
rebahgase
質素超高的精緻中菜不私藏!
rebahgase
Level 4
2025-06-07
2K views
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大公館 📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓A號舖━與朋友聚會選擇了這間大公館 質素超出預期!! 餐廳主打精緻特色中菜 菜式搭配有心思 食材高質 頗有儀式感~餐廳有套餐/單點選擇 當晚選擇單點 人均500左右食到多款餐廳特色菜品 算是超值!━🍚 金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯▶︎ 最驚喜當然要放第一個講~ 籠仔蒸飯內添加瑤柱絲與蒜頭超惹味 加上油香超豐富鰈魚鰭 雙重滿足▶︎ 分量好足 四個人都分到滿碗飯同勁多魚邊!━🍲 珍菌魚湯過橋鮮花枝▶︎ 鮮花枝在席前淋上魚湯 灼到剛剛好的脆度 魚湯與菌菇都很鮮美~━🐟 香茅沙薑銅盤焗龍躉球▶︎ 魚肉吸收香茅沙薑精華 調味剛剛好 魚肉本身都緊實有魚味~ ━🐔 黑糖龍井茶燻雞▶︎ 聽起來很獵奇 但吃起來有驚喜 雞肉超嫩滑 皮彈而油香豐富!▶︎ 皮有淡淡煙燻味 調味是剛剛好的鹹度 還有絲絲甜香━🐔 川味口水竹絲雞 ▶︎ 意想不到的形態 竹絲雞切成方塊 口感緊實 搭配香口辣油 香辣惹味 是很高質的前菜~━🦑 椒鹽螢光魷魚▶︎ 熒光魷魚外酥內嫩 仲有爆漿感! 鮮香十足且不會過分油膩━🥬 金耳魚湯浸法國菠菜苗▶︎ 菠菜苗搭配金耳菌與魚湯 清淡中帶有鮮香━🖤 金箔懷舊芝麻卷▶︎ 芝麻卷口感與味道都不錯 芝麻香氣濃郁甚至帶些甘香 微彈但入口夠細膩━…Read More
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5
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5
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Dining Method
Dine In
Jjccaa
🇭🇰| 荔枝角 - 大公館
Jjccaa
Level 4
2025-06-07
2K views
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近排比平時食多左中菜~ 平時比較少去荔枝角，唔係朋友叫到都應該唔會黎。今次係去D2 Place 嘅大公館食飯。個人比較喜歡黑糖龍井茶燻雞，茶香同黑糖嘅甜香完美融合，雞肉燻得入味又juicy。同埋都推薦叫金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗。金蒜同瑤柱嘅鮮香同鰈魚嘅細膩口感，蒸得恰到好處。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 川味口水竹絲雞✨ 椒鹽螢光魷魚✨ 珍菌魚湯過橋鮮花枝✨ 香茅沙薑銅盤焗龍躉球✨ 黑糖龍井茶燻雞 (半隻)✨ 金耳魚湯浸法國菠菜苗✨ 金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗✨ 金箔懷舊芝麻卷…Read More
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4
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4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
KaWaiL
每次黎都覺得正！
KaWaiL
Level 4
2025-06-06
1K views
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🚩大公館如果你對中菜有要求｜一定要試試依間！除左食物質素好｜店員服務都好好全晚都無自己倒過一次茶好岩家庭聚會｜節日慶祝 ໒꒰ྀི•ू⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́•ू ꒱ྀི১〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈清香柚子凍鮑魚 $148頭盤一上枱就感受到清新嘅柚子香味原隻鮑魚入口軟滑但又保留咬口鮑魚本身鮮甜味同柚子嘅微酸清香完美結合唔單止唔膩仲｜食完仲有啲回甘嘅感覺🌈太雕水晶鵝肝凍 $158啫喱晶瑩剔透｜內裡包住幼滑嘅鵝肝鵝肝帶有太雕酒嘅甘香｜食落啱啱好唔會嗆🌈火焰酒香海鹽焗花螺 $158花螺隻隻都飽滿｜肉質有彈性最特別喺上枱嘅時候點火｜陣陣酒香會沖擊鼻腔食嘅時間都唔會太鹹｜鹽焗完更有鮮味🌈金絲香芒貴妃蝦球 $268金絲炸得好輕盈｜酥脆又唔會覺得油膩底下就係大隻蝦球｜蝦肉爽口彈牙⊂(˃̶͈̀ε ˂̶⊂)配埋芒果 成道菜喺味道上做到咸甜平衡🌈香酥安格斯雪花牛 $388安格斯牛肉油花分佈均勻 ૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა 炸到外層酥脆｜牛肉本身肉汁豐富 入口即溶配搭好似檸檬忌廉咁嘅醬汁｜非常清新🌈金耳魚湯浸法國菠菜苗 $168魚湯個湯底清而不淡｜魚味濃郁金耳口感滑嫩｜菠菜苗鮮甜湯底同材料融合得非常好｜每一口都飲得出廚師對火喉嘅掌握🌈金蒜瑤柱蒸冰島鯡魚籠仔香苗 $308飯香氣十足｜左口魚嘅鮮味滲透到每一粒米入面唔會過濕又唔會太乾｜口感啱啱好就算好飽都一啖接一啖｜令人無得挑剔🌈漬心柚子糕 $64清新又解膩｜糕體軟糯 帶少少Q彈口感入面有中量柚子果肉｜酸酸甜甜好醒胃…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
Sasa 0104
視覺和味覺之享受
Sasa 0104
Level 4
2025-06-05
1K views
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位於荔枝角D2 Place的星級粵菜館「大公館」由屢獲殊榮的烹飪團隊主理，包括來自米芝蓮三星級餐廳，榮獲多項烹飪賽獎項的行政總廚「陳偉庭」師傅，由高質素的巧手點心，廣東菜式及手工火鍋都非常有創意和味道出色👍今日和幾位朋友來品嚐新菜式，師傅善用食材配搭不同醬汁和烹調方法，完全係視覺和味覺都好有驚喜😋▪️清香柚子凍鮑魚冰凍鮑魚夠晒入味，肉質軟腍又彈牙，配合柚子的清新和清香，味道非常之夾▪️太雕水晶鵝肝凍鵝肝凍入口甘香油潤瞬間溶化，味道充滿酒香，配合脆餅，口感香脆又柔軟，超水準的美味▪️火焰酒香海鹽焗花螺海螺用瓦煲和海鹽焗熟，再淋上花雕火焰燒香，一打開蓋超香濃嘅酒香，花螺味道鹹香，口感新鮮好煙靭▪️金絲香芒貴妃蝦球夏日清新之作，巨型蝦球被味道甜甜酸酸的芒果醬汁包圍着，頂部的金絲香酥脆口，蝦球超彈牙，味道甜酸美味▪️香酥安格斯雪花牛安格斯牛肉睇到賣相見油花滿滿，就知道好高質，酥脆外皮包住生熟程度剛好的雪花牛，牛肉軟腍充滿牛香，沾上靈魂醬汁酸甜乳酪醬，能夠中和牛肉的油脂感，非常精彩▪️金耳魚湯浸法國菠菜苗金耳屬於食用菌類嘅一種，味道甘香帶一股鹹蛋黃的香氣，超香濃嘅魚湯配上幼嫩的法國菠菜苗，味道濃香又清新▪️金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗超水準之作，鰈魚魚油豐富，蒸完之後米飯吸收晒魚油，充滿魚香，鰈魚入口肥美配上一口魚香飯、金蒜瑤柱和醬油，大家瞬間清光，真係好滋味▪️清心柚子糕甜品柚子糕葉形賣相一流，超濃的柚子香氣，入口味道酸香，食飽咗配合呢個解膩嘅甜品，完美的一餐…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗
太雕水晶鵝肝凍
Dining Method
Dine In
嵐藍❤
💫荔枝角精緻粵菜
嵐藍❤
Level 4
2025-06-05
1K views
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今晚同四位朋友一齊發掘咗喺D2 Place一間精緻嘅粵菜，平時如果唔喺附近做嘢應該都唔會知有呢間中菜😌但係估唔到菜式好精緻，而且服務都好好👍🏻✨清香柚子凍鮑魚一上菜效果超好，勁大煙好有feel。食落去鮑魚入味彈牙，柚子平衡咗佢嘅味道好清新。✨太雕水晶鵝肝凍超濃郁鵝肝味仲有少少酒香，外脆內滑超好食。✨豉油王脆鱗荀殼魚個皮超級脆好似食薯片咁，加少少豉油調味已經好好。✨金絲香芒貴妃蝦球蝦肉好彈牙。✨黑糖龍井茶燻雞雞肉嫩滑入味。✨金耳魚湯浸法國菠菜苗金耳口感特別，菠菜苗煮得唔會太老。✨金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗其實就係左口魚，充滿油脂香又滑，啲飯有蒜蓉味好食🤤✨金箔懷舊芝麻卷好香芝麻味，唔會太甜。…Read More
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5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
小秘書食記
星級食物同服務水準... 鰈魚籠仔飯一定要試
小秘書食記
Level 4
2025-06-05
5K views
Follow
正所謂「三個女人一個墟」，呢晚加埋 #小秘書 ... 我，當然係天下無敵啦😉 難得人齊，梗係要搵間坐得舒舒服服嘅餐廳吹吓水，點啲好嘢食🤤 朋友仔 係 #荔枝角地膽，周不是都會分享 #工廠大廈開倉 情報，同 #美食資訊！從前嘅工廠區原來都有唔少 #臥虎藏龍！呢晚我哋就去到有 #星級廚房 之稱嘅「大公館」開餐... 一於不飽無歸😉嚟到D2一期十樓，打開lift門左手邊就係餐廳嘅正門，以 #中國風 裝飾嘅大門口，非常有氣派！滿戴笑容嘅服務員先為我哋安排好座位，再遞上餐牌為我推介佢哋嘅拿手小菜☺️ *前菜*✨ 清香柚子凍鮑魚醃製過嘅鮑魚咬煙煙韌韌，配上清香嘅柚子肉，一啖一口，令人胃口大開🤤✨ 太雕水晶鵝肝凍用上 #陳年花雕酒 做成啫喱，包住軟綿綿又滿滿油香嘅 #鵝肝 一齊食，味道充滿層次感🤤*主食*✨ 豉油王脆鱗荀殼魚師傅將 #荀殼魚魚皮 炸到好似薯片一樣咁脆，魚肉嫩滑得嚟勁鮮甜，加上甜甜地嘅豉油做調味，整體非常配搭☺️ ✨ 金絲香芒貴妃蝦球#芒果 造成嘅沙律醬配上脆脆嘅 #薯蓉絲，加喺大大隻嘅 #貴妃蝦球 上面，清新嘅味道同海鮮互相輝映🤤✨ 黑糖龍井茶燻雞#黑糖 嘅甜味配上 #龍井茶香，令鮮嫩嘅 #雞肉 味道更加突出😉✨ #金耳魚湯浸法國菠菜苗師傅用上 #法國菠菜苗，口感特別柔軟，放入奶白嘅 #魚湯 入面，配埋滑嘟嘟嘅 #金耳 做配菜，健康得來又又好滋補呀🤤✨ 金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗師傅將蒜蓉同瑤柱炸香，放上 #籠仔飯 面，米粒透出陣陣嘅香氣，主菜 #碟魚（ #左口魚 ）入口充滿魚油香，軟綿綿嘅魚肉，真係好滋味呀🤤*甜品*✨ 金箔懷舊芝麻卷香濃嘅 #芝麻味道，造成一個舊式菲林嘅形狀，好味得嚟懷舊感十足，啱晒鍾意打卡嘅我哋🤭呢晚每一道菜都各有特色，而最令我驚喜嘅係佢哋嘅「金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗」，隔咗成晚我都仲記得嗰種魚油香味，有機會一定會帶屋企人去試 🤤 最後要讚吓佢哋服務員嘅窩心服務態度，令 #小秘書 頓時升lev做咗貴賓！非常滿足！📍大公館 (荔枝角)長義街9號D2 Place ONE 10樓A號舖…Read More
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4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
Date of Visit
2025-06-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$545 (Dinner)
Fiona5678
精緻中菜🥰
Fiona5678
Level 4
2025-06-01
1K views
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又同咗屋企人出去食好嘢，揀咗依間喺荔枝角嘅中菜，用料質素真係好好👍🏻清香柚子凍鮑魚 ($148)一上枱做咗煙霧效果，超有仙氣，鮑魚爽口彈牙，柚子香氣清新，入口帶微微果酸感，係非常清爽開胃嘅選擇🫶🏻火焰酒香海鹽焗花螺 ($198)店員即席喺你面前用火焰燒香，夠晒震撼感，螺肉帶濃郁海鹽香氣，加上酒香滲透，鮮甜味更加升級❤️珍菌魚湯過橋鮮花枝 ($298)用滾熱嘅湯，撞入新鮮嘅花枝片入邊，魚湯底超濃郁，花枝鮮甜彈牙，再加上各款新鮮嘅菇類，超級鮮甜👍🏻金絲香芒貴妃蝦球 ($268)蝦球炸得金黃香脆，內裏肉質彈牙，香芒醬甜酸適中，帶出蝦嘅鮮味，面頭仲有脆絲，令成個口感更豐富❤️黑糖龍井茶燻雞（半隻）（$288）雞肉煙燻得恰到好處，茶香滲入肉質，黑糖帶微微焦香，令雞肉香氣更突出🥰金耳魚湯浸法國菠菜苗 （$168）魚湯充滿精華，法國菠菜苗嫩滑吸湯，金耳爽口帶微微滑溜感，食落去好滋潤❤️金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯 （$308）用原個蒸籠上枱，鰈魚鰭蒸到啖啖鮮味，魚油十足，飯粒吸收晒瑤柱同魚香精華😍清心柚子糕（件）（$16@）柚子糕口感細膩，柚子香氣清新自然，甜度適中🥰…Read More
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5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
johnny_31
荔枝角高質中菜
johnny_31
Level 4
2025-06-01
839 views
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🍽️ 今晚嚟到大公館，試咗一餐新派粵菜傳統中菜底，配上創新手法，擺盤靚、味道夠層次，睇得又食得！🥢 清香柚子凍鮑魚（$148）擺盤有驚喜，一嚟好有仙氣，鮑魚入口爽彈，柚子果香清新解膩，非常開胃！🔥 火焰酒香海鹽焗花螺（$198）上枱點火🔥即刻焦香四散～酒香滲入花螺，鹽焗後保留鮮味，超香口！🐟 珍菌魚湯過橋鮮花枝（$298）最鍾意就係個湯，魚湯奶白濃郁，花枝柔嫩口感，咬落去能感受到脆度，珍菌更增添一層鮮味，夠晒滋味！🦐 金絲香芒貴妃蝦球（$268）蝦球炸得外脆肉質彈牙，配塔芒果醬同香絲，口感豐富，酸甜清爽！🐔 黑糖龍井茶燻雞（半隻 $288）黑糖＋茶香融合得好好，雞肉鮮嫩多汁， 夠晒入味！🥬 金耳魚湯浸法國菠菜苗（$168）魚湯繼續出色，菠菜苗嫩得黎有咬口，金耳滑中帶爽，好食！🍚 金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯（$308）鰈魚鰭夠膠質，飯底吸晒瑤柱香＋蒜油， 如果想濃味啲，可以加豉油，超邪惡但又真係好好食！🍊 清心柚子糕（$16/件）低層係椰汁糕，面頭用上柚子做既啫喱，酸甜清新😌…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In
Hei_Ma
精緻又高質嘅中菜館❤️
Hei_Ma
Level 2
2025-05-31
609 views
Follow
早幾日我同屋企人一齊去咗位於D2 Place大公館食中菜💗餐廳環境典雅，食物精緻有質素，員工仲好親切有禮👍🏻✨清香柚子凍鮑魚 上菜時煙霧效果好仙氣❤️令人忍唔住瘋狂打卡鮑魚爽口彈牙配上酸甜嘅柚子肉 食落清爽又開胃🥰✨火焰酒香海鹽焗花螺上菜前店員會先淋上酒再點火 畫面十分吸睛 😍鹽焗後嘅花螺肉質鮮嫩 帶淡淡鹽香味✨珍菌魚湯過橋鮮花枝 店員即場將花枝、菇菌、油炸鬼放入碗再加入剛煮好嘅魚湯 奶白色嘅魚湯味道香濃 味道十分鮮甜花枝保留爽嫩口感 油炸鬼吸收哂湯汁 好美味😋忍唔住要添多一碗✨金絲香芒貴妃蝦球 蝦球炸到酥脆 肉質好彈牙配上芒果果醬 酸酸甜甜 ❤️✨黑糖龍井茶燻雞 用咗龍井茶煙燻 食落帶淡淡茶香味 雞肉好嫩滑入味🥰✨金耳魚湯浸法國菠菜苗 金耳爽口鮮嫩嘅菠菜苗掛滿魚湯味道好鮮甜 💗✨金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚籠仔香苗 鰈魚入口好滑嫩，脂香鮮味米飯吸引咗魚脂香，瑤柱嘅鮮甜同蒜香啖啖滋味👍🏻✨清心柚子糕入口順滑香甜 食到一絲絲柚子好清新又解膩…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
Dine In