多多雞大排檔

元朗有好多大排檔，但我比呢間嘅招牌燒雞吸引咗!! 一定要黎食!夏天食大排檔有風味之餘最緊要有冷氣，呢到有2層室內，都有冷氣，可以食得舒舒服服🥢炭火燒雞基本上每枱都必點! 建議一入座就叫左先，因為即叫即燒，要等30分鐘~原隻上枱，好有睇頭!! 一上枱已經聞到陣陣燒烤香味，雞皮燒到金黃色，仲有啲微微焦痕，帶少少油光，賣相超有食慾! 啲肉仲係嫩滑多汁，冇焗到乾晒。雞皮脆卜卜，咬落去先有炭香，跟住啲雞肉鮮味就爆晒出嚟，肉汁滲晒出嚟，每咬一啖都好滿足，再點啲淮鹽，味道即刻再提升🥢西蘭花炒鮮魷西蘭花炒得啱啱好，保持到爽脆同水份，咬落去有啲“咔嚓”聲。鮮魷片厚薄適中，唔會嚡口，彈牙又帶鮮味。成碟菜用咗啲蒜同清雞湯快炒，味道唔會太重，啱啱好突出晒材料本身嘅清甜同鮮味🥢啫啫魚頭煲成煲熱辣辣，香氣撲鼻，啲魚頭件件煎到金黃色，外皮微微焦香，仲滲住啲惹味醬汁，煲底鋪滿晒蒜頭、豆豉、乾蔥、辣椒粒同埋蔥段，全部炒到香氣十足，魚頭皮脆肉滑，魚肉厚實又多膠質，食落啖啖黏嘴，送白飯一流…Read More

多多雞大排檔今次係我第二次嚟元朗食呢間大排檔叫「多多雞大排檔」，每次嚟到一定會叫佢哋招牌菜炭火靚雞，係用大瓦缸高溫碳即場燒制，大約要等半小時，輪椅人士如果要入去食嘅話，連我都無辦法，呢間大排檔門口係有兩級，好彩門口可以放枱，無論天氣幾熱都好，門口放張枱，食隻靚雞，飲飲酒，幾熱都唔記得哂，依家有新優惠就係用$48可以堂食飲38支啤酒，仲可以叫大支藍妹，只要求其叫一碟小菜就可以用呢個優惠，今日買明天就可以用，每次只可以叫2支啤酒，六人以上可以叫4支啤酒，有效期兩個月期要用，非常抵飲！1.招牌即燒炭火靚雞$198/隻（9.5/10）呢隻炭火靚雞係用大瓦缸高溫碳即場燒制，大約要燒半小時，靚雞真係靚雞，大大隻燒到好靚，外皮好薄脆，一剪開肉汁流哂出嚟，雞肉好嫩滑，好新鮮！2.沙嗲金菇牛肉啫煲$128（10/10）呢個沙嗲金菇牛肉煲個沙嗲味非常正，粉絲完全吸收哂沙爹汁，牛肉肉質非常嫩滑，大約都有10片牛肉，金菇都幾多，仲有三色椒同洋蔥等等！3.乾炒牛河$108(9.5/10)呢碟乾炒牛河唔會太油，牛河上面落咗好多芝麻粒，牛肉肉質非常嫩滑，大約都有10片牛肉，仲有芽菜同蔥等等，加埋辣椒醬更好味！4.罐裝忌廉$12（10/10）正常味道，果晚起碼35度，凍飲已經唔係凍飲！5.罐裝可樂$12（10/10）正常味道，果晚起碼35度，凍飲已經唔係凍飲！6.大支藍妹$32（10/10）正常味道，果晚起碼35度，有冰桶都好似飲緊熱啤！2人總共價錢$490個人口味總評分：9.83/10  @duoduojifoodstalls  地址：元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#多多雞大排檔 #元朗美食 #元朗好去處 #香港美食 #無障礙餐廳 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong…Read More

同老best真心想感受一下熱熱鬧鬧嘅夜生活😂決定找間人氣大排檔食飯吹下水，開開心心過一晚。✨招牌即燒炭火靚雞✨上枱就忍唔住 「嘩！嘩！嘩！」🤩🤩🤩，聞到超香，望落金黃靚仔，打卡一流👍🏻👍🏻 一啖下去，雞皮烤得香脆，雞肉滑嫩，名副其實皮脆肉嫩😍肉質不柴且見到不少肉汁，真的令人好滿足。✨王牌多多雞小炒王✨超級多料，內裏大有乾坤，有韭菜、蝦米、腰果、花生、白飯魚、魷魚及洋蔥等。超有鑊氣之餘，炒得極其乾身且非常香口，真的十分惹味，令人胃口大開，馬上叫碗白飯一齊食🙌🏻。✨椒鹽鮮魷✨炸衣薄，完整地包裹着鮮魷，不會有食粉的感覺，零粉感。一口下去，香酥且脆卜卜，彈牙又爽口，好食到舔舔脷😋餐廳非常熱鬧，可以開心暢談，氣氛超正👍🏻想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#多多雞大排檔 #big_big_foodie #big_big_foodie食勻元朗 #big_big_foodie食勻香港 …Read More

元朗算是少有還保留到很多大排檔的地方，晚上都非常熱鬧，而且是愈夜愈多人吃飯的。今天吃的這間更是特別用上炭火是燒雞燒叉燒排骨的，更是比較少見的。即燒炭火靚雞（１９８元）真的是即叫即燒，來到熱辣辣的，還聽到雞皮還在加熱的聲音，上桌可以叫店員幫忙斬或是自己剪，我們就選了自己剪加手撕的方法，這樣較能保留雞的肉汁！雞吃起來帶點沙薑和鹽焗的香味，不會醃得太濃味，保留了雞本身的雞味，皮脆肉嫩的，雞胸也不會太老，有肉香。ＰＳ雞腿真的好好吃！揀手梅頭靚叉燒（１２８元）叉燒的份量比想像中的要大，切完以後滿滿的一大盤，而且真的燒到帶點燶邊的，吃起來脆脆的，又能吃到柔軟多汁半肥瘦的叉燒， 而且真的能吃到炭火的香味。芋頭蒸扣肉（１４８元）這個份量真的挺足的，滿滿都是芋頭和扣肉，芋頭又香又滑，吸飽湯汁，醬香十足。扣肉燉煮得非常軟爛，入口即化的口感，滿滿肉香和油香。r…Read More

今晚同朋友嚟到元朗多多雞大排檔歎鑊氣小菜，筆者最鍾意食燒雞，睇住經典港產片食大排檔，特別有風味！1. 馬介休魚香茄子煲 這道菜融合了魚肉（馬介休）與茄子，搭配傳統的魚香醬汁，味道香濃微辣，茄子吸收了醬汁的鮮味，煲煮後口感軟嫩，十分下飯。2. 西蘭花炒帶子 清淡又營養豐富，將鮮嫩的帶子與翠綠的西蘭花快炒，保持食材的鮮甜與脆嫩，簡單健康，清清淡淡為健康之選。3. 即燒炭火靚雞 傳統的炭火燒雞，經過高溫炭火燒烤，雞肉外皮酥脆，內裡多汁，而且10分滑嫩，香氣四溢，風味獨特，色香味俱全。筆者最愛食燒雞。必食之選！！！📍 多多雞大排檔 (元朗)📕元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖…Read More