地茂館粥麵燒臘茶餐廳 (Moved)

地茂館可算是一老牌子食肆，第一次來幫襯都超過二十年。剛巧今天去到九龍城，特來重溫少時味道。這個裝修已不是我上次來的樣子，很光猛亦舒服。作為茶餐廳，它供應的款式可謂十分之多，有粥粉麵飯丶小菜及三文治，各適其適。我們只有2個人，叫了荔灣艇仔粥（$ 41）丶肉絲炒麵（$ 57）及炸鮮鯪魚球（$ 60）。艇仔粥粥底靚，煲得又滑又綿，仍隠約睇到煲腍了的米，而非由磨碎米做的速成製品。由於有很多料：肉絲丶豬皮丶魚片丶魷魚丶柴魚丶花生⋯等，口感豐富兼好味。😋😋😋肉絲炒麵好大碟，麵炒得金黃脆口，好味。麵上面鋪滿好多餸，包括有肉絲丶芽菜丶冬菇絲丶紅蘿蔔絲，同埋韭黃，獻汁亦足夠。喜歡齋食麵又得，點完汁，麵身有少少腍又得，絕對是食唔停口。👍🏻👍🏻👍🏻鮮炸鯪魚球未上枱時，侍仔會把蜆芥汁放上枱，我已聞到好香的海鮮味。鯪魚球好大粒，外皮炸得香，魚肉彈牙，點醬食又得，唔點醬都好好味。😍😍😍地茂館絕對是高CP值的食肆，值得再次幫襯。…Read More

如果一間茶餐廳煮好食，我覺得通常睇個亁炒牛河，最近地茂館開多間係獅子石道，近我屋企就嘗試下，我覺得佢粉得唔會太油，d 粉又唔會散開，d 牛又足料，好好味其實佢地d 燒味都好食，個日叫左半肥瘦义燒燒䳘雙拼，义燒好味，燒鵝一般，有d 乾希望新開張keep 住團火*堂食太凍，唔知係咪因為新冷氣 ,所以鍾意叫外賣，但外賣又成日落溜單😥…Read More

終於約齊一班好友聚會，揀左九龍城出名嘅茶餐廳食晚飯，早幾日訂好檯，最重要係事前同侍應訂定特定嘅海鮮，因為老闆係當日去街市入貨，所以每次去地茂館都唔會令人失望。叉燒真係冇得輸，又軟又入味，肥瘦啱啱好，每次必點，叉燒通常好早賣曬，好彩我地事前有預留，唔係冇得食。酥炸斑球，粉漿炸得又薄好脆，條魚又夠新鮮，啖啖肉。豉椒炒花甲，呢味係我最愛之一，花甲冇砂，肉肥又甜，夠鑊氣，差d自己一個食左半碟。一上檯完全冇人記得影相......粉絲蒜蓉蒸聖子王，聖子夠曬大隻肥美爽甜，一人一隻真係唔夠喉。避風塘炒蟹，夠香夠鑊氣，連蟹殼都炒到爆開，蒜咸香入曬蟹肉，好食。冬瓜蛊都係預訂架，好清甜，唔會太咸，好足料，每啖都飲到湯料同小元貝肉。最後一定要留肚食糖水，我食左芝麻糊同榴櫣班㦸，芝麻糊係傳統嘅味道，唔會太甜夠曬滑。班戟皮包住大啖果肉，冇欺場，飽到捧住個肚走。地茂館糖水舖喺同一條街隔幾個舖位，可以喺正舖食又得，或者送過去茶餐廳果邊都得。大家今日都食得好開心，各位侍應叔叔嬸嬸服務又快又nice, 所以每次約食中式小菜海鮮一定第一時間諗起地茂館。…Read More

九龍城區一間又抵食又高質既茶記！真係變成我其中一個飯堂！呢度既煲仔飯同小菜都好多元化同好正！先叫個生炒骨！酸酸甜甜，十分脆口！幾乎全部都係淨肉冇骨。海鮮粉絲煲 清清地幾好食！粉絲軟硬適中，而且份量都幾多架！椒鹽魷魚 炸蒜十分香口，送飯一流！魷魚爽口，炸粉鬆脆。帶子蒸豆腐 豆豉味香濃，豆腐幼滑。青菜兩條感覺健康！黃鱔煲仔飯 黃鱔好新鮮爽口，記得唔好咁早開蓋，咁就有好香好脆既飯焦啦～呢度既飯焦好易食上癮，一食就食唔停。…Read More

耐唔耐就想食燒味飯，黎開九龍城買手切肥牛，一於試呢間啦。之前食過呢間野就一般茶餐廳咁，唔太特別好食唔好食今日試左燒鵝义燒飯，$60，好好彩有隻脾食，如果指定要脾係$98既。推介燒味，個人覺得义燒咸左少少，但接受到，燒鵝好得，連骨位啲肉都好入味，會再黎食，但就唔會再叫飯喇，因為個飯比較硬，如果轉食瀨粉就應該perfect ！…Read More