回家湘

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這間位於佐敦的回家湘，主打湖南菜，香港比較少見，食物甚有特色，有辣有不辣。晚市還有二人/四人套餐，有羊腩煲及辣雞煲可選擇，冬天食就最正。鮮菌手工腐竹皮腐竹皮爽口配上野菌鮮味，味道清新，而且有肉片鮮甜肉香。鮮炒黃牛肉必點招牌菜，黃牛肉用了新鮮吊龍，肉質鮮嫩有咬口，加上蒜頭辣椒，越食越辣，越食越惹味。油豆腐燒豬腳豬腳炆至豬皮Q彈，入口膠質豐富，而且十分入味，油豆腐吸收了醬汁，送飯一流。老長沙米粉米粉比平時食開的略粗，有點似米線質感，十分爽滑，有少許肉絲及薑絲等。

湘菜🌟堅持使用新鮮食材|拒絕預製菜鮮炒黃牛肉 寫明只用兩個部位嘅牛肉：吊龍/雪花呢兩個部位嘅牛都好高質，肥瘦適中用嚟炒就最適合不過啦！好窩心地會用個火仔加熱，食到最尾都唔會話凍冰冰！外婆炒蛋第一次食都幾有驚喜～有少少酸酸地好送飯，越食越上癮😆餐廳推出2人套餐$298包2份飲料|自選配菜/主食2份4人套餐＄568包4份飲料|自選配菜/主食4份回家湘 (佐敦)佐敦吳松街149-151號龍匯商業大廈地舖

朋友話佐敦呢度開咗一間內地過江龍湘菜，今日嚟試吓舌尖上嘅中國湘菜🤭天氣凍凍地，啱晒食辣嘢。茶油血鴨呢個茶油血鴨真係越食越好味，用咗湘菜必用嘅青椒爆炒而成，鴨肉本身亦炆得十分腍，而且底部有小蠟燭熱住個鍋保暖。腰肝合炒好耐冇食過呢款小菜，因為腰同肝需要分開處理，煮嘅時間唔一樣，所以有一定嘅工序，呢度嘅合炒非常出色，腰同肝分別都唔會過老，係啱啱好夠嫩🥹老壇剁椒魚頭講到湘菜，我最愛嘅梗係剁椒魚頭啦，佢哋嘅醬汁相當出色，襯托大魚頭食好鮮味，剁椒辣度啱啱好，唔會令人食得好辛苦。推介推介推介👍🏻回家湘 (佐敦)📍佐敦吳松街149-151號龍匯商業大廈地舖

🎀佐敦。內地擁逾50分店 滿座鑊氣正宗湖南湘菜🔥🎀🪄店名* #回家湘🔮地址* 佐敦吳松街149-151號龍匯商業大廈地舖🔮🗾分店地區🗾 西環,佐敦💰價錢$543 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_佐敦剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排個個都翻大陸 但好似我呢啲比較小時間翻又想食下中國特色菜 呢間就係其中一個好選擇拉！呢一間系內地擁有超過50間分店 我地晚飯來訪都爆曬場要等位 睇得出好受環境 餐廳裝修主打平凡 空間都幾寬敞 可以坐到好多台客人 可以選擇掃碼點單或者紙點單都OK～🍽️食物質素🍽️餐廳食物以住家味道為主打 供應新鮮現炒地道湘菜 不會採用預製菜 見到成張餐牌都有好多款式種類選擇 夠曬地道 好多仲有圖片可以睇 就算好似我甘唔食得辣 有啲菜式都可以走辣～而家餐廳推出新暖冬晚市套餐🆕分別有2人套餐$298 及 4人套餐$568 可以自選羊腩煲或辣雞煲 包飲品 料足肉嫩👍👀評分💖💖💖💖💖🪄鮮炒黃牛肉$148呢款系湘菜代表之菜式 有得選擇辣度 我當然揀左唔辣拉🤣採用左魯西黃牛肉

餐廳裝修簡約，空間寬敞，坐得非常舒服，感覺就好似返咗內地咁。⭐️ 鮮炒黃牛肉🌟呢道菜係餐廳嘅招牌菜，新鮮嘅魯西黃牛肉，肉質鮮嫩多汁，牛味濃郁，配上辣椒同蒜粒，猛火快炒🔥🥩⭐️ 洞庭大白刁🌟呢條魚真係好有驚喜！魚肉嫩滑，配上紫蘇葉同泡椒，層次感豐富🐟💛🌶️⭐️ 老長沙臭豆腐🌟外層炸到金黃酥脆，內裡嫩滑，臭豆腐嘅香氣撲鼻，配上辣椒同蒜蓉，真係好惹味🧆😋⭐️ 手撕包菜🌟呢道菜簡單但唔失風味，包菜爽脆，配上辣椒同蒜蓉，炒得好有鑊氣，清新健康又唔會覺得單調，真係好開胃！🥬🧄🌶️🍽️😋⭐️ 藍莓米粑粑🌟藍莓嘅酸甜配上米粑粑嘅軟糯，口感豐富，甜度適中，食完真係好滿足！🍇🍚🍬😋

同朋友一齊嚟咗呢間湖南菜館食晚餐🤣$138「鹽焗雞半隻」：「鹽焗雞」勁有鹹香亦都幾好雞味🤩$10「無糖可樂」：凍冰冰嘅可樂配濃味食品就梗係好夾啦🤣$78「清炒紅菜薹」：「紅菜薹」比較特別唔算好多地方有得食，「紅菜薹」新鮮幾爽脆，湘式清炒已經味道超濃郁🤩$118「孜然扇貝骨」：「扇貝骨」橙紅色大大條可以吮骨，加咗孜然粉有啲辣特別香口🤩$138「龍骨野藕湯」：好大一鍋湯份量超多，熱辣辣，飲完會好暖仲好飽肚 🤣呢度仲有羊腩煲套餐可以食🤩

一試愛上鮮炒黃牛肉🌶️湖南鑊氣小炒🔥近來好多港人北上食野玩樂，但一來一回都幾花時間，岩好呢排內地人氣品牌湘菜餐廳「回家湘」登陸香港，不用北上都可以食到正宗的湖南菜😍 「回家湘」主打新鮮現炒的地道湘菜，拒絕使用預製菜❌使客人食得安心放心🍴鮮炒黃牛肉店舖招牌必點菜式🥇採用魯西黃牛肉，feel到真係好新鮮，經過爆炒後肉嫩汁香，加上辣椒、大蒜、姜等香辛料，惹味又辣得過癮🌶️🍴梅菜扣肉一道經典菜式，扣肉手工製作，入口即化好酥軟，連食兩三舊都吾會覺得好油膩，口感層次豐富！底下的梅干菜甜辣口，送飯一流，食兩碗飯都無問題👍🏻🍴鮮菌手工腐竹皮餐廳都有提供不辣的菜式😋呢道菜清淡又美味，菌子的鮮甜和手工腐竹皮的豆香完美結合，鮮甜到連湯汁都飲哂🍴老長沙米粉主食叫左湖南米粉，滑嫩爽口，口感有啲似米線，湯底有肉絲和魷魚絲，鮮味十足，終於體會到湖南人「嗦粉」的感覺！

128元2隻清蒸大閘蟹太好吃了！！！爆膏！蟹肉都很甜！和朋友忍不住再追加一份！可以秒殺市場上的陽澄湖大閘蟹了，都給我衝👍👍👍小炒黃牛肉也很好吃，牛肉一入口就驚艷到了，很有牛味👍酸菜魚的魚肉超嫩的，顯示配的烏冬麵是為了迎合本地人的口味，也很入味，但感覺還是有點奇怪！但是好吃的！

//08 12 24 晴天🌞20:30 佐敦 龍匯商業大廈@huijiaxiang3愛回家 ☺︎近年，湖南菜大受歡迎，內地好多大型連鎖餐廳都紛紛進駐香港，而喺國內坐擁𝟧𝟢幾間分店嘅「回家湘」就係其中一間。以家嘅味道為中心，堅持即叫即炒，向預製菜𝘴𝘢𝘺 𝘯𝘰，保證每款都新鮮又健康，當中招牌「鮮炒黃牛肉」更係我每次光顧必選嘅菜式啊😋！𖤐ˊ另收茶位費 HKD$8/位🔻老長沙臭豆腐 HKD$68ꕀ長沙黑色經典嘅臭豆腐咬落去外層酥脆 兼且啖啖爆汁裏面所散發獨特而濃郁嘅發酵香氣 搭配菜譜及辣椒後 惹味無窮🔻外婆炒蛋 HKD$78ꕀ炒蛋好入味 鑊氣十足襯埋尖椒嘅香辣 用嚟撈飯超正🔻紫蘇田螺肉 HKD$98ꕀ田螺肉食起嚟鮮味爽脆用上紫蘇、酸豆角、辣椒及醬油炒香酸中帶辣嘅味道 令人開胃又過癮🔻鮮炒黃牛肉 HKD$148ꕀ選用新鮮魯西黃牛肉 當中兩個部位：吊龍 + 雪花所以牛味會更加濃郁 肉質爽口 充滿油脂再加入紅辣椒、蒜頭、姜 猛火爆炒𝟣𝟪秒出來香麻得宜 辣得滋味 係正宗地道嘅湖南風味ꕀ

📍#回家湘今次到佐敦搵食，巧遇呢間主打地道湖南菜式，寫明無預製菜，即係整叫整制，而且天氣凍凍地，一於去試下！✧招牌菜鮮炒黃牛肉睇個餐牌第一道招牌菜就係呢個，牛肉有咬口又唔靭，香麻點到即止，辣得幾過癮，好有家鄉風味。✧泡椒牛蛙牛蛙份量都算多，起碼有5-6隻腳仔可以食上，仲要都幾多肉，唔係食骨，用泡椒炒好香口好惹味，平時係香港真係少D食到，如日後想食一定黎呢間！✧干鍋酸菜肥腸最期待既肥腸，處理得好乾淨，而且粒粒都飽滿好好咬，連酸菜一齊炒有鑊氣，唔會過咸，Ｄ汁可以撈飯，好食！同埋想提下餐廳選用嘅五常大米，唔似平嘅中國米，粒粒更飽滿更香軟～重點啲小菜係有蠟燭喺下面，一路食都熱辣辣㗎👍🏻**另收加一服務費及茶位**୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧📍 回家湘🏠 佐敦吳松街149-151號龍匯商業大廈地舖#hkfoodstep#hkfoodstep佐敦#hkfoodstep中式#hkfood #hkfoodie #hkcouple#佐敦美食

呢間餐廳上至環境氣氛下至菜式食物質素都好有返咗大陸嘅感覺😂😂冇時間返深圳要黎解下辣癮都唔錯👍⭐️龍骨野藕湯湯渣滿滿超足料！秋冬季真係要飲吓湯水滋潤下🙂 如果加埋紅蘿蔔或者眉豆赤小豆就仲正🫢❤️鮮炒黃牛肉呢個係餐牌推薦必點～牛肉味勁重😵 肉質嫩滑帶微辣，蒜味都好出，有水準！😋❤️開心花菜椰菜花爽脆，夠乾身，加埋啲炒肉同辣幾惹味👍❤️長沙醬油炒飯有鑊氣👍👍 醬油味好香，飯粒分明，個人認為略鹹咗少少🤏我哋前後左右幾檯都係講國語嘅客人，我相信口味都幾正宗😂😂#回家湘 #佐敦 #佐敦美食 #香港川菜 #香港湘菜

佐敦有一間以紅色為主調既湖南湘菜餐廳,環境光猛, 牆上有推薦菜式嘅相,好吸引！餐廳標榜所有菜式都係即叫即炒,保證食材新鮮又好味！⭐️辣椒炒土豬肉用咗湖南特色樟樹港辣椒猛火快炒鎖住肉汁,辣椒唔會好辣,加上白木耳,食落脆口,送飯一流！⭐️腰肝合炒 豬腰切成腰花,豬肝係薄切,火喉啱啱好,香辣可口,非常滋味！⭐️鮮菌手工腐竹皮腐竹皮順滑,鮮菌索晒湯汁,真係好鮮甜,加上芹菜香味,正！啱晒唔食辣嘅朋友！⭐️季節時蔬炒毛白簡單清炒嘅毛白清甜又爽口,中和辣度啱晒,清新感up!⭐️藍莓米粑粑米粑粑質感有啲似白糖糕,唔太甜,有少少酸,綿糯柔韌有口感！品質非常好,有農家正宗湘菜感覺,有辣有唔辣,可以滿足晒唔同人嘅口味🤤仲有午市套餐,價錢都好抵！

平時好鐘意食辣🤤有晚同朋友食飯就簡左湘菜～覺得又辣又惹味😍好正佢哋寫明唔會有預製菜～全靠猛火炒✨雙色魚頭 🐟 $218用咗雙色辣椒，係紅椒同黃色辣椒去蒸魚頭魚頭好新鮮，魚肉好滑🤤好惹味，送飯一流✨開心花菜🥦 $78食開辣野，花菜係必叫之一，其他餐廳好小 見到依款菜，用d炒，好香😚✨乾鍋酸菜肥腸 $138值得一讚，店員會用火點住所以肥腸食到尾都會熱辣辣😍好有鑊氣~唔會過咸，又係一定要送飯😝#回家湘 #雙色魚頭 #乾鍋酸菜肥腸#開心花菜 #沒有預製菜 #全靠猛火炒

唔洗返大陸都可以食到經典湘菜😚湖南特色辣椒炒肉，真係好好味！做得好地道呀～收工同同事吹下水又一日✨辣椒炒土豬肉 出乎意料好好吃‼️辣椒唔會好辣，豬肉肥瘦適中惹味，仲有脆口白木耳～鹹度剛好，重豆豉味送飯一流✨黃金小酥肉炸得甘香酥脆、肉仍然保持到嫩滑～配甜甜酸酸泰式辣醬，好美味✨孜然扇貝骨 香口惹味既菜式，麻麻辣辣孜然味重！每件都大大件骨連肉～✨排骨煲野藕湯排骨煮得軟嫩，野藕口感滑溜，係一個好滋補嘅選擇

一家大細岀去食嘢，要揀啲比較合家歡嘅餐廳，呢間餐廳就啱啱好，因為乜嘢菜式都有，有辣有唔辣，岩晒一家人唔同既口味😃我地叫左老長沙臭豆腐，臭豆腐勁香😍😍 又脆，好正宗既臭豆腐口味😍另叫咗鹽焗雞，雞真係好新鮮，好入味☺️ 份量十足🫶🏼孜然扇貝骨，勁香脆，又入味😍😍鮮炒黃牛肉，份量十夠，好重牛味😍仲叫咗老外婆炒蛋，超滑溜😍 好驚喜既味道，岀面少食到呢種味😊😊餐廳環境闊落，服務態度好，值得一試呀😊