四寶食堂 (將軍澳中心)

一早去食早餐，大家都排住隊等位，前面一個人跟住到我哋兩個後面嘅都係一個，跟住有兩張枱走，一張係卡位坐到二個人，另一張就細枱，明明可以派第一個去細枱，然之後我哋兩個去卡位，馬尾姐仔偏偏叫第一個坐卡位，然之後加塊膠板隔咗個卡位，再叫我哋兩個人坐細枱，我哋兩個人坐張細枱真係好迫，唯有問佢可唔可以從之前卡位嘅交換，跟住馬尾姐仔就好強勢咁講呢個係公司規矩，咁唯有死死地氣等卡位，然後佢就俾後面嗰啲一位入晒去坐卡位同細枱，跟住就好聲好氣同佢講話下次其實可以安排一人去細枱，留返卡位俾兩個人，咁樣對你哋公司定係客人嘅安排都比較好，點知馬尾姐仔就串串共咁話，呢個係公司規定，鍾意嘅你坐咗細枱啦，等唔到可以坐細枱，只係你哋唔肯坐。老實講，如果冇其他位你俾個一位入先都無可厚非，始終人哋係排先過你，但有兩個位，一個大枱卡位一個細枱，頭兩個排隊嘅一個一位一個兩位，大枱唔俾兩位比一位，叫兩位嘅坐細枱，咁嘅安排係咪有問題。再講，本身自己唔想坐細枱，等卡位都係自己揀冇得怨，而你間公司嘅所謂規定堅持一定係咁樣派位，我都吹你唔脹，不過同你建議吓都係想睇吓你哋安排好啲，對大家都好，但係你又串串共咁樣，講到好似你賤你嘅事，又唔肯聽意見，火都嚟鬼埋，馬尾姐仔你咁樣做派位好好做，見位就派，肯坐就坐，唔肯再就算，見前面幾個留言都係講你，好心你自己檢討吓你嘅態度同埋派位安排，不知所謂嘅服務。…Read More

**招牌必點：拔絲山渣汁菠蘿咕嚕肉 ($108)** 「咔嚓！」一咬外皮酥脆如糖衣，西班牙黑豚肉嫩滑多汁，山渣汁甜酸平衡不死膩，拔絲效果拉出金黃糖絲，打卡一流！配新鮮菠蘿解膩，同桌朋友秒讚：「茶記咕嚕肉天花板！」。 **養生燉湯：每晚限定老火靚湯** 晚市免費奉送**每日不同燉湯**，試過黨參黃芪排骨湯、木瓜桃膠燉排骨，湯頭清澈卻膠質滿滿，無味精的天然甘甜彷彿阿媽手筆。另推「一人前養生套餐」($108)，燉湯配清蒸海星斑，鮮味直逼酒樓水準。 **黑醬胡椒粉絲大蝦煲 ($118)** 砂鍋上桌「滋滋」作響！三隻開邊大蝦彈牙鮮甜，粉絲吸盡黑醬油與胡椒的辛香精華，乾身不油膩，微辣惹味到連扒兩碗飯。 **現場烘焙：脆皮菠蘿油×創新包點** 全港獨家**即焗港式麵包**！菠蘿油酥皮「脆過餅乾」，夾冰鎮牛油邪惡爆擊；抹茶忌廉芝士雞包、香蔥法蘭克福腸包創新不雷，配懷舊紅豆冰重回童年。 將軍澳店寬敞舒適，侍應主動換碟；避開午市12:30-1:30排隊潮。 …Read More

我哋每個禮拜都會食一兩次，今次係第一次受到咁唔禮貌嘅對待，話說個中年馬尾阿姐喺我哋張卡位枱隔離，唔夠一步路嘅距離大大力咁掟啲金屬嘅餐具落個膠兜度，不斷地掟咗5分鐘。於是我哋禮貌地咁同佢講「姐姐可唔可以細聲啲呀？」佢好冇禮貌咁回我哋「係咁個喎！」跟住我哋同佢講佢嘈到我哋，阿姐再態度非常無禮兼燥底話「我哋係要咁快個喎！」馬尾阿姐發完脾氣之後就走咗去啦，之後所有行過嚟嘅員工冇人好似阿姐咁大大力洩憤咁擲啲金屬餐具，所有人都好正常咁，唔知道點解只有阿姐一個人係需要在客人食飯嘅時候，喺隔離大大力咁樣造出噪音嘈住啲客，仲要發脾氣兼態度惡劣呢？係唔係間餐廳對阿姐特別刻薄呢？阿姐去到收銀處同老闆娘投訴我哋，投訴完我哋之後阿姐就滿足咁露出笑容啦，兼且回頭西樣對我哋。阿姐同成間餐廳嘅員工喺度話我哋呢張枱話佢製造噪音，唔知道老闆呢期唔喺度，係咪就係默許個長頭髮馬尾中年西樣嘅阿姐咁樣對啲熟客呢？呢間嘢由開業食到而家，估唔到而家變成咗好似啲地痞大排檔都不如嘅街邊無牌食肆咁，一路食嘢要一路聽住隔籬個侍應喺你隔籬洩憤擲餐具仲要話俾你聽，你係應份忍受嘅。希望老闆睇到員工咁嘅表現，會正視…Read More

座位分配不公平，黑衣長馬尾帶位職員說這是公司定下來的規矩，只安排隊最前6組人。眼見係冇問過，只係即時問最前的一組人幾位。四人只可以等10張四人位。二人或一人都可以坐四人枱，即全場18張枱(8張兩人位+10 張)排隊前面四組人是二人，因為帶位職員懶惰，無論你是多少人，只要剛好四人枱有空照分配給一個人或兩個人。令後面排隊的四人，只可再要等下一張四人枱。所有二人一人都可以坐四人枱，即全場18張枱。三人或以上只可等10張四人位…Read More

📍Shop 137E, 1/F, Park Central, 9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O---If you’re on the hunt for authentic, flavorful, and heartwarming Cantonese eats, 四寶食堂 is the spot you need to check out. Nestled in Tseung Kwan O’s bustling “Park Central”, this cozy eatery is dedicated to serving up dishes that highlight traditional techniques with a modern touch. 🌟 Star Dishes That Keep Diners Coming BackOne dish that instantly captures attention is their “福建炒飯 ($52.0)”—a savory, umami-packed fried rice that’s generously topped with seafood, barbecue pork, and velvety thick gravy. The smoky “wok hei” infuses every grain of rice with rich flavor, making it comfort food at its best.For something equally satisfying but with a bold, aromatic kick, try the “魚香茄子炆米 ($52.0)”—a flavorful braised rice noodle dish” featuring **soft, juicy eggplant** bathed in a rich Sichuan-style garlic and chili sauce. The balance of sweet, sour, and spicy notes makes this a standout choice for those who love intensely fragrant dishes.Verdict? A Must-Try! 👍😘四寶食堂 isn’t just about food—it’s about flavors that feel like home. Whether you’re here for a quick meal or a casual gathering, expect consistently delicious dishes served with warmth and generosity. A true hidden gem in Tseung Kwan O! ⭐ Editor’s Pick: 福建炒飯 & 魚香茄子炆米 💰 Affordable, tasty, and well-executed📌 Perfect for a comforting meal any day of the week!…Read More

位於將軍澳中心的四寶食堂，等候時間雖然有點長，不過食物品質還不錯。假期都有下午茶餐供應。下午茶的選擇不少，有輕鬆茶餐亦有飽肚的飯麵餐。這次點了吉列豬扒併蔥油撈公仔麵，菠蘿油併瑞士汁雞髀🍗。吉列豬扒併蔥油公仔麵的豬扒炸得很鬆脆可口，豬扒厚薄適中，肉質口感不錯，不乾不韌，外面的炸醬亦不會很厚很多，味道不會淡而無味，有點咸咸的很開胃。平時在街外吃的蔥油公仔麵大多數都過於濃味，鹽味很重，但四寶的蔥油公仔麵味道很平衡，不會過濃卻帶有陣陣蔥油香。菠蘿油上桌是暖暖地，牛油🧈會慢慢溶在麵包內，牛油很香。瑞士汁雞髀很大隻。雖然是茶餐，卻很有飽肚感。🤭…Read More

雞扒真係極品 ! 外皮香脆 , 肉質嫩滑又多汁 每一口都充滿濃郁蔥油香 。輕輕咬落去 肉汁瞬間爆發 搭配白飯完美融合，令人食到舐舐胸 ! 蔥油醬汁滲透其中 帶出鹹香和鮮甜 ,簡直係味蕾的終極享受,四寶食堂一定要再訪🍛 喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯—— 豬扒肉質厚實，蔥油香氣撲鼻，太陽蛋的金黃蛋液拌飯，完美融合，每一口都是極致享受！ 🍜 豬扒炒麵—— 麵條彈牙，醬汁恰到好處，豬扒份量十足，口感層次豐富，叫人回味無窮😍😍😍😍🍹雪山紅豆冰 —— 綿密剉冰疊成雪山般的層次，配上香甜紅豆，每一口都清涼消暑，簡直是夢幻甜品！ 🧋凍檸茶—— 檸檬香氣清新，茶味濃郁，每一口都是清爽提神，午餐必備！ …Read More

我同朋友分別叫咗拔道腩水門雞（半隻）🐔同埋低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲🐮🍲！拔道腩水門雞🐔肉嫩，雞味濃郁，配埋佢哋嘅特製醬汁，真係好正！🤤 沙嗲金菇肥牛粉絲煲🐮🍲就充滿沙嗲嘅香味，肥牛🐮嫩滑，金菇🍄爽口，粉絲吸晒湯汁嘅精華，真係好惹味！而蒜茸炒時菜，菜心炒得翠綠爽口，蒜蓉香味撲鼻，好惹味！😋凍港式奶茶☕️🧊！茶味香濃，奶味香滑，真係好正宗嘅港式奶茶！👍🏻 最後，我哋仲叫咗個火腿蕃茄三文治（烘底），烘底嘅三文治🥪脆卜卜，火腿鹹香，蕃茄🍅…Read More

唔知食咩好，求其入咗間連鎖茶餐廳，結果又唔錯喎-🌟燉湯套餐 $108呢個套餐包是日燉湯、主菜、白飯、飲品😳🌟木瓜燉排骨湯湯色清甜，飲得出冇落味精，木瓜煲到軟爛，有四五嚿，排骨好食！骨膠原好似啫喱咁樣😝🌟蜜椒薯仔牛柳粒主菜揀咗蜜椒薯仔牛柳粒，牛柳粒冇落到鬆肉粉都好夠淋，蜜椒汁甜甜地帶少少黑椒香，薯仔外脆內粉，送飯一流，重點係都幾大份😘至於白飯同檸檬茶都係味道正常👍🏻🌟沙嗲牛肉菜遠炒河 $88我哋兩個女仔怕食唔晒，特登叫咗扣底，即係細份啲😙鑊氣夠，河粉冇炒到一嚿嚿，仲幾有Q彈，沙嗲醬幾香濃，唔會太鹹😚牛肉片算嫩，菜遠係芥蘭都爽脆唔苦😚…Read More

今次同屋企人嚟到將軍澳中心的「四寶食堂」食lunch🤤🤤餐廳主打新派茶餐廳，價錢親民，食物選擇都好多！店內環境舒適，坐得都幾舒服～～🦐XO醬滑蛋蝦球飯 $72✨份量十足！面層的金黃色炒蛋口感嫩滑🍳，重蛋香！！蝦仁大大隻，肉質爽口彈牙！加上微辣惹味的XO醬，撈飯食一流😋😋🍝黑蒜蔥油瑞士汁雞髀撈公仔麵 $57✨雞髀肉質嫩滑入味🍗，撈公仔麵充滿瑞士汁香，配蔥油都幾夾～～跟餐有嫩滑炒蛋同奶油脆豬(+$8)，奶油脆豬外脆內軟，加咗好多煉奶，超邪惡🔥🔥飲品方面，我地揀咗「朱古力雪山🍫」同「蘆薈白桃冷泡高山烏龍🍹」！！「朱古力雪山🍫」入口幼滑，朱古力味濃郁！「蘆薈白桃冷泡高山烏龍🍹」都唔錯～茶底清香，帶點白桃的香氣👍🏻👍🏻…Read More

肥牛粉絲煲，肉片切得夠厚，油花超漂亮，煮到剛剛好熟，嫩到不行！夾起來還會微微抖動，入口即化，牛肉的鮮甜完全鎖在裡面，配上微辣的湯汁，真的停不下來～ 再來是粉絲，吸飽了湯汁的精華，Q彈又有嚼勁，不會爛爛的，每一口都超入味！湯底是靈魂，濃郁但不膩，帶點豆瓣醬的香辣，還有蒜香和一點點甜味，喝起來超順口，我直接喝了兩碗！ 配料也給得很足，豆芽脆脆的，蔥花提香，還有一些金針菇增加口感，整體搭配超完美！重點是份量夠大，兩個人吃超滿足，甚至還能打包回家再回味一次～ 這鍋**肥牛粉絲煲**真的是冬天必吃，暖心又暖胃，吃完會想念的那種！大推！👍🔥…Read More

1. 星加坡黑醬油胡椒粉絲大蟹煲 （$118）呢個係必食推介，啲蝦好大彈牙，而且有蝦味，同黑豉油胡椒好夾，胡椒味好突出，但完全唔會冚咗個蝦味，粉絲係一絕，因為吸曬啲豉油胡椒同蝦味，超級好食，份量好多，但都清晒。2. 咖哩牛肋肉煲（$98）牛肋肉炆到好淋，咖哩味都夠濃，如果辣啲就中正。3. 拔絲咕嚕西班牙黑豚肉（$108）見到好多台都有嗌，果然係好好食，西班牙黑豚肉有豬味，唔係淨係得醬汁味，而且做都拔絲效果，非常推介！加錢要咗燉湯，好好飲。款式多，又好食，大推！…Read More

♥連鎖茶餐廳也有家的味道？！每晚都有老火湯飲～♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧ 喜歡的話記得like & follow我喔♥四寶食堂是我的食堂，他們愈開愈多分店，分別位於銅鑼灣、北角、啟德、將軍澳，據聞之後會於其他區開分店！我喜歡去四寶吃常餐和晚餐，因為晚市每晚都會有老火靚湯飲，今晚是黨參黃芪排骨湯！每晚都不一樣～估不到茶餐廳都飲到家的味道，好飲！而小菜方面，我們喜歡拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉 $108，咕嚕肉外脆內嫩搭配甜酸汁，非常下飯。😋 而小食沖繩醬油煮牛筋 $20 也是我們必叫的，牛筋軟腍入味。今次更試了黑醬胡椒粉絲大蝦煲 $118，有三隻大蝦，粉絲盡吸黑醬的精華，口感滑順，胡椒帶微辣感增添層次。📍 四寶食堂將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號鋪銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖北角炮台山電氣道258號華凱大廈地下C及D號舖九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館3 G樓M3-006號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#四寶食堂 #將軍澳 #港式茶餐廳 #美食 #香港餐廳 #食評 #菠蘿咕嚕 #香港美食 #銅鑼灣美食 #北角美食 #香港茶餐廳 #香港茶記 #香港探店 #港式餐廳 #香港必食餐廳…Read More

今日同朋友去咗將軍澳中心嘅四寶食堂食飯，試咗幾款招牌菜，真係好正！呢度嘅環境都幾舒服，坐得幾自在，啱晒同朋友一齊嚟食飯傾計。 首先講吓個「密椒金薯美國牛柳粒」，牛柳粒好嫩滑，咬落去juicy得嚟又唔會太油膩，金薯炸得外脆內軟，加埋啲密椒醬汁，味道好濃郁，送飯一流！ 跟住試咗「四川霸王雞辣子雞」，呢個真係辣得嚟好過癮！雞肉好入味，辣子雞嘅香料味好突出，食到停唔到口。霸王雞嘅醬汁酸酸辣辣，好開胃，鍾意食辣嘅朋友一定要試！ 仲有個「水門雞飯」，雞肉好滑，飯粒分明，加埋啲特製醬汁，簡單得嚟又好食，真係有種返到泰國街頭嘅感覺！ 飲品方面，叫咗「凍利賓納」同「凍朱古力」。利賓納酸酸甜甜，好解膩；凍朱古力香濃順滑，飲完仲想再飲！ 總括嚟講，四寶食堂嘅食物質素好高，價錢都算合理，將軍澳嘅朋友真係要嚟試吓！ 📍地址：四寶食堂 (將軍澳中心) 將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖 #四寶食堂 #將軍澳美食 #密椒金薯牛柳粒 #四川霸王雞 #水門雞飯 #凍利賓納 #凍朱古力 #食評 #香港美食…Read More

四寶食堂四寶食堂（將軍澳中心）呢間餐廳真係幾有特色，今次試咗幾款招牌菜拔絲山渣汁菠蘿咕嚕黑豚肉， 呢道菜真係好有驚喜！黑豚肉肉質超嫩，外層炸得香脆，再淋上山渣汁同菠蘿，酸甜開胃。最正係個拔絲效果，糖衣拉絲好靚，食落脆卜卜，但又唔會太甜，配埋菠蘿嘅清新，真係好夾！前菜沖繩醬油煮牛筋，牛筋煮得夠晒淋，入口即化，沖繩醬油嘅味道帶少少甜，好入味。牛筋本身膠質豐富，食落好滑，作為前菜真係好開胃，仲好有滿足感！桂花玫瑰醉雞翼，呢個醉雞翼好有心思，雞翼浸咗花雕酒，酒香濃郁但唔會太搶，加埋桂花同玫瑰嘅香氣，食落好清新。雞翼肉質嫩滑，凍食好適合夏天，食完仲有淡淡花香回甘，正！沙嗲金菇肥牛粉絲煲，沙嗲味好香濃，肥牛份量足，肉質軟嫩，金菇同粉絲吸晒沙嗲汁，好入味。粉絲煮得啱啱好，唔會太淋，食落有咬口。成個煲熱辣辣，好適合鍾意濃味嘅朋友！水門雞飯， 呢個水門雞飯好有泰國風味，雞肉嫩滑，皮薄肉厚，飯用咗雞油煮，香噴噴。醬汁有少少辣，帶少少蒜香，撈飯食真係一流！整體味道清爽得嚟又唔會太寡，好適合鍾意食雞飯嘅人。總括嚟講，四寶食堂嘅菜式好有心思，味道同賣相都唔錯，價錢都算合理。將軍澳街坊如果想試吓新嘢，呢度真係一個好選擇！…Read More