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Introduction
The coconut water hot pot soup base never mixes with water to level up the taste of seafood and meat. The vintage style interior design features green colour, and offers a lot of booth seats to create a comfortable dining environment.
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Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
屯門都開了國內名牌餐廳【四季椰林海南椰子雞】🤩當然要約朋友仔去食「不加一滴水 四個椰子一鍋湯 」的鮮甜椰子湯鍋，餐牌裡有數款超值套餐，今次就點了⭐️招牌必點二人餐$458店員溫馨提示我們先下雞同竹蓀，滾5分鐘後，就可以先飲湯再吃雞，這配搭清甜潤喉😋👍🏻，喝夠湯就可以再放其他食物⭐海南文昌雞(半隻) 海南文昌雞擁新鮮肉質嫩滑，連雞皮都彈牙，伴隨湯底吃連調味都可以不用加，吃出食物的鮮味😋😋😋⭐貴州紅托竹蓀下竹蓀5分鐘就可吃，吸索了椰子湯底的精華，原有鮮甜都呈現出來⭐金牌非遺臘味煲仔飯煲仔飯裡面有臘腸、臘肉、香菇粒鋪上面，臘味油香滲滿香米中，店員會幫忙加芫茜蔥花及特色醬油，不愛米飯的我，味蕾都被俘虜了🍚⭐潮汕非遺丸類雙拼白魚蛋擁有魚味，牛筋丸富肉汁，兩款都爽口彈牙⭐3秒響鈴下湯3秒即可，還保留脆邊口感⭐娃娃菜新鮮幼嫩而且味道清甜
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今日同朋友仔食四季椰林海南椰子雞, 之前都覺得椰子雞好食☺️一入去鋪頭新裝修，而且店員好熱情介紹，我地叫左半隻原味海南雞，叫左啲配菜，鮮活水培菜，丸類雙拼、火山肥牛、響玲同午餐肉😊另外仲叫左個臘味煲仔飯🥰個椰子雞由店員幫我地安排計時，叫我地個陣就食得啦，雞係用上海南文昌雞，5分鐘岩岩好好滑，湯底係由4個椰子做成一鍋湯, 不加一滴水,我地即刻一人飲左兩碗湯先，好清好好飲☺️啲雞都好嫩🥰個鮮活水培菜好得意😎自己採既生菜自己食，感覺好新鮮好玩，而且加埋上湯底好鮮甜😊潮汕丸類雙拼係牛丸同魚蛋，牛丸好彈牙😊魚多都好味。火山肥牛肥瘦適中，而且擺盤好靚，兩個心好快食晒😊響玲淥3秒，岩岩好，仲有個午餐肉都係打邊爐必食☺️我哋仲叫咗個臘味煲仔飯，呢個好香，同埋好鍾意食佢嗰啲飯焦脆卜卜好好食，整得啱啱好，入面有臘腸同香菇，中煲可以裝到5碗左右，哩個我覺得必叫😊成個食後感好好👍餐廳新裝修員工好熱情，而且食物質素好高😊下次會再encore
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終於唔使返大陸食係香港都可以食到，四季椰林海南椰子雞火鍋終於開分店，地點非常方便唔使再北上啦。出哂名不加一滴水四個椰子做一個湯鍋諗起都流口水，座位大部份卡位坐非常舒適，價錢大眾化，店員十分細心建議先飲湯後食雞。海南文昌雞半隻文昌雞走地雞，雪白雞肉，肉質彈牙順滑超嫩，先飲湯後加雞，雞肉烚至剛剛熟即刻食口感一流。椰子湯底湯底係靈魂之作，四個椰子不加一滴水，哇哇哇好鮮甜，不知不覺飲咗幾碗先開始開餐，飲湯都已經飲到飽。潮汕牛筋丸，魚丸雙拼魚丸彈牙，牛筋丸好香中間有肉汁流出來火山肥牛肥瘦適中，唔錯，牛肉味濃，打邊爐必叫鮮活水培菜自家種植培菜（生菜），我都係第一次試又可以玩吓，一邊擇菜一邊淥菜，生菜口感爽脆幾得意。午餐肉看似簡單嘅午餐肉，一落湯就變得非同凡響。炸腐竹腐竹吸湯一流，等於一邊飲湯，一邊食豆皮，豆皮有豆香只刷2秒剛剛好。招牌臘味煲仔飯熱辣辣香噴噴原個煲仔上，店員會灑上蔥花芫荽豉油。趁煲仔熱辣辣嘅時候不斷翻炒，蔥花芫荽即時發揮作用，臘味油香再加上飯焦好惹味，每個人都有三碗份量。今次體驗唔錯，環境舒服食物有水準。
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如果火鍋冇得簡辣，我第二樣一定會簡椰子湯底🥥因為無論搭配什麼都能提升整體的味覺享受！今次去左間出名的椰子湯底打邊爐，用上4個椰子1鍋湯，不加1滴水，而雞隻是用上海南文昌雞！我地叫左招牌必點2人餐，已經包埋係入面唔洗煩😆佢地椰子湯底清甜帶小小咸，因為用左4個椰子！椰子的香氣讓人陶醉，十分適合搭配各式菜餚。-海南文昌雞🐔半隻雞肉好鮮嫩，搭配特製醬汁，配埋椰子湯底一流！-貴州紅托竹蓀🫓分量都幾多，仲要好新鮮！口感脆嫩，搭配自己加既醬汁，充分展現左竹蓀的新鮮與原汁原味。- 娃娃菜🥬- 潮汕非遺丸類雙拼🍥包括魚丸和牛丸，口感彈牙又大大粒！-3秒響鈴🔔新鮮製作！口感酥脆，放落去真係3秒就岩岩好！- 金牌非遺臘味煲仔飯依個臘味煲仔飯香氣四溢，米粒粒粒分明，臘腸和臘肉的鹹香味融合。而且分量好多😨我地2個人每人食左2碗幾！仲要好多飯焦～好好食！
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太好喇，知道係屯門市廣場開左，即刻約埋朋友去試下，黎到環境舒適，綠色為主，同空間感都唔錯呀，我地嗌左招牌必點2人套餐～招牌必試既海南文昌雞半隻配椰子湯底 🧉～仲有第2主角 金牌非遺臘味煲仔飯～主打既湯底係由4個椰子煮成1鍋湯～絕不加1滴水 👍🏼所以椰香好香濃😋招牌海南文昌雞 肉質嫩滑～店員會幫忙將雞放入鍋中 ，然後用漏斗計時五分鐘～夠鐘😍我同朋友馬上試左佢既椰子湯，😳🤤有埋雞肉鮮味 ，湯底鮮甜upupup 我地飲完一碗又一碗😂貴州紅托竹笙 ～每咬一口，味道釋放入口， 竹笙口感滑溜，軟棉中又爽口，啲鮮味真係好正呀潮汕非遺丸類雙拼 ～各有四粒牛丸同魚蛋 ～呢兩款都冇得輸👍🏼牛丸口感好有咬口，彈而不硬魚蛋肉質好彈牙呀，真材實料響鈴 ～響鈴平時火鍋都係必點 ，放入鍋裏，3秒好快就拎起，響鈴索哂椰子雞湯既精華，好好味娃娃菜～ 很新鮮， 好鮮甜 ，份量又足， 反而平時火鍋嘅時候我好少點娃娃菜，但喺呢度我已經食曬啦😂 金牌非遺 臘味煲仔飯 ～第二個主角嚟喇 ，好大份 ,材料十足呀， 店員會即場幫你落芫茜豉油，然後攪拌飯焦， 飯粒粒分明， 臘腸香氣濃郁，成日感覺都很享受，服務週到👍🏼👍🏼呢個lunch 真係好滿足呀 ，食物唔只質素高質，用料上乘，一啲都唔馬虎，要大讚一下店員服務態度又主動又親切
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