嘉榮快餐美食

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朝頭早去旺角市政大廈「妹記」食魚腩粥，一貫新鮮美味！落電梯經過「嘉榮快餐美食」，掛牌有款「美極叉燒炒河，特餐$41」。 好吸引！夜晚要去試吓先！由於要回家工作，旁晚上到去，就話「外賣帶走，加凍檸茶！」師傅即時執碼，開鑊即炒！見到有椰菜絲+芽菜仔，正！而且開足火力！並非預先炒好一大兜！誠意十足！👍🏻行返屋企，即刻開動！溫度仲熱，加埋辣椒醬，好味、有鑊汽！凍檸茶都有四片檸檬，無欺場！特餐$41，包湯。改熱飲+$2、凍飲+$3！收銀老闆娘又有禮貌！三個字：「平、靚、正！」 大家要多啲支持街坊小店！！

今天和女兒去到旺角圖書館溫習和看圖書, 之後到樓下三樓熟食中心食晚餐, 我們選了其中一檔〝嘉榮快餐美食〞,之前都試過其他檔口,  以三十多元一餐來講, 這一檔的質素算是最好的,  同時環境比其他檔口乾淨,  叫了一碟的〝咕嚕雞球飯〞,  我和女兒都覺得這裡的咕嚕汁比其他地方好味,  同時雞球亦炸得剛剛好,  雞皮有小小脆但內裡軟熟,  整碟飯來到時熱氣十足,  飯食到最尾飯還是暖暖的;  還有當我們要求要碗和筷子時,  檔主體貼地用熱水沖洗乾淨才拿給我們,  現在很少遇到這些食店,  食品好食之餘還態度親切. 我們坐的位置可以看到大廚煮東西, 女兒很好奇為何炒飯可以炒到著哂火, 我向她解釋這就是大排檔的鑊氣, 所以我們的雞球飯才會咁好食, 女兒說我們下次去開這裡都想再來這檔食飯.

來到旺角想要食個便靚正快餐，可以揀呢間嘉榮，每個禮拜有晤同新款野食，而我叫左個白汁火腿扒雞皇飯，你見d汁十分多，雞扒煎到好香，咬落去好滑，夏天食呢d撈飯真係一流，價錢仲好便！

常言道吃牛河要少油，但坦白說，炒河又怎可能不用油，重點是看師傅下的油沒有下多，剛好被河粉吸掉了，不要弄至碟底全是油就是了，在公仔箱，有人介紹新斗記，也有人說何洪記的也不錯，另外灣仔新景園的也不差，在中環的波記也當然不會差，但在九龍區，其實也有好吃的炒河，今天幸運的被我遇到了。是吃過了妹妹的粥，當然是為了留肚，但聽見身後火光虹虹，原來是炒粉麵飯的店子，立時走了過來吃它一吃，怎知道坐下了才知道剛才火光虹虹的，原來是鄰店的爐頭，正心想大煲了，去錯地方，但以既來之則安之的心態一嚐，怎知…由於之後還要吃別的，這個臨時加插的環節，就一於只點一個乾炒牛河好了，而看着師傅由拾料到炒，也只是兩三分鐘的事情，而在其炒東西的功架來看，仍是波記的好一點，但跟細龜的比，仍是蚊同牛比。一碟熱騰騰得冒煙的乾炒牛河端到我們的桌上，碟頭普通，色水對版，沒有過份的深色，洋蔥韮黃也下得足，一口吃下，河粉熱滑順溜的滑進了食道，每條也沾上了一點醬油，味道是剛好而不油膩，而且洋蔥韮黃及椰菜絲下得足，份量夠，吃起來有點清鮮而爽口的感覺，加上有點洋蔥韮黃的香味，不錯！而配上辣椒醬同吃也是必然的事，可惜沒有余均益或冠益華記，辣椒醬不辣