啊萊啊萊 (搵食市集) (Closed)

阿萊是泰文，意思是好吃，如果餐廳名阿萊阿萊，就加強了語氣，意思是好好吃呀，溝咪溝仔呀?(泰文)泰式無骨海南雞飯$52：慣了吃雞的我，當然要叫碗泰式無骨海南雞飯，好吃與否主要視乎隻雞，雞身好吃，整頓飯就會好吃，結果味道也不錯，伴碟更是合乎我口味，不得不提黃油飯拌得幾"混循"，吃下去有種香味。泰式道地船河米線、爽滑魚蛋、彈牙牛丸、香茅豬扒$62：菜式是否打錯字，究竟是地道，還是道地?傻傻分不清楚。味道與坊間的一般無異，不過也是不錯的。如果你吃過阿萊阿萊，請告訴我一聲是否阿萊阿萊呀...…Read More

心血來潮想食個青木瓜沙律，所以就在找附近的泰國餐廳，見啊萊新開又唔貴所以就去左試試。份量來到比想像中大😮而且只是$42十分抵食平時出去食個青木瓜沙律都唔平味道好好同泰國食到嘅無異不過對我黎講辣左少少但都好味成兜食哂…Read More

啊萊啊萊 (柚子沙律&無骨鳳爪 各$48) 鳳爪爽口份量多 而且酸辣汁好正 辣味豐富 味道正宗!!柚子沙律調味甜甜地好清新 解流一流😚柚子味道清甜 大蝦肉質彈牙 可惜柚子唔夠新鮮!!!下次試埋咖哩同船麵先~~見好多人推介Btw聽到店員同廚師係用泰文溝通架🤩🤩 一定係正宗泰菜😂…Read More

自從大圍新開幕了搵食市集後就又多了一個美食天堂了吃貨們還不速速前去吃貨掃街的話絕對不可能會少了泰式料理所以不論怎樣都要x點選一樣泰式料理來解解膩啊萊啊萊是搵食市集裡唯一的泰式料理餐廳自然排隊的人流也不少我點了一份香茅雞翼香茅味非常的香醇濃郁咬下去每一口的有濃郁的香茅味而且雞翼的肉汁還鎖在雞肉裡一點也不會絕對柴口順便也點了一份生菜肉包泰式的生菜包肉碎方面稍嫌酸辣了些香味十足當然辣度依然是瘋狂的建議還是搭配生菜和白米飯吃會更好…Read More

係搵食市集仲可以食到正宗泰國美食，就係呢間啊萊啊萊。廚師是正宗泰國人，連食物都好有泰國風味。好似呢碗酸辣冬陰功湯底， 麵叫了金邊粉，餸菜是生菜、墨魚丸及鹵水雞翼。個酸辣冬陰功湯真係不得了，夠味夠辣，好滋味 ，齋飲湯都好滿足。至於金邊粉份量超多，足夠2人份量，啱晒發育中的男女，哈哈哈，所以學生哥嚟食一定夠晒飽。餃菜方面鹵水雞翼及墨魚丸都ok，而配菜好似粟米粒咁竟然會有椰香味，好泰feel呀～另外來多個香茅豬扒飯，送上例湯、蔬菜及甜品，飯多可惜太濕，豬扒啖啖肉，例湯清甜，蔬菜新鮮，甜品是抹茶大菜糕，不算ok都好味，整體上是合格的。…Read More

泰國船麵喺香港好似流行左好耐，今日先有機會食到。 搵食市集有唔同國家嘅菜式，當然好多都偏熱氣同生冷。要食湯麵，我推介大家食呢間啊萊啊萊，佢地同時供應湯麵，都有咖哩同飯個d選擇。 我點左車仔麵形式，麵底配餸，不過真心講，價錢小貴。 .金邊粉船麵湯底配左海南雞，豬手，生菜，芽菜同墨魚丸。 本身湯底都有配鹹酸菜，蔥花，芫茜，少量芽菜和蛋。湯底清清地唔會咸，但又好惹味。金邊粉吸曬湯嘅精華，而且份量十足！. 海南雞同豬手同樣有驚喜！豬手大約4片，煮得軟淋入味，唔咸；海南雞肉都有3件，嫩滑有薑蔥香；而墨魚丸也比外面其他店舖更加彈牙，$9有兩粒，價錢合理。唯獨是生菜少貴，同樣$9但份量好像少了一點，只有3塊小生菜，但車仔麵不能缺乏，因為它是湯底的最佳配搭。 這樣一點，這碗泰國船麵就已經90多元，其實價錢稍貴。雖然味道確實不錯，而且取餐時間快，大約五分鐘已經有一碗美味的船麵。他們還有喇沙湯底，吃得辣的可以考慮這一個湯底。順帶一提，這店位於 food court地下，但在最裏面的位置，實在不起眼，想要吃的就不要錯過。…Read More

在大圍新開的 food court, 都幾多餐廳選擇。有日式、有港式、有泰式等等，都幾多人食。好熱閙，有夜市 feel. 。芸芸餐廳之中，試左泰國野，啊萊啊萊。餐牌有呢張，叫左泰式河粉同埋一個泰式小食。冬蔭公湯粉底 $32，加餸每款$9-$15 不等。我地加左墨丸同牛肉，共 $53，都幾大碗架。冬蔭公湯底好香，落足香料炮製，但唔算太辣。麵底選了金邊粉，索曬D濃湯，正。墨丸有三粒，幾彈牙，牛肉亦很多，但就碎左D，口感不足。食碗麵的同時，又可以歎返客泰式鳳爪，都唔錯架。泰式鳳爪 $48， 香菜配料多多，鳳爪夠入味又夠辣，好惹味好過癮，食得過。…Read More

睇fb見到大圍開左個搵食市集，作為一個專業吃貨當然要去試下行到角落就俾呢四個大字吸引住，中意食泰菜既我當然唔會錯過！麻雀雖小五臟俱全，泰國特色菜樣樣齊豬手份量超多，好肥美好抵食剩係賣相都流哂口水～食落更加驚喜，唔係得個樣皮厚肉嫩，一啲都唔乾，豬皮軟稔彈牙，每一啖都係膠質，口感完全唔覺肥膩。伴碟豐富，有酸瓜、鳳爪、椰菜，健康開胃。跟餐仲包足料靚湯，有兩大舊雪耳，仲有雞脾湯水味道清甜順喉，飲得出唔係味精湯。跟餐加$8可以轉特飲，店員果然無介紹錯。因為加左芒果味道酸酸甜甜，解渴消滯，無椰汁冰咁漏，杯底仲有好多芒果蓉，每啖都有啲野咬下鳳爪份量唔算好多，但大大隻，食落爽口，調味夠辣勁惹味。中意食泰菜既朋友記得行入少少，唔好錯過…Read More

知道大圍開咗個新food court，今日行開就順手入去望下， 順手揀一間醫下我好餓嘅肚仔。入到去都有貼告示話”試業期間，多多包涵”，應該係暫時風機代替冷氣啦，或者個別店家嘅電子取壽顯示未用習慣啦等，不過絕對唔影響食物質素同環境舒適嘅。行咗一個圈最後就揀咗泰式船河，重申再重申船河真係我最愛嘅麵之一。鍾意依家嘅外賣碗設計已經自動將麵同湯分開，咁就肯定啲麵返屋企唔會發漲或吸晒啲湯先，不過有啲麵種，好似呢間店嘅粿汁條煮得來少少，分開放變咗會黐埋一餅。算可嘅主角就梗係湯底啦，呢度嘅湯底第一口就會感覺到有一股藥材味，濃郁香氣但薄身的，不是那種有豬血的厚身湯，但挺好！豬頸肉薄切，醃得入味帶甜身。海南雞肉札實但不柴，雞味也濃。喜歡這裏的面配上鹹酸菜，當然也有金不換，還有些有點過油的蔥油酥。最後一提，滷浸過的雞蛋也不錯吃。…Read More

在市集中的右邊行到最入，你就會見到一間泰菜叫 #啊萊啊萊 ， 唔知大家知唔知點解咁多泰菜店個店名都有「啊萊」字眼呢？因為泰文 好食 既讀音就係啊萊！呢間泰國小店選擇不多，但就真係經濟實惠！原本想叫個無骨豬手飯 🐷🖐🏽 $51 , 可惜早已賣哂！ (點解小編成日去食野飲野想叫嗰樣都賣哂！) 結果叫咗黃咖哩豬 🐷 $48真心抵！有一碗黃咖哩，黃咖哩雖然唔夠杰，但都幾好味！ 入面有切件既香茅豬扒，都幾大舊下，亦好好食，仲有d 青椒等配菜！仲有碗飯，湯，油菜同小食。 以$48 既價錢有咁大份野食，真係糧尾精選！加8蚊仲可以加特飲，有得揀珍多冰龍眼冰等！…Read More

在大圍逛街，行行吓天色驟變烏雲密佈瞬間就下著大雨，唯有走入新開不久，應該是試業中的揾食市場，避雨順便吃埋晚飯，揾食市場前身是老牌中式餐館，現在的揾食市場是地舖和二樓，分別有多間東南亞美食小店，我棟吃泰式美食小店，$51海南雞飯和$56黃咖喱牛筋腩飯，兩款都是快上枱的品，又只得兩個客人幫趁，原來試業的員工手腳的確慢，都等待一陣子，希望佢哋有改進。不知道又是否係試業關係，全部即棄餐具。睇番我們兩份的晚飯，去骨海南雞淡淡肉又幾滑，飯就太過腍唔係咁好食，菜心和開胃前菜都是凍冰冰，黃咖喱牛筋腩飯就不錯，牛筋腩夠腍有咀嚼口感，黃咖喱有BB辣帶微甜，白飯OK既，不過冇餐飲又冇開水，吃完都有點口乾。…Read More