品味人生中國廚房 (Closed)

極差極差既食店.....永遠永遠都不會再幫襯話說係十月二十五日晚上七時左右,我一行三人(姪仔、姪女),滿心歡喜位訂左位嚟呢間食店食晚飯(第一次幫襯)。點知換來一肚氣，起初入到食店感覺良好，因訂位關係食店職員安排我地三人坐卡位，座位都叫做闊落。跟住就睇餐牌叫嘢啦，起初諗住叫套餐，因睇openrice介紹套餐都抵食同好味，點知望一望套餐紙，某些食物己沒有，例如XO醬炒蘿蔔，點心類：脆雲吞、小蘢包等等都話冇，最恐佈甜品，無得揀只有雪碧一罐。見到套餐出名好食既食物都冇，謂有睇話餐牌逐樣叫啦！起初滿心歡喜叫，大蜆煱、芝士西籣花焗麵包、品味創作中國手卷、蒙古烤羊片，點知order既時候,穿著黑色衫可能係部長既職員話,今晚冇所有餐牌顯示煱類，因些煱壞了。仲有餐牌上既點心類都冇例如：粉果、紅油炒手、鐵板叉燒包等全部都冇。品味創作中國手卷、蒙古烤羊片都話冇。當時我同姪女都呆咗，「咁仲有咩可以叫呀？」他相都有道歉話唔好意思，芝士西籣花焗麵包會有仲有話幫我地落order，隨即再叫桑拿可滾肉(豚肉跟沙茶汁)、肉燥飯、担仔麵。我諗住陣間再加嘢啦！點知唔夠一陣有女待應走埋嚟話芝士西籣花焗麵包、担仔麵都冇。唔係卦？？？唉！於乎我同姪仔姪女商量過叫多兩三樣就算，陣間去過第二間食店再食過！由我發版投其叫更上一層這不是豆腐、糖醋排骨、燒汁巨魷魚酥。第一道嚟既係燒汁巨魷魚酥：一般勁熱氣肉燥飯:超細碗，肉燥勁小，味道一般糖醋排骨:差，醋味太重，令到排骨有酸叔味！排骨又乾！桑拿可滾肉(豚肉跟沙茶汁)：買相幾好，但唔好食，得三四片豬肉，份量少上一層這不是豆腐:從食過咁差既豆腐速速埋單成為$210連visa都冇得碌，連visa机都壞埋你話死末？？…Read More

第一次去吃，以為好好味，點知係咁難吃!!!!點了2 人套餐，$200 for 2 人.冷盤: 口水難+ 雞絲粉皮冷盤最好味, 口水雞好滑湯: 唔夠濃，而且吃吃下，發現有膠袋碎片!!!!不可原諒!!!!主食: 細份，不夠熱，小籠包不用點，很厚皮，而且又穿了!!!甜品: 芒果布丁+紅豆桂花糕2 者都很硬，好似擺左好耐，難吃!!!最最最差的是服務! 黑口黑面，而且又冇禮貌，並且收野時倒左水係我朋友身上, 真可惡!!不會再去!!!…Read More

新派中式菜肴確實令人可敬可謂,融入傳統中國各地烹調方法可見不是胡亂過關就可以輕易俘虜味蕾明銳的食客們!用心謙虛的去請教傳統中菜前輩師傅,也不乏亞洲和西式創意創新結合,實屬難得,可見功夫!"臥虎藏龍"的品味人生確實給我驚喜給我大飽眼福的機會,從新定位從新角度詮釋看待中式菜!二人套餐$300,頭盤-酸辣魷魚融入泰式風味,加上本地食材的鮮甜,酸辣可口刺激味蕾!第二道湯-佛跳場全中式煲制,雞腳瑤柱豬肉不令人不懷念home made嘅感覺.三菜鹵水豆腐幹,絕對的潮汕味,甜和咸融合一體,加上韓式包裝,一絕,o者鵝胸也是創意之選,法式煙熏做法,加上中式廣府式鐵板,鐵板熱氣沸騰,真係全晚的高潮!!四川雲吞更是膾炙人口,甜而微辣,美味難以形容!最後甜品楊汁甘露也係作為每天的美好end,雞尾酒杯內甜蜜甘濃,有芒果的繽紛濃密,也有柚子的甘香!真是拍案叫絕!!…Read More

走fusion路線，中菜混合西,日菜的包裝，再加上「品味人生」這個名字，品味人生的市場定位應該有別於一般旺角的中菜館吧?平心而論，食物質素中上，自選私房菜(2-6人份量)本身的意念不俗，從前菜到甜品，如果緊守上菜次序的話，的確可給人高檔的感覺，可惜的是，上菜太亂同太快，失去了本身的原意。比較欣賞的主菜是芝士海鮮四方盒，方飽中間放滿海鮮,包括龍脷柳,蝦,魷魚酥,面頭再淋上一層芝士汁,方飽沾上芝士汁，Yummy!另外心意飯，燉海螺雞湯都不錯，老火足料!算是中西菜以外的一個選擇，可以一試!…Read More

今晚朋友生日飯聚，6個人到品味人生食晚飯。這是第一次去，環境較暗，但坐的位置幾舒服，而且椅子好特別，幾得意。食物方面，且看相片描述。我們是次坐在房裡面，有少少似坐在荒島，無人理，想找個侍應落單都難。真的要改善改善。…Read More