咖喱至尊餐廳小廚

爸爸食咖哩牛腩，我食咖哩雞牛腩同雞都冇乜特別，但咖哩真係好足料，好味~野飲我叫左珍多冰...杯野好奇怪，都幾難飲免得過都係唔好叫特別飲品，仲要加錢，唔抵叫返茶餐廳野好過咁足料既咖哩，我覺得價錢還可以~…Read More

放假第一日就梗係出街行行啦~~ 行到咁上下就要醫肚, 周圍d鋪頭都滿坐, 連門口d枱都坐冇虛席, 唯一係呢間仲有卡位, 咁橫掂未食過, 就入去試一試啦~~好難咁先諗到食乜, 因為佢冇乜選擇, 而且價錢唔平............. 金針雲耳蒸雞飯 -> d雞又梅又爛, 只不過用d豆粉將d肉碎黏埋, 而且only得豉油及酒味, 乜味都食唔到................:( 香茅豬扒飯 -> 雖然有2塊豬扒, 但d肉比d梳打粉乸到乜肉味都冇, 但又唔見得有香茅味.............:(ps 係我地食緊果陣, 有一pair男女入嚟坐, 睇咗幾分鐘之後都走埋, 咁即係證明唔係好大眾化, 其實我都想走, 不過我老公話好似好肉酸, 所以 "夾硬" 留低食............... …Read More

抵食既野永遠都會記得，其中一間我覺得相當抵食又好味的就係咖哩至尊。地點在河畔花園的一間小餐廳，坐位不多亦比較迫狹，不過勝在抵食夾大件，食客不絕。每隔幾個月就會想起呢度，當然就係叫番我覺得超正既$76二人餐。包一款咖哩，一個小菜，仲有白飯同湯及甜品，一人都係三十幾蚊﹗咖哩要了咖哩雞，相當大碗，有如相中所見，大雞胸肉有成四五件，抵食到爆，雞肉雖未算滑溜不過肉多而結實好送飯﹔雖然要左中辣，不過都係唔多夠辣，味香而鮮，我最鍾意就係咖哩撈飯，一個人可以食兩大碗。小菜要了簡單的通菜炒牛肉，牛肉口感嫩而不o鞋，食飯都係有條菜較為健康。四十蚊就食到，邊到搵？…Read More

與太座聚會過後要吃個快飯。太太想吃些炒粉麵，不及細想，就走進這以咖喱作主打的茶記去解決腹中之飢....找到個二人卡位坐定定後，看見menu上的那個二人咖喱套餐實在很值吃 --- 先來個例湯或飲品，再來份咖喱及小菜一碟，另加"靚仔"兩碗，還有甜品作壓軸，都只是賣八十大洋左右，確是吸引:)吸引的程度最後大至令太座放棄了叫炒粉麵的念頭......例湯是簡簡單單的節瓜煲豬踭。師傅味甚重，所以喝了兩三口便就此作罷，將重點放在那些節瓜之上。爭取多點機會吃多點菜蔬，始終還蠻重要呢:)....既然吃菜類吃出個癮來，索性就來個椰汁炒時蔬。印象上記得是很少機會吃到以椰汁作料來炒菜的，味道是甚怪的:(而且各類菜蔬吃落質感散散的，菜青味極濃，油份又是極少，似乎實際上只是用水將之烚熟後再回鑊與調稀了的椰漿隨便兜幾下便算數:(。這樣的製成品，又怎會好吃 ?太太一向愛吃沙嗲更甚於咖喱，叫了份沙嗲牛仔骨及魚雙併。作為主角的沙嗲弄得十分的杰身，嗅落蠻香的，入口帶微甜又不過份的辣，正正適合我倆的脾胃。太座胃口大開，不停的用羹嗶啊嗶，轉眼已吃了差不多一大半雖然兩款配料都是雪藏嘢，但店方卻有將之事先醃過，並不是隨隨便便將之放在沙嗲膽內便算，所以也是頗值得一嘗的....大吃一頓之後，肚皮大滿足。連甜品也無福消受了......…Read More

昨晚食晚餐d 咖哩唔夠喉, 今日午餐和朋友出來再食咖哩先!沙田冇咩得揀, 公司附近的只有這間, 照殺!!!!午市咖哩牛腩飯. 27蚊, 另凍飲加2元.中辣啦!1分鐘有得食!!嘩, 今次唔知道點解, 個中辣好似大辣咁, 又係流汗呀!馬上叫杯凍檸茶先, 因真係太辣了...d 牛腩略韌, 扣分!相反, 朋友的小辣咖哩雞則不錯, 啖啖肉, 又唔韌.他叫小辣, 也comment 好像中辣咁...d咖哩汁送飯好好食, 但今日師傅重手了點...…Read More