WADO IZAKAYA

在尖沙咀的居酒屋宮崎和牛，一場美味的盛宴正等待著我們的到來。這裡的午市套餐讓食客在90分鐘內隨意享用，簡直就是吃貨的夢想！（順便一提，有一些食物是任食的，而有一些菜式則是按人頭計算。）。一進門，就被即做手握壽司的香氣撲鼻而來。油甘魚、三文魚、火炙三文魚……好像每一種魚都在呼喚著我！尤其是火炙左口魚邊，那微微炙烤的香味，讓人忍不住一口接一口。還有飛魚籽和海膽魷魚，真的是讓人驚喜連連！。鍋物方面，我們可以選擇壽喜燒湯底或日式豆乳豚骨湯。筆者和朋友各選了一款，鍋中煮著宮崎A4和牛、北海道米豚和廣島牡蠣，色香味俱全。肉質鮮嫩，簡直可以說是肉食者的天堂！。套餐一：帝王蟹腳大漁浜燒拼盤套餐一上桌，帝王蟹腳大漁浜燒拼盤就吸引了我們的目光。首先，和風沙律清新的口感讓我們的味蕾瞬間覺醒，搭配著日本A級海膽蟹肉甜筒，簡直是海洋的味道在舌尖上舞蹈！接下來的五款大漁浜燒，每一款都讓我們驚呼連連。。- 北海帝王蟹腳：肉質鮮甜，讓人忍不住再來一塊！- 鹽燒牡蠣：那種海水的鮮味，彷彿把我們帶回了大海。- 金蒜芝麻燒帆立貝：香氣四溢，金蒜的味道完美融合，令人陶醉。- 鹽燒大蝦：大蝦的彈牙口感，讓我們的每一口都充滿驚喜。套餐二：巨型爆膏大頭蝦串燒拼盤接著，巨型爆膏大頭蝦串燒拼盤也不甘示弱。牛油果醬凍豆腐沙律，清爽又有層次，讓我們的胃口大開。而那6片薄切的日本真鯛，鮮嫩得讓人不敢相信！最驚艷的當然是那隻10寸的巨型爆膏大頭蝦，搭配海膽黃金蟹膏醬，簡直是視覺與味覺的雙重盛宴！每一口都是濃郁的海鮮風味，讓我們不禁感慨：“這就是人生的極致享受！”還有那五串特選生燒串燒，焦糖菠蘿的甜蜜，千歲米豚腩的香嫩，明太子雞腿串的獨特風味，以及鹽燒和牛粒、燒鮮冬菇的完美搭配，真的是讓我們忍不住一串接一串！…Read More

之前跟朋友一起和道屋用餐，覺得這裡環境舒適，而且食物可以的，所以再來吃東西啦。店舖就在加連威老道，日式居酒屋裝修挺美的，還有日式擺設和打卡位欵📸。這次來到看到有半放題，午市和晚市也有欵。午市HKD$388、晚市HKD$698，這個價錢吃得到性格比高🙈。-巨型10吋大頭蝦×宮崎A4和牛壽喜燒半放題⁠ 套餐食物一次食物包括：牛油果醬凍豆腐沙律、日本真鯛薄切6件及特選生燒5款串燒。串燒有5款選擇，包括：焦糖菠蘿、燒鮮冬菇、明太子雞腿串、鹽燒和牛粒及千歲米豚腩。以大頭蝦和串燒為主的套餐，大頭蝦巨大隻🤣，蝦膏滿滿吃得到的是鮮味，拆開後啖啖肉真香。串燒也很吸引要趁熱吃的，肉燒香過後帶點油脂味，火喉剛好不會感到韌。-浜燒日本帝王蟹腳×宮崎A4和牛壽喜燒半放題⁠ 套餐食物一次食物包括：黑松露燒牡蠣、鹽燒牡蠣、金蒜芝麻燒帆立貝及鹽燒大蝦。這個以燒物為主，現點現燒味道真香，熱辣辣吃的質感較好。蟹腳大件肉質鮮甜，不用放醬油直接吃也可以欵。牡蠣肉質大隻鮮味，較喜歡吃黑松露味，提升了蠔肉鮮味。海鮮食材用料新鮮，帆立貝和大蝦爽口鮮味，用鹽燒味道挺香的。-任食食物包括：即做手握壽司 11款、溫泉蛋紫菜飯及鍋物。鍋物有2款湯底，我們點了壽喜燒鍋底，滾起後的味道濃郁，咸咸甜甜的挺惹味。肉肉有宮崎A4和牛、北海道米豚及廣島牡蠣，這個是午市每款兩碟的，肉肉色澤紅潤賣相新鮮，和牛油脂均勻肉質軟腍，豚肉質嫰滑，不會感到韌。雖然午市的肉肉和壽司不是任吃的，但吃完已經飽了。-甜品套餐還有甜品附送的，當天的有芝麻雪糕選擇。濃郁的芝麻質感軟滑，感覺奶味挺重的。想吃多份也可以再點的，這個也是任吃欵。-…Read More

誤信YouTuber 來試呢間半放題日本野，唸住半放題起碼都有一半係好野，又有燒蟹腳，就試下。點知奶晒野，前菜個魚生cone…味道唔夾之餘，個cone 係林的。之後個d刺身唔厚唔覺新鮮。到重頭戲燒蟹腳，個樣其實係得，但一食唔係鮮甜的！勁海水咸味，一啲都唔係新鮮的！只可以話係急凍冰冰的，解凍再燒。可能我期望太高！之後期望個sabu sabu…一個龍蝦海膽湯，好結同咸，cream 但無特別。另一用sukiyaki…都係個d味，可接受。都知道a4牛係會好肥，幾塊都已經夠皮，但佢越上越求其 成大忽係白色脂肪，我比咁既錢唔係呢啲質素！後來叫佢換左兩盤，好番小小。不過都已經唔想再食了。豬就可接受。壽司係有幾款仼食，還可。串燒牛比較好。但食食下又無端端有幾舊超多鹽！總結，埋單$6xx ..一d都唔值！浪費左今晚quota 🥲🥲唔會再食唔會推介。…Read More

一入門口就有打卡位不過服務質素就非常之差，入座後見侍應好似想去斟茶，但到茶水站一陣又企返回原位，兩位女侍應十分好傾，之後我的朋友相繼入座，依然未見送上茶水，結果還是要我開口問才送上茶水。雖然任食任飲時限為兩小時，但1.5小時就截單，食物需時準備還可理解，但任飲都截單實在過分。如此服務，難怪港人都北上消費。我們一行四人埋單2千幾，埋單後準備離開才發現門口有個遊戲，滿$1000可參與，獎品包括全單半價，七折，及清酒一支。但埋單時沒有通知，既然如此cheap就不要推開此遊戲。人均消費$655包任飲及加一任飲清酒中最好飲就是浜福鶴生蠔是三選一食品之一，但生蠔質素一般海膽刺身筒，刺身鮮甜可口，不過我覺得配雪糕筒有點格格不入，簡單配紫菜就可以任食壽司，質素幾好，最欣賞左口魚，除了火炙和牛，咬不動蟹腳及麵包蟹是二選一，鮮甜可口麵包蟹膏甜美而且非常多，但可惜蟹殼十分堅硬，蟹肉一點都無法品嘗龍蝦湯底任食和牛，牛味濃，脂肪分布均勻，好味任食火鍋生蠔，一般般甜品是豆腐雪糕…Read More

中午獨自去了和道屋試午市半放題套餐。店員先送上前菜牛油果凍豆腐沙律和真鯛薄切，真鯛沾上柚子汁很鮮甜美味。前菜還沒吃完，10寸長的大頭蝦來了！我就是為了這蝦來的。蝦肉結實飽滿，沾上海膽醬蝦味海膽味濃，伴碟的米通也可以沾醬吃，另一番滋味，可惜我的蝦蝦膏缺缺，不然完美了。第三道菜是串燒，我點了雞，牛，豬，菠蘿，冬菇各一串，串燒表現正常，不難吃也印象不深。第四道菜是壽司，壽司上的刺身新鮮，搭上赤醋飯酸酸的很開胃。第五道菜是火鍋，我點了一碟牛肉和一碟米豚，還有兩隻廣島蠔。鍋中有不少蔬菜和豆腐，我吃完這些後已很飽，還有一碟肉我都沒點了。有點失望是我問可否給我一隻雞蛋，那可以讓肉沾蛋汁，但店員說不行，要雞蛋要點一碗溫泉蛋飯......我怎麼吃得下嘛？而我已少吃一碟肉，只想要一隻蛋，也不給我......最後我沒強求雞蛋了。最後還有一客芝麻味雪糕作結，味道不錯。這餐廳的食物好吃，不過我印象最深的是它的魚湯漬飯，魚湯非常鮮甜，而且價錢不用吃放題那麼貴，滿足度更高。魚湯漬每天限量發售，魚湯賣完便沒有了。我會再去這餐廳，但可能只吃魚湯漬。…Read More