和民居食屋

      中午下班時間過去嘗試的，12點還不用排隊，20分鐘后就開始叫號了，和民的印象一直止于排隊。      和民沙拉算是普普通通還不錯，特色不大，中等水平。      和民披薩比較驚喜，雖然對於我的口味覺得有點咸，但是整體還不錯，每一份也不大。      薄切三文魚卻覺得一般，三文魚口感不算新鮮，有點偏軟，吃到不是很爽口的三文魚，即使有加特別的調料來添色，也覺得一般，無驚無喜。      那個應該是叫做牛肉火鍋配米飯吧？沒有想到的是這個口感是偏甜的，雖然吃第一口覺著還不錯，但是感覺到這個吃多幾口很可能會覺得膩。所以這個能趕快吃完的話，還是不錯的一個主食，而且是配白米飯，可以配個烏冬就更好了。由於是火鍋煮久了又甜又咸，後面的一些菜和肉就有點甜的吃不下。      還有一個應該是海鮮火鍋類似的，主食是烏冬，味道比牛肉火鍋淡，也是剛吃覺得還不錯，煮久了也會咸咸的。相對而言我會更傾向於這個海鮮火鍋，因為不是我吃的，都是覺得別人碗里的東西比較吸引。      整體印象是中上，我以為我對除了壽司的日料不感興趣的，沒想到一試還是不錯，應該找機會來嘗試一下其他東西。…Read More

繼續梅花間竹，以日子順序寫食評。話說深圳這邊的同事也正式開工了，新一年有個新開始，當然要吃頓好，天口有點熱嘛就揀吃日本菜開年!!　再訪位於Coco Park的和民，繼續是人多要等位；然而有幸被安排就坐面對玻璃窗的位置，景觀很好，等一下也是值得的。深圳店的午餐選擇特多，七位女生參詳一輪，決定點三份套餐，再加一些散叫菜式，已經吃得很豐富：　　午餐沙律x3-配料簡單、口味清新的沙律，每人幾口剛好用以開胃!　炸章魚餅(24元)-即煎墨魚餅，口感彈牙不錯的，而除了點醬油，這裡還會配薑蓉來吃，味道幾特別的。　和風比薩(34元)-不似香港店，這裡的pizza要自己碌開，好處是好玩，但對懶人就有點不便了。水準方面與香港一樣，又薄又脆口，加上微甜好滋味的和風照燒雞醬，也是好吃!　海鮮忌廉比薩(39元)-也試試另一款不同口味的pizza，想不到醬汁及材料都挺新鮮美味，然而批底真是太太太厚，口感有如麵包，滋味遠不如和風那款可口。　星鰻魚天婦羅卷(29元)-這款比香港店平，但據香港同事講，用料與味道同時亦成比例地下降，聽完我也沒有試了。　豪華壽司盛合(39元)-同香港一樣，由灸燒帆立貝、三文魚海鮮及鰻魚組合的雜錦壽司碟，只試了鰻魚的，覺得味道不如香港。吃壽司刺生始終還是香港店流量大，新鮮度高!　午餐#1和民拉麵(39元)-拉麵質素與和亭差不多，都是一樣的麻麻地，但就勝在大份夾抵食，除了沙律、飲品，還包一份小的照燒雞飯，雖然是小的，但也很足料又飽肚!　午餐#2牛肉火鍋定食(44元)-材料很多又豐富，試了牛肉、豆腐、金菇、雜菜等味道都不錯，沒試的煮雞蛋看來亦很吸引，唯一要挑剔是火鍋湯汁稍為偏甜了少許。　　午餐#3黑咖哩炸豬扒飯(39元)-黑咖哩面以忌廉寫了W，即和民Watami的縮寫；而咖哩口味，也與賣相一樣香濃而特別，配以飽滿可人的珍珠米飯，頗有驚喜，令人忍不住吃了一口又一口!不過同場的吉列豬柳則又少又乾，不吃也不是損失。　而壓軸上場，當然由我拍版、到訪的重要動力的甜品陣： 　巨型布甸配雙色雪糕(29元)-份量果真巨大，上檯時令同事都震驚了，亦令甜魔感覺興奮!很喜歡這裡採用香滑微黏口的Meiji雪糕，無論是朱古力或雲尼拿口味都很美味，底層的布甸亦頗香又滑，除了伴碟的水果部份雪藏過度，其餘均感滿意!　巧克力溶岩蛋糕(19元)-在香港吃過一直想回味，故在此又encore；比較之下，深圳店用的是較棉身的蛋糕，當然不及香港版的brownie口感香脆吸引，然而明治雪糕的香甜美味，又為甜品拉回不少分數，來深圳店幫襯的話也不妨一試!　自家制焦糖蛋糕(24元)-賣相十足十tiramisu，吃來也果真無焦糖味，但而作為tiramisu它不夠酒香咖啡香，水準是中下水準，早知選擇多幾球雪糕更滿足。　以上食物，加上三杯餐飲及一杯散叫飲品，埋單一共420多元，考慮匯率消費同香港店其實差不多了，以深圳的消費來講不能算平，但實在是幾開心滿足的一頓。在此我也貪心的許願，希望來年大家工作可以輕鬆點，但同時錢又搵更多，哈哈! 　更多相可見：http://hk.myblog.yahoo.com/gourmet-yan/article?mid=15890…Read More