呂錦記手撕雞專門店 (筲箕灣道)

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早2日收工好想食手撕雞🫣所以收工就去左西灣河果邊望望😎行到去太安樓🤔見到有間新既 @呂錦記手撕雞專門店 😆見佢有八款辣度可供選擇 🌶️川香、香辣、印度魔鬼、西域孜然、天府藤椒❌🌶️唔辣就有原味、麻油、五香花生😏古法水晶雞就有 #花膠蟲草花 同埋天府香辣😆因為唔食得辣，所以揀左蟲草花✌️返到屋企打開仲熱辣辣😍而且雞肉鮮嫩，又保留到肉汁👏🏻👏🏻付送埋一次性手套俾你，親手撕開慢慢食🙌🏻🙌🏻2個小朋友食到😋😋😋😋.另外叫左西域孜然比老公，佢話唔算大辣😏而且食完會不斷夾落口😋😋

剛好行過見到呂錦記嘅手撕雞，種類好多好吸引，無論經典嘅麻油、川香味，古法嘅花膠、蟲草花味，甚至連比較特別嘅印度魔鬼味、同埋好適合唔想食得太 heavy 嘅輕食青瓜醬味都有 😆 花多眼亂，樣樣都想食 🤤西域孜然手撕雞店員推介如果唔係太食到辣，但係又鍾意惹味香口嘅話，可以試下呢款西域孜然嘅口味 😋 一試果然物推介錯 👍🏻 又滑又彈牙嘅雞肉均勻咁沾滿調味料～ 孜然同麻油味好夾，又唔會太鹹，而且佢撈得好均勻，唔會突然有一啖成口都係醬料，幾好 👍🏻小店乾淨企理，手撕雞口味都好多，而且半隻份量比想像中多，又有雞翼同雞腳位，雞皮更加處理得好好，一 d 都唔肥膩 😋

🍡西灣河除左去太安樓掃街，夜晚再想買外賣返屋企加餸，🐤有呢間新開無耐既呂錦記手撕雞。🙌🏻店鋪有多款口味手撕雞、更提供古法水晶雞、小食、雞肉卷等，選擇豐富🤪🐥西域孜然手撕雞（$60）🐥🌶️個人比較鍾意小辣，職員就推介左呢款1隻辣椒既孜然味，🤩雞肉嫩滑，灑上芝麻，夠曬香口惹味！🐓當中亦有混入筋皮增添口感，配飯食非常好。🔥另外見佢地既印度魔鬼手撕雞有5隻辣椒，食得辣既朋友絕對可以試試😎😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7/10——————————————————————————————🍡Apart from street food in Tai On Building, 🐤 there is a newly opened shop selling shredded chicken nearby. 🙌🏻Except from shredded chicken with a wide variety of flavour, they also offer crystal chicken, snacks, sliced chicken rolls, etc🤪🐥Western Reg

2023年4月28日 星期五今日放工之後行到去西灣河，原本諗緊今晚食乜餸點知俾我發現喺太安樓對面開咗一間新店舖，主要係賣手撕雞嘅，見佢光光猛猛，仲有好多人幫襯，於是一於試吓店舖嘅餐牌上面寫住秘方炮製，仲有多款唔同嘅味道添，價錢半隻雞都只係$58，唔算太貴，所以我就要找半隻孜然味手撕雞同半隻蟲草花水晶雞，店員話一定夠兩個人食等待店員準備食物期間，見到餐廳凍櫃裡面已經擺滿咗好多隻雞，全部都係金黃色，而且好飽滿添返到屋企已經急不及待打開黎食，冇諗過半隻雞嘅份量會咁多，差唔多鋪滿成個外賣盒，呢一個手撕雞孜然味真係好重，有少少辣，不過唔會好搶喉，用嚟送飯一流，食完都唔覺得太過口渴另外就係有蟲草花水晶雞，一打開錫紙就見到食雞鋪滿蟲草花，所以聞到好香，而且雞皮反晒光，證明雞油好充足，就咁睇落去已經唔錯為咗方便進食，我哋切開咗一舊舊，切嘅時候都好容易，雞肉好嫩滑，唔會太過韌，而且雞油幾香，又係可以用黎送飯食，最後我食左兩碗飯先滿足！！

屋企附近新開咗手撕雞店，🤷‍♂️平時嘈住唔夠蛋白質，一於同佢試下啦😉蟲草花水晶雞 $80如果鍾意食雞，或者慨嘆依家嘅雞無哂鮮味，好建議你買嚟試😋錫紙包裝鎖住肉汁，調味清清地帶出雞嘅肉香。西域孜然手撕雞 $60呢度有半隻雞咁多，買翻去當斬料同屋企人開心share啱哂。孜然唔會太濃味，亦唔辣，淡淡嘅香料味道都幾惹味，唔會口渴。同店員傾咗兩句，知道佢地都唔想好似出面啲店鋪咁，賣啲激素谷肥嘅雞，然後落好多調味遮住。佢地想客人真係食到以前嘅雞味。淨係咁有心都值得支持。

係屋企食飯有時都會斬下料加餸，但係成日食燒味又好悶又冇咁健康，我就鍾意買手撕雞🐣啖啖肉又健康。近期見到位於西灣河呢間呂錦記手撕雞專門店有多款口味嘅手撕雞，仲有古法蒸雞，評價都唔錯，一於試試佢。手撕雞除咗原味仲有川香、麻油、藤椒🌶️、孜然等，可以下次再食😆😆原味手撕雞二人份量嚟講都幾多🙌🏻雞肉好爽彈好滑，雞皮比起一般嘅手撕雞、海南雞等更爽彈！原味更可以食到雞味，加上香口芝麻，輕輕鬆鬆清晒😎😎經過的話買返去加餸都唔錯😛😛人均消費：$50推介指數（10分為滿分）：7.5分

今晚阿媽冇煮飯，收咗工自己周圍搵嘢食，經過呢邊見有間新開嘅手撕雞專門店見到都幾多人排隊買，咁我又買嚟試吓手撕雞口味選擇都幾多—惹味西域孜然、天府藤椒、印度魔鬼 手撕雞—古法花膠、蟲草花、天府香辣 水晶雞—輕食青瓜醬去皮、鹹香去皮 手撕雞—懷舊原味、麻油、五香花生 手撕雞—傳統川香、香辣 手撕雞心大心細最後揀咗惹味嘅西域孜然手撕雞，半隻都係$60，幾抵食！手撕雞肉質细嫩多汁，入口有麻香味，唔食辣嘅都可以試下，好惹味除咗雞都仲有啲小食可以選擇，有雞腎、魚皮同中華沙律等等下次可以再試吓其他味😋

今日去太安樓買好出名嘅海南雞飯，順道去呂錦記手撕雞專門店，買盒手撕雞外賣比較一下😂店位置唔係太起眼，很容易就行過了。手撕雞味道有驚喜，雞肉嫩，每一口都能感受到它的鮮美。而且，還加入了天府藤椒的獨特風味，味道更加豐富多樣同惹味。雞色澤漂亮，令人垂涎欲滴。而且，手撕雞的口感也很正，每一口都能感受到雞肉嘅彈性和口感，唔錯。佢仲有其他口味嘅雞揀，下次可以試吓佢嘅蟲草花水晶雞，都有好多人推介，應該都唔差。

個日揸咗車落去太安樓，諗住掃街番屋企食😋😋😋經過li間手撕雞，就買左番屋企食，手撕雞有好多味可以揀，孜然、藤椒、印度魔鬼、原味、麻油、五香花生，我就揀咗孜然手撕雞同水晶雞😂😂😂孜然手撕雞$60D雞撕到一絲絲，肉質幼嫩，原來孜然粉唔單止可以配羊肉，配雞也是一絕😳😳蟲草花水晶雞半隻 $88水晶雞係用錫紙上，一打開錫紙就聞到好香既雞油味，配埋蟲草花係上面，味道一流，更加香😋😋😋😋😋

真材實料手撕雞專門店諗住趕返屋企買餸煮飯啦，但係諗嚟諗去都唔知煮好，咁啱行過見到有間手撕雞專門店，門面乾淨企理，有咁多人幫襯，就諗住簡簡單單買隻雞嚟加餸都好喎！😋入到去老闆好好人，又好好傾，首先佢會問我想要咩味道，當我心大心細嘅時候，就即刻問我食唔食得辣，我就秒答：「我鍾意食辣！」於是老闆就介紹咗我啱曬啦，梗係要介紹你食🔸印度魔鬼手撕雞👍 老闆果然冇介紹錯，香香辣辣好惹味，又唔會剌都食唔到，好好餸飯添😋我梗係照顧埋我個女啦，老闆又介紹咗🔸蟲草花水晶雞，話啱曬小朋友食，仲好細心咁樣俾咗兩對手套我，小朋友一邊自己撕，一邊食，食得津津有味😋老闆話佢哋係用走地雞，所以話好有信心一食就食到不會係冰鮮雞的質素。果然，雞肉很嫩滑，又Juicy，見到有不少雞汁滴緊出嚟，又香又滑，阿女都話正！😋我今次仲試埋香辣雞腎、仲有花生，真係好好味，全家都食到停唔到口👍呂錦記手撕雞專門店有十多款口味揀每份半隻都只係幾十蚊，性價比高🔸傳統囗味🔸懷舊口味🔸惹味口味🔸古法口味🔸輕食口味下次都係要試埋其他味道先🤔惹味西域孜然手撕雞＄60半隻乍🍽️呂錦記手撕雞專門店（西灣河）📍西灣河筲箕灣道 33-55號麗灣大廈地下 J1號舖

Shredded Chicken found near Tai On Building ! 😋Went to Sai Wan Ho today and was planning to visit Tai On Building for some snacks, but we were stopped by this new shredded chicken place that’s near Tai On Building 🤭 Cumin Powder flavoured shredded chicken ($60) 🌶️ 🐔 Although they said it’s level 1 spicy, it’s not really spicy at all so it’s suitable for people who has low spice tolerance 😇 $60 for half a chicken and I think it’s fairly priced. The chicken were nicely flavoured and it quite tender

好耐冇食過手撕雞啦，咁啱最近經過太安樓附近，見到一間售賣手撕雞嘅鋪頭，正好買外賣加餐keke手撕雞有唔少味道可供選擇，例如惹味系列（西域孜然手撕雞、天府藤椒手撕雞同埋印度魔鬼手撕雞)，古法系列（花膠水晶雞、蟲草花水晶雞、天府香辣水晶雞）和傳統系列（川香手撕雞、香辣手撕雞）等，多種味道讓人目不暇給!<懷舊原味手撕雞> $58咁多款式最後都喺想保守啲點返懷舊味道，就揀咗原味手撕雞。半隻雞嘅價錢$58，已經兩人份量，雞絲表面撒上芝麻粒，味道正常，與坊間無太大分別。不過沒有配料如青瓜絲，有點可惜。肉質算易入口，偏鹹香為主，不過略帶雪藏味，相信下次點其他重口味系列會更好！總括而言，餐廳亦有滷味小食，個人認為如果路過有點肚餓都可以試吓既。

今日約左朋友係西灣河交收，交收完都到晚飯時間，係附近兜左個圈睇下有咩好食，行行下見到有間手撕雞專門店，見到賣相唔錯就買返屋企試下啦.西域孜然手撕雞 $60手撕雞有好多隻口味，原味，麻油，五香花生，有孜然，藤椒，魔鬼椒，川香，香辣同埋去皮手撕雞。心大心細左好耐，因為樣樣味都想試😂今次買左孜然口味，好勁孜然味就好似平時食串燒上既撒既調味粉好入味，雞肉嫩滑，手撕雞啖啖肉方便食用，下次試埋其他味先，平時用黎加餸一流！.

見近排好多人介紹嘅手撕雞店，買走加餸啱晒，呢日都見好多人買🐥蟲草花水晶雞💰$88/半隻好多汁，雞肉好滑，拿到返屋企輕微翻熱都食到雞肉細嫩，點多啲汁更好食😋🐥川香手撕雞💰$60/半隻呢到手撕雞有好多口味，原味、麻油、西域孜然、香辣、鹹香等，肉質一樣唔差，辣辣哋，送飯或淥個米粉食一樣好食🤤🚩呂錦記手撕雞專門店 (西灣河) @lvguodong668 📍西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖

🇭🇰呂錦記手撕雞專門店 ·呢間我之前見到勁多人推介 而且放工都幾多人買 所以就搵咗一日買翻屋企加餸😈不過佢比我想像中等得耐 我嗰陣去到前面有4-5個人 但係最後我都等咗差唔多半個鐘先有🫢🫢·西域孜然手撕雞(半隻)$60因為我哋唔係好食得辣 所以店員就推介我地買最多人揀嘅孜然手撕雞🤣佢比我想像中大份超多 係真係超多雞 佢啲雞絲係有咬口啲個種黎 而且佢雞皮處理得都幾好 唔會好油膩 仲有雞皮附近嗰啲jello位 所以食得都幾開心😎不過我自己覺得佢個孜然味無我想像中咁惹味 可能嗌佢藤椒個款有少少麻會好味啲😌·#rbyeat#rby港式#rby西灣河 #rby葵涌·📍西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖📍葵涌石蔭路151號福蔭大廈地下G2-2A號舖