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6-min walk from Exit A, Austin MTR Station
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Telephone
70758555
Opening Hours
Today
07:00 - 00:00
Mon - Sun
07:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
尋日同朋友喺佐敦搵食,俾我哋發現咗間CP值超高嘅小菜館!佢哋啲晚飯小菜都係六十幾蚊起跳,已經包埋大大碗白飯、足料老火湯同埋嘢飲,真係抵到震!加$8蚊仲可以揀紅豆冰、鹹檸七呢啲港式特飲,爽呀!見到好多街坊熟客嚟食,仲有唔少後生仔嚟gathering!嗰日啱啱落完雨,天氣有啲涼涼地,所以就叫咗店員推介嘅招牌麻辣雞煲。雞件份量超足,而且隻雞真係好滑溜,就算係雞胸肉都唔會乾柴柴,咬落去仲有雞汁,質素真係高!個麻辣味又夠香夠惹味,嗌咗小辣,辣度啱啱好。另外仲叫咗個節瓜蒸鮮魷,雖然個配搭好簡單,但係個廚師真係好有心思!上面鋪咗滿滿嘅炒香蒜蓉,令到成碟嘢即刻香氣四溢!啲鮮魷又爽口彈牙,配埋清甜嘅節瓜,真係好好味!總括嚟講,呢間小菜館嘅食物質素唔錯,鑊氣十足,用料新鮮,而且價錢非常親民,絕對係佐敦區嘅抵食之選!
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脆皮燒雞上桌,雞皮如薄紙,咬下時「喀嚓」作響,皮下油脂早已烤盡,肉質卻不柴,反滲出汁水來。此般功夫,非老手不能為。比好多大酒樓都好食,真心必食推介!黑椒牛柳色澤深沉。黑椒辛香撲鼻。醬汁濃稠適中,裹肉而不滯,配白飯最佳。金銀菜勝瓜蒸鮮魷,清鮮可喜。魷魚片如白玉,彈牙爽口;勝瓜翠綠,金銀菜點綴其間,色相已足動人。蒸時火候恰好,瓜菜猶帶脆生,魷魚鮮味盡釋。60幾蚊就可以有小菜、白飯、湯同飲品,真係性價比之選!
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皇牌脆皮燒烤雞燒雞表面燒得非常金黃,金光閃閃的雞皮經已令人食慾大增,即使熱到燙手,亦急不及待要將雞肉撕開放進口中,果然雞皮確實非常透薄香脆皮下脂肪不算很多,雞肉方面十分juicy,撕開時肉汁源源不絕地流出來,雞胸都唔乾,整體都十分嫩滑,調味方面香口惹味,不會過鹹。黃金魷魚鮮魷披上薄薄香口脆漿,再蘸有鹹香金沙,鹹蛋黃好綿綿好香,愈食愈停唔到口,鮮魷大大塊好厚肉,每一面都沾滿鹹蛋黃,好多枱都有叫,果然係冇叫錯。蒜子枝竹豆腐班腩煲這道菜的精髓在於龍躉腩的鮮嫩與豆腐的柔滑 煲仔超熱辣辣 超正 煲底有龍躉既天然鮮甜 豆腐吸收了汁的精華入口即化。
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小妹今晚去咗位於佐敦有間做街坊生意既小廚餐廳🍴,性價比幾高,而且選擇菜式亦不少,價錢實惠,環境大坐得舒適😌呢度仲有5大款招牌菜式,點都要點黎食吓🤩分別脆皮燒雞、脆皮燒豬手、荷葉大盤蒸雞、麻辣雞煲、烤魚😆就咁聽都覺得好正🙌沙嗲金菇肥牛炆伊麵🍝用咗香濃沙嗲醬,配上鮮味金菇、嫩滑肥牛及Q彈伊麵,風味獨特,且口感豐富,整體調味不錯👍🏻蜜椒薯仔牛柳粒🥔🐂薯仔🥔粒非常大嚿,每嚿都炸至金黃色,外脆內軟,質感脆身😚非常好味😋 牛柳粒採用牛肉片,肉質厚身,牛肉鮮嫩,配搭好惹味😍荷葉大盤蒸滑雞🐔即叫即蒸,雖然蒸雞會釋出好多油份,但呢間餐廳🍴又唔會😝仲加入蟲草及紅棗,非常滋味~每口都吃到雞肉🍗既嫩滑口感~原汁原味,香味十足😙呢款係其中一款餐廳嘅必食招牌菜😎呢間絕對係食簡單家常飯既餐廳🍴,環境看似簡單,但坐得舒服🙈職員服務態度唔錯,且上菜速度快🐤
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今次我去咗一間新開嘅餐廳,性價比極高嘅餐廳,晚飯小菜都係60幾蚊起,仲要包埋嘢飲同湯。聽講佢哋嘅燒雞好出名,於是就迫不及待想試下。燒雞上嚟嘅時候,金黃色,表面嘅皮 crispy 得嚟又唔乾,肉質鮮嫩,咬落去有啲香香嘅醬油味,真係好好味!每一口都係享受,配埋啲白飯,簡直係完美。接住嚟就試咗鹽酥魷魚。魷魚炸得金黃酥脆,外面嘅粉衣薄薄地,唔會遮住魷魚本身嘅鮮味。每一口都可以感受到魷魚嘅彈牙,撒上少少鹽同埋胡椒粉,簡直係令人上癮,仲有啲香葱提味,令人一口接一口,完全停唔到。最後我嘅重頭戲就係薑蔥牛仔骨。牛仔骨炆得剛好,肉質軟滑,入味之餘仲保持住原汁原味。薑同葱嘅香氣令整個菜式提升咗一個層次,咁樣配埋啲白飯,真係一流!每一口都感受到肉質嘅鮮甜,真係食到唔想停。整體嚟講,今次嘅餐廳真係唔錯,無論係燒雞、鹽酥魷魚定係薑蔥牛仔骨,每一道菜都令人驚喜,絕對值得再來!如果你鍾意食好味嘅地道菜,記得去試下啦!餐廳:名誠小廚價錢:$ 320分數:9/10#美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推薦 #美食推介 #香港美食 #hkig #名誠小廚 #香港茶餐廳推薦 #佐敦美食 #柯士甸美食 #西九龍站 #香港旅遊攻略 #香港必食 #寶藏餐廳分享
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