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6-min walk from Exit A, Austin MTR Station
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70758555
Opening Hours
Today
07:00 - 00:00
Mon - Sun
07:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
尋日同朋友喺佐敦搵食，俾我哋發現咗間CP值超高嘅小菜館！佢哋啲晚飯小菜都係六十幾蚊起跳，已經包埋大大碗白飯、足料老火湯同埋嘢飲，真係抵到震！加$8蚊仲可以揀紅豆冰、鹹檸七呢啲港式特飲，爽呀！見到好多街坊熟客嚟食，仲有唔少後生仔嚟gathering！嗰日啱啱落完雨，天氣有啲涼涼地，所以就叫咗店員推介嘅招牌麻辣雞煲。雞件份量超足，而且隻雞真係好滑溜，就算係雞胸肉都唔會乾柴柴，咬落去仲有雞汁，質素真係高！個麻辣味又夠香夠惹味，嗌咗小辣，辣度啱啱好。另外仲叫咗個節瓜蒸鮮魷，雖然個配搭好簡單，但係個廚師真係好有心思！上面鋪咗滿滿嘅炒香蒜蓉，令到成碟嘢即刻香氣四溢！啲鮮魷又爽口彈牙，配埋清甜嘅節瓜，真係好好味！總括嚟講，呢間小菜館嘅食物質素唔錯，鑊氣十足，用料新鮮，而且價錢非常親民，絕對係佐敦區嘅抵食之選！
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脆皮燒雞上桌，雞皮如薄紙，咬下時「喀嚓」作響，皮下油脂早已烤盡，肉質卻不柴，反滲出汁水來。此般功夫，非老手不能為。比好多大酒樓都好食，真心必食推介！黑椒牛柳色澤深沉。黑椒辛香撲鼻。醬汁濃稠適中，裹肉而不滯，配白飯最佳。金銀菜勝瓜蒸鮮魷，清鮮可喜。魷魚片如白玉，彈牙爽口；勝瓜翠綠，金銀菜點綴其間，色相已足動人。蒸時火候恰好，瓜菜猶帶脆生，魷魚鮮味盡釋。60幾蚊就可以有小菜、白飯、湯同飲品，真係性價比之選！
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皇牌脆皮燒烤雞燒雞表面燒得非常金黃，金光閃閃的雞皮經已令人食慾大增，即使熱到燙手，亦急不及待要將雞肉撕開放進口中，果然雞皮確實非常透薄香脆皮下脂肪不算很多，雞肉方面十分juicy，撕開時肉汁源源不絕地流出來，雞胸都唔乾，整體都十分嫩滑，調味方面香口惹味，不會過鹹。黃金魷魚鮮魷披上薄薄香口脆漿，再蘸有鹹香金沙，鹹蛋黃好綿綿好香，愈食愈停唔到口，鮮魷大大塊好厚肉，每一面都沾滿鹹蛋黃，好多枱都有叫，果然係冇叫錯。蒜子枝竹豆腐班腩煲這道菜的精髓在於龍躉腩的鮮嫩與豆腐的柔滑 煲仔超熱辣辣 超正 煲底有龍躉既天然鮮甜 豆腐吸收了汁的精華入口即化。
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小妹今晚去咗位於佐敦有間做街坊生意既小廚餐廳🍴，性價比幾高，而且選擇菜式亦不少，價錢實惠，環境大坐得舒適😌呢度仲有5大款招牌菜式，點都要點黎食吓🤩分別脆皮燒雞、脆皮燒豬手、荷葉大盤蒸雞、麻辣雞煲、烤魚😆就咁聽都覺得好正🙌沙嗲金菇肥牛炆伊麵🍝用咗香濃沙嗲醬，配上鮮味金菇、嫩滑肥牛及Q彈伊麵，風味獨特，且口感豐富，整體調味不錯👍🏻蜜椒薯仔牛柳粒🥔🐂薯仔🥔粒非常大嚿，每嚿都炸至金黃色，外脆內軟，質感脆身😚非常好味😋 牛柳粒採用牛肉片，肉質厚身，牛肉鮮嫩，配搭好惹味😍荷葉大盤蒸滑雞🐔即叫即蒸，雖然蒸雞會釋出好多油份，但呢間餐廳🍴又唔會😝仲加入蟲草及紅棗，非常滋味～每口都吃到雞肉🍗既嫩滑口感～原汁原味，香味十足😙呢款係其中一款餐廳嘅必食招牌菜😎呢間絕對係食簡單家常飯既餐廳🍴，環境看似簡單，但坐得舒服🙈職員服務態度唔錯，且上菜速度快🐤
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今次我去咗一間新開嘅餐廳，性價比極高嘅餐廳，晚飯小菜都係60幾蚊起，仲要包埋嘢飲同湯。聽講佢哋嘅燒雞好出名，於是就迫不及待想試下。燒雞上嚟嘅時候，金黃色，表面嘅皮 crispy 得嚟又唔乾，肉質鮮嫩，咬落去有啲香香嘅醬油味，真係好好味！每一口都係享受，配埋啲白飯，簡直係完美。接住嚟就試咗鹽酥魷魚。魷魚炸得金黃酥脆，外面嘅粉衣薄薄地，唔會遮住魷魚本身嘅鮮味。每一口都可以感受到魷魚嘅彈牙，撒上少少鹽同埋胡椒粉，簡直係令人上癮，仲有啲香葱提味，令人一口接一口，完全停唔到。最後我嘅重頭戲就係薑蔥牛仔骨。牛仔骨炆得剛好，肉質軟滑，入味之餘仲保持住原汁原味。薑同葱嘅香氣令整個菜式提升咗一個層次，咁樣配埋啲白飯，真係一流！每一口都感受到肉質嘅鮮甜，真係食到唔想停。整體嚟講，今次嘅餐廳真係唔錯，無論係燒雞、鹽酥魷魚定係薑蔥牛仔骨，每一道菜都令人驚喜，絕對值得再來！如果你鍾意食好味嘅地道菜，記得去試下啦！餐廳：名誠小廚價錢：$ 320分數：9/10#美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推薦 #美食推介 #香港美食 #hkig #名誠小廚 #香港茶餐廳推薦 #佐敦美食 #柯士甸美食 #西九龍站 #香港旅遊攻略 #香港必食 #寶藏餐廳分享
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