由於阿媽沒有在九龍灣午飯的時候點「雞類」碟頭飯食品,甚至點原隻或半隻燒味油雞或者白切雞也省掉了,所以我需要在跟隨阿媽阿姨逛「Megabox」的時候,才能在食藥時間來到之前,正式食到午飯。可惜我來到「Megabox」之時,很多餐廳都是變成推出下午茶餐牌,趕不及食午飯的時間。就連「吉野家」最後也變成這樣子的結果,想點同時有雞有牛肉的丼飯也不容易。結果我需要勉強從「吉野家」下午茶餐牌,堆砌出一個有雞、有牛,又有白飯的「下午茶」,補充當一個午餐,趕及在食藥之前有飯可食。「吉野家」下午茶裡面的版本「和風牛肉溫泉玉子蛋飯」,牛肉飯裡面的招牌甜味醬汁不算多,甚至可以說醬汁少得不足夠食完整碗小份量的「和風牛肉飯」。雖然「吉野家」下午茶「和風牛肉飯」裡面仍然有不少肥牛肉和洋蔥,肥牛肉裡面沒有筋,口感不算韌,但是就是欠缺了甜味的醬汁陪襯,令「吉野家」下午茶「和風牛肉飯」感覺打了折扣,只能靠溫泉蛋的甜味去補救。至於「吉野家」下午茶裡面的另一部分「雞肉」,「吉野家」下午茶套餐只能夠選擇去,大約兩串份量的「照燒雞肉串」去代替,兩串「照燒雞肉串」盛惠港幣十元。在「吉野家」下午茶版本「和風牛肉飯」甜味底層醬汁份量不足的情況下,反而顯得套餐以外的雞肉串燒小食食品「照燒雞肉串」底層,甜味照燒醬汁竟然比「和風牛肉飯」甜味醬汁還要多。所以我把心一橫,索性把「照燒雞肉串」底層剩下的甜味醬汁,直接倒進下午茶「和風牛肉飯」白飯裡面,讓下午茶「和風牛肉飯」最後味道仍然有照燒醬汁的甜味。「照燒雞肉串」裡面的雞肉雖然不算非常多,雞肉串裡面的燒烤香味也不算是非常濃厚,但是雞肉串裡面的雞肉實際味道,因為有甜味照燒醬汁的關係,所以雞肉的味道仍然有很甜的味道。至於下午茶飲品裡面的飲品「抹茶紅豆冰」,紅豆的味道仍然甜,只是今次紅豆煮得未夠腍而已,所以影響到「抹茶紅豆冰」飲品實際的口感。由於「照燒雞肉串」跟「抹茶紅豆冰」都是需要另外加錢購買,所以「吉野家」下午茶的價錢,變成不算便宜的港幣四十六元,只是勉強當滿足午餐需求而已。…Read More
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由中學時代已經幫襯吉野家,這是佢期間出過好多唔同口味嘅飯,我發現食來食去永遠都只係會食一種,就係雞牛雙併飯,因為當時一開始嘅時候已經覺得要選雞或者選牛好難揀,所以覺得雙併最好,我只不過呢個餐就一路食咗10幾年,我覺得佢哋最近嘅雞水準有少少下降,以前係好好味嘅脆皮雞然後啲雞係非常之juicy,然後又覺得好滑,但係最近呢幾次食嘅時候唔知點解個皮都係煎燶左,啲肉亦都冇以前咁多汁同埋有啲鞋,反而牛就一直都水準keep得好好,唯一唔好嘅地方就係佢哋堅持凍檸茶冇得走冰即使同佢哋講過好多次凍飲錢照比,但係叫佢唔好落冰佢哋都堅持唔肯,所以我已經轉左冇再飲凍飲。…Read More
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