合和荳品

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以前成日喺呢頭返學📚上堂之前都會食少少嘢喺銅鑼灣想食啲平平哋又快嘅嘢食呢間豆品店係我其中一間飯堂感覺健康啲，冇食快餐店咁熱氣今日有嘢做再嚟翻銅鑼灣食個簡單晏晝，就嚟返呢個飯堂啦嗌咗必叫嘅煎釀豆腐望吓Menu見到有香港比較少見嘅鹹豆花就決定試試，睇吓味道如何⬇️煎釀豆腐豆腐即叫即煎，上碟嘅時候熱辣辣印象中以前嘅釀魚肉冇乜蔥過咗幾年再嚟食啲魚肉多咗層次豆腐都算豆味幾濃四舊豆腐都好厚身，CP值幾高👍🏻⬇️鹹豆花其實第一次食鹹豆花係喺台灣以前一路覺得豆花係甜嘅，鹹嘅好奇怪但喺台灣試過之後就改變左我嘅諗法原來鹹豆花都幾好味通常鹹豆花入邊會加咗油炸鬼，榨菜同蝦皮我呢度嘅鹹豆花冇油炸鬼，變咗豆卜所以有少少失望嘅不過你都可以見到佢啲料好多榨菜同蝦皮嘅份量都好足面頭仲有好多塊腐皮添可能食慣有油炸鬼嘅我就覺得佢呢個配搭失色咗少少其實小店仲有整好多款豆花豆漿以前有食過佢哋嘅豆花，飲過佢哋嘅豆漿質素都唔錯㗎而且佢哋仲整咗好多唔同嘅小食有抄手餃子腸粉燒賣粉果等等最近鋪頭仲賣埋糭，春卷全部啲手作嘢都係老闆自己包嘅佢哋真係好用心製作難怪佢哋可以捱得過個疫情仍然喺銅鑼灣呢個高租金嘅地帶屹立希望佢哋繼續長做長有等我呢啲平民

.近排深深愛上中式甜品😝呢間位於銅鑼灣嘅💖合和豆花真係好值得推介!!!!尤其👩🏻‍🦰點嘅豆花豆漿+芝麻!!簡直芝麻+豆花+豆漿（熱）($29)配埋一齊就係perfect!😝一次過食到3樣甜品🤣🤤朋友簡左綠豆+ 豆花+豆漿（凍）($29)👩🏻‍🦰就比較鍾意熱嘅味道會更加突出!大家可以試試🤤……….味道：🌕🌕🌕🌕🌑4/5性價比：🌕🌕🌕🌕🌕5/5服務：🌕🌕🌕🌑🌑3/5回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕5/5……….

常常在銅鑼灣街頭遊走，常常去等位吃人氣餐廳。今天隨意走走逛逛，經過了這家小小的豆品店，看到有賣甜品，有賣小吃，就決定在此休息一下。餐牌有很多選擇，光是豆花甜品都有10個左右。對我這種有選擇困難症的人，要花上幾分鐘時間才能決定。最後選了一個最保守的原味凍豆花。 豆花一來，店員給了一罐黃糖。標準的港式吃法。 豆花很嫩很滑，不過豆味有點太淡了。冰冰的配黃糖入口，還不錯吃，但沒有讓我有流連忘返的感覺。 我很希望哪天有一家豆花店可以買台灣style 的豆花。 薑湯➕煮軟的白花生。一想到就流口水！我坐在靠門口的那張台，陸陸續續看到進來的人點外賣煎釀豆腐和豆花，下次再回來試試他家的煎釀豆腐，看看為何這麼多人點～

帶公主去銅鑼灣的密室逃脱玩，等待的時間無無聊聊，唔想四處行剛好發現旁邊有間【合和荳品】。筆者又想飲豆漿又想食豆腐花……見到門口這張大大張poster 介紹豆花豆漿，正呀！甫入店內不太多人，就坐底慢慢歎！餐牌一面全部是無種口味的豆腐花及豆漿。另一面有多款本地小食及幾款飯麵，真係乜都有！【豆花豆漿 $28】筆者以為豆腐花溝豆漿係新野，原來豆花豆漿起源自台灣。豆花豆漿用隻膠杯呈上，賣相大打折扣。如果換上玻璃杯就可以見到白雪雪的豆腐花及豆漿，效果更加好。豆腐花及豆漿外，仲可以加一款配料，配料有好多選擇：紅豆、綠豆、芝麻、紫米、珍珠、肧芽、薑汁、朱古力、涼粉、椰汁、桂圓紅棗、蘭香子、花奶、杏仁。如果可以讓客人加多款配料更加好。筆者揀左肧芽，肧芽同豆漿味道幾夾。豆漿有豆香又唔甜，差不多飲完豆漿食豆腐花，新鮮又健康的体驗。

見咁多好評，就中招被騙….叫左煎豆腐，完全冇豆味，唔滑！最恐怖係連魚肉都冇味！ 唔知用咩料可以做到咁，因為驚食材有問題所以唔敢再繼續食😰另外叫左腸粉燒賣魚蛋拼盤，全部係現成低質食物蒸熱上碟。 唔怪之得明明咁多好評都冇咩客，唔會再幫襯。😩Need to have 200 words to give rating, it’s easier to use English for it. I don’t recommend this restaurant at all.

位於時代廣場後面，門面比較細，未必留意到。喺一間專食豆品店，除咗豆製品，仲有餃子同埋麻辣抄手食，飲品嘅種類非常之多，有豆漿加配其他配料，例如有紅豆、珍珠、豆花等等。麻辣抄手食湯底都食到少少麻，雲吞皮薄，入面餡料嘅豬肉都算新鮮，湯底比想像中辣，配埋豆漿比較好，豆漿可以解辣，今次要再比較特別嘅豆花豆漿，可以選擇少甜，第一次試就叫咗正常，飲落去都唔太甜，第一次飲豆花加豆漿嘅配搭，原來都幾夾，飲飲吓有啲咬口嘅豆花幾特別。

位於銅鑼灣鬧市霎東街，鋪頭主打自家製豆漿、豆花同豆品小食，👩🏻愛食豆製品嘅老闆娘與👨🏻‍🍳學師有成嘅老闆，拼手一搏，係銅鑼灣開鋪完夢🌃探索地道小店，回味傳統味道，🚶🏻繁榮都市，穿過熟悉的大街小巷，所幸香港仍保留著那份情💗細味一碗豆花，加上些許黃糖倍加嫩滑🥣足料軟淋牛筋腩，入味腩汁腸粉，牛筋腩腸粉令人留戀忘返🥰煎釀豆腐，鮮蝦豆卜🦐熱辣辣已經忍唔住食上一啖。最後，飲一杯獨家豆花豆漿作完美句號吧🍨胚芽豆花豆漿＋雲尼拿雪糕，順滑，冰涼，豆香之餘，更添麥香~

星期六晚8:30到銅鑼灣時代廣場附近，搭車回家前想來個輕食，見這荳品店D出品似是卅幾年前在渣甸坊有間荳品店，已忘記店名，我們成班同事好鍾意成日去幫襯。價錢是略貴，因腸粉售罄，我就試了魚蛋燒賣煎釀豆腐。魚蛋燒賣各4粒$20一份，魚蛋稍鹹，但口感不錯，燒賣就好一般，10文4粒，我覺得不值，不會有下次。但煎釀豆腐我就覺得不錯，豆腐夠滑，鯪魚肉餡料味鮮，煎得剛好，有小小脆皮夠熱，4件$19，這個價也可接受。地方不大簡潔，服務可以。

同朋友係銅鑼灣食完dinner未夠喉想食甜品本身想去另一間但排哂長龍 失望之際見到附近有間荳品店 見到有豆腐花食唯有入黎試下啦 我地都致在坐陣傾下計Menu好多款荳品揀有豆花 豆漿 再加唔同配料芝麻、紅豆、綠豆、紫米、薑汁、花奶特別啲既有珍珠、桂圓紅棗、朱古力蘭香子(唔知咩黎🙈)我地三個分別嗌左：原味豆花(熱) $13紅豆豆花(熱) $20花奶紅豆豆花(凍) $28我食原味豆花 好滑 我無另外加黃糖 少少甜加豆香 好味食完晚飯再食豆花做甜品罪疚感都無咁大😆甜品之中都算比較健康加上平平地 同時又滿足!

好少外賣買枝飲品都落個評價但對黎間真係忍唔住...其實只係經過見到有間乜乜荳品就比佢招牌吸引左入去因為係經過連open rice都無特別睇評價誰知就中伏了咁豆漿有無選擇有糖定無糖嘅當下就買左一支有糖印象中價錢都唔算平Hkd$16一樽其實平日自家製出名荳品都差不多所以都無太理會價錢但味道就太令人失望完全無荳味 入口似飲糖水令我不禁覺得好彩只買左一枝....完全唔符合”荳品”嘅招牌根本超市嘅豆漿都比佢更有荳味

行街行到攰，去合和荳品食下午茶，順便休息下。鋪頭係時代廣場隔離，好方便。今日係第二次幫襯，記得第一次食完佢個滷水豆腐令我印象深刻，真係好好味今次都係下午茶時間黎，人流都唔少。係荳品店當然係點豆類製品，我叫左原味豆漿、原味豆花同埋滷水豆腐。滷水豆腐（$18)滷水汁應該放左唔少八角，好香，豆腐好入味，送飯一流，但我淨食有點鹹，有2塊豆腐可能浸得較耐，有點鞋同「太入味」其他既就發揮到水準，滑溜。原味豆花（熱）（$13)豆花係口感、豆味兩方面平衡得好好，唔會出現豆腐花好滑但冇豆味，或豆味香濃但鞋熠熠，讚！豆花滑捋捋，一啖一啖，好快食曬。原味豆漿（熱）（$13)我叫左大杯，份量都頗多，剛上枱好熱，小心燙。豆漿非常香濃，豆味濃郁，口感稠密順滑，放涼小小仲會有層腐皮係上面不過豆漿落左好多糖，非常甜，如果可以少甜或走甜就好了。仲有圖介紹豆漿同豆花製作過程總體而言：味道：豆香滑溜性價比：於地理位置而言，價錢合理，而且份量較大服務：可以環境：小店格局，坐位冇椅背

This restaurant has been here a long time. I’m not sure why there are such a small number of reviews, perhaps because it was reset recently.This spot also closes pretty late. You’d be surprised to know that many restaurants in this area close quite early.Anyway, the food here is quite good. I think the mala dumplings are okay, but I’d be more interested in trying something else next time. The fried tofu is great.Overall, I’d say my experience here was better than expected

見openrice上的食評一致好評，就試一下。【獨家豆花豆漿】＄25看見餐牌標示「必飲」，也是這裏的招牌飲品，就叫了一杯紅豆豆花豆漿。豆花沒甚麼豆味，口感粗糙，沒有豆花應有的滑溜感，失敗！豆漿同樣沒甚麼豆味，只有甜味，失敗！紅豆則不過不失，不會過甜，口感軟綿，與豆漿十分搭配。整體而言，主角豆花和豆漿格外遜色，不值得一嘗。另外，在飲用時十分不便利，豆漿喝完後，杯底剩下的豆花和紅豆難以吸啜，而店舖也沒有提供匙羹給客人使用，在用具上明顯考慮不周。總結，不值得再次光顧的店舖！

行完山到銅鑼灣飲咖啡，不過未夠鐘就決定食少少小食，經過就入咗合和荳品。叫得荳品當然主打豆漿、豆腐花，用加拿大黃豆磨製豆漿，再反覆隔渣，令出品有豆香兼口感幼滑。紅豆豆花豆漿 $25紅豆好香好有咬口，豆漿同豆花都好有豆味，加埋好滿足。紫米豆花豆漿 $25呢杯換咗紫米都好好味，好飽肚。煎釀豆腐(4塊）$18釀咗鯪魚肉，豆腐豆味重，輕食份量，叫埋豆漿就係「豆品」下午茶啦！腸粉＋魚蛋＋燒賣 $23(小）相比下，呢個小食就較為失色，不過咁嘅價錢嚟講好抵！

喺銅鑼灣鬧市既然有咁抵食嘅輕食，十分難得，不過今日又唔係好肚餓，只係點咗煎釀豆腐，$18有4件，真係幾抵，雖然嗰片鯪魚肉真係幾薄，不過豆腐好有豆味，所以都ok啦。鋪面好乾淨，服務員態度仲好好，下次好想再去試佢哋嘅招牌豆花豆漿。