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3-min walk from Exit A2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
2958 0333
Additional Information
24小時營業
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
是日晚飯，選擇呢間點心店，門面就冇咩吸引力，不過都想試多尐新嘢，所以就入咗去．入面係舊式設計，客人都唔少，全部都係街坊多．叫咗3個點心，蝦餃，燒賣同棉花雞再另加一個細盅頭煎蛋牛肉飯．蝦餃皮太厚，不過蝦肉都叫爽口．燒賣一般．棉花雞入面嘅魚肚吸哂尐汁，好好味，雞肉亦都幾嫩滑．煎蛋牛肉飯都係一般．
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宵夜唔知食咩好，點心係一個好選擇。點心款式都唔少，價錢亦唔平。牛肉球，麵粉球，大大粒，個汁好味 鳳爪係飲茶必叫點心之一，份量唔多，得幾隻；而雞扎足料，可惜味道都係麻麻。
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能嘆一盅兩件一杯靚茶又可負擔得起的茶樓已買少見少，今次去完下次可能已消失人間。不知華興其他點心或茶是水準如何，上次路過見其蝦餃賣相不錯，今天外賣四籠未蒸的蝦餃，回家用蒸籠蒸，店員更細心地送四張蒸籠紙，蝦餃蒸熟，大大顆，皮烟靭有度，蝦鮮爽甜，肥豬肉份量恰如其份，不油膩，令蝦和澄面皮更味美，這華興十六元四顆蝦餃絕不亞於大店十六元一顆的蝦餃王。沏一壺特濃普洱，what more do you want?
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成12點都未食飯~又唔知食咩好~就黎飲個夜茶~少少地食下點心~唔會飽到訓唔著MA~華興點心皇都唔係第一次黎~一直都算係不過不失咁啦!~通宵營業的確方便左好多OT既朋友~冇驚喜嘅蝦餃~但又未至於失望~因為又冇咩大期望~皮厚左少少...蝦亦唔算出眾~可以接受啦~其他野亦都冇咩特別~夜麻麻有得食都冇得要求太多~唯一係煎蛋牛肉飯唔錯~
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環境唔講了, 其實是經常(幾年間)路過, 心諗會唔會有臥虎藏龍的大廚在陣呢?!某日再路經此地,決定同太座一試”龍與鳳”,大致上感覺如下:蝦餃(大)- 皮厚且餡料只有免治蝦肉/豬肉互撈, 淋而不爽欠缺口感, 同現代版嘅蝦餃比較完成不合乎標準!鵪鶉蛋燒賣- 三隻燒賣之中兩隻的燒賣上面有隻完整的春蛋, 而另一隻的燒賣上面的春蛋只有半隻, 春蛋經過長時間蒸煮已經呈現乾硬化, 可幸下面舊豬肉餡都幾大舊下,义燒飽- 奇怪的是只有兩個,雖則size偏大,饀料的义燒夠大片有咬口, 相反現時有某些高檔茶樓切到义燒過份碎濕濕似個免治义燒餡,那些感覺最唔好,因為好似食緊獻汁夾住d肉未咁, 講番呢個义燒飽, 個獻汁味道幾傳統蠔油味, 飽皮都係傳統嗰隻, 軟中有實!牛肉腸- 腸粉皮奇厚, 捲得好其奇下, 排骨炒河- 排骨斬到好碎下約1.5cm.丁方, 肉質被梳打侵蝕至體無完膚鬆散之極, 河粉充分地撈了油, 唯一可以的只有個獻汁調味妥當, (大) $14, (中) $12 (小)$10, (特)$16 總括而言, 飲茶食點心自己就不會再來了,
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