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超夠地道特色,獲氣十足大排檔 大排檔最岩就係同一班人一齊圍埋食飯傾計麻辣豬紅 開胃小碟點少得豬紅? 浸到入曬味仲要又香又辣,口感滑溜一咬就溶化洋蔥牛仔骨 必食牛骨仔 肉味濃,肉厚但沾滿甜香既醬汁,撈飯食一流!牛肉又夠嫩,味道又夠香口!楊州炒飯 點少得整返個炒飯 叉燒蝦仁青瓜粒 炒得爽身無油,口感豐富又夠獲氣炒菜苗 新鮮豆苗炒蒜蓉,清炒脆綠,口感嫩滑!清清地一樣咁好食雞軟骨 份量都算多 ,炸到好脆口,可灑上避風糖辣蒜,又脆又惹味!炸大腸 豬腸洗得乾淨再炸香 一啲豬臭味都冇口感又彈又爽彈,腸入面仲有油脂,係新鮮腸先至會有,好夠鮮味!高水準小炒,抵食大碟消費$600九龍灣啟業街啟業村熟食亭Cooked Food Plaza, Kai Yip Estate, Kai Yip Road, Kowloon Bay
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大排檔最岩就係同一班人一齊圍埋食飯傾計！今次就約左幾位舊同事聚下舊。滷水拼盤黎到大排檔必定要試既滷水拼盤, 墨魚爽滑彈牙, 鮮甜美味; 紅腸薄薄一片卻不減爽口; 豬腸洗得乾淨, 滷水十分入味爽口而且一啲豬臭味都冇; 拼盤當中一定小不了滷豆腐, 亦都係拼盤既靈魂, 炬豆腐既外皮吸收哂滷水既精華, 咬落去白滑既豆腐中和當中既鹹, 並帶出絲絲甜味, 真係好好味。豬紅蘿白大排檔既豬紅蘿白係係邊到都食唔出個種風味, 蘿白煮到好諗而且唔會一夾就散, 十分清甜而且配埋辣椒油真係一絕, 再加埋豬紅亦都煮到一咬下去中間既湯汁滲出, 兩種質感真係好正啊!西蘭花炒鮮魷西蘭花炒到十分爽口, 加埋草菇同紅蘿蔔有唔同既質感, 鮮魷十分厚肉而且食落一啲都唔似食緊香口膠, 係好爽口鮮甜, 果然係鑊氣之下炒出黎真係好好味！辣酒煮花螺花螺既份量都算多, 每隻花螺肉都滲哂辣酒既味道, 令到花螺既味道辣辣地十分惹味。煲底之下仲鋪滿厚厚的粉絲, 粉絲完全吸哂辣酒同花螺既精華, 十分邪惡。配白飯真係一絕！
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#九龍灣美食 #早餐 #推介九龍灣其實有好多大排檔但係大排檔嘅早餐超出色又知唔知呢呢間大排檔係屋村樓下因為泊車好方便嘅關係獵狗同野獸好多都會喺度食早餐$33 選擇超多 份量超多 而且仲係超級美味-雪菜肉絲榨菜肉絲沙嗲牛肉五香肉丁🤫-最愛嘅鹹牛肉炒蛋 (咸香味十足 野獸必選)黑松露炒蛋 (勁好人勁足料 🥰 完全冇諗過大排檔嘅地方可以比咁多黑松露🥰勁香 我每一次都會叫-一般茶餐廳都只係比一片包呢度仲可以自選奶油豬仔包蒜蓉多士牛油多士-獵狗最愛係 蒜蓉多士每一次食都係脆香同咸-可以有一個咁豐富嘅早餐都只不過係$33咋絕對高質保證冇介紹錯喺附近嘅朋友記得去試吓啦
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大排檔曾經係唔少人既飯堂相信好快都會變成大家的集體回憶喇就係因為無啦啦有人提起呢樣野所以幾個朋友adhoc黎左呢度食dinner椒鹽鮮魷 - 係大排檔必食之選因為呢道餸最重要就係鑊氣XDDD所以無論知佢幾唔健康都好真係唔會例外!啫啫雞煲 - 麻麻地個"獻"太勁, 而且太少雞雖然都知雞貴, 不過真係唔抵食同埋覺得應該要炒得香口D先好食!黑松露炸廣島蠔呢碟係出奇的好咪呀!佢個配搭其實點都無得輸但係其中一隻蠔入面應該未熟得曬個口感有點怪怪地!雜菜煲純粹係因為D野太熱氣所以叫返碟菜黎中和下自我感覺良好一點D蠔好大隻架!4個人叫左4碟餸~其實有D多不過都食得曬~
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真係不枉山長水又遠咁走到啟業邨东菇亭！呢度个个檔口都爆，但經過我目測所得結果，呢間係最多"組合" 幇襯嘅，單拖情侶兄弟幇合家歡…乜都有……好！就揀你！望下歺牌，套餐抵到你唔信，低中高三个价位都几啱食嘅小菜加埋三舊都唔使！不过今晚咀刁，眼角稍到有两个唔喺套歺度，但又好順眼嘅小菜，所以決定散叫！1. 双翠炒龍躉片：西芹爽脆甜豆鮮甜！主角龍躉片，啲鱼皮黏到擘唔到个口…………我俾9分！2. 椒鹽焗鮮海蝦：簡簡單單，傳統白紙椒鹽焗，海虾嘅鮮甜加上恰到好處嘅椒鹽，咸甜味適中！送酒送飯一流！………我俾9.5分！3. 鮮鮑魚炆雞煲：咸旦超人隻眼咁大嘅原隻鮮鮑4大隻！炆雞係估佢唔到咁………………滑呀！如果要揾唯一可以挑剔嘅……就係油份高咗少少，中意食葱嘅我食唔到太多……我俾8分！总括嚟講，全海鮮咁濟，4舊水，性价比高！可以encore！
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