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Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Public Holiday
11:00 - 20:30
Public Holiday Eve
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
劉興記是一間火紅的生煎包店,慶幸家中附近有一間,經常幫襯,令人回味!平時都吃一般的生煎,今次試了蟹黃生煎包和瀨尿蝦生煎包,味道更上一層樓!蟹黃生煎包外皮金黃酥脆,內餡則是鮮美的蟹黃和鮮肉,餡料豐富,口感滑嫩。每一口咬下去,蟹黃的鮮香瞬間爆發,令人回味無窮。瀨尿蝦生煎包使用了新鮮的灘尿蝦作為內餡,帶來海鮮鮮甜。生煎包的外皮略微焦脆,與蝦肉的彈性形成鮮明對比,讓人每一口都感受到不同的口感。主食蔥油拌麵更是難忘!蔥油拌麵麵條煮至彈牙,與香氣四溢的蔥油相互融合,讓每一口都充滿蔥香的撲鼻氣息。調味料的比例恰到好處,讓麵條既不油膩也不失滋味。至於招牌炸豬排菜飯,主角是外酥內嫩的炸豬排,肉質鮮嫩多汁,搭配金黃酥脆的外皮,口感非常出色。菜飯的米飯粒粒分明,吸收了豬排的肉汁,味道更為豐富。而大家亦可以試下原味上海小籠包!原味上海小籠包皮薄餡多,內部的湯汁豐滿,咬下去時汁液四溢,讓人感受到濃厚的肉香與鮮美的湯頭。而且惠顧$60以上,可以任飲豆漿!豆漿口感醇厚,香氣四溢。無論是熱飲還是冷飲,都能很好的中和菜品的油膩感,讓人感到滿足。劉興記生煎包專門店(香港)地址: 香港元朗俊賢坊18號權益大樓地下15號舖
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我本人真人好鐘意食生煎包!所以今日突登黎到元朗分店試吓!叫左三款生煎包,原味,蟹皇同瀨尿蝦!🍴原味生煎包真係好癲,湯包一樣咁多汁😂😂肉味香濃,皮又煎到好脆👍🏻🍴蟹皇生煎包蟹皇味好濃,又係勁多汁!同行朋友都食到係咁讚👍🏻🍴瀨尿蝦生煎包呢個係劉興記首創嘅,我都係第一次食!好特別,好多蝦肉,又估唔到同生煎包幾夾!正!🍴雞絲酸辣湯加入左雞絲令酸辣湯口感更豐富!一上菜嗰陣時,熱辣辣勁香勁好食!🍴麻醬青瓜絲粉皮麻醬比得好足,加埋青瓜絲同粉皮凍冰冰咁樣撈埋一齊食勁開胃!
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至今我和媽媽吃過無數間餐廳的生煎包,但我們仍然對劉興記生煎包專門店的情有獨鍾,可見劉興記生煎包專門店絕對有其獨到之處。店內所吃到的生煎包、小籠包、小雲吞每一顆都是現包的,每一天店員一直不停的包,看起來美味極了。招牌生煎包是上海的傳統小吃,上海人稱為「生煎饅頭」,底部煎得酥脆,上面的皮薄又軟,這掌控得宜的功夫不得了。招牌生煎包咀嚼後有黑芝麻香,豬肉餡柔軟鮮甜湯汁多,不油不膩,單吃時可以品嚐原味,媽媽更愛醮點醋吃。胖嘟嘟的瀨尿蝦生煎包底酥皮白,瀨尿蝦生煎包最厲害的是大口咬下即潺潺流出的甜美蝦汁,根本就像是喝了一口湯一樣,生煎包鑲入瀨尿蝦肉海味十足,香醇厚實,宛如唇齒間走了趟熱鬧的海灘,注入些許陳醋,酸香提升了鮮汁的層次,那股酸爽令人更開胃。炸醬拌麵真的讚,從畫面就可看出來,炸醬給得毫不手軟,都快淹沒整碗拌麵,炸醬醬色也很漂亮。炸醬的香濃稠密包覆每條麵條,醬汁巴麵巴得緊緊的,吃過劉興記生煎包專門店的炸醬拌麵,不會覺得其他家的炸醬拌麵是炸醬拌麵,炸醬裡的碎肉末和芝麻及青瓜絲增添不同風味。濃厚炸醬拌麵吃完,來碗雞湯小雲吞18粒收尾,一口咬下雞湯小雲吞,那扎實的豬肉餡料每口都像是在跳舞一樣,帶有鮮肉肉汁,那小雲吞皮嚐起來薄滑,又不會讓人覺得吃太多雲吞皮而討厭,連吃雞湯小雲吞18粒可謂輕而易舉。
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七一係一個普天同慶ge好日子,必須食好DD!去咗超出名嘅劉興記生煎包專門店食中午!每粒生煎包都是用本地新鮮豬肉每日以人手包製,保證新鮮,每次食都爆汁!套餐都好抵,十八粒上湯雲吞加一隻生煎包都只係54蚊,仲要豆漿可以無限量添加!小雲吞一口一粒,伴上鷄湯,味道正!小籠包係另外一款名物,皮薄餡多,口感豐富,爆汁依舊!白灼小棠菜苗清淡爽口,带有焯水后的小菜的清甜,以及蒜蓉和蚝油酱汁的咸鲜。 整体口感爽脆,味道鲜美,没有多余的油腻感。
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上海有間好出名嘅生煎包叫小楊生煎佢嘅皮脆多汁真係好出色😍但係估唔到而家香港都有一樣咁出色嘅生煎包🥹呢間爆紅生煎包之前大排長龍今次嚟到屋企附近嘅元朗分店試下先~一坐低已經有免費豆漿非常香濃嘅豆味 低糖配方飲完可以無限任添☺️❣️原味生煎包❣️蟹黃生煎包❣️瀨尿蝦生煎包真係一咬爆汁‼️‼️‼️‼️差啲焫親個嘴😖原味豬肉新鮮,蟹黃味真係食到黃色蟹黃鮮甜🤩新嘅瀨尿蝦味更加特別,我諗第二個地方都食唔到😂不過調味都幾重手 我覺得可以淡返少少🫢個皮當然都係煎到非常脆!❣️蔥油拌麵上海麵食,有蔥油同豉油,仲有啲乾蔥絲簡單調味都好好食,面好似係用咗油面,而且可以揀少油嘅option👍🏻❣️雞湯小雲吞呢個亦都有驚喜,雞湯鮮甜唔會鹹雲吞雖然唔係好大粒嗰種廣東雲吞,但係皮薄餡多😊爆紅都係有原因!食2個其實已經好飽🤣大隻過小楊生煎🤣
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