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Public Holiday
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Public Holiday Eve
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
劉興記是一間火紅的生煎包店，慶幸家中附近有一間，經常幫襯，令人回味！平時都吃一般的生煎，今次試了蟹黃生煎包和瀨尿蝦生煎包，味道更上一層樓！蟹黃生煎包外皮金黃酥脆，內餡則是鮮美的蟹黃和鮮肉，餡料豐富，口感滑嫩。每一口咬下去，蟹黃的鮮香瞬間爆發，令人回味無窮。瀨尿蝦生煎包使用了新鮮的灘尿蝦作為內餡，帶來海鮮鮮甜。生煎包的外皮略微焦脆，與蝦肉的彈性形成鮮明對比，讓人每一口都感受到不同的口感。主食蔥油拌麵更是難忘！蔥油拌麵麵條煮至彈牙，與香氣四溢的蔥油相互融合，讓每一口都充滿蔥香的撲鼻氣息。調味料的比例恰到好處，讓麵條既不油膩也不失滋味。至於招牌炸豬排菜飯，主角是外酥內嫩的炸豬排，肉質鮮嫩多汁，搭配金黃酥脆的外皮，口感非常出色。菜飯的米飯粒粒分明，吸收了豬排的肉汁，味道更為豐富。而大家亦可以試下原味上海小籠包！原味上海小籠包皮薄餡多，內部的湯汁豐滿，咬下去時汁液四溢，讓人感受到濃厚的肉香與鮮美的湯頭。而且惠顧$60以上，可以任飲豆漿！豆漿口感醇厚，香氣四溢。無論是熱飲還是冷飲，都能很好的中和菜品的油膩感，讓人感到滿足。劉興記生煎包專門店(香港)地址: 香港元朗俊賢坊18號權益大樓地下15號舖
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好中意食上海菜，劉興記有蟹粉生煎包、仲有全港首創瀨尿蝦生煎包，可惜今日賣晒食唔到。一坐低未點食物店員已送上冰凍豆漿，微甜香濃，感覺好好。👉🏻招牌生煎包招牌真係有原因，每粒都係熱辣辣新鮮煎製，一咬開勁多汁爆出黎，咬個細窿再加醋食真係好正呢。👉🏻麻醬青瓜絲粉皮+生煎包麻醬較得好好，加啲辣油食更惹味。👉🏻原味上海小籠包即叫即蒸，非常鮮美。👉🏻招牌炸豬排炸得脆，簡單好味，如果大份啲就仲好。
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元朗劉興記：舌尖上的海派風味盛宴在元朗的街巷間，藏著一家能讓味蕾瞬間穿越到上海的美味據點——劉興記。這裡以地道的上海滋味，俘獲了無數食客的心，用一道道經典美食，譜寫著專屬於食客們的美食記憶。走進劉興記，點上一份麻醬青瓜雞絲粉皮，再搭配一隻香噴噴的生煎包，便是開啟一場舌尖冒險的絕佳組合。粉皮晶瑩剔透，裹著濃郁醇厚的麻醬，每一口都滑嫩順口；雞絲纖細，鮮嫩多汁，青瓜絲則帶來清爽脆口的口感，三者相互交融，在舌尖奏響層次豐富的美味協奏曲。而那隻生煎包更是不容小覷，金黃酥脆的底部，薄如蟬翼的外皮，咬開瞬間，濃郁的肉汁奔涌而出，鮮香在口中四溢，令人欲罷不能。若你更愛湯鮮餡美的滋味，雞湯小雲吞套餐絕對能滿足你。18粒飽滿的小雲吞，漂浮在濃郁鮮香的雞湯中，皮薄餡大，每一口都能品嘗到純正的肉香與雞湯的醇厚。同樣搭配一隻生煎包，一湯一煎，一溫潤一酥脆，滋味妙不可言。值得一提的是，店家還搭配了份量十足的上海麵，兩人共享，剛剛好。彈牙的麵條，無論是搭配麻醬青瓜雞絲粉皮，還是浸在雞湯小雲吞的湯汁裡，都別有一番風味。在劉興記用餐，還有一大貼心福利——套餐客人可任飲豆漿。濃稠香甜的豆漿，無論是搭配主食，還是飯後飲用解膩，都十分合適。元朗劉興記，憑藉著對美食的執著與堅持，將上海的經典美味原汁原味地呈現在食客面前。這裡不僅有令人垂涎的美食，更有著濃濃的人情味，是元朗不容錯過的美食打卡地！
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同老公去咗元朗嘅劉興記生煎包專門店食晚餐，我覺得好抵食。店舖雖然唔大，但座位都舒適乾淨，都坐得幾舒服。瀨尿蝦生煎包呢個瀨尿蝦生煎包幾特別，入面真係有瀨尿蝦嘅肉，食落去好有瀨尿蝦味。招牌炸豬扒拌麵加生煎包一隻佢嘅炸豬扒個皮唔算好厚，食落脆卜卜。個拌麵唔太鹹又唔太油，唔會好漏。小雲吞湯麵佢嘅小雲吞個皮好薄好滑，細細粒，一啖一粒，食落好方便。個湯清清地，幾啱我口味。麻醬青瓜雞絲粉皮佢嘅粉皮好薄，雞絲份量都幾多，配埋青瓜麻醬同粉皮一齊食，好好味。最好既係豆漿任飲，而且豆漿唔甜，好好飲。
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劉興記真心正，除左有任飲豆漿，餐牌仲有好多上海菜式選擇，例如生煎包、小籠包、豆沙窩餅、擔擔麵、各式菜飯等。餐廳有梳化卡位坐。人氣熱賣皇牌套餐皇牌2號招牌炸豬扒湯麵+生煎包1隻炸豬扒香脆可口，熱辣辣上桌好好味，再加上湯麵濕濕口，減少熱氣感。皇牌5號麻醬青瓜雞絲粉皮+生煎包1隻粉皮軟滑，加埋雞絲和一齊夠又香又清新。皇牌6號雞湯小雲吞18粒+生煎包1隻小雲吞一口一粒，方便食，有埋菜同蛋絲，營養均衡。每個餐都只係$54，好抵食！
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