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11-min walk from Exit B1, Long Ping MTR Station
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27898328
Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Sat
11:30 - 21:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
元朗太多好嘢食，入嚟元朗好想試吓海南雞飯，要正宗，要平靚正，我哋今日就去到📍凱豐🫶🏻🫶🏻試吓1. 招牌無骨海南雞飯✔️選用鮮嫩的雞肉，經過蒸煮處理，肉質保持嫩滑多汁，口感極佳。雞肉表面通常淋上香油，增添風味。✔️黃薑飯用雞湯煮成，加入黃薑粉和少量的椰漿，香氣撲鼻，顏色金黃，搭配雞肉更加美味。✔️配特製的海南醬油，真係好惹味。2. 鹽水加積鴨✔️鴨肉經過鹽水醃製。肉質鮮美，醃製的鹽味充分滲透到肉裡，帶有獨特的風味。✔️配上薑蓉醬，提升口感。這道菜的鹹香味道和雞飯的清淡形成對比，非常開胃。3. 蜜糖雞翼✔️雞翼使用蜜糖、醬油及香料醃製，然後烤至金黃酥脆。蜜糖的甜味與雞肉的鮮味相結合。✔️外皮酥脆，裡面卻保持嫩滑，甜中帶鹹，好味的小吃。4. 瓣醬豆腐✔️嫩豆腐，經過油炸，保持其滑嫩的口感。搭配的豆瓣醬，增添獨特的風味。✔️鹹香味道與雞肉和鴨肉的濃郁形成了良好的平衡，整頓飯不會過於油膩。5. 上湯菜心✔️於清湯中輕煮，以保持其脆嫩的口感和鮮綠的顏色。✔️清淡而鮮美，能夠中和其他菜品的油膩感，整頓飯更加清爽。這頓餐點不僅色彩豐富，口感層次分明，還兼具了肉類的鮮美和蔬菜的清新。每一道菜品都有其獨特的風味。
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元朗是出了名的市區，集結了不同的小食美味和寶藏店舖，今天突然想吃海南雞，正正碰上了這間！！看到很多人買外賣，生意很好。進到店舖老闆熱情地邀請我們入座，為我們推介店舖的特色招牌菜，當然我們就是奔著海南雞來的！！店舖上餐很快，食材很新鮮，不像其他店鋪很多都是冰鮮的。無骨海南雞飯（白飯）/（黃飯）$60（指定原隻雞髀+25）可以自由搭配，選擇配白飯或者黃飯，味道都是不錯的，香口，每粒米飯粒粒分明，入口可好了。海南雞更是要誇了，對於吃肉獸來說，去骨的肉特別好吃。😝雞肉很嫩滑，味道鮮美，作為招牌菜，果然應該。配上薑蓉和老板自製的酸辣汁調味，更是出色。今天搭配的餐湯是紫菜肉碎湯，聽老闆說他們家的湯都是親自熬製，沒有添加任何味精，天然健康，也是難能可貴之處。👍飲品的選擇也多，日常飲品均有提供，另外還有一些特色飲品，例如蜂蜜薑茶，紅豆冰等等。檸檬菜蜜（凍）甜甜酸酸的搭配，入口清新，配上海南雞也是不錯的選擇。柚子蜜（凍）甜度適中，清新解膩，平時經常喝檸檬茶的朋友也可嘗試下柚子蜜。對於這間店舖整體是滿意的，下次想吃的時候再過來。呼籲喜歡吃海南雞的或者煮家飯的朋友們，一定不能錯過這間寶藏，老闆的人真的非常好，好有禮貌和熱情，有人情味。必試哦～🥰🥰凱豐海南雞專門店（店舖名之前是凱悅）元朗教育路130號安樂樓地舖
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海南雞不嬲都係大熱受港人歡迎嘅食物，不過想搵到間好食嘅海南雞都唔係咁易。今日同朋友嚟到元朗一間比較偏僻少少嘅海南雞專門店，就十分有驚喜，而且佢仲要平靚正。我們點了2個1人餐，可以試哂海南雞飯同鴨。另外仲有2/4人餐選擇～招牌無骨海南雞飯雞肉肉質保持維持嫩滑多汁，口感極佳。而且雞隻全部起骨，啖啖肉十分和味。黃薑雞油飯用雞湯雞汁煮成，加入了椰漿令到香味同味道提升不少，配搭雞肉，簡直一流！鹽水加積鴨又係一款啖啖肉嘅菜式，用鹽水加上醬汁醃製嘅鴨肉，採用肉多脂肪少嘅部份，肉質口感超好，淡淡鹽味不會蓋過本身鴨肉嘅味道，都是不錯的選擇。蜜糖雞翼新鮮雞翼帶有濃郁的蜜糖甜香雞翼本身調味帶點鹹香，雞翼肉質鮮嫩多汁，外脆內嫩，是個非常好味的小吃。瓣醬豆腐用油炸方式處理嫩豆腐，保持入面滑嫩的口感，外層則炸到脆卜卜香脆可口。搭配的豆瓣醬，更加惹味。套餐仲包埋上湯時菜同飲品，十分豐富。老闆仲幾健談，告訴我們將會有新菜式可以再來食👍🏻
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今日去咗教育路130號呢一間 海豐美食坊 佢係一間無骨海南雞嘅專賣店 店面唔算好大 但係勝在乾淨 簡潔 我哋點咗兩個一人餐 佢附送一個無味精嘅禮湯 酸酸地又有紫菜味 好開胃呀 然後叫咗一個 主打嘅海南雞飯 用黃油浸嘅海南雞飯 肉質鮮嫩 飯味又香 另外叫咗一個嘅滷水鵝飯肉質都係好嫩 聽師傅講 再點埋秘制汁自然咁帶出肉既香味另外有兩個上湯浸既蔬菜 再有兩個點心 分別係炸豆腐同埋雞腳 兩個都好野味 好開胃 下次一定要再嚟呀 #元朗美食#hoifunghainanchicken#海南雞#滷水鵝#foodie#香港美食#無味精
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元朗好多高質人情味小店 呢間絕對都係其中一間 老闆嘅用心 係由選材 到烹調 製作自家醬汁 都顯出誠意 佢地嘅套餐非常抵食 價錢相宜但唔會因為咁而降低質素 堅持品質 🤗1人套餐 (湯 主食 時菜 小食 冷熱飲品) $78 💛紫菜湯 湯底都係用雞件 雞殻熬製而成 無添加 原味道 💛招牌無骨海南雞 肉質嫩滑 皮同肉之間有層薄薄嘅啫喱層 香口又好味 💛鹽水加積鴨 肉質唔會乾唔會鞋 有鴨香 簡單調味已經好夠 💛小食蜜糖雞翼2隻/瓣醬豆腐3件 雞翼加入蜜糖 芝麻 香脆又惹味 仲有juicy肉汁 高質 豆腐外層脆香 內層又滑又有汁 配瓣醬 好味加乘 💛可配雞油黃薑飯/絲苗白飯 雞油黃薑飯好香口 唔會好油膩 味道正宗 💛招牌椰汁紅豆冰 (+$12) 呢個真心大推 紅豆濃稠 而且軟硬適中 椰汁味超濃 一飲愛上咗
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