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5-min walk from Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
90352465
Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sat
12:00 - 00:00
Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
細細個開始阿媽唔想煮飯時都會落街買碗車仔麵上黎質飽我，由一開始獨孤一味食油麵紅腸魚蛋到大個左乜都食，車仔麵算係一份情懷同時係值得推介比人既特色，呢次有日本既朋友黎香港，咁岩行開旺角逛下逛下就帶左佢黎食，舖仔細細有啲香港舊時既畫做裝飾好配合返個vibe！食物方面係我想像中既味道，應該有既餸都一應俱全，仲有自助醬料區，而我為左比朋友食到唔同既野就有咁多餸嗌咁多餸啦！嗌左好多餸就講啲我必推架啦蘿蔔 - 車仔麵入面菜係好可以索到啲湯汁入口，呢個蘿蔔抆得好腍身又入味，首推呀！豬耳 - 雖然佢冇麻辣字眼，但其實佢係麻辣味架，勁開胃又好咬，正溏心蛋 - 好少舖頭溏心同滷水都有，呢度就有，食得出係日本蛋，幾溏心一咬就漏哂出黎豬紅 - 去親車仔麵檔我係必食豬紅既，呢度都冇令我失望，係傳統既味道，特別在佢仲有鴨血可以嗌，不過呢次我冇食，唯有留返下次啦牛肚牛筋 - 基本出色既牛，筋位煙靭補骨膠原，肚位質感美妙鳳爪台灣腸麻辣雞墨魚丸牛腩都有唔錯既水準，而菜底係計一個餸架，不過無論麵底定菜底都好大份，岩哂我呢啲大食既人小食我整係嗌左個必食辣魷魚 - 感覺係玻璃水魷，口感係爽口同彈牙唔錯，醬汁我覺得幾開胃
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今日帶來自上海既朋友黎試香港既傳統特色美食車仔麵，真係快靚正！六餸車仔麵（＄72）叫左咖哩魚蛋、溏心蛋、墨魚丸 、雞翼、 獅子狗、 魚皮餃。 朋友加咗魔鬼辣醬， 真係名副其實， 辣得非常過癮， 鍾意辣嘅朋友值得一試。真係要特別強烈推介溏心蛋， 冇諗過係一間車仔麵店食到咁好食嘅溏心蛋， 仲好食過好多拉麵店， 溏心蛋嘅調味剛好， 流心程度簡直一絕， 食完真係想encore多隻。咖哩魚蛋亦都好入味好彈牙， 雞翼大大隻啖啖肉。六餸車仔麵（＄72）豬腸(+$2)、豬耳(+$2)、溏心蛋、日式蟹柳、芝士腸、台灣黑椒腸。 食車仔麵最愛點油麵，呢度既油麵面質好爽彈。除左個 溏心蛋 ，豬耳亦都非常有驚喜， 非常爽脆爽彈， 一咬落去就索索聲，豬耳用左魔鬼辣醬調味， 一食就上頭。 日式蟹柳亦真材實料，食落係甜啲。 台灣黑椒腸唔係間間車仔麵都有， 當然要叫黎試下，亦都幾好食無揀錯。必食辣魷魚（$30）原本以為會好辣， 但相比佢既魔鬼辣醬， 佢呢個辣度真係好輕微， 甜甜辣辣幾開胃， 魷魚亦都算彈牙。秘制鮮豬手（$32） 豬手大大份好大隻，肉質厚實，都幾扺食。腐乳通菜
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來多碗車仔麵有幾間分店，今次經過旺角分店於是入去試一試，一入門口就是開放式廚房，擺滿了四十多樣唔同款式嘅餸菜一目了然，地方雖然唔係太大但都是卡位坐得很舒服，一邊牆身用了富有香港情懷的壁畫作裝飾，簡單得來有特色。👍首先去開放式廚房選擇了自己需要的麵底、餸菜和飲品，付款後再找座位坐低便可以。麵底都有好多種選擇，有油麵、粗麵、幼麵、米粉、河粉、烏冬和公仔麵、瀨粉和米線都有，餸菜有40多款選擇而且價錢唔貴，飲品更有跟餐價優惠。👍💯😋如果喜歡食辣的朋友店舖還有三種帶唔同辣度的醬料畀你自助添加，有微辣醬、沙爹醬同埋魔鬼辣椒油，總有一款合各位口味。👍💯我選擇了1麵6餸$74麵底要油麵，餸菜分別是雞翼尖、魚蛋🍡、牛筋(加$2)、鳳爪、墨魚丸和鮮竹魚卷，湯底其實已經夠味但我加了少量沙嗲醬試一試，味道即刻變得有層次感帶有小辣，沙爹味很香。😋牛筋炆得很淋食落好滑，雞翼尖鹵得入味。🤤😍朋友也選了1麵6餸$76麵底要米粉，餸菜分別是牛腩(加$2)、貢丸、蘿蔔🥕、豬紅、牛柏葉(加$2)和菜肉餃。米粉吸收了湯汁很夠味，所以不用加其他調味醬，蘿蔔🥕很甜食落無渣，牛腩炆得很淋唔硬，牛柏葉食落爽口。👍我們還叫了4款特色小食1：必食辣魷魚🦑$30用了沙爹醬做調味不是太辣，魷魚🦑食落爽口2：豬腸鴨血$30鹵水豬大腸鹵得很入味食落嫩滑冇騷味，鴨血帶有麻辣，食落很開胃3：秘製鮮豬手$32鹵水豬手鹵得很入味，豬皮煮得很淋一啲都唔硬食落淡淡骨膠原，正！4：蠔油韭菜$13韭菜都算嫩滑冇渣跟餐叫了兩杯飲品🥤🥛1：熱陳年柑桔蜜🍯$7飲落帶有少少鹹甜味很潤喉2：凍檸樂系列$13我改了雪碧加檸檬🍋，檸檬🍋都有幾片很夠味這一餐車仔麵食得很豐富很飽，而且價錢不是太貴值得在encore。
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呢幾年車仔麵貴左好多，相對食少左。但係偶然都會懷念個種傳統腩汁溝沙爹湯底嘅味道。今日係旺角決定放縱一下，食兩碗車仔麵。佢有唔同配搭，我分別叫左六餸油麵同九餸瀨粉。配料相當豐富。牛肚和牛筋牛柏葉係食車仔麵一定會嗌嘅，特別推介糖心蛋，熱得入味又唔會煮過龍，完美地提升了整體口感。豬紅豆推介。有我鍾意的牛筋丸。而腩肉都入味。咖喱魚蛋的味道令搭配的麵條增加額外嘅香氣。豬耳和豬皮的脆口感則為整碗麵增加了不少風味。鳳爪的醬汁滲透得很好，菜肉餃的餡料也豐富，讓人覺得十分滿足。另外叫左碟腐乳通菜補充番啲膳食纖維。另外，小吃方面的辣魷魚和豬腸鴨血都值得一試。辣魷魚的口感嚼勁十足，辣味適中，覺得唔夠辣嘅朋友仲可以額外添加魔鬼辣椒油，保證夠辣。豬腸鴨血則香滑，香香辣辣，是不錯的下酒菜。
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係繁忙的都市生活中，偶然都想食快靚正既車仔面。今日黎到喱間朋友介紹既車仔面，佢話喱到辣油勁好食喎。車仔面餸選擇非常之多，我叫左蘿蔔、牛腩、鮮支竹和冬菇。牛腩肉質鮮嫩，湯汁入味，蘿蔔冇渣，鮮支竹既口感和冬菇都為整碗面增添了層次感，同埋我鍾意咁嘅配搭冇咁肥膩。朋友就叫了豬手、豬腸和牛肚，豬手肉質軟嫩，豬腸都好香 ，處理得乾淨。腐乳通菜通菜一定要配搭腐乳，通菜爽脆，成餐飯更加豐富均衡。價錢唔貴，由入嚟到到食完半個鐘頭都唔使，岩哂繁忙既香港人，喺車仔麵嘅獨有魅力。
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