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09:30 - 20:30
Mon - Sun
09:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵，日前嚐了一間水準不錯的。紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史，傳統地道風味值得珍惜。進店先點餐，自選麵底選擇多達15款，窩夫點了紅薯粉，蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。餸的選擇也很多。花多眼亂，參考一下牆上的十大「必食推介」。坐在熊貓大肚腩下吃麵。窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔皇靚花菇、牛筋、特級墨魚丸和通菜。蠔皇靚花菇不愧為「必食推介」，炆得入味，肉厚又爽滑。豬耳不算常見的車仔麵餸，窩夫當然不會錯過，薄切的豬耳份量足，口感爽脆。蝦子餅的車仔麵有馳名辣魷魚、咖喱魚蛋、豬皮、牛肚、豬紅、蠔皇靚花菇和韭菜，特別推介爽口的牛肚和無渣的韭菜。平時吃車仔麵總會加支汽水，來多碗有較健康的飲品選擇，就是自家製茅根甘蔗馬蹄水，雪得夠冰凍，炎炎夏日解暑一流，味道香濃而不甜，非常好飲。
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今次經過紅磡一間比較偏僻嘅車仔麵店，入到去已經感受到濃濃人情味，店員好親切，會細心講吓啲食材、揀麵底。店舖牆身仲有動物壁畫，環境有啲童趣感，坐得舒服。我哋叫咗兩碗車仔麵，自己慢慢揀配料。第一碗揀咗米線底，五款配料有咖喱魚蛋、豬皮、豬紅、豬腸同魚皮餃，全部夠入味，咖喱魚蛋有少少辣，豬皮夠滑，豬紅嫩滑冇腥味，豬腸爽口仲有肥膏，魚皮餃應該係四海。第二碗揀米粉底，配牛腩、蘿蔔、雞翼同魚餅，牛腩夠香，蘿蔔煮得入味，雞翼軟腍，魚餅煙韌。另外加咗麻辣豬耳，麻香微辣，夠晒開胃。腩汁菜心跟餐加$12，菜心爽脆，腩汁滲晒入菜，食落好夾。飲品叫咗凍檸茶少甜少冰，夠清新解渴。呢間車仔麵選擇多，價錢合理，配料新鮮入味，想食車仔麵都可以試☺️
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呢間有幾間分店我哋去咗紅磡食車仔麵，熱辣辣要食吓啲車仔麵會口先會好啲佢哋有好多個送俾大家揀嘅我哋已揀咗五餸麵同埋三餸麵佢哋有好多唔同特色嘅麵同埋餸菜譬如係馳名牛腩牛筋咖喱魚蛋都係好正嘅我哋都嗌咗酸齋酸齋可以另外上唔錯㗎份量十足唔會話好飽胃口細細嘅人食呢間就一定OK啦，仲有話佢嘅價錢適中唔會話好貴我哋嗌咗佢個凍菜蜜真係好好飲酸酸甜甜加埋檸檬同埋佢哋嘅環境雖然少少但係五臟俱全都幾正㗎鍾意食車仔麵嘅朋友可以嚟呢間
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喺紅磡做完嘢經過見到呢間來多碗車仔麵🥢有啲印象喺油麻地食過一次但忘記了好唔好食🤷♀️原來紅磡呢邊都有朋友話想食車仔麵所以就入去試多次啦～呢度係先出去揀餸和麵底俾咗錢然之後再坐低食有卡位，有幅特色牆，有隻大熊貓🐼整體環境望落都幾企理我揀左 白蘿蔔 和 冬菇 配油麵 加 腩汁我覺得車仔麵 味道普普通通，冇咩特別湯底冇其他人講到咁咸，反而我覺得有啲淡😂😂價錢一麵兩餸 $37 ，一麵三餸 $44 都算經濟嘅下次再嚟紅磡做嘢，未必會再試😅
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好耐冇嚟食車仔麵了！今日打算好好搞一頓，揀咗一間真係平民又過癮嘅地方。我狂掃秘製辣醬豬紅、魷魚同菜心油麵，每樣嘢食新鮮又惹味，真係一絕👌。嗰啲鹵水蛋正宗喎～夠味而且唔會太鹹，食落香濃之極！豬紅滑溜溜咁滿足咗我對口感嘅要求，而豬皮嗲嗲牙真係令人一啖又一啖。講到魷魚啊，真係夠哂彈性，加上秘製辣醬，哇，咁嘅味道簡直係攞命嚟嘅！至於菜心，脆口脆口嘅，同油麵一齊嚟就攞晒鏡。梗係少不了試吓男朋友個碟，嘿，嗰啲蘿蔔同埋墨魚丸啊，完美！蘿蔔甜到出汁，而墨魚丸跳舞咁彈牙，完全嗌到我停唔到口。😋喺呢度，每一啖都叫人滿足到不得了，質素完全符合大家對車仔麵嘅期望。邊食邊喊出，「真係正！」👍底線係，呢碗麵簡直係食得出手工同心機，我下次一定會返嚟，再攞多碗！🍜😄🎉
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